Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Крокеты, фаршируем пюре!
Я вот никогда не понимал, почему кухня одних народов является законодательной в кулинарном искусстве, а другая переферийной? Почему кухни Европы, Азии, так далеко оторвались по популярности от кухни Африканской, Американской, Среднеазиатской, Северной и др. Почему весь мир знает суши, пиццу, шампанское, утку по пекински, но незнает борща, плова. Неужели та же Российская империя или СССР, которого в полвека назад боялись абсолютно все (даже его жители), не смогли подарить миру ни одного кулинарного шедевра? Чай цари с генсеками не тушонкой с картохой питались. Разумеется, нельзя дать конкретного ответа, он заключается в многих факторах, но одним из главнейших, как мне кажется, является фактор.... политический. Дело в том, что в большинстве стран, кухня делится на "крестянскую" и "императорскую". И как раз ярче всего это заметно на европейской кухне. Короли и вельможи всегда любили повыёбываться перед гостями, поэтому их повара были вынуждены угождать своим избалованным повелителям, чтобы не остаться без головы, и придумывать все новые и новые сочетания вкусов... какой-никакой а прогресс. В то время как кочевая кухня (например татаро-монголов) или кухня северная (викинги) строилась на таких параметрах как скорость приготовления, продолжительная сохранность пищи, максимальная питательность. Обусловлено это было тем, что как правило князь дружины (или конунг) постоянно находился в состоянии какого-то передвижения, войны, похода, где не было условий для создания кулинарных шедевров, но была лишь суровая армейская пища, которая по сути была даже еще проще крестьянской.
Крокеты (фр. croquer - кусать) - сферическое или цилиндрическое порождение французской кулинарной мысли. Появились они где-то на стыке 18-19 веков, видимо
тогда было модно фаршировать все что только можно. Крокет, по-моему, является ярким выражением высокой, королевской кухни, ибо не стала бы крестьянка, даже в праздник, так мудохаться с приготовлением сего шедевра.
Кароче берем:
- отвареные куриные сиськи
- картофан
- яйца
- луг
- таплёное масло
- траву (тимьян с петруханом)
- изюм (замочить в горячей (но не кипятке) воде)
- кукурузную муку
Варим картошко и куриное ейцо. Ейцо варим "до загустевания", картошку как для пюрэ!
Отваренные курячьи груди, готовое ейцо и пару луковиц насекаем кубегом. Как то так. триколор бля!
Картоху пюрируем античным гаджетом и даем немного астыть. По астыванию (ну так чтоб пальцы не жгло) вбиваем туда сырое ейцо. Если вбить до остывания картошки, то ейцо превратится в яичницу, и блюдо будет запорото.
Далее плавим на сковороде топленое масло, кидаем туда все кубикообразное + как бонус добавляем изюм и зелень.
Все перемешиваем и слегка обжариваем. Смесь аппетитно пахнет и привлекает взгляд. Снимая пробу ложкой главное не увлечся.
Далее производим хитрые телодвижения с картошкой. Из-за того что мы въебали в нее ейцо, пюре стало какбы вязким, но, конечно, не превратилось в пластилин. Можно, конечно, запиздячить в пюре муку, и тогда она станет совсем пластилиновой, но это испортит его фактуру и нежность, так что нахуй. Поэтому мы берем в
ладонь пюре, и делаем из него лепёху. Кладем в центр лепехи зажарку. Я сначала брал по чайной ложке, потом заебался и стал класть хорошими такими щепотками,
но на самом деле чем меньше сам крокет- тем лучше, Принцып пельменей. Фаршируем и закатываем в шарик.
Готовый шарик можно на усмотрение обвалять еще в муке (чтобы корочка была) или забить. Питомец предложил забить, поэтому какие-то были с корочкой, а какие-то без.
Далее раскаляем в ковшике\фритюрнице масло и кидаем туда наши колобки. Теоретически - процедура бессмысленная, т.к. продукт готов, практически - добиваемся аппетитного вида. Держим в масле пока не зарумянятся. Я кидал по 3 штуки, менял масло после каждых 6 штук.
подаем с бальзамическим соусом.
Расчленёнка.
Жрём чавкая, с зычной отрыжкой!
Всем щястья!
Крокеты (фр. croquer - кусать) - сферическое или цилиндрическое порождение французской кулинарной мысли. Появились они где-то на стыке 18-19 веков, видимо
тогда было модно фаршировать все что только можно. Крокет, по-моему, является ярким выражением высокой, королевской кухни, ибо не стала бы крестьянка, даже в праздник, так мудохаться с приготовлением сего шедевра.
Кароче берем:
- отвареные куриные сиськи
- картофан
- яйца
- луг
- таплёное масло
- траву (тимьян с петруханом)
- изюм (замочить в горячей (но не кипятке) воде)
- кукурузную муку
Варим картошко и куриное ейцо. Ейцо варим "до загустевания", картошку как для пюрэ!
