Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Буженина или масные добавки к фасоли
Всем просравшимся от фасоли посвящается.
В Болгарии с колбасой не очень. Вернее, она имеется в ограниченном ассортименте. А качество оставляет желать буженины. Посему у нас регулярно делается это блюдО, для бутербродов, вместо того говна, что дают в лабазах.
Нам нада:
Мясо – здесь 1,7 кг. Свинина из ноги, без костей.
Повезло, попался кусок по-больше. Обычная порцайка 1,2 кг.
Бекон – 200- 300 г. Тонко нарезанный и жирный. Потому, что мясо из ноги суховато.
Чесног – 1 ст. л. без верха, предварительно измельченного.
Соль мелкая - 1 ст. л. без верха.
Черный перец - 1 ст. л. без верха.
Чабер ( * болг. – чубрица) - 1 ст. л. без верха.
Любисток (*болг. – девясил, * молд. – леуштян) - 1 ст. л. без верха.
Масло подсолнечное – 2 ст. л. У кого получится с верхом – скажите как. Гыыыыы
Уксус 6%, яблочный - 3 ст. л.
Фольга или пакет для запекания.
Чего делать:
Смешиваем все приправы. В это раз все очень точно измерялось, для уважаемой публики.
В результате должна получиться эдакая полугустая смесь.
Обмазываем этим наше мясо со всех сторон.
Ручками! Межно и своими, если из правильного места растут.
Обкаладываем беконом.
Заворачиваем в 2 слоя фольги и ли укладываем в пакет.
И в дуфовку на 180 ° на 2 ч. 20 мин. Если кусок 1,2 кг., то только на 2 ч.
Поскольку в предыдущем посте „про боп” больше всего приглянулись спички, то вот Вам, нате, мне не жалко.
Когда сготовится, то сразу не открывайте. Пусть немного остынет. Потом открыть и оставить охладиться полностью.
Лучше в холодилькник потавить.
Мораль: полностью охлажденная удобнее режется на тонкие ломтики.
А то у нас тут 4 рыла постоянно тусуются, не считая Пятомца, и если жратву не распределять по ровну, обязательно кто-нибудь сожрет все сам, втихую, и очень быстро.
Для клиентов окулиста, конечно же.
БлюдО хорошо еще и тем, не нужно много времени возиться и убирать.
Подготовка – 30 мин. 2 часа делаете, что хотите.
И в конце моете только это.
Подаем с красненьким сухим.
С утра было только какое-то „Весело село” из „Пино ноар”.
Видать у них и правда там веселуха. Вон и медвед прирулил.
А к вечеру и итальанское столовое появилось.
Ну и про пятомца. Звать Мася.
Он у нас ваабще не здесь и ни при чем.
И каг тока все отвернулись – опа! Снова пытается спиздить все, что плохо лежить. В этот раз почему-то сушеные абрикосы.
Народ ведь уже буженину точит по углам! Гыыыы
Вот бедному котегу только абрикосы и остались.
Ну что тут скажешь? Разве что:
На здраве! И умната!
— Постоянно фтыкающий непадонаг , 01.03.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Makumba, 01-03-2010 12:41:25
рас рас.. проверка связи
15806382Баб-Ёж(АУК), 01-03-2010 12:41:26
ответ на: Makumba [92]
>йошка, йа ищо не жынат (показываед палец)
15806383с подозрением смотрит на средний палец макумбы.
показывает в ответ свой палец-я ищо не замужем,если чо.
Kunumkoff, 01-03-2010 12:43:13
Я так ноги индейки запекаю - шикарно выходит.
15806392Если будет ещё - выложу.
6*
Старичюля, 01-03-2010 12:43:38
Мяся кайфовая
15806395Ton (зарегенный 12), 01-03-2010 12:44:05
заебизь!
15806397за простоту и точность пропорций - лови 6*
Makumba, 01-03-2010 12:44:37
ответ на: Баб-Ёж [102]
да чош ты мне пальцы показываешь то? йа тебе номекаю мол посмотри у миня уш и пальцы посинели от холода, дай в рукавице погрецца (зопесал не-за-му-жем и внес ф список претенденток. плюсы - любит мясо)
15806400Баб-Ёж(АУК), 01-03-2010 12:44:44
ответ на: Makumba [100]
>а еще здесь продаюца токие биф джёркиз, типо вялянной говядины чтоле, вот их тоже люблю пожывать
15806402одно время покупала,типо вяленая говядина стружкаме с пертцем.
