Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рис с капустой
Как говорицо-голый про баню, а я про рис...
Очень неплохой на вкус, но, почему-то, не часто исполняемый вид ризотто.
Ризотто на цветной капусте, "ризотто аи каволфьори".
Я- так больше люблю цветную капусту в хрустящем кляре и остром соусе, типа "гоби манчуриан", но стоит все же попробовать для разнообразия сделать рис с капустой, тем более, повторюсь, на вкус и правда не плох.
На шестерых человек надо будет два стакана арборио, кочан цветной капусты где-то на полкило, сухое вино (пару стаканов), оливковое и сливочное масло, большую луковицу, стеблевой сельдерей, чеснок, пучок петрушки.
С литр куриного бульона, ну и, конечно, грамм 150 тертого пармезана.
У меня здесь тертый- готовый из лабаза.
Бобр за такое повесил бы меня на первом попавшемся клене, и был бы прав. Единственная отмазка-делал после работы, некогда было ехать за сыром.
Но вы, конечно, такой хуйней занимацо не будете, а возьмете настоящий пармезан и натрете саме.
Как делать базовый рисотто в подробностях описывать не буду, ибо в ФЖ было не раз.
Достаточно открыть ХуеВа, напремер, и почетать как это делать правельно.
Поэтому вкратце: мелко режем луковицу, два зуба чеснока, три стебля сельдерея, и на 2-3 ст.л. оливкового масла жарим минут 15-20, на огне немного ниже среднего, пока овощи не смягчаццо.
А пока разбираем цветную капусту на мелкие запчасти
промываем рис до чистой воды и даем хорошо стечь.
Увеличиваем огонь до выше среднего и кидаем промытый рис к овощам, мешаем несколько минут.
Рис становиццо таким полупрозрачным
Капустные запчасти кидаем в горячий бульон, доводим до кипения и снижаем температуру до еле слабого бульканья.
Начинаем понемногу вливать в рис горячее вино, каждый раз перемешивая до полного впитывания
Как вино закончится-начинаем вливать горячий бульон, не забывая все время перемешивать рис до впитывания жидкости.
Когда рис будет готов примерно на 50% капуста в бульоне должна стать мяхкой.
Теперь добавляем бульон с капустой вместе
дробя ее лопаткой, и смешивая с рисом.
Продолжаем до полной готовности риса.
Когда рис будет готов-вмешиваем 50 гр сливочного масла, сыр и полстакана мелко нарезаной петрушки.
Вот, в принципе и все. Ничего сложного кроме того, что готовка нудна шопесдец.
Рисотто получаецо кремовой консистенции, нежным на вкус.
Хорошо заебенить к нему какое-нить панграттато. Это просто.
Маленькую банку анчоусов вместе с маслом провернуть в блендере вместе с парой сухих чили и 2 кусками подсохшего хлеба, и обжарить на небольшом количестве оливкового масла, все время помешивая, до зарумянивания.
Посыпаем ризотто дополнительным сыром и пангрататто.
что дает очень приятный вкусовой и органолептический контраст.
Фотограф из меня никудышный, поэтому под каким углом ризотто не снимай-адин хуй получаецо херня.
Очень неплохой на вкус, но, почему-то, не часто исполняемый вид ризотто.
Ризотто на цветной капусте, "ризотто аи каволфьори".
Я- так больше люблю цветную капусту в хрустящем кляре и остром соусе, типа "гоби манчуриан", но стоит все же попробовать для разнообразия сделать рис с капустой, тем более, повторюсь, на вкус и правда не плох.
На шестерых человек надо будет два стакана арборио, кочан цветной капусты где-то на полкило, сухое вино (пару стаканов), оливковое и сливочное масло, большую луковицу, стеблевой сельдерей, чеснок, пучок петрушки.
С литр куриного бульона, ну и, конечно, грамм 150 тертого пармезана.
У меня здесь тертый- готовый из лабаза.
Бобр за такое повесил бы меня на первом попавшемся клене, и был бы прав. Единственная отмазка-делал после работы, некогда было ехать за сыром.
Но вы, конечно, такой хуйней занимацо не будете, а возьмете настоящий пармезан и натрете саме.
Как делать базовый рисотто в подробностях описывать не буду, ибо в ФЖ было не раз.
Достаточно открыть ХуеВа, напремер, и почетать как это делать правельно.
Поэтому вкратце: мелко режем луковицу, два зуба чеснока, три стебля сельдерея, и на 2-3 ст.л. оливкового масла жарим минут 15-20, на огне немного ниже среднего, пока овощи не смягчаццо.
