Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Fegato alla Fiorentina, или простые радости жизни
Ни для кого не секрет, камрады, что часто маленькие радости жизни не зависят от того, сколько денег "жгут вам ляжку".
Встреча с хорошим, старым другом за бутылкой простой беленькой- для души гораздо приятней, чем в одиночку давицо даже самым писдатым бордо урожая 1867 года.
Прогулка по осеннему лесу и ебля на сухих, красно-желто-бордовых листьях с любимой подругой исправляет карму и приносит душевное спокойствие и необходимый баланс...
Это я к чему так издалека начал, что и забыл куда веду? Сусанен, бля...
А, да!
Это я к тому, что чтобы получить удовольствие от еды совсем необязательно жрать синих лобстеров, начиненых фуагрой. Правильно приготовленое простое блюдо иногда до того в жилу, что на минуту забываешь о существовании чипотлей, обезьяних голов, и прочего маянеза.
Вот, к примеру, взять печень по-флоренски.
Че мы знаем о Флоренции, кроме того, что это родина Ренессанса. Или Россинанта?
Все время их путаю, знаю, что одного зовут Леонардо, а другой-испанский осел.
Еще лет десять-пятнаццать назад это блюдо можно было лехко найти почти в любой, даже самой маленькой траттории, где можно было сесть за деревянным, не накрытым никакой клеенкой столом ,и сожрать хорошую порцию телячей печенки по-флоренски, запивая молодым красным вином.
Теперь таких мест почти и не осталось-глобализация, сэры и серуньи...
Блюдо простейшее, и представляет из себя обычную жареную печень
На трех-четырех человек надо будет грамм 600-650 свежей телячьей печенки, немного чеснока и листья шалфея.
На гарнир возьмем традиционную картошку и большой пучок шпината.
Из картошки делаем потатовое пюре, обычным способом. Шпинат хорошо промываем, отвариваем минут 10 в подсоленой воде.
Отжимаем и нарезаем.
Из печени удаляем не относящиеся к делу подводно-отводные трубки и нарезаем тонкими полосками.
Кстати, когда жру печенку я фсегда чуствую себя еще тем жеребцом, ведь не даром еще со времен древней Греции печень являлась едой настоящих орлов.
В сковородку наливаем 4-5 ст.л. оливкового масла, кидаем 3 раздавленых зуба чеснока, 7-8 листьев шалфея и включаем на средний огонь. как только масло вокруг чеснока запузыриццо-увеличиваем огонь до выше среднего.
Насыпаем в тарелку немного муки, и обваливаем печенку.
Стряхиваем излишки и кидаем между чесноком и листьями.
В зависимости от того насколько толсто вы порезали печень-жарим по минуте-две на сторону и выкладываем на бумажные салфетки
Солим, перчим черным свежемолотым перцем.
После того, как с печенью покончено-кидаем в тоже масло шпинат
и тушим еще минут 5-6, чтобы он пропитался запахом жареного чеснока и шалфея.
Накладываем на тарелку всего понемногу, и отдаем должное простой, честной крестьянской еде.
Встреча с хорошим, старым другом за бутылкой простой беленькой- для души гораздо приятней, чем в одиночку давицо даже самым писдатым бордо урожая 1867 года.
Прогулка по осеннему лесу и ебля на сухих, красно-желто-бордовых листьях с любимой подругой исправляет карму и приносит душевное спокойствие и необходимый баланс...
Это я к чему так издалека начал, что и забыл куда веду? Сусанен, бля...
А, да!
Это я к тому, что чтобы получить удовольствие от еды совсем необязательно жрать синих лобстеров, начиненых фуагрой. Правильно приготовленое простое блюдо иногда до того в жилу, что на минуту забываешь о существовании чипотлей, обезьяних голов, и прочего маянеза.
Вот, к примеру, взять печень по-флоренски.
Че мы знаем о Флоренции, кроме того, что это родина Ренессанса. Или Россинанта?
Все время их путаю, знаю, что одного зовут Леонардо, а другой-испанский осел.
