Не, правда, жрем папортник. Причем, практически любые, широко распространеные, но сперва отваривавают, что бы избавицо от всякой хуйни, содержащейсо в растении.
На языке возможного противнека он называеццо fiddlehead fern, имея ввиду завиток на грифе скрипки.
Сезон-с конца апреля до примерно, середины мая. Собирают молодые, скрученые в тугую пружину, ростки, еще не успевшие распрямится и рвануть вверх.
Такие ростки, в принципе, едят по всей Азии, в Японии, например, это считается изысканным блюдом.
Готовят его, конечно, везде по разному.
В новом свете его жрут, в основном, в Новой Англии, а в Канаде-в восточных провинциях и Квебеке.
Оставим на время восточную кухню и сделаем традиционный картофельный крем-суп с ростками папортника.
Надо штуки четыре средних картошки, полстакана молока, пару ст.л. муки, пару зубов чеснока, среднюю луковицу и грамм 50 сливочного масла. Ну и пару стаканов этих колесикоф.
Прежде всего, чистим картошку, рубим на крупные куски, и ставим варится.
Тут такое дело-суп можно сделать чисто вегетарианским, и тогда воды надо где-то на три пальца выше уровня картошки. А можно добавить с поллитра куриного бульону, для вкуса. Тогда картошку заливаем водой так, чтобы только покрыло.
Папортник промываем и чистим. Чистицо он лехко, достаточно потереть пальцами.
Отвариваем его в другой кастрюле минут 10, в подсоленой воде, пока не будет протыкацо лехко вилкой.
Сливаем, промываем холодной водой, и пока отставляем в сторону.
Мелко рубим лук и чеснок и обжариваем на сливочном масле на среднем огне до мяхкости лука.
Кидаем муку, и продолжаем жарить, пока мука не зазолотицо.
Вливаем по пол половника воды из под картошки, или, если пользуем, бульона, тщательно рамешиваем, повторяем, пока не получицо такая паста без комков.
Картошку варим минут 20, пока не станет совсем мяхкая и херачим ее в "пюре", или дедофским способом, или блендером
Возвращаем на огонь, вливаем молоко, абжареный лук и, если пользовали апятьжи, бульон.
Доводим до кипения, подсаливаем, кидаем щепоть каенского или дробленого чили.
Добавляем в кастрюлю отвареные колеса, снова доводим до кипения.
Разливаем по тарелкам.
Хорошо идет с каким-нибудь хрустящим хлебом, типа багета.
На вкус это удивительно неплохо. Сами саксы говорят, что ростки папортника имеют вкус весны.
Довольно таки поэтично, даже не ажидал. А мне вкус чем-то напоминает зеленую фасоль, но гораздо нежнее.
Для тех, кто еще не успел сблевануть-теже иайца, только в профиль:
Е.н.ф.Г., 30-05-2010 19:23:26
ответ на: juzz's [848]
>сангрия белое вино, шампанское, по 50 гр рома коньяка , сахар темный, фрукты.. дешевыя сангрия разбавляется минералкой с газом..но чтоб газ вышел..
16346224послушай Жужу...научи меня еще ворить луковую пахлебку.
н/л. ниобижайся крожко.
БИГИМОТ, 30-05-2010 19:23:32
я так изнал что выиграет...классная дефчонка
http://www.youtube.com/watch?v=esTVVjpTzIY
16346225Гетеросексуалка, 30-05-2010 19:23:45
ответ на: БИГИМОТ [839]
мне от тебя ничего не нужно.бгыыыы
16346227Баб-Ёж(АУК), 30-05-2010 19:24:09
ответ на: Makumba [837]
Личи,один хер и у нас личи.только я их пробовала как-то дано уж и не помню,что за вкус,а маринованные и подавно.
16346229Makumba, 30-05-2010 19:24:54
ответ на: Баб-Ёж [844]
>ненене,бес каниака.каньяк ни ем,а сангрия тем и мила што кампот.