А пока разбираем цветную капусту на мелкие запчасти
промываем рис до чистой воды и даем хорошо стечь.
Увеличиваем огонь до выше среднего и кидаем промытый рис к овощам, мешаем несколько минут.
Рис становиццо таким полупрозрачным
Капустные запчасти кидаем в горячий бульон, доводим до кипения и снижаем температуру до еле слабого бульканья.
Начинаем понемногу вливать в рис горячее вино, каждый раз перемешивая до полного впитывания
Как вино закончится-начинаем вливать горячий бульон, не забывая все время перемешивать рис до впитывания жидкости.
Когда рис будет готов примерно на 50% капуста в бульоне должна стать мяхкой.
Теперь добавляем бульон с капустой вместе
дробя ее лопаткой, и смешивая с рисом.
Продолжаем до полной готовности риса.
Когда рис будет готов-вмешиваем 50 гр сливочного масла, сыр и полстакана мелко нарезаной петрушки.
Вот, в принципе и все. Ничего сложного кроме того, что готовка нудна шопесдец.
Рисотто получаецо кремовой консистенции, нежным на вкус.
Хорошо заебенить к нему какое-нить панграттато. Это просто.
Маленькую банку анчоусов вместе с маслом провернуть в блендере вместе с парой сухих чили и 2 кусками подсохшего хлеба, и обжарить на небольшом количестве оливкового масла, все время помешивая, до зарумянивания.
Посыпаем ризотто дополнительным сыром и пангрататто.
что дает очень приятный вкусовой и органолептический контраст.
Фотограф из меня никудышный, поэтому под каким углом ризотто не снимай-адин хуй получаецо херня.
— КонАццкий Синдром , 04.08.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Дрынов, 04-08-2010 22:54:24
я бы ещё тушёнки добавил...
16740459впадлу региться, 04-08-2010 22:59:07
капуста растворена в рисе? Не блевотно?
16740486Листенон, 04-08-2010 23:00:44
тележкина сука шалава пиздуй к мт
16740494telejkina, 04-08-2010 23:01:53
ахтышебаныйтынахуй! миша. не сдох исчо?
16740499Листенон, 04-08-2010 23:03:31
ответ на: telejkina [404]
Оль не пизди а?
16740506telejkina, 04-08-2010 23:04:32
ответ на: Листенон [405]
ну вижу, вижу што нисдох. падвязался иле все таг же па чорнаму?
16740514Листенон, 04-08-2010 23:07:18
ответ на: telejkina [406]
приветик хани. развлекаюсь здесь как могу. благо дешево и сердито
16740533telejkina, 04-08-2010 23:08:51
ответ на: Листенон [407]
развлекайся, дарлинг. тока нишали
16740547Ногинова, 04-08-2010 23:10:00
ответ на: telejkina [406]
вроде человек был
16740556хлоп картинка, нет человека
метаморфоз
telejkina, 04-08-2010 23:11:33
ответ на: Ногинова [409]
патом абратна - хлоп и есть
16740570листенон - адно слово. иле принимай каг есть или нивидь
Листенон, 04-08-2010 23:12:34
ответ на: telejkina [408]
Хорошо Олечкин. ты прелесть и твоя балеринка с сиськами тоже. Нижинский курит с со своим пидорбоей френдом жирной старухой дягилевым
16740579бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:13:40
дбрввчр.
16740587заебало. блять. буду просто нахать.
telejkina, 04-08-2010 23:13:45
ответ на: Листенон [411]
дя
16740588telejkina, 04-08-2010 23:14:02
ответ на: бетман (регу забыл) [412]
чо ты туд панахать-та увидел?
16740590бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:14:19
листенон- гандон шиоопаный.кстате. ну это так, к слову
16740591бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:15:16
ответ на: telejkina [414]
тележкина, чего увидел,того и понахаю. мну надо расслабится после газенвагена
16740598Ногинова, 04-08-2010 23:15:28
ответ на: telejkina [410]
>листенон - адно слово. иле принимай каг есть или нивидь
16740600принимаю, сама ведь видишь
telejkina, 04-08-2010 23:16:11
ответ на: бетман (регу забыл) [416]
ну нахай, нахай ыыыы
16740604telejkina, 04-08-2010 23:16:23
ответ на: Ногинова [417]
патаму што ты харошая
16740606бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:16:27
штопанный, разумеется. клава старая, пальцы дрожать..