Отваренные курячьи груди, готовое ейцо и пару луковиц насекаем кубегом. Как то так. триколор бля!
Картоху пюрируем античным гаджетом и даем немного астыть. По астыванию (ну так чтоб пальцы не жгло) вбиваем туда сырое ейцо. Если вбить до остывания картошки, то ейцо превратится в яичницу, и блюдо будет запорото.
Далее плавим на сковороде топленое масло, кидаем туда все кубикообразное + как бонус добавляем изюм и зелень.
Все перемешиваем и слегка обжариваем. Смесь аппетитно пахнет и привлекает взгляд. Снимая пробу ложкой главное не увлечся.
Далее производим хитрые телодвижения с картошкой. Из-за того что мы въебали в нее ейцо, пюре стало какбы вязким, но, конечно, не превратилось в пластилин. Можно, конечно, запиздячить в пюре муку, и тогда она станет совсем пластилиновой, но это испортит его фактуру и нежность, так что нахуй. Поэтому мы берем в
ладонь пюре, и делаем из него лепёху. Кладем в центр лепехи зажарку. Я сначала брал по чайной ложке, потом заебался и стал класть хорошими такими щепотками,
но на самом деле чем меньше сам крокет- тем лучше, Принцып пельменей. Фаршируем и закатываем в шарик.
Готовый шарик можно на усмотрение обвалять еще в муке (чтобы корочка была) или забить. Питомец предложил забить, поэтому какие-то были с корочкой, а какие-то без.
Далее раскаляем в ковшике\фритюрнице масло и кидаем туда наши колобки. Теоретически - процедура бессмысленная, т.к. продукт готов, практически - добиваемся аппетитного вида. Держим в масле пока не зарумянятся. Я кидал по 3 штуки, менял масло после каждых 6 штук.
подаем с бальзамическим соусом.
Расчленёнка.
Жрём чавкая, с зычной отрыжкой!
Всем щястья!
— Етидрёный Хряп , 07.02.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Капитан Улитка, 07-02-2010 19:53:56
фетровая девка
15646972Галодный Бурундук, 07-02-2010 19:54:01
ответ на: Капитан Улитка [729]
>Мозгосжигариум доктора Соколовского.
15646974ты эта, потише...мы с удавам аднафамлицы и я када вижу сваю фамилию в каментах всигда нервна вздрагиваю
casualman, 07-02-2010 19:54:16
ответ на: Makumba [742]
>фартовая дефка тоже неочень звучит, а есть ищо типо российский боевиг Фарт называецо, вопще обоссачне нозвание
15646975если без Гоши Куценко - нехуй и смотреть. А про что кено?
Галодный Бурундук, 07-02-2010 19:55:07
Первый тайм: 2:0...весела играют
15646977Павидло, 07-02-2010 19:55:08
Фартовая тиолка - эта тиолка в фартуке, повар короче.
15646978загнобелев, 07-02-2010 19:55:08
Я ЧЕСТНО гаваря хачу 888 но рано начал
15646979Точка, 07-02-2010 19:55:34
Где результаты Выборов, бял?
15646980casualman, 07-02-2010 19:55:50
ответ на: загнобелев [756]
пожалуй
15646983Makumba, 07-02-2010 19:55:57
ответ на: svetlana@spb [741]
светик она миня бесит. это гломурная, йебанутая, повернутая на шмотках, страшная, мужыкоподобная, неебабельная, сухая, тупая, лашадиномордая, пиздапроеблядищевая тварь нахуй. убить ийо фпесду, закопать в навозе блядь, нахуя уродов, трансвеститов засовывать ф кено?
15646984Павидло, 07-02-2010 19:56:10
ответ на: геша [748]
>(злица бесецо и патпрыгевает)
15646985вспотеешь и простудишсо.
Капитан Улитка, 07-02-2010 19:56:14
ответ на: Точка [757]
>Где результаты Выборов, бял?
15646987хуле, Путин победил
Заза, 07-02-2010 19:56:16
ответ на: Makumba [742]
не очень звучит фОртовая дефка..
15646988Chicatilo Bulls, 07-02-2010 19:56:24
ответ на: Точка [757]
в палитсре спроси
15646989загнобелев, 07-02-2010 19:56:49
форточная дефка
15646990svetlana@spb, 07-02-2010 19:57:12
ответ на: загнобелев [717]
>он стал больше.
15646991это настораживает! желание загаданное Деду Морозу в 10 лет начинает сбывацо?!
это Дед сцуко знает кому подарки дарить! подхалим..
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-02-2010 19:57:18
/паджопнег/
15646992Заза, 07-02-2010 19:57:35
тиолка в фартуке - это фартучнитса
15646993Makumba, 07-02-2010 19:57:38
ответ на: casualman [753]
>>фартовая дефка тоже неочень звучит, а есть ищо типо российский боевиг Фарт называецо, вопще обоссачне нозвание
15646994>если без Гоши Куценко - нехуй и смотреть. А про что кено?