Еще лет десять-пятнаццать назад это блюдо можно было лехко найти почти в любой, даже самой маленькой траттории, где можно было сесть за деревянным, не накрытым никакой клеенкой столом ,и сожрать хорошую порцию телячей печенки по-флоренски, запивая молодым красным вином.
Теперь таких мест почти и не осталось-глобализация, сэры и серуньи...
Блюдо простейшее, и представляет из себя обычную жареную печень
На трех-четырех человек надо будет грамм 600-650 свежей телячьей печенки, немного чеснока и листья шалфея.
На гарнир возьмем традиционную картошку и большой пучок шпината.
Из картошки делаем потатовое пюре, обычным способом. Шпинат хорошо промываем, отвариваем минут 10 в подсоленой воде.
Отжимаем и нарезаем.
Из печени удаляем не относящиеся к делу подводно-отводные трубки и нарезаем тонкими полосками.
Кстати, когда жру печенку я фсегда чуствую себя еще тем жеребцом, ведь не даром еще со времен древней Греции печень являлась едой настоящих орлов.
В сковородку наливаем 4-5 ст.л. оливкового масла, кидаем 3 раздавленых зуба чеснока, 7-8 листьев шалфея и включаем на средний огонь. как только масло вокруг чеснока запузыриццо-увеличиваем огонь до выше среднего.
Насыпаем в тарелку немного муки, и обваливаем печенку.
Стряхиваем излишки и кидаем между чесноком и листьями.
В зависимости от того насколько толсто вы порезали печень-жарим по минуте-две на сторону и выкладываем на бумажные салфетки
Солим, перчим черным свежемолотым перцем.
После того, как с печенью покончено-кидаем в тоже масло шпинат
и тушим еще минут 5-6, чтобы он пропитался запахом жареного чеснока и шалфея.
Накладываем на тарелку всего понемногу, и отдаем должное простой, честной крестьянской еде.
— КонАццкий Синдром , 16.09.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Бенжамин Франклин 2 Лысый, 16-09-2010 15:55:07
бэньдем нахать забор
17028055Бенжамин Франклин 2 Лысый, 16-09-2010 15:58:18
забор -дело общественного нахинга. я протестую единолично в этом учявствовать111
17028086nesta, 16-09-2010 16:01:20
боюсь афФтар понимание простых радастей приходит тока с возрастом, да миня лична исчо не дашло... иногда лучше посидеть адин пат харошее вено/виске послушать циммера, чем в легком неадеквате из-за хуевава настроения пасидеть пат водочку, неадекват тока усугубить, а патом чувствовать себя как ебанько патаму что вел себя как ебанько
17028110ну а рицепт атличный канечна жи - скапиравал сибе в папку italy, в каторой кстати дахуя бобра
Косорылый, 16-09-2010 16:02:16
Грибы-это прекрасно!
17028131Доброе Привидение, 16-09-2010 16:03:00
где щас бобр а где италия....эх!
17028144КонАццкий Синдром, 16-09-2010 16:04:11
ответ на: Косорылый [104]
>Грибы-это прекрасно!
17028154ыыыыы
а у грибов печенка есть?
КонАццкий Синдром, 16-09-2010 16:07:37
ответ на: nesta [103]
Бобр- известный итальяха.
17028180С этой бляцкой жизнью, когда посидеть с друзьями требуеццо согласование за неделю-начинаешь ценить возможность посидетЬ, попиздетЬ за бутылкой белой
кстати, есть еще курицо в таком стиле, пелоткам нравицо
nesta, 16-09-2010 16:16:26
ответ на: КонАццкий Синдром [107]
у нас разница в возрасте большая - среди маих друзей исчо дахуя неженатых, так что планировать ничего не нада абычна... хатя какова-нить женатика ага хуй выловишь
17028244а есть разница есле курицу делать или все тожи самае тока вместа печенки курица?