16740607Ногинова, 04-08-2010 23:18:09
ответ на: бетман (регу забыл) [415]
неправильным путём идёшь
16740621товарисч
бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:18:11
ответ на: telejkina [418]
я сегодня провел 13 часов в ебаной жестянке в центре москвы, из них 11 часов стоял в ебучих пробках, дышал блять смесью фосгена и дыма торфяников- и после этого мне не понахать? я тебя убью
16740623telejkina, 04-08-2010 23:19:18
ответ на: бетман (регу забыл) [422]
чудесна правел время я щетаю муогого
16740632бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:19:35
ответ на: Ногинова [421]
я валяюсь на пузе на ковре. итти кудато не хочу и не имею возможности. нах...
16740633бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:20:52
ответ на: telejkina [423]
питер там исчо не горит? надо бы керосинчику плеснуть
16740644telejkina, 04-08-2010 23:21:42
ответ на: бетман (регу забыл) [425]
нас седня дождечком сполоснуло слегонца. и ваще...
16740648Ногинова, 04-08-2010 23:22:57
ответ на: telejkina [419]
хвали-хвали меня
16740655потираю пузико по часовой и мурлыкаю
Ольк, а ты хотела бы еще 100 лет прожить к нашему нажитому?
я вообще ни разу умирать не хочу
бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:23:24
ответ на: telejkina [426]
угу. тоже с утра побрызгал. боялся, что краска с машины облезет..
16740659Корнхолио, 04-08-2010 23:23:31
ответ на: бетман (регу забыл) [416]
>тележкина, чего увидел,того и понахаю. мну надо расслабится после газенвагена
16740661аццкий ад какой-то.. щас с работы шол - дым стоит как туман, дышать нечем, глаза режет.. пиздец.
telejkina, 04-08-2010 23:23:40
ответ на: Ногинова [427]
с ума сошла? до 2012 и харе
16740663бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:25:07
ответ на: Корнхолио [429]
вчера вечером под луховицами- вот где был ад. сделал несколько фоток- народ не верит, что такое возможно.
16740676Корнхолио, 04-08-2010 23:26:27
здравстуйте уважаемые каллеги.
16740685бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:26:35
нах кстате
16740686бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:26:42
бля
16740688telejkina, 04-08-2010 23:26:43
ответ на: бетман (регу забыл) [431]
пакаш фотке-та
16740689бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:27:12
ответ на: Корнхолио [432]
добрый вечер, уважаемый корнхуйлио
16740693бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:27:49
ответ на: telejkina [435]
на телефоне, провод хз где
16740701telejkina, 04-08-2010 23:28:12
ответ на: бетман (регу забыл) [437]
распездяй
16740704бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:28:27
ответ на: telejkina [438]
сама дура
16740705Корнхолио, 04-08-2010 23:29:31
ответ на: бетман (регу забыл) [431]
>вчера вечером под луховицами- вот где был ад. сделал несколько фоток- народ не верит, что такое возможно.
16740711у меня коллега в шатуре жывет. она уже на стенку лезет. взяла отпуск и со всей семьей уежжает к родителям на юг..
telejkina, 04-08-2010 23:30:06
ответ на: Корнхолио [440]
абасраца каг умно на юг ехать. там прахладна и ничо нигарит
16740715Корнхолио, 04-08-2010 23:30:13
ответ на: бетман (регу забыл) [436]
>добрый вечер, уважаемый корнхуйлио
16740716добрый вечер, уважаемый хуетман. фотке в студею, плз
бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:30:53
ответ на: Корнхолио [440]
это правильно. я тут до воскресенья и хуй куда больше двинусь. на море!!!ыыыы
16740719Корнхолио, 04-08-2010 23:31:17
ответ на: telejkina [441]
>абасраца каг умно на юг ехать. там прахладна и ничо нигарит
16740721в туапсе - не горит. а куда ей ехать, Оль?
telejkina, 04-08-2010 23:32:06
ответ на: Корнхолио [444]
в ПИНДУШИ!!!!!
16740724Н.Н.Драздов, 04-08-2010 23:32:07
ответ на: telejkina [441]
чесно говоря не помню, говорил я тебе или нет...
16740725но то что я тебя абажаю, в подтверждении не нуждаеца
telejkina, 04-08-2010 23:32:42
ответ на: Н.Н.Драздов [446]
и я и я и я тебя!
16740729бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:32:47
ответ на: telejkina [441]
вчера кореш с тынды (якутия) звонил. вы, грит, там ебнулись, в москвах, у нас изза вас +34..ыыы
16740730Н.Н.Драздов, 04-08-2010 23:33:04
Ногинова - хуёгинова кстате
16740733ну это так, отдать дань традиции
telejkina, 04-08-2010 23:33:46
ответ на: бетман (регу забыл) [448]
в разгар жары я ехала с мурмовчанами. у них было плюс восемь
16740738