Представляю вам салат по ближневосточным мотивам.
Для начала надобно сделать пару заготовок.
Во первых берем пяток лимонов и острый перец.
Кромсаем лимоны на 8 частей, засыпаем солью (чайная ложка на лимон).
На неделю под гнет, затем вливаем свежий сок из двух лимонов и заливаем все оливковым маслом. Получаем классические североафриканские соленые лимоны.
Кстате, замечательно идет с бутербродами как закусь или как гарнир к чему угодно. Как бонус имеем в добавок лимонное оливковое масло.
Отдельно целые зубы чеснока и пару веток тимьяна заливаем также оливковым маслом.
Ставим на слабый огонь минут на двадцать. В итоге получаем чесночный конфи и благоухающее чесноком оливковое масло.
Еще для салата потребуется филе барабульки.
Его обжариваем с минуту с каждой стороны. Солим.
Бургуль (термически обработанную дробленную пшеницу) надобно залить кипятком. На одну чашку бургуля две чашки кипятка. Накрываем крышкой пока кипяток не впитается и бургуль не остынет.
Далее, берем сладкий перец разных цветов, лук шалот и наши соленые лимоны.
Все мелко крошим в бургуль. Заправляем чесночным маслом и соком от соленых лимонов. Солим если надо.
Отдельно берем пригорошню шерри и травы (петрушка, базилик и тимьян).
Шерри режем пополам, зелень измельчаем. Также заправляем чесночным маслом и сумахом. Солим.
Выкладываем ряд бургуля, паралельно ему помидоры. Поверх филе барабульки и чесночный конфи.
Рыбку советую жарить непосредственно перед подачей салата, чтобы жрать сразу горячей. Пить по босяцки пиво.
Cрач, 28-09-2010 16:36:42
ответ на: Maira [150]
добрый день...
17107843КонАццкий Синдром, 28-09-2010 16:38:32
ответ на: Доброе Привидение [143]
>рецебт блядь не лимонов а салата нахуй
17107853>знал бы что у кс к лимонам такие глубокие личные чувства, купил бы готовые впесду
не нервничай, лучче пойди постреляй немного.
рецебд как салата на конкурс-заценил.
Кстате, ХЛМ и Хуев, если уж судить по 10 бальной системе то надо какую-то табличку сделать, с оценками, и что бы кто-то хранил. Хотя я бы предложил 100- бальную, ибо, судя по первому конкурсному рецебду, будет много хороших
Доброе Привидение, 28-09-2010 16:39:26
ответ на: КонАццкий Синдром [147]
/глубоко вздыхает/
17107861нет...не переубедить мне фанатичного лимониста....
кс,ты обратил внимание что на ближнем востоке и маслин 105000000 видов?
а солений миллион нахуй? быгыгы
каждый дроч...солит как хочет
на рынке у 10 торговцев совершенно разные соленые лимоны
ХуеВ, 28-09-2010 16:40:19
ответ на: Maira [150]
>а че вообще за конкурс то
17107869эх ты, темнота... конкурс на самые пездатые сиське... покажь?
КонАццкий Синдром, 28-09-2010 16:40:51
ответ на: Доброе Привидение [153]
а тебе что говорю? что есть хорошие, а есть хуевые
17107873nesta, 28-09-2010 16:41:41
ответ на: КонАццкий Синдром [149]
в смысле учавствуете? ты сам себя аценивать буижь?
17107881Датый Туташхиа, 28-09-2010 16:41:52
А я вот и не знал, что бургуль можно просто кипятком заваривать, как какойнить геркулес. У нас на упаковке написано варить.
17107884Седня заварю стакашек.
КонАццкий Синдром, 28-09-2010 16:42:20
ответ на: nesta [156]
в смысле участвую, как редколлегия
17107886nesta, 28-09-2010 16:45:58
да сендром больше пантуется мине кажется, а так всем десятки ставит
17107921КонАццкий Синдром, 28-09-2010 16:47:10
ответ на: nesta [159]
ну, пока только Привидение заслал на конкурс, так что всем-это сильно сказано
17107932Баб-Ёж, 28-09-2010 16:49:07
ответ на: КонАццкий Синдром [155]
>а тебе что говорю? что есть хорошие, а есть хуевые
17107962конацкий меня сегодня риальне веселит.
Maira, 28-09-2010 16:49:35
ответ на: ХуеВ [154]
да у мя есть оценщик
17107969crazyland, 28-09-2010 16:50:54
в связи с ранением деда Хасана, врио мэра г.Москвы назначить Владимира Ресина.
17107987гугубля
КонАццкий Синдром, 28-09-2010 16:51:03
ответ на: Баб-Ёж [161]
ну, получила?
17107989Баб-Ёж, 28-09-2010 16:52:29
а давайте пасремся на тему как делать малосольные огурцы и плов? кладут ли в вологодскай области стручок чили на килограмм огурцов или это мракобесие и редскостная поибень? можно ли есть капусту квашеную в ночь с 25 на 26 сентября в рязанской облости или это блаж?
17108007/интриги сенсации расследования./
Датый Туташхиа, 28-09-2010 16:54:20
ответ на: Баб-Ёж [165]
>а давайте пасремся на тему как делать малосольные огурцы и плов? кладут ли в вологодскай области стручок чили на килограмм огурцов или это мракобесие и редскостная поибень? можно ли есть капусту квашеную в ночь с 25 на 26 сентября в рязанской облости или это блаж?
17108019>/интриги сенсации расследования./
Кстати, давно тему жареного маянеза не затрагивали.
При термической обработке он все-таки сворачивается или распадается на фракции?
Доброе Привидение, 28-09-2010 16:58:09
ответ на: Баб-Ёж [165]
ах тыж зая!
17108069Баб-Ёж, 28-09-2010 16:58:51
ответ на: КонАццкий Синдром [164]
>ну, получила?
17108076получила,ответила,спб огромное. реально любопытно.
Баб-Ёж, 28-09-2010 17:01:03
ответ на: Датый Туташхиа [166]
>Кстати, давно тему жареного маянеза не затрагивали.
17108094>
>При термической обработке он все-таки сворачивается или распадается на фракции?(с)
што есть фракции у майонеза? вот в чем вопрос.иногда обыватель может принять сворачивание за фракции и наоборот.стоит уточнить сей момент и классификацию данных явлений.
Доброе Привидение, 28-09-2010 17:02:59
маянез распадаеца на фрикции
17108110Баб-Ёж, 28-09-2010 17:04:34
фрикции могут привести к появлению майонеза.
17108122КонАццкий Синдром, 28-09-2010 17:05:11
ответ на: Датый Туташхиа [166]
на фрикции
17108129КонАццкий Синдром, 28-09-2010 17:06:17
гыыы, как все в унисон про фрикции-то
17108149Баб-Ёж, 28-09-2010 17:07:30
ответ на: КонАццкий Синдром [173]
>гыыы, как все в унисон про фрикции-то
17108177гугугу.я вообще-то хотела это сразу написать,но решила што сия шутка щас будет обнародована без меня./ржу/
Big "Z" Topanga, 28-09-2010 17:08:03
А я сразу сказал, что лимоны неправильные... хехе
17108182КонАццкий Синдром, 28-09-2010 17:08:48
ответ на: Баб-Ёж [174]
наболевшая тема
17108201атветил на твой атвет
Баб-Ёж, 28-09-2010 17:09:26
можноли подвергать лемон фрикциям
17108213Big "Z" Topanga, 28-09-2010 17:12:15
ответ на: КонАццкий Синдром [172]
Кстате, крылья фчерашние получились ахуенными: с хрустящей коркой темно-коричневого цвета(от маринада), сочные блять. Правда ф соус крахмала многовато хуйнул и мало перца. Крахмал от жадности, а перец от человеколюбия.
17108253Баб-Ёж, 28-09-2010 17:14:47
ответ на: КонАццкий Синдром [176]
>наболевшая тема
17108276>
>атветил на твой атвет
наболевшая?какой кошмар.
/читаю ответ/
Датый Туташхиа, 28-09-2010 17:17:37
У Синдрома болят фрикции.
17108313КонАццкий Синдром, 28-09-2010 17:17:51
ответ на: Big "Z" Topanga [178]
заебись.
17108315а вчера запек грамм 300 больших зеленых чили в масле и фсе сожрал. Никакого человеколюбия
Датый Туташхиа, 28-09-2010 17:18:02
Синдром болезненных фрикций.
17108318КонАццкий Синдром, 28-09-2010 17:18:37
ответ на: Датый Туташхиа [180]
паебись с мое-тоже мозоли заработаеж...
17108325Датый Туташхиа, 28-09-2010 17:19:07
ответ на: КонАццкий Синдром [183]
>паебись с мое-тоже мозоли заработаеж...
17108333А ты с детства, чтоли ебесся?
Доброе Привидение, 28-09-2010 17:19:40
синдром извержения постфрикционого маянеза
17108350Доброе Привидение, 28-09-2010 17:20:55
можно ли судить о фрикциях человека по тому как он готовит?
17108369КонАццкий Синдром, 28-09-2010 17:21:15
ответ на: Датый Туташхиа [184]
а как же-децтво. аддрочество. иунозть
17108377Датый Туташхиа, 28-09-2010 17:21:55
Фрикционные муфты лучше всего смазывать майонезом.
17108383Датый Туташхиа, 28-09-2010 17:23:14
Как об карабь пофрикционируешь, так он и паплывед! (нар. мудр.)
17108396Big "Z" Topanga, 28-09-2010 17:23:44
ответ на: КонАццкий Синдром [181]
Анчо штоле?
17108401ХуеВ - пловучее кокашко фшлеме, кстате...хехе
Баб-Ёж, 28-09-2010 17:24:26
фрикции заполонили планету
17108404КонАццкий Синдром, 28-09-2010 17:24:48
кому не нравяцо слова "лимонъ и "фрикции"... ну, вы в курсе
17108406Датый Туташхиа, 28-09-2010 17:25:59
Косорылый любит дрочить на Жанну Фрикце
17108421Big "Z" Topanga, 28-09-2010 17:26:05
ХуеВ совершает фрикции весламе(видео)
17108423КонАццкий Синдром, 28-09-2010 17:26:09
ответ на: Big "Z" Topanga [190]
>Анчо штоле?
17108425>
>ХуеВ - пловучее кокашко фшлеме, кстате...хехе
это он не в шлеме, это у него морда такая
не, обычные большие зеленые чили
Big "Z" Topanga, 28-09-2010 17:27:31
КС совершил жевательные фрикции в отношении жареных перцев(фото 18+)
17108439Паш, 28-09-2010 17:28:34
ацко, блядь... с пирипою такую хуйню не прегатовлю
17108451пoп Гапон, 28-09-2010 17:28:49
вотжешьбля
17108455пoп Гапон, 28-09-2010 17:29:00
322
17108459пoп Гапон, 28-09-2010 17:29:15
444
17108461