Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Крокеты, фаршируем пюре!
Я вот никогда не понимал, почему кухня одних народов является законодательной в кулинарном искусстве, а другая переферийной? Почему кухни Европы, Азии, так далеко оторвались по популярности от кухни Африканской, Американской, Среднеазиатской, Северной и др. Почему весь мир знает суши, пиццу, шампанское, утку по пекински, но незнает борща, плова. Неужели та же Российская империя или СССР, которого в полвека назад боялись абсолютно все (даже его жители), не смогли подарить миру ни одного кулинарного шедевра? Чай цари с генсеками не тушонкой с картохой питались. Разумеется, нельзя дать конкретного ответа, он заключается в многих факторах, но одним из главнейших, как мне кажется, является фактор.... политический. Дело в том, что в большинстве стран, кухня делится на "крестянскую" и "императорскую". И как раз ярче всего это заметно на европейской кухне. Короли и вельможи всегда любили повыёбываться перед гостями, поэтому их повара были вынуждены угождать своим избалованным повелителям, чтобы не остаться без головы, и придумывать все новые и новые сочетания вкусов... какой-никакой а прогресс. В то время как кочевая кухня (например татаро-монголов) или кухня северная (викинги) строилась на таких параметрах как скорость приготовления, продолжительная сохранность пищи, максимальная питательность. Обусловлено это было тем, что как правило князь дружины (или конунг) постоянно находился в состоянии какого-то передвижения, войны, похода, где не было условий для создания кулинарных шедевров, но была лишь суровая армейская пища, которая по сути была даже еще проще крестьянской.
Крокеты (фр. croquer - кусать) - сферическое или цилиндрическое порождение французской кулинарной мысли. Появились они где-то на стыке 18-19 веков, видимо
тогда было модно фаршировать все что только можно. Крокет, по-моему, является ярким выражением высокой, королевской кухни, ибо не стала бы крестьянка, даже в праздник, так мудохаться с приготовлением сего шедевра.
Кароче берем:
- отвареные куриные сиськи
- картофан
- яйца
- луг
- таплёное масло
- траву (тимьян с петруханом)
- изюм (замочить в горячей (но не кипятке) воде)
- кукурузную муку
Варим картошко и куриное ейцо. Ейцо варим "до загустевания", картошку как для пюрэ!
Отваренные курячьи груди, готовое ейцо и пару луковиц насекаем кубегом. Как то так. триколор бля!
Картоху пюрируем античным гаджетом и даем немного астыть. По астыванию (ну так чтоб пальцы не жгло) вбиваем туда сырое ейцо. Если вбить до остывания картошки, то ейцо превратится в яичницу, и блюдо будет запорото.
Далее плавим на сковороде топленое масло, кидаем туда все кубикообразное + как бонус добавляем изюм и зелень.
Все перемешиваем и слегка обжариваем. Смесь аппетитно пахнет и привлекает взгляд. Снимая пробу ложкой главное не увлечся.
Далее производим хитрые телодвижения с картошкой. Из-за того что мы въебали в нее ейцо, пюре стало какбы вязким, но, конечно, не превратилось в пластилин. Можно, конечно, запиздячить в пюре муку, и тогда она станет совсем пластилиновой, но это испортит его фактуру и нежность, так что нахуй. Поэтому мы берем в
ладонь пюре, и делаем из него лепёху. Кладем в центр лепехи зажарку. Я сначала брал по чайной ложке, потом заебался и стал класть хорошими такими щепотками,
но на самом деле чем меньше сам крокет- тем лучше, Принцып пельменей. Фаршируем и закатываем в шарик.
Готовый шарик можно на усмотрение обвалять еще в муке (чтобы корочка была) или забить. Питомец предложил забить, поэтому какие-то были с корочкой, а какие-то без.
Далее раскаляем в ковшике\фритюрнице масло и кидаем туда наши колобки. Теоретически - процедура бессмысленная, т.к. продукт готов, практически - добиваемся аппетитного вида. Держим в масле пока не зарумянятся. Я кидал по 3 штуки, менял масло после каждых 6 штук.
подаем с бальзамическим соусом.
Расчленёнка.
Жрём чавкая, с зычной отрыжкой!
Всем щястья!
Крокеты (фр. croquer - кусать) - сферическое или цилиндрическое порождение французской кулинарной мысли. Появились они где-то на стыке 18-19 веков, видимо
тогда было модно фаршировать все что только можно. Крокет, по-моему, является ярким выражением высокой, королевской кухни, ибо не стала бы крестьянка, даже в праздник, так мудохаться с приготовлением сего шедевра.
Кароче берем:
- отвареные куриные сиськи
- картофан
- яйца
- луг
- таплёное масло
- траву (тимьян с петруханом)
- изюм (замочить в горячей (но не кипятке) воде)
- кукурузную муку
Варим картошко и куриное ейцо. Ейцо варим "до загустевания", картошку как для пюрэ!
Отваренные курячьи груди, готовое ейцо и пару луковиц насекаем кубегом. Как то так. триколор бля!
Картоху пюрируем античным гаджетом и даем немного астыть. По астыванию (ну так чтоб пальцы не жгло) вбиваем туда сырое ейцо. Если вбить до остывания картошки, то ейцо превратится в яичницу, и блюдо будет запорото.
Далее плавим на сковороде топленое масло, кидаем туда все кубикообразное + как бонус добавляем изюм и зелень.
Все перемешиваем и слегка обжариваем. Смесь аппетитно пахнет и привлекает взгляд. Снимая пробу ложкой главное не увлечся.
Далее производим хитрые телодвижения с картошкой. Из-за того что мы въебали в нее ейцо, пюре стало какбы вязким, но, конечно, не превратилось в пластилин. Можно, конечно, запиздячить в пюре муку, и тогда она станет совсем пластилиновой, но это испортит его фактуру и нежность, так что нахуй. Поэтому мы берем в
ладонь пюре, и делаем из него лепёху. Кладем в центр лепехи зажарку. Я сначала брал по чайной ложке, потом заебался и стал класть хорошими такими щепотками,
но на самом деле чем меньше сам крокет- тем лучше, Принцып пельменей. Фаршируем и закатываем в шарик.
Готовый шарик можно на усмотрение обвалять еще в муке (чтобы корочка была) или забить. Питомец предложил забить, поэтому какие-то были с корочкой, а какие-то без.
Далее раскаляем в ковшике\фритюрнице масло и кидаем туда наши колобки. Теоретически - процедура бессмысленная, т.к. продукт готов, практически - добиваемся аппетитного вида. Держим в масле пока не зарумянятся. Я кидал по 3 штуки, менял масло после каждых 6 штук.
подаем с бальзамическим соусом.
Расчленёнка.
Жрём чавкая, с зычной отрыжкой!
Всем щястья!
— Етидрёный Хряп , 07.02.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
casualman, 07-02-2010 20:11:05
ответ на: загнобелев [840]
>тебе кала в рот
15647146>
>граммов дивяцот
А тебе хуйцов, да иниибет!
Ничего личного, я так понимаю?
Makumba, 07-02-2010 20:11:40
вялый срачь
15647149фсё время забываю подписацца, 07-02-2010 20:11:54
о нихера...час ночи.. скоро на работу...
15647150ариведерчи,тунеядцы...
Makumba, 07-02-2010 20:12:02
чото было ведь дахуя народу, куда падивались?
15647151загнобелев, 07-02-2010 20:12:32
ответ на: svetlana@spb [847]
да в нашей столовой тоже небольшие порции да и те с сикретом.
15647160Лерка, 07-02-2010 20:12:37
ответ на: casualman [846]
меня ник просто смутил
15647161я дитя рабочих окраин...)
геша
ты это дело бросай
ржу ведь, аки лошадка)
casualman, 07-02-2010 20:12:41
ответ на: геша [849]
экой Вы, батенька, смешной! (с)
15647162геша, 07-02-2010 20:12:44
07-02-2010 20:07:28 Лерка [ответить] [+цитировать] [912]
15647163Ответ на: геша [907]
гринго поди какой-нить...
нееее... гринга нахать не в состоянии. она с щотными палачками никак не разберёца
загнобелев, 07-02-2010 20:13:08
ответ на: casualman [851]
не ссы
15647165Капитан Улитка, 07-02-2010 20:13:39
ответ на: загнобелев [848]
>некоторые задроты могут и спайдермену инваплидность придоставить....в тваём случае отнять
15647170отними у себя право на размножение, чмо лазоревое
геша, 07-02-2010 20:14:26
ответ на: Лерка [856]
яка справа мені кидати?
15647174Павидло, 07-02-2010 20:14:31
Тактактак
15647175загнобелев, 07-02-2010 20:15:05
ответ на: Капитан Улитка [860]
само уйдёт ему не прикажешь...а тебе я приказываю наконец.......на конец быстро.
15647179Косорылый, 07-02-2010 20:15:17
(наливает имитацыю сухова вина)
15647182casualman, 07-02-2010 20:15:36
ответ на: Лерка [856]
Я тоже пролетарского происхождения чуть более, чем наполовину.
15647184Ну, а ник - дань остаточному снобизму молодости.
Да и у слова casual есть значение - обычный, повседневный.
Или случайный - кому что больше по душе.
