Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Рис с капустой

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Как говорицо-голый про баню, а я про рис...
Очень неплохой на вкус, но, почему-то, не часто исполняемый вид ризотто.
Ризотто на цветной капусте, "ризотто аи каволфьори".
Я- так больше люблю цветную капусту в хрустящем кляре и остром соусе, типа "гоби манчуриан", но стоит все же попробовать для разнообразия сделать рис с капустой, тем более, повторюсь, на вкус и правда не плох.
На шестерых человек надо будет два стакана арборио, кочан цветной капусты где-то на полкило, сухое вино (пару стаканов), оливковое и сливочное масло, большую луковицу, стеблевой сельдерей, чеснок, пучок петрушки.
С литр куриного бульона, ну и, конечно, грамм 150 тертого пармезана.

1

У меня здесь тертый- готовый из лабаза.
Бобр за такое повесил бы меня на первом попавшемся клене, и был бы прав. Единственная отмазка-делал после работы, некогда было ехать за сыром.
Но вы, конечно, такой хуйней занимацо не будете, а возьмете настоящий пармезан и натрете саме.
Как делать базовый рисотто в подробностях описывать не буду, ибо в ФЖ было не раз.
Достаточно открыть ХуеВа, напремер, и почетать как это делать правельно.
Поэтому вкратце: мелко режем луковицу, два зуба чеснока, три стебля сельдерея, и на 2-3 ст.л. оливкового масла жарим минут 15-20, на огне немного ниже среднего, пока овощи не смягчаццо.

2

А пока разбираем цветную капусту на мелкие запчасти

3

промываем рис до чистой воды и даем хорошо стечь.
Увеличиваем огонь до выше среднего и кидаем промытый рис к овощам, мешаем несколько минут.
Рис становиццо таким полупрозрачным

4

Капустные запчасти кидаем в горячий бульон, доводим до кипения и снижаем температуру до еле слабого бульканья.
Начинаем понемногу вливать в рис горячее вино, каждый раз перемешивая до полного впитывания
Как вино закончится-начинаем вливать горячий бульон, не забывая все время перемешивать рис до впитывания жидкости.
Когда рис будет готов примерно на 50% капуста в бульоне должна стать мяхкой.
Теперь добавляем бульон с капустой вместе

5

дробя ее лопаткой, и смешивая с рисом.
Продолжаем до полной готовности риса.
Когда рис будет готов-вмешиваем 50 гр сливочного масла, сыр и полстакана мелко нарезаной петрушки.

6

Вот, в принципе и все. Ничего сложного кроме того, что готовка нудна шопесдец.
Рисотто получаецо кремовой консистенции, нежным на вкус.
Хорошо заебенить к нему какое-нить панграттато. Это просто.
Маленькую банку анчоусов вместе с маслом провернуть в блендере вместе с парой сухих чили и 2 кусками подсохшего хлеба, и обжарить на небольшом количестве оливкового масла, все время помешивая, до зарумянивания.
Посыпаем ризотто дополнительным сыром и пангрататто.

7

что дает очень приятный вкусовой и органолептический контраст.
Фотограф из меня никудышный, поэтому под каким углом ризотто не снимай-адин хуй получаецо херня.

8

КонАццкий Синдром , 04.08.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


501

telejkina, 04-08-2010 23:55:57

ответ на: ДеЖавю [499]

ты АПЯТЬ???77

502

telejkina, 04-08-2010 23:56:27

ответ на: бетман (регу забыл) [500]

кретин!!!!!11

503

бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:58:10

ответ на: telejkina [502]

ну вот, опять. как в анекдоте про пирата.

504

Корнхолио, 04-08-2010 23:58:29

ответ на: Ногинова [498]

>дура блин, нет бы растянуть удовольствие еще недели на две
>но трясёт, пока не кончу

я дико извиняюсь, но не смог удержацца..

505

Пассажир, 04-08-2010 23:58:34

ответ на: ДеЖавю [499]

первед нахерам и проста обществеенасти

506

ДеЖавю, 04-08-2010 23:59:24

ответ на: telejkina [501]

>ты АПЯТЬ???77

Пгястите, мну таки большы нибудитъ. Аможитъ папробуимъ, висьма аллегорическая кортина палучиццо.

507

бетман (регу забыл), 05-08-2010 00:00:01

до воскресенья мне совершенно нехуй делать. в связи с этим вопрос- а не уйти ли, блять, в  микрозапой?

508

Ногинова, 05-08-2010 00:00:17

ответ на: telejkina [494]

>я препездую - придеца тибе меня кормить ыыыыы

припездовывай в любое удобное для тебя время
шок обеспечу)

509

Пассажир, 05-08-2010 00:00:36

а что такое арборио?

510

ДеЖавю, 05-08-2010 00:00:37

ответ на: Пассажир [505]

>первед нахерам и проста обществеенасти

Дарова каллега! Паивилса каграсъ к 600?

511

Пассажир, 05-08-2010 00:01:48

ответ на: ДеЖавю [510]

так типа случайно палучилость, рука божья чтоль

512

ДеЖавю, 05-08-2010 00:02:18

Ну выужъ тудъ саме 6оо нахайте, мну пашолъ в лабазъ за холодным пивамъ.

513

Пассажир, 05-08-2010 00:02:28

ответ на: Пассажир [511]

не, не рука, домой просто приперся

514

ДеЖавю, 05-08-2010 00:03:35

ответ на: Пассажир [511]

Ну-ну, веримъ-веримъ. Да правидетъ рука Божья нахера до нахенга. Нахъ.