16346232да 100 гр. на 1,5-2 литра не влияют, но добавляют пекантности фкусу. добафь обизательно. а то слишком водянисто буде
Е.н.ф.Г., 30-05-2010 19:25:23
брэнди кстате гавно, но фстовляет ололо.
16346237Juzz's, 30-05-2010 19:25:29
ответ на: Е.н.ф.Г. [851]
вообщем.. берешь лук и воду.. нет лучше вотку
16346239Альбертыч, 30-05-2010 19:26:44
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [845]
Заров!Обидно штоибу,вывернулся тока около18-и,решыл не дёргаццо уже..
16346247Makumba, 30-05-2010 19:27:16
ответ на: Баб-Ёж [854]
чтото между клубникой и манго
16346249Е.н.ф.Г., 30-05-2010 19:27:21
французы, штоп не биццо деснаме после лукового супу, предумоле минет и куни. это фсем известно.
16346251Juzz's, 30-05-2010 19:28:01
ответ на: Е.н.ф.Г. [856]
после бренди никакого секса.. toda la noche vomitando y mas el dia sigente
16346254Главный Годяй, 30-05-2010 19:28:03
Фсем превед! /жосско пахмеляюсь, туса удалась, блядь/
16346255Баб-Ёж(АУК), 30-05-2010 19:28:05
ответ на: juzz's [840]
ооо,прочитала абзацев несколько уже нравится...прелестно.
16346256БИГИМОТ, 30-05-2010 19:28:16
ответ на: Гетеросексуалка [853]
>мне от тебя ничего не нужно.бгыыыы
--------------
так чо, ебацо нибудем штоли?!...а я то тут11
Makumba, 30-05-2010 19:28:21
ооо писдолизээ
16346259ооо писдолизэээ
Е.н.ф.Г., 30-05-2010 19:29:09
ответ на: juzz's [861]
>после бренди никакого секса.. toda la noche vomitando y mas el dia sigente
16346262бугого
каг медленно твой организм расстаеццо с токсинами.
видиорная клизма тибя спасет.
Juzz's, 30-05-2010 19:29:40
ответ на: Е.н.ф.Г. [860]
мы так придумали договариваться.. заказываем с чесноком или нет.. оба сразу
16346266Makumba, 30-05-2010 19:31:00
поцелуемсо?
16346269ты имеешь ввиду жахнемсо вдесны?
ну да
по чеснаку?
Баб-Ёж(АУК), 30-05-2010 19:31:04
ответ на: Makumba [855]
ндя?ато учую-сбливану ейей.
16346270чота раньше пила его нормально,а теперь прям воротит.
туд давеча домашние употребляли настойку клюквенную и земляничную,запах-амброзия...но какжэ они мну потом достале.пришлос сбежать с собакой и ждать пока угомоняца и заснут.коварна весчь.
Мугога (АУК), 30-05-2010 19:32:06
А оболочка зёрен даже варёной кукурузы в желудке человека не переваривается, из-за этого потом ошмётки кукурузы мне на гандоны прилипают.
16346279Makumba, 30-05-2010 19:32:25
ответ на: Баб-Ёж [869]
не сбливанешь. главное много не лей
16346281Makumba, 30-05-2010 19:32:53
творожок с ошметками кукурузы
16346284Е.н.ф.Г., 30-05-2010 19:33:04
ололо.
16346286вр. off.
не пейте много - ебитесь большэ.
Juzz's, 30-05-2010 19:33:58
ответ на: Makumba [868]
смеюсь..ческок обезжараживает .. при оральном сексе
16346291БИГИМОТ, 30-05-2010 19:34:02
задорного децтва камент
http://www.youtube.com/watch?v=9e5cqe_JE0Q
16346292БИГИМОТ, 30-05-2010 19:35:32
гетера, вылазь фкаменты, я хочу
16346302Баб-Ёж(АУК), 30-05-2010 19:35:52
ответ на: Главный Годяй [862]
>Фсем превед! /жосско пахмеляюсь, туса удалась, блядь/
16346303тока встал штоле? люди уже вон с утра раннего отчитываются...а этот.похмеляеца он,понимаеш.