КонАццкий Синдром, 16-09-2010 16:18:42
ответ на: nesta [108]
не совсем, там еще в вине тушицо
17028287дело не в том, женатый или нет. Дело в том, что заняты все по самое не горюй
nesta, 16-09-2010 16:22:36
ответ на: КонАццкий Синдром [109]
ой да можна падумать - все ебашат как скоты ... другое дело что тебе в абяз пиздавать дамой посли работы, а мине ниабизатильна ыыыыы
17028315>не совсем, там еще в вине тушицо
то есть на картинке номир 4 исчо добавляется вено? или как-та иначе?
Мугога (АУК), 16-09-2010 16:24:42
Где я, а где БабЁж эххх
17028329КонАццкий Синдром, 16-09-2010 16:26:13
ответ на: nesta [110]
когда работаешь до 9-10 вечера уже не хочецо никуда, а просто выпить чуть виски, почитать и фсе
17028341на выходные-приходится решать личные дела, которые откладывал всю неделю
как-то так
КонАццкий Синдром, 16-09-2010 16:26:57
ответ на: Мугога [111]
и чтобы это значило?
17028351nesta, 16-09-2010 16:34:32
ответ на: КонАццкий Синдром [112]
ну эта тибе не хочется, у маладых здоровье пазваляит хе-хе
17028425да и все личные дела у миня сводятся к уборке, постирке и погладке
КонАццкий Синдром, 16-09-2010 16:36:34
ответ на: nesta [114]
ну, хорошо, наверно
17028457Трахтор, 16-09-2010 16:54:16
"Встреча с хорошим, старым другом за бутылкой простой беленькой- для души гораздо приятней, чем в одиночку давицо даже самым писдатым бордо урожая 1867 года."
17028651Прочёл это и понял, что из души рвётся классическое "Умри, Денис! Лучше не напишешь!"(с) и поставил 6 звездей. теперь читаем дале...
Мугога (АУК), 16-09-2010 16:57:02
ответ на: КонАццкий Синдром [113]
>и чтобы это значило?
17028679да ничо, вот она, рядом
Трахтор, 16-09-2010 17:00:16
ответ на: crazyland [33]
>вотт и пойми ево... толи жеребец, толи арёл.
17028708Пегас, йопта
>... а рицебт пездат.
Присоединяюсь. Жаль, что только 6 звездов, я б ишшо подкинул столько же. Ибо печёнку люблю в любых видах(только не сырую) но чо-та жарить так и не получается. Пару раз пережарил, теперь только тушу.
Juzz's, 16-09-2010 17:00:20
ответ на: Мугога [117]
уже накормил?
17028709Трахтор, 16-09-2010 17:03:28
ответ на: НЭП [44]
>печень люблю. в децтве почемута блевала от нее.
17028751ХЗ, но такая же хуйня. В детстве не любил, а сейчас - только дай. Всё течёт, всё из меня...
Трахтор, 16-09-2010 17:05:33
НЕ, надо на выхах будет тушёную печенку опять сделать.
17028774дама с авоськами, 16-09-2010 17:07:20
та-да-да-дам у кого-то грядет свадебное застолье?
17028791есть повод кулинарам вспомнить о блюдах на свадебных пирах :)
Мугога (АУК), 16-09-2010 17:09:19
ответ на: juzz's [119]
>уже накормил?
17028819не
Juzz's, 16-09-2010 17:11:53
ответ на: Мугога [123]
она не одна приехала?
17028848дама с авоськами, 16-09-2010 17:16:19
матрац, у меня нет ссылки на этот рецепт
17028900тебе нужно спросить у Желе и сделать это наверное, проще всего в трактате Косорылого
дама с авоськами, 16-09-2010 17:17:59
ответ на: Трахтор [121]
а тушите как? вымачиваете ли ли в молоке и тюдю?
17028926НЭП, 16-09-2010 17:20:27
ответ на: Трахтор [120]
/подставила тазек/
17028950Мугога (АУК), 16-09-2010 17:28:56
ответ на: juzz's [124]
>она не одна приехала?