геша, 07-02-2010 20:16:21
любимая объява в киевском транспорте - размовлять з водием пид час руху заборонено
15647187загнобелев, 07-02-2010 20:16:26
ответ на: casualman [865]
а я сначала падумал стихотворение
15647188casualman, 07-02-2010 20:16:26
ответ на: загнобелев [859]
ваще никагда
15647189Павидло, 07-02-2010 20:16:26
Йобана жизнь, где жэ ктонибудь? даже Берга как растерзали- тот урывками появляицца, да и то ссыкотно ему
15647190Makumba, 07-02-2010 20:16:33
15647192casualman, 07-02-2010 20:17:13
ответ на: загнобелев [867]
я тоже сначала замахнулсо на стехи, да ниасилил
15647196The unknown, 07-02-2010 20:17:34
ответ на: Makumba [854]
>чото было ведь дахуя народу, куда падивались?
15647198сделал паузу
загнобелев, 07-02-2010 20:17:52
ответ на: casualman [871]
вот сматри
15647201Лерка, 07-02-2010 20:17:58
ответ на: геша [861]
>яка справа мені кидати?
15647204мабуть якась выгода мэни с цього будеть?)
Makumba, 07-02-2010 20:18:13
ответ на: The unknown [872]
>>чото было ведь дахуя народу, куда падивались?
15647205>
>сделал паузу
покз?
casualman, 07-02-2010 20:18:41
ответ на: Makumba [870]
мы ее часто поем в компании, где-то после пятой достается из угла гитара - и пиздец соседям, ггг
15647207Лерка, 07-02-2010 20:18:52
ответ на: casualman [865]
воооот
15647208а я, как кежуал заслышу, напускаю на себя томно-отрешённый вид
дабы окончательно не лохануться)
тыцный, 07-02-2010 20:19:00
ответ на: Makumba [870]
такая репочка харрошая...
15647210The unknown, 07-02-2010 20:19:13
ответ на: casualman [865]
нихуяссе какие тонкости.
15647211а я прочитал как "козёлмэн".
человек-козёл.
ты не против?
casualman, 07-02-2010 20:19:25
ответ на: загнобелев [873]
куда сматредь?
15647212Детородный, 07-02-2010 20:19:38
ответ на: геша [866]
прива
15647216геша, 07-02-2010 20:19:56
15647220ЯнУзи, 07-02-2010 20:20:11
ответ на: Детородный [881]
Привет!
15647223The unknown, 07-02-2010 20:20:12
ответ на: Makumba [875]
фу, какая гадость.
15647224даже не фу, а фи, блять!
загнобелев, 07-02-2010 20:20:49
Я тоже пролетарского происхождения чуть более, чем наполовину
15647229поэтому гандоны из летней делаю резины
из зимней делал бы гандоны
шипами извлекая стоны
Лерка, 07-02-2010 20:20:52
ответ на: casualman [865]
более того, честно признаюсь в отсутствии вкуса и стиля
15647230говорю,что лохушка
а самой обиднааа,шо пипец)
а что делать? не зайцев я, и даже не собчак
геша, 07-02-2010 20:20:53
ответ на: Детородный [881]
шалом
15647231Makumba, 07-02-2010 20:20:59
ответ на: casualman [876]
угу, на пестни харошии но один минус. из за токих мультеков иногда вырастают барды
15647233casualman, 07-02-2010 20:21:16
ответ на: Лерка [877]
ну да, ник звучит пафосно, а переводится - как случайный человек. Да и похуй.
15647235Chicatilo Bulls, 07-02-2010 20:21:26
А чо там за ироглифы?
15647236Детородный, 07-02-2010 20:21:28
ответ на: ЯнУзи [883]
привет, катёнок
15647237Капитан Улитка, 07-02-2010 20:21:33
ответ на: загнобелев [863]
>само уйдёт ему не прикажешь...а тебе я приказываю наконец.......на конец быстро.
15647238ты жопе своей приказывай расслабляццо, приказчик блохастый
разведчиг, 07-02-2010 20:21:50
свинопидор не пробегал?
15647240Северянин, 07-02-2010 20:21:53
Масло дохуя надо
15647242Chicatilo Bulls, 07-02-2010 20:21:56
нах
15647243загнобелев, 07-02-2010 20:22:01
ответ на: casualman [880]
ну вот 966
15647244casualman, 07-02-2010 20:22:20
ответ на: загнобелев [885]
жжошь
15647245мне так не дано
Chicatilo Bulls, 07-02-2010 20:22:24
ответ на: разведчиг [893]
нету ее/его/их
15647246АРХИСВЕРХЧЕЛОВЕКОНЕНАВИСТНИЧЕСТВО, 07-02-2010 20:22:33
многокурье, блять!
15647247casualman, 07-02-2010 20:22:40
пора нахнуть
15647248