Makumba, 30-05-2010 19:37:24
рыпка с чесноком
16346308СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 19:37:49
ответ на: Андрей Альбертович Мужской [858]
>Заров!Обидно штоибу,вывернулся тока около18-и,решыл не дёргаццо уже..
16346309Я ушол в 19-00.
А народ исчо оставалсо. Думаю, что ты зря не дернулсо.
Мне понравилось. Безусловно. Нисмотря ниначто
Звукореж, 30-05-2010 19:38:21
Интересна Канацкий этот суп сажрал, или вылил в выгребную яму?
16346313СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 19:38:28
ответ на: Главный Годяй [862]
Сдарово, пьянь
16346314Makumba, 30-05-2010 19:38:45
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [879]
>Я ушол в 19-00.
16346316>А народ исчо оставалсо. Думаю, что ты зря не дернулсо.
>Мне понравилось. Безусловно. Нисмотря на то что пришел 18-55
Juzz's, 30-05-2010 19:39:20
ответ на: Makumba [878]
чутка чили есть еще
16346322Баб-Ёж(АУК), 30-05-2010 19:40:02
ответ на: Мугога [870]
каг нихарашо,надо кружку Эсмарха,она паможет.
16346327Мугога (АУК), 30-05-2010 19:41:24
ответ на: Баб-Ёж [884]
>каг нихарашо,надо кружку Эсмарха,она паможет.
16346331пральна, сначала на працедуры
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 19:41:39
ответ на: Makumba [882]
гыгы.
16346332Да нет, пришол я чуть пораньше, но адинхуй, пробыл там не более 2-2,30 часа.
Я не один был, и нам было пора уходить
БИГИМОТ, 30-05-2010 19:42:06
ответ на: Звукореж [880]
>Интересна Канацкий этот суп сажрал, или вылил в выгребную яму?
16346335+100500
Juzz's, 30-05-2010 19:42:10
ответ на: Звукореж [880]
но он готовит не только для себя.. может гостей позвал
16346336Баб-Ёж(АУК), 30-05-2010 19:43:12
туруруру
16346340лалала
1С йобс как весело,пайдука йаааа
Баб-Ёж(АУК), 30-05-2010 19:44:49
ответ на: Makumba [878]
няhttp://www.oldtower.ru/images/mi/l63.jpg
16346344Juzz's, 30-05-2010 19:46:01
ответ на: Баб-Ёж [890]
это ты готовила???.. оооо..
16346347Александр Второй, 30-05-2010 19:49:35
ответ на: juzz's [891]
Здравствуй
16346366Хрундель, 30-05-2010 19:49:39
ответ на: Баб-Ёж [890]
дорада?
16346367Juzz's, 30-05-2010 19:50:31
ответ на: Александр Второй [892]
здравствуй.. отдохнул?
16346369Баб-Ёж(АУК), 30-05-2010 19:51:18
ответ на: juzz's [891]
>это ты готовила???.. оооо..
16346370ну ты жто...тоесть я токое готовила,но без фоток. и без какой-то там лепешки рядом лежащей.
Juzz's, 30-05-2010 19:52:08
ответ на: Баб-Ёж [895]
именно лепешка.. лишняя
16346372The unknown, 30-05-2010 19:52:09
провайдер чмоипедорасищщще!
16346373в пиковые часы (а щас без 10 по-местному) скорость падает так, что страница обновляецца по минуте(!!!), а то и вообще инет вырубаецца.
это при скорости 4мб.
и такая поебень в моей деревне каждый день(с)
НЕНАВИЖУ!!!!!!!!!!1
прастите, просто надо было высрацца...
Баб-Ёж(АУК), 30-05-2010 19:52:24
ответ на: Хрундель [893]
>дорада?
16346375да,она
The unknown, 30-05-2010 19:53:56
*без 15 десять.
16346378комент отправляецца минуту, бляаааааааааа
Makumba, 30-05-2010 19:54:03
ответ на: Баб-Ёж [890]
спс йоженька. чмокнул чесночными губами
16346380