но чота пропале,а жаль.
Makumba, 01-03-2010 12:45:45
ответ на: Баб-Ёж [107]
они же не портяца
15806406Тов.Саахов, 01-03-2010 12:46:05
одного не понел - с какого хуя в болгарии с колбасой хуева?
15806409одна луканка чего стоит...вяленая..и под водочку и под пиво зоебись
Makumba, 01-03-2010 12:46:22
а нахуя глоза есть, ешь миаасо
15806411Постоянно фтыкающий непадонаг, 01-03-2010 12:46:51
ответ на: рылокрыс [17]
>6*
15806415>буженина наше фсё
>а вот можно сделать так, чтобы сок, которого дахуя вытопилось, на фотке № 9
>весь внутри мяса осталсо?
>наверное,сухая буженина палучилась
Сок внутри останется, если перед духовкой быстро обжарить мясо на сковородке. Типа "закрыть".
Мне лень.
А без этого сок по любому вытопится. И еще, мясо перед продажей накачивают водой для весу. Это ж Болгария, генацвали, а не Европа.
Этот кусок действительно суховат, потому что из ноги.
Лучше брать из лопатки или шеи.
Ton (зарегенный 12), 01-03-2010 12:47:01
уже написали что домашнюю буженину положено шпиговать чесноком?
15806417Капитан Улитка, 01-03-2010 12:48:05
Курящие коты вносят разнообразие в размеренную мещанскую жизнь.
15806421я забыл подписацца, асёл, 01-03-2010 12:48:18
Булат
15806422Заза, 01-03-2010 12:48:56
ответ на: Баб-Ёж [77]
>>у меня в детстве была книжка про принцессу Еженьку, ахуенная кстати книжка..
15806428>
>у меня не было,что такое где справедливость?
ты чо в децтве знала, что ты Ёжка?
Косорылый, 01-03-2010 12:49:23
(незатейливо наливает теплой,недорогой вотки)
15806430Капитан Улитка, 01-03-2010 12:50:30
ответ на: Косорылый [116]
>(незатейливо наливает теплой,недорогой вотки)
15806436ты эта... кокаина не забудь туда намешать
Makumba, 01-03-2010 12:50:45
>а вот есле бы довелось человека сажрать...
15806437>
>
>
>вот точно знаю, бабу бы сожрал с удовольствием.
ога, вас на недавней голосовалке было чтото около 60 процентоф
Баб-Ёж(АУК), 01-03-2010 12:51:25
ответ на: Makumba [106]
>да чош ты мне пальцы показываешь то? йа тебе номекаю мол посмотри у миня уш и пальцы посинели от холода, дай в рукавице погрецца (зопесал не-за-му-жем и внес ф список претенденток. плюсы - любит мясо)
15806441золезай запазуху,погрею/распахнула овчинный тулуп/
Баб-Ёж(АУК), 01-03-2010 12:52:29
ответ на: Ton (зарегенный 12) [112]
>уже написали что домашнюю буженину положено шпиговать чесноком?
15806442да,я нопесала,ничо?
Постоянно фтыкающий непадонаг, 01-03-2010 12:52:54
ответ на: Старый Коматозник [31]
>кстати, если рецепт модифицировать?
15806447>мясо порезать "блинами" - положить друг на дружку проложив внутри беконом, лимоном, специями и овощами?
>а мясо предварительно часок подержать в слабом растворе фруктового уксуса или соке лимона? По времени подготовки не сильно отличаться будет.
Вот ты нам потом и покажешь.
Баб-Ёж(АУК), 01-03-2010 12:53:55
ответ на: Заза [115]
>ты чо в децтве знала, что ты Ёжка?
15806452в децтве я думала што я дартаньан и фехтовала на палках.
я забыл подписацца, асёл, 01-03-2010 12:54:40
Макумбу завут Булат?
15806455Косорылый, 01-03-2010 12:55:29
ответ на: Капитан Улитка [117]
Нахуя? (удивлено)
15806459Заза, 01-03-2010 12:55:59
ответ на: я забыл подписацца, асёл [123]
>Макумбу завут Булат?
15806464нет - Феоктист
Заза, 01-03-2010 12:56:17
ответ на: Баб-Ёж [122]
неплохо
15806467Капитан Улитка, 01-03-2010 12:56:25
ответ на: Косорылый [124]
>Нахуя? (удивлено)
15806468Щас таг модно. Вкус улучшается.
Капитан Улитка, 01-03-2010 12:57:20
Фсем извесно, что Макумбу не зовут, он сам приходит, хехе.
15806475царевна-хохотушка, 01-03-2010 12:57:26
ыыы куклачевщина думаю если мясо по карточкам
15806478порцайка - это на месяц и ли на неделю?
Баб-Ёж(АУК), 01-03-2010 12:59:01
>>золезай запазуху,погрею/распахнула овчинный тулуп, пахнувший несвежими подмышками/
15806483смотрет на ванючую фасоль с укоризной.
Капитан Улитка, 01-03-2010 12:59:32
Ласточка с весною, в сени к нам - Хуяг !
15806487Косорылый, 01-03-2010 13:00:05
ответ на: Капитан Улитка [127]
Не.. впезду.
15806491Здесь наркоконтроль следит за всем..
Да и потом лучшей наркоты чем теплая вотка я незнаю.
я забыл подписацца, асёл, 01-03-2010 13:00:25
ответ на: Капитан Улитка [128]
Астраумна,ничо не скажиш.
15806492Баб-Ёж(АУК), 01-03-2010 13:01:37
ответ на: Заза [125]
>>Макумбу завут Булат?
15806500>
>
>
>нет - Феоктист
Ты уверена?
мне казалось Евлампий
Капитан Улитка, 01-03-2010 13:01:44
ответ на: Косорылый [132]
>Да и потом лучшей наркоты чем теплая вотка я незнаю.
15806502для аутентичности надо её пить из мыльницы, как у Довлатова.
Juzz's, 01-03-2010 13:01:50
>а вот интересно, как магазинную буженину делают так, что она вся гладкая и глянцева со всех сторон получаецца?
15806503лучше не знать
Капитан Улитка, 01-03-2010 13:03:03
скушноблять
15806510Косорылый, 01-03-2010 13:03:03
Ушол курить,соотвецтвено дрочить.
15806511Как обычно никому и никуда не уходить.
я забыл подписацца, асёл, 01-03-2010 13:03:32
ответ на: Баб-Ёж [134]
Дура,кристись,када кажицо
15806516Заза, 01-03-2010 13:04:19
ответ на: Баб-Ёж [134]
ты чо Евлампий - это жэнское
15806518максимум он Дормидонт..
Капитан Улитка, 01-03-2010 13:04:47
а чо у афтора руки женцкие?
15806519я забыл подписацца, асёл, 01-03-2010 13:05:27
Макумба чота реска сыбнул
15806523Косорылый, 01-03-2010 13:07:25
Кстате бля.. у автора подозрительно длиные нокти..
15806526Застрахуй, 01-03-2010 13:07:44
тут вапрос в другом. Как, магазинная буженина ,стоит дешевле такого же куска мяса на рынке?
15806528Постоянно фтыкающий непадонаг, 01-03-2010 13:07:46
ответ на: Капитан Улитка [113]
>Курящие коты вносят разнообразие в размеренную мещанскую жизнь.
15806529Если б он еще и курил, то стал бы абсолютной звездой здесь.
Херасука Пиздаябаси, 01-03-2010 13:08:20
чо туд?
15806530Бабушка Ау, 01-03-2010 13:08:37
нормальный рицеп,без гламурной хуйни.
15806532афтар молодец
Херасука Пиздаябаси, 01-03-2010 13:10:44
нда, ноготки у афтара того...
15806539Бабушка Ау, 01-03-2010 13:11:18
афтар, а не пробовал качан капусты так же запеч?
15806543бабушка просто интересуется,если што
Барабашкина(АУК), 01-03-2010 13:13:57
мясо. а я раков хочу
15806549