17029081канеш одна
Косорылый, 16-09-2010 17:58:07
ответ на: КонАццкий Синдром [106]
Ага.. причом запасная.. хыыыыыыы..(сипло щерясь алюминевой фиксой)
17029379Juzz's, 16-09-2010 18:08:10
ответ на: Косорылый [129]
сижу матюкаюсь.. какой фотик купить?
17029424Косорылый, 16-09-2010 18:12:21
ответ на: juzz's [130]
Canon 5d и пару обьективов canon 24-70 дыркой 2.8 и какой нибудт фикс.
17029451Juzz's, 16-09-2010 18:15:08
ответ на: Косорылый [131]
ооо.. стока денег нету..
17029475я выбираю между Sony Alpha A230L + обьектив. Sony DT SAM 18 - 55 mm f/3.5 - 5.6
или
Косорылый, 16-09-2010 18:17:09
ответ на: juzz's [132]
нахуй. дырка 3.5-5.6 очень темная..
17029490посмотри еще canonG11. это мыльница более менее приближенная к зеркалкам но недорогая.
Juzz's, 16-09-2010 18:17:13
nikon coolpix p100
17029491Косорылый, 16-09-2010 18:20:19
ответ на: juzz's [134]
почитай отзывы.
17029514Косорылый, 16-09-2010 18:21:18
ответ на: juzz's [134]
и об этой камере и всп поймешь.
17029518Косорылый, 16-09-2010 18:22:45
ответ на: juzz's [134]
просто у меня были и g9 и g10 до этого.
17029525супер фотики.. компактные,недорогие и снимают великолепно.
Juzz's, 16-09-2010 18:23:54
ответ на: Косорылый [137]
спс..потом еще спрошу пошла смотреть
17029530Косорылый, 16-09-2010 18:25:12
ответ на: juzz's [138]
Якшы.
17029540Косорылый, 16-09-2010 18:32:39
Ну что,может вьебать вотки с пивом и по блядям впезду?
17029579Торжественный, 16-09-2010 18:50:20
ответ на: КонАццкий Синдром [86]
>нихуя не зеркалка, а Р100 я и с такой заебалсо
* new_71065016_m_313 :: 38,3 kb - показатьна вид хороший и стоит 16 000 рублев.
17029682
Торжественный, 16-09-2010 19:29:14
-------------WorldFood в Экспоцентре на Красной Пресной
17029896Завтра - последний день работы выставки.
Она очень китаизирована - китайские стенды есть практически в каждом павильоне. Мне говорили, что завтра перед закрытием будут распродавать часть эспонатов - соусы, специи, чаи.-------------
вроде выставка бисплатная фсмысле фхода
Фтычог, 16-09-2010 19:42:13
"Кстати, когда жру печенку я фсегда чуствую себя еще тем жеребцом,"
17029973Россинант, бля...
Ethyl, 16-09-2010 19:50:01
А чо - даж поужинать никто не зашол сюда?
17030029Фтычог, 16-09-2010 19:50:52
Я зашел, ужинаю в одиночестве.
17030032Мугога (АУК), 16-09-2010 20:02:18
На месте. Нас двое.
17030092Торжественный, 16-09-2010 20:14:56
ответ на: Мугога [146]
>На месте. Нас двое.
17030151сматри хуй не обкали иголками и в печь садица не соглашайся
Мугога (АУК), 16-09-2010 20:23:49
иголки не коляцо
17030190Фтычог, 16-09-2010 20:37:08
ответ на: Торжественный [142]
>-------------WorldFood в Экспоцентре на Красной Пресной
17030247>
>Завтра - последний день работы выставки.
>
>Она очень китаизирована - китайские стенды есть практически в каждом павильоне. Мне говорили, что завтра перед закрытием будут распродавать часть эспонатов - соусы, специи, чаи.-------------
>
>вроде выставка бисплатная фсмысле фхода
Но платная в смысле выхода?
магистр Иода, 16-09-2010 20:49:00
Добрый вечер, я вежливый лось. Чпок!
17030299