515

Пассажир, 05-08-2010 00:04:43

ответ на: ДеЖавю [514]

аминь. бля нах

516

Ногинова, 05-08-2010 00:04:45

ответ на: Корнхолио [504]

>>дура блин, нет бы растянуть удовольствие еще недели на две
>>но трясёт, пока не кончу
>
>я дико извиняюсь, но не смог удержацца..

знала, что конец все-равно отрубят, приписала на всякий случай
(выбросили в пропасть)

517

telejkina, 05-08-2010 00:05:06

ногенова, ты разоришся

бетман - сам дураг

каво забыла? а дежавю. па шее

518

бетман (регу забыл), 05-08-2010 00:05:54

детки, вы кто? вы тут всех напугали и все разбежались.

519

Корнхолио, 05-08-2010 00:07:31

ответ на: Ногинова [516]

>знала, что конец все-равно отрубят, приписала на всякий случай
>(выбросили в пропасть)

а вы кровожадная мадам..

520

Пассажир, 05-08-2010 00:08:31

очереть за шестисотым мерином и нитаво

521

бетман (регу забыл), 05-08-2010 00:08:45

тележкина, вас всех с альтерлита поперли нахуй, штоле? прям нашествие за последнее время. даже сквер выложил очередное свое говнотворение.

522

стелькина, 05-08-2010 00:08:51

ыыыыыыыы чота тележкена разошлась, спрячусь ка за диван

523

РуБляЗианец, 05-08-2010 00:09:13

ответ на: Пассажир [509]

сорт риса,ф гатофке своеабразен

524

стелькина, 05-08-2010 00:09:48

батман, никто нас не пёр. мугогооо

525

Пассажир, 05-08-2010 00:10:10

ответ на: РуБляЗианец [523]

я думал приправа очередная малодаступная, спасибо

526

бетман (регу забыл), 05-08-2010 00:10:11

возьму шиссот

527

Пассажир, 05-08-2010 00:10:29

на стард

528

telejkina, 05-08-2010 00:10:42

ответ на: бетман (регу забыл) [521]

скверега гаварят выперали на три денечка, дя

я хз, мне там чота нинра паслетнее время


стелькена, УВАГА!!! за диванаме - хахлы!!!

529

бетман (регу забыл), 05-08-2010 00:10:46

рас

530

telejkina, 05-08-2010 00:10:56

а, кстате

531

Пассажир, 05-08-2010 00:11:00

прицел

532

telejkina, 05-08-2010 00:11:05

вот щас

533

ДеЖавю, 05-08-2010 00:11:05

Ну нахнэ штоле

534

бетман (регу забыл), 05-08-2010 00:11:05

три

535

бетман (регу забыл), 05-08-2010 00:11:06

три

536

бетман (регу забыл), 05-08-2010 00:11:06

три

537

Пассажир, 05-08-2010 00:11:09

6000000000000

538

ДеЖавю, 05-08-2010 00:11:48

Йобанэ литучая мышъ

539

Ногинова, 05-08-2010 00:11:52

ответ на: Корнхолио [519]

што вы, што вы
я лишь соболезную случившимся действам и дую на вавки

540

Пассажир, 05-08-2010 00:11:54

ответ на: Пассажир [537]

беспощадно проёбанный рис с капустой

541

ДеЖавю, 05-08-2010 00:12:27

Бэтман пашол нахуй с пулиметаме.

542

бетман (регу забыл), 05-08-2010 00:12:39

ответ на: telejkina [528]

а с какого хуя, я извиняюсь, вы все на альмаматер приперлись?

543

Ногинова, 05-08-2010 00:12:41

чес слово
как дети

544

telejkina, 05-08-2010 00:13:09

ответ на: бетман (регу забыл) [542]

плоха извеняешся. лутше извеняйся

545

бетман (регу забыл), 05-08-2010 00:13:27

ответ на: ДеЖавю [541]

да ладно блять. ну грешен. ну попал же...

546

Пассажир, 05-08-2010 00:14:31

ответ на: бетман (регу забыл) [545]

беспредел, я считаю

547

Ногинова, 05-08-2010 00:14:32

ответ на: стелькина [522]

>ыыыыыыыы чота тележкена разошлась, спрячусь ка за диван

дефка на свет вышла!
а, например, радая

548

Корнхолио, 05-08-2010 00:14:40

ответ на: Ногинова [539]

>што вы, што вы
>я лишь соболезную случившимся действам и дую на вавки

ну в пропасть-то зочем?77

549

бетман (регу забыл), 05-08-2010 00:15:35

ответ на: telejkina [544]

ты не тупи. я сам дурак, тебе и не снилось.

550

telejkina, 05-08-2010 00:16:02

ответ на: бетман (регу забыл) [549]

я сама дура!!!11

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Пролилось что-ли? Варенье что-ли? Эх, бля! - недоуменно пробормотал дядя и вынул руку из пакета. Десница была густо перемазана в буром говне, которое величественно, как и подобает на приёме такого уровня, кусками падало обратно в пакет. К тыльной стороне кисти прилип клочок конспекта, коим Кирилл усердно вытирал свою жопу двумя часами ранее.»

вход для своих

Раздеть фото через раздеватор Razdevaka.ru

«Я многое стерплю,
Но это, братцы, слишком,
За мой могучий рост
Обидно мне вдвойне:
В который раз фартит
Пронырам-коротышкам
Сначала на земле,
Теперь вот на Луне...»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg