Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рис с капустой
Как говорицо-голый про баню, а я про рис...
Очень неплохой на вкус, но, почему-то, не часто исполняемый вид ризотто.
Ризотто на цветной капусте, "ризотто аи каволфьори".
Я- так больше люблю цветную капусту в хрустящем кляре и остром соусе, типа "гоби манчуриан", но стоит все же попробовать для разнообразия сделать рис с капустой, тем более, повторюсь, на вкус и правда не плох.
На шестерых человек надо будет два стакана арборио, кочан цветной капусты где-то на полкило, сухое вино (пару стаканов), оливковое и сливочное масло, большую луковицу, стеблевой сельдерей, чеснок, пучок петрушки.
С литр куриного бульона, ну и, конечно, грамм 150 тертого пармезана.
У меня здесь тертый- готовый из лабаза.
Бобр за такое повесил бы меня на первом попавшемся клене, и был бы прав. Единственная отмазка-делал после работы, некогда было ехать за сыром.
Но вы, конечно, такой хуйней занимацо не будете, а возьмете настоящий пармезан и натрете саме.
Как делать базовый рисотто в подробностях описывать не буду, ибо в ФЖ было не раз.
Достаточно открыть ХуеВа, напремер, и почетать как это делать правельно.
Поэтому вкратце: мелко режем луковицу, два зуба чеснока, три стебля сельдерея, и на 2-3 ст.л. оливкового масла жарим минут 15-20, на огне немного ниже среднего, пока овощи не смягчаццо.
А пока разбираем цветную капусту на мелкие запчасти
промываем рис до чистой воды и даем хорошо стечь.
Увеличиваем огонь до выше среднего и кидаем промытый рис к овощам, мешаем несколько минут.
Рис становиццо таким полупрозрачным
Капустные запчасти кидаем в горячий бульон, доводим до кипения и снижаем температуру до еле слабого бульканья.
Начинаем понемногу вливать в рис горячее вино, каждый раз перемешивая до полного впитывания
Как вино закончится-начинаем вливать горячий бульон, не забывая все время перемешивать рис до впитывания жидкости.
Когда рис будет готов примерно на 50% капуста в бульоне должна стать мяхкой.
Теперь добавляем бульон с капустой вместе
дробя ее лопаткой, и смешивая с рисом.
Продолжаем до полной готовности риса.
Когда рис будет готов-вмешиваем 50 гр сливочного масла, сыр и полстакана мелко нарезаной петрушки.
Вот, в принципе и все. Ничего сложного кроме того, что готовка нудна шопесдец.
Рисотто получаецо кремовой консистенции, нежным на вкус.
Хорошо заебенить к нему какое-нить панграттато. Это просто.
Маленькую банку анчоусов вместе с маслом провернуть в блендере вместе с парой сухих чили и 2 кусками подсохшего хлеба, и обжарить на небольшом количестве оливкового масла, все время помешивая, до зарумянивания.
Посыпаем ризотто дополнительным сыром и пангрататто.
что дает очень приятный вкусовой и органолептический контраст.
Фотограф из меня никудышный, поэтому под каким углом ризотто не снимай-адин хуй получаецо херня.
Очень неплохой на вкус, но, почему-то, не часто исполняемый вид ризотто.
Ризотто на цветной капусте, "ризотто аи каволфьори".
Я- так больше люблю цветную капусту в хрустящем кляре и остром соусе, типа "гоби манчуриан", но стоит все же попробовать для разнообразия сделать рис с капустой, тем более, повторюсь, на вкус и правда не плох.
На шестерых человек надо будет два стакана арборио, кочан цветной капусты где-то на полкило, сухое вино (пару стаканов), оливковое и сливочное масло, большую луковицу, стеблевой сельдерей, чеснок, пучок петрушки.
С литр куриного бульона, ну и, конечно, грамм 150 тертого пармезана.
У меня здесь тертый- готовый из лабаза.
Бобр за такое повесил бы меня на первом попавшемся клене, и был бы прав. Единственная отмазка-делал после работы, некогда было ехать за сыром.
Но вы, конечно, такой хуйней занимацо не будете, а возьмете настоящий пармезан и натрете саме.
Как делать базовый рисотто в подробностях описывать не буду, ибо в ФЖ было не раз.
Достаточно открыть ХуеВа, напремер, и почетать как это делать правельно.
Поэтому вкратце: мелко режем луковицу, два зуба чеснока, три стебля сельдерея, и на 2-3 ст.л. оливкового масла жарим минут 15-20, на огне немного ниже среднего, пока овощи не смягчаццо.
А пока разбираем цветную капусту на мелкие запчасти
промываем рис до чистой воды и даем хорошо стечь.
Увеличиваем огонь до выше среднего и кидаем промытый рис к овощам, мешаем несколько минут.
Рис становиццо таким полупрозрачным
Капустные запчасти кидаем в горячий бульон, доводим до кипения и снижаем температуру до еле слабого бульканья.
Начинаем понемногу вливать в рис горячее вино, каждый раз перемешивая до полного впитывания
Как вино закончится-начинаем вливать горячий бульон, не забывая все время перемешивать рис до впитывания жидкости.
Когда рис будет готов примерно на 50% капуста в бульоне должна стать мяхкой.
Теперь добавляем бульон с капустой вместе
дробя ее лопаткой, и смешивая с рисом.
Продолжаем до полной готовности риса.
Когда рис будет готов-вмешиваем 50 гр сливочного масла, сыр и полстакана мелко нарезаной петрушки.
Вот, в принципе и все. Ничего сложного кроме того, что готовка нудна шопесдец.
Рисотто получаецо кремовой консистенции, нежным на вкус.
Хорошо заебенить к нему какое-нить панграттато. Это просто.
Маленькую банку анчоусов вместе с маслом провернуть в блендере вместе с парой сухих чили и 2 кусками подсохшего хлеба, и обжарить на небольшом количестве оливкового масла, все время помешивая, до зарумянивания.
Посыпаем ризотто дополнительным сыром и пангрататто.
что дает очень приятный вкусовой и органолептический контраст.
Фотограф из меня никудышный, поэтому под каким углом ризотто не снимай-адин хуй получаецо херня.
— КонАццкий Синдром , 04.08.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Ногинова, 04-08-2010 23:33:48
ответ на: telejkina [430]
>с ума сошла? до 2012 и харе
16740739прекрати такую негативную программу в массы нести
я, напридмер, развивающийся организм
и эти предпосылки вовсе не по сердцу
Корнхолио, 04-08-2010 23:34:02
ответ на: telejkina [445]
>в ПИНДУШИ!!!!!
16740741да ну тибя. в шатуре риальне пиздец щас.
Н.Н.Драздов, 04-08-2010 23:34:25
в крыму щас хорошо шояебал, еслибы не дрожащие от желания заработать на всем месные жители только.. всебы было ваще заебись
16740743бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:34:26
везет комуто. у них заморозки. скаты блять
16740744Н.Н.Драздов, 04-08-2010 23:35:10
масандра рулеззззз
16740749telejkina, 04-08-2010 23:35:22
ответ на: Ногинова [451]
чо нигативную-та. ты пазырь чо дееца, нас никто спрашевать нибудеть. сжарет всех нахуй черес два года, а каво нисжарет - таво патом земой заморозет
16740751бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:35:49
ответ на: Н.Н.Драздов [455]
мадера? о да. херес тоже гуд.
16740755telejkina, 04-08-2010 23:35:49
ответ на: Корнхолио [452]
я знаю што пездец. делать-то типерь, чиво?
16740756Н.Н.Драздов, 04-08-2010 23:36:08
ответ на: telejkina [456]
кто это такое смелое и безрасудное?
16740763Н.Н.Драздов, 04-08-2010 23:36:49
ответ на: бетман (регу забыл) [457]
ниии, красный крымский портвейн
16740771telejkina, 04-08-2010 23:37:10
ответ на: Н.Н.Драздов [459]
кто, кто, кто?
16740774бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:37:31
в анапе както набрел на кабачок, где была только разливная мадер. сортов 20, без фантазий- под номерами. я дошел сорта до 15, по моему....
16740777telejkina, 04-08-2010 23:38:02
красный крымский - эта ахуенна
16740782Корнхолио, 04-08-2010 23:38:16
ответ на: telejkina [458]
>я знаю што пездец. делать-то типерь, чиво?
16740784ну она щас больше никуда не может паехать
Ногинова, 04-08-2010 23:38:22
ответ на: Н.Н.Драздов [446]
>чесно говоря не помню, говорил я тебе или нет...
16740785>но то что я тебя абажаю, в подтверждении не нуждаеца
фррр
(я сестра толонта)
Н.Н.Драздов, 04-08-2010 23:39:26
ответ на: Ногинова [465]
читай дальше
16740789там пиздец
бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:39:30
ответ на: Н.Н.Драздов [460]
тоже гуд. вообще, массандра вся прекрасна
16740790Н.Н.Драздов, 04-08-2010 23:40:36
ответ на: telejkina [461]
ну тот кто хочет нас извести
16740798Корнхолио, 04-08-2010 23:40:51
массандра это кстате рулез
16740802telejkina, 04-08-2010 23:41:03
ответ на: Н.Н.Драздов [468]
типа бох?
16740803Дрынов, 04-08-2010 23:41:57
А кто такая Ногинова и мульт-дебил - ALMIGHTY CORNHOLIO?
16740811Пора уже прояснить, что это = одно лицо на двоих!
бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:42:07
ногинова. я вчера (позавчера? ебучий календарь) негативно высказывался по поводу твоей внешности. ты знаешь, я прозрел, я был неправ, ты ангел.
16740813бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:43:18
тележкина, ты тоже ангел
16740819telejkina, 04-08-2010 23:44:16
ответ на: бетман (регу забыл) [473]
кокой я те ангел. я зайка
16740824Корнхолио, 04-08-2010 23:45:02
ответ на: Дрынов [471]
>А кто такая Ногинова и мульт-дебил - ALMIGHTY CORNHOLIO?
16740830>Пора уже прояснить, что это = одно лицо на двоих!
если п у меня было лицо Ногиновой, йа бы далеко пошел.. мугугу
бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:45:04
ответ на: telejkina [474]
я сказал ангел- и не пиздеть мне тут.
16740832Ногинова, 04-08-2010 23:46:30
ответ на: telejkina [456]
>чо нигативную-та. ты пазырь чо дееца, нас никто спрашевать нибудеть. сжарет всех нахуй черес два года, а каво нисжарет - таво патом земой заморозет
16740838всё не таг
песдуй ко мне на лето, ур.горы защищають, плюс конд -19 в офисе, и дома благодать, если голая и мокрая... м?
бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:47:14
в субботу я выкину этот компутер в окно нахуй. увы, тока второй этаж. нельзя больше мучить нещщастное жывотное.
16740842Пассажир, 04-08-2010 23:48:17
всех преведствую
16740850Н.Н.Драздов, 04-08-2010 23:48:45
пойду ка я прогуляюсь по набережной алушты
16740851бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:49:02
ответ на: Ногинова [477]
можно, я к вам присоседюсь так невзначай...голые и мокрые ногинова и тележкина - это прекрасно. если не ебать, так хоть фотоотчет на ура будет.
16740856Корнхолио, 04-08-2010 23:49:54
холодный карлсберг доставляет
16740859Н.Н.Драздов, 04-08-2010 23:49:56
влажные и склизкие
16740860бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:50:41
мокрая и скользкая тележкина. хуяссе, какой ужас
16740865стелькина, 04-08-2010 23:50:59
опять жрете на ночь?
16740866Пассажир, 04-08-2010 23:51:15
пятьпять пять
16740869стелькина, 04-08-2010 23:51:17
буэнос ночес всем
16740870стелькина, 04-08-2010 23:51:23
тц
16740871Пассажир, 04-08-2010 23:51:27
пра влажность
16740872стелькина, 04-08-2010 23:51:28
ап
16740873стелькина, 04-08-2010 23:51:42
цкот!
16740874бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:52:10
мокрую и скользкую ногинову аццким усилием воли я еще могу представить...
16740879Пассажир, 04-08-2010 23:52:14
ответ на: стелькина [491]
сударыня, вы ругатесь как влажный извозчек
16740880telejkina, 04-08-2010 23:52:26
ответ на: Ногинова [477]
я препездую - придеца тибе меня кормить ыыыыы
16740884Корнхолио, 04-08-2010 23:52:28
ответ на: стелькина [487]
>буэнос ночес всем
16740885чмоке
бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:52:41
здраствуй, мокрая и скользкая стелькина
16740888telejkina, 04-08-2010 23:53:13
ответ на: бетман (регу забыл) [492]
папезди мне туд!
16740891Ногинова, 04-08-2010 23:54:19
отчего сегодня не пятница
16740898зачем завтра на работу
я там все сикоку решилаааа
дура блин, нет бы растянуть удовольствие еще недели на две
но трясёт, пока не кончу кроссворд
ДеЖавю, 04-08-2010 23:54:44
Нагенаву абуть в Стелькену и запрячъ в Тилежкену!
16740900бетман (регу забыл), 04-08-2010 23:55:47
ответ на: telejkina [497]
не, а чо? моей невероятной фантазии хватает только на ногинову. я ж не гудини. голая, мокрая и скользкая тележкина..- нет. это фантастика
16740908