а я и не смотрел,с названия и сирьозных лиц на обложке поржал. реальне ап чом можыт быть фильм с названием Фарт?
загнобелев, 07-02-2010 19:57:46
фортафоточная дефка
15646996геша, 07-02-2010 19:57:57
ответ на: Павидло [760]
маи подпрыгивания только сейсмограф улавливает. тпкшто нихуйя
15646998тыцный, 07-02-2010 19:58:14
ответ на: Точка [757]
деточка..идите нахуй
15647000casualman, 07-02-2010 19:58:33
ответ на: Точка [757]
Стали известны первые результаты эксит-поллов на выборах президента Украины. По состоянию на 11 утра Виктор Янукович набрал 55,1% голосов, Юлия Тимошенко - 40,7%. По последним официальным данным украинского ЦИКа, по состоянию на 11 утра явка составила 17,59%.
15647002Об этом сообщает «Эхо Москвы». Во втором туре выборов президента Украины, по данным на 16.00 по московскому времени, проголосовали 46,39% избирателей, эти данные размещены на информационном табло Центризбиркома, сообщает РИА «Новости».
Это первые данные на 16.00 по московскому времени, обнародованные ЦИК. Информация предоставлена пока лишь 20 территориальными избирательными комиссиями из 226.
В Хмельницкой, Винницкой и Полтавской областях проголосовало больше половины избирателей. Наиболее активными оказались жители Донецкой области, там явка составила 59,03%.
The unknown, 07-02-2010 19:58:38
Света, Вы с Юпитера?
15647003The unknown, 07-02-2010 19:59:07
или пьяная?
15647006Jaguar XJ6, 07-02-2010 19:59:09
Мне очень важно знать мнение Юры! Ест ли Юрик такое?
15647007геша, 07-02-2010 19:59:13
07-02-2010 19:57:35 Заза [ответить] [+цитировать] [841]
15647008тиолка в фартуке - это фартучнитса
"напыздничеца"
Makumba, 07-02-2010 19:59:33
кавото ищо ибут выборы
15647009Chicatilo Bulls, 07-02-2010 20:00:08
матрешки.
15647017геша, 07-02-2010 20:00:09
пайду пакурю... не нахать без миня
15647018Makumba, 07-02-2010 20:00:14
заза прикрыла свой пельмешек фартуком
15647019Точка, 07-02-2010 20:00:35
ответ на: Капитан Улитка [761]
С-пасибо
15647021casualman, 07-02-2010 20:00:36
ответ на: Точка [757]
Кажется, у Вас мальчик, папаша...
15647022Заза, 07-02-2010 20:00:39
ответ на: геша [776]
некрасива звучид..
15647023Заза, 07-02-2010 20:00:41
ответ на: геша [776]
некрасива звучид..
15647025Makumba, 07-02-2010 20:01:15
а делают ли матршки с пельмешком? фсмысле перевернул матрешку, а там пильмешек?
15647030Лерка, 07-02-2010 20:01:33
ответ на: геша [776]
как ты утончён..../качает головой/
15647034Заза, 07-02-2010 20:01:41
мне вот чо интересно
15647035када уматурман вышла из комы, где она взяла бабло на билет в ипонию..
загнобелев, 07-02-2010 20:02:20
начинаю пожалуй
15647038svetlana@spb, 07-02-2010 20:02:23
ответ на: Makumba [759]
>светик она миня бесит. это гломурная, йебанутая, повернутая на шмотках, страшная, мужыкоподобная, неебабельная, сухая, тупая, лашадиномордая, пиздапроеблядищевая тварь нахуй. убить ийо фпесду, закопать в навозе блядь, нахуя уродов, трансвеститов засовывать ф кено?
15647039а я думала это идеал ньюйоркской леди! жоппо кстате у нее ничотак!
актриска она да, никакая! моя любимая Николь Кидман, обожаю, жаль сейчас мало снимается!
Банкогк-Хилтон это фильм-шок..
Капитан Улитка, 07-02-2010 20:02:24
молодая саранча не летаед, тока прыгаед
15647040загнобелев, 07-02-2010 20:02:26
888
15647041casualman, 07-02-2010 20:02:34
ответ на: Заза [787]
в пелотке нычка была, не иначе
15647042Chicatilo Bulls, 07-02-2010 20:02:45
по орт последний сезон лоста начинается
15647044загнобелев, 07-02-2010 20:02:45
888
15647046svetlana@spb, 07-02-2010 20:02:56
помешаю тесто...
15647048тыцный, 07-02-2010 20:03:00
ответ на: Makumba [785]
как питомец??
15647049casualman, 07-02-2010 20:03:10
попробуем
15647050Капитан Улитка, 07-02-2010 20:03:19
жажаводство
15647052Makumba, 07-02-2010 20:03:20
ответ на: Заза [787]
ога, а как она из земли выкопалась? 2 метра вниз лопатой быстро хуй прокопаешь, а вверх и руками?
15647053загнобелев, 07-02-2010 20:03:22
888
15647054