Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Арадзиру
Абещалсо камрадам приготовить арадзиру-японскей рыбный супчек.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.
На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь
Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.
Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.
Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.
На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь
Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.
Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.
Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.
— КонАццкий Синдром , 27.09.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Русскоязычная, 27-09-2010 21:14:04
ответ на: Люблювыебываться+ [445]
не говори с клоном..
17102385пися отвалицца.гг
Ёбнутый парашУтист, 27-09-2010 21:14:10
Кто-нибудь помнит,под чем срете?
17102386Палкан Кошкадав, 27-09-2010 21:14:26
ответ на: я забыл подписацца, асёл [448]
хутукагирь, чемпотырь, яднэ, яр, тэседо, яптунэ, думсемяку дедумо- фамилие такое, местных гуронов
17102387я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 21:14:50
ответ на: Русскоязычная [451]
с хуяле клон,я асиол
17102388Русскоязычная, 27-09-2010 21:15:02
ответ на: Палкан Кошкадав [441]
>руссе зачот хехе
17102391>всегда радует когда кто-то ПэЖэ и ДэЖэ вмимонахне
где это? тоже на клона загляделся?
Русскоязычная, 27-09-2010 21:15:14
ответ на: Люблювыебываться+ [445]
у мну форма головы как у Нифиртити,а ты такую красоту,да об коленку
17102392Русскоязычная, 27-09-2010 21:15:37
ответ на: я забыл подписацца, асёл [454]
>с хуяле клон,я асиол
17102394тогда переключай кнопке вовремя.гыы
Палкан Кошкадав, 27-09-2010 21:15:41
ответ на: Ёбнутый парашУтист [452]
пат конацкем голодомором. грех канешна...
17102395Ethyl, 27-09-2010 21:15:52
ответ на: Русскоязычная [451]
>не говори с клоном..
17102396>пися отвалицца.гг
бугога... И ссиське втянуццо.
Да просто зашел, а хуле?, 27-09-2010 21:15:53
ответ на: Русскоязычная [455]
это ты кого клоном назвала? а?
17102397Ethyl, 27-09-2010 21:16:25
ответ на: Русскоязычная [455]
Ты сёдня за 2их хуячишь?
17102401я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 21:16:26
ответ на: Палкан Кошкадав [453]
где я был там три-акатетто,саратетто,и салиндер
17102402Русскоязычная, 27-09-2010 21:16:41
пля
17102404завтра тоже подстригусь пойду
назло тебе(
Ethyl, 27-09-2010 21:17:07
ответ на: Палкан Кошкадав [458]
>пат конацкем голодомором. грех канешна...
17102406На кухне срадь - моветон?
Русскоязычная, 27-09-2010 21:17:16
ответ на: Ethyl [461]
>Ты сёдня за 2их хуячишь?
17102407я всегда только за себя говорю.
и не клоню никого.
Ethyl, 27-09-2010 21:17:38
ответ на: Русскоязычная [463]
Я тут нипричом. ( лучше побрей)
17102408Русскоязычная, 27-09-2010 21:17:43
ответ на: Ethyl [461]
да завелась тут обезиянка
17102409Paul Litra, 27-09-2010 21:18:20
ответ на: Палкан Кошкадав [458]
тундре превед
17102411Палкан Кошкадав, 27-09-2010 21:18:25
ответ на: я забыл подписацца, асёл [462]
теперь понятно почему они хорей вжоппэ. наши гуроны более милосердны
17102413Палкан Кошкадав, 27-09-2010 21:18:48
ответ на: Paul Litra [468]
первет
17102414Русскоязычная, 27-09-2010 21:18:57
выкл.
17102417Шпендель, 27-09-2010 21:19:02
ответ на: Русскоязычная [463]
>пля
17102418>завтра тоже подстригусь пойду
>назло тебе(
Что именно?
Русскоязычная, 27-09-2010 21:19:11
ответ на: Русскоязычная [467]
я не абизиянка,на мне нет волос
17102419Палкан Кошкадав, 27-09-2010 21:19:47
ответ на: Ethyl [464]
>>пат конацкем голодомором. грех канешна...
17102421>
>На кухне срадь - моветон?
на нищеброцкой кухне/могут сфж/
Русскоязычная, 27-09-2010 21:20:27
ответ на: Русскоязычная [471]
какая из нас?
17102424Ethyl, 27-09-2010 21:21:03
ответ на: Палкан Кошкадав [474]
Ну чо тут в тарелке видиццо - мне эт даж еду не напоминает.
17102425Русскоязычная, 27-09-2010 21:21:38
ответ на: Русскоязычная [475]
угу .. какая и писия
17102426Палкан Кошкадав, 27-09-2010 21:22:10
ответ на: Ethyl [476]
нед, там где сырье... не всякая оленегонка дажи понухает
17102429Русскоязычная, 27-09-2010 21:23:42
мдэээ
17102437ник сменю.завтра же
прощяйте судари.)
Палкан Кошкадав, 27-09-2010 21:23:43
ответ на: Ethyl [476]
зналбэ, головы не выкидывал... плохо у них там фканадах...
17102439Русскоязычная, 27-09-2010 21:23:47
сейчас возьму 500
17102440Русскоязычная, 27-09-2010 21:24:19
хуй
17102442Русскоязычная, 27-09-2010 21:24:19
ответ на: Русскоязычная [479]
обиделас..
17102443ДеЖавю, 27-09-2010 21:24:27
Нахнеллось
17102445Русскоязычная, 27-09-2010 21:24:36
пять сот
17102447ДеЖавю, 27-09-2010 21:24:38
неша7выувов
17102448ДеЖавю, 27-09-2010 21:24:42
го
17102450Русскоязычная, 27-09-2010 21:24:43
вперёд к победе
17102451Да просто зашел, а хуле?, 27-09-2010 21:24:47
питьцод
17102452Русскоязычная, 27-09-2010 21:24:47
три па сто
17102453ДеЖавю, 27-09-2010 21:24:49
нагн
17102454Русскоязычная, 27-09-2010 21:24:50
ой
17102455Люблювыебываться+, 27-09-2010 21:25:09
ответ на: Ethyl [449]
>>хорей- длинный дрын, коем писдют оленей, дабы прибаветь газу
17102456>
>Я вот думал что именно ты это озвучишь. Для Люблювыебки эти 4 метра писдетс как актуально для промера...
Ошибаисси - непрозорлив. У мя вэджайна крайне узка, лубриканты богомерзкие постоянно использую, чтоб получилось
ДеЖавю, 27-09-2010 21:25:09
Чозамуйня с нахне
17102457Русскоязычная, 27-09-2010 21:25:19
ответ на: Да просто зашел, а хуле? [489]
>питьцод
17102458уступи даме перед уходом.гг
Русскоязычная, 27-09-2010 21:25:22
я ушла..дураки вы все
17102459Paul Litra, 27-09-2010 21:25:42
пллитру пребалцъ, обидно
17102460Русскоязычная, 27-09-2010 21:25:46
ответ на: Русскоязычная [492]
>ой
17102461вот тебеиойбля.гг
Да просто зашел, а хуле?, 27-09-2010 21:25:55
ответ на: Да просто зашел, а хуле? [489]
>питьцод
171024634 секунды. сойдет. пошел спать со спокойной совестью.
Русскоязычная, 27-09-2010 21:26:00
ответ на: Русскоязычная [496]
>я ушла..дураки вы все
17102465песдуй