Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Бабка из мацы. С яйцами и не только
Az di bobe volt gehat beytsim volt zi geven mayn zeyde! –
Если-бы у моей бабки были яйца, то она была-бы моим дедом.
(поговорка на идиш)
Тех кто кушает мацу
Узнаю я по лицу.
(народная мудрость)
Нет более знаменитого продукта еврейского происхождения, чем маца. Маца – это не просто еда для немного покушать. Маца – продукт сакральный, обросший слухами и легендами. Тут и прости Господи, кровь христианских младенцев и объяснение того, почему она в дырочку (Сара у Абрама на груди пекла, а грудь, как у многих еврейцев волосатая)… Ну мы с вами не какие-нибудь поцы и всякие гнилые мансы не слушаем.
Итак. Библия в изложении неуча Детородного:
Пришёл Моисей к Фараону, чтобы по приказу Б-га вывести народ свой из рабства. Да только Фараон был тот ещё хозэр. Упёрся как ишак. Нет и всё.
Б-г наслал на Египет 10 казней. Чего там только не было и саранча и огонь с неба. Но лишь после 10-ой казни, истребления первенцев Египта, Фараон позволил евреям покинуть его страну.
Моисей, понимая, что у евреев очень мало времени и правитель может передумать (в итоге так и произошло), собрал народ и дал команду собирать шмотки по методу «бикицер». А в долгой дороге надо таки питаться. Времени на то, чтобы поставить опару и испечь обычный хлеб не было. Поэтому было решено печь пресные, сухие лепёшки, всего из двух ингредиентов: воды и муки. Такова история возникновения мацы.
Недавно прошёл праздник Песах, посвящённый исходу евреев из рабства. Праздник длится 8 дней (в Израиле 7), во время которых запрещено есть любой хлеб и изделия из злаков, кроме мацы. Купить мацу можно, примерно в течении недели перед Песахом. В традиционной еврейской кухне маца используется и как ритуальная еда во время проведения седера (торжественного ужина) в первый день праздника, так и как ингридиент в различных блюдах. Из неё изготавливают различные бабки, оладьи, используют муку, полученную из неё. Если посмотреть на мацу с практической точки зрения, то это фактически идеальный, непортящийся продукт для длительных походов. С сакральной точки зрения маца это хлеб бедности, хлеб скитаний. С другой стороны это хлеб свободы. А на свободе и маца как пирожное.
Перед самым Песахом пошёл я в магазинчик от Синагоги, чтобы купить настоящей кошерной мацы. Купил пару коробок. Решил делать бабку. Бабка бывает таки сладкая и таки нет. Решил делать таки нет, бо сладкую, думаю, сделает Ерёма.
Набор продуктов был таков:
Маца
3 курячьи спины и бедро
3 луковицы (на идише цыбэлэ)
1 моркофь
4 яйца
Немного куркумы, перца гороха, лавра, тмина, соль, перец .
Произвёл вивисекцию куриных обрубков. Жир срезал и мелкопорезал в одну кучку. Кожицу в другую.
Поставил варить бульон. Его потребуется стакана 2-3. Поэтому залил 4, 5 стаканами воды куриные запчасти, бросил очищенную моркву, луковицу, перец душистый, лавр. Солить не стал.
Курица. Увы была не домашняя, поэтому варил её около 70 мин.
За это время, сначала вытопил на хорошо разогретой сковороде жир. Затем забросил в него тмин, затем порезатые шкурки.
Когда получились аппетитные шкварки, забросил две мелкопорезанные луковицы и тщательно их пожарил.
Взял 7 листиков мацы и довольно мелко поломал их в миску.
Когда бульон остыл, но остался тёплым, стал лить его к маце, предварительно процедив.
В последнюю кружку бульона добавил куркуму, которая придала цвет бабке.
Подбавляя мацу или бульон, добился того, чтобы маца была хорошенько размочена, но, чтобы жидкости в миске не оставалось. Подождал минут 10 и в эту массу добавил лук со шкварками, по возможности оставив жир на сковороде, соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешал.
Решил для эксперимента добавить в массу куриное мясо, которое срезал с запчастей и покромсал мелко, но не в фарш. Ну не выбрасывать же. Вы ещё помните про мою национальность?
Добавил куромясо в мацомассу. Взбил 4 иица и тоже тудаже. Взял форму типа «чудо». Смазал её оставшимся на сковороде жиром, выложил массу, сверху тоже полил куриным жиром.
Поставил в разогретую духовку при 180* С. Через полчаса проверил зубочисткой на готовность, одновременно, следя за цветом. В итоге прошло примерно 40 минут и получилось вот что:
Подождал, чтобы остыло, но осталось тёплым минут 20. Разрезал. В качестве соуса использовал соевый и горчицу. Вполне себе такие кошерные по сути продукты, растительного происхождения.
Добавленное куриное мясо совершенно не испортило конечный продукт. Тмин, как мне кажется, тоже был в тему.
З.Ы. Жена с дочкой сказали что вкусно.
З.З.Ы Граждане Православные, знаете ли Вы, что Иешуа пришёл в Иерушалаим для празднования Песаха? Ибо этот праздник один из трёх «праздников паломничества», в эти праздники в эпоху существования Иерусалимского храма массы еврейского народа поднимались в Иерусалим. И знаменитая «тайная вечеря» есть ничто иное, как седер на Песах.
З.З.Ы. Не забывайте о традициях, кушайте вкусно, будьте внутренне свободны!
З.З.З.Ы. Послал немного поздно, посему: с праздником Вас Православные!
— Детородный , 21.04.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Детородный, 21-04-2009 20:35:11
ответ на: mayor1 [119]
Мухосранск!))
13443278Детородный, 21-04-2009 20:38:57
На Малой арнаутской есть магазинчик от синагоги.
13443313Детородный, 21-04-2009 20:41:45
ответ на: Трахтор [127]
Превед!
13443353Люблю жариную шкурку, хотя вредно... а там придаёт вкус...
Детородный, 21-04-2009 20:44:05
ответ на: Датый Туташхиа [136]
>Выглядит заебись. Про такой рецепт даже не слышал.
13443370>Использование жира и кожи птицы в больших количествах в различных блюдах, я слышал, это давняя фишка одесских портовых грузчиков, которые таким образом покрывают свои невъебенные энергозатраты. Х/З, может и миф.
Превед. Ну люблю я эту шкурку в жарином виде, знаю, что неполезно, но люблю. Кто не любит делает без неё.
Детородный, 21-04-2009 20:47:11
>а ищо они распяли дедушку исуса блять христа....
13443399А шо у Иисуса был дедушка и ентого дедушку распяли? А дедушку сего, часом не звали Ленин звали?
Аркадий Уссацкий, 21-04-2009 21:01:37
на 12-м фото изоброжон первый срез румяной
13443523жыдофской расдолбаной жёппы
спасиба пабливал
Paul Litra, 21-04-2009 21:31:56
не, а сионист мне нравиццо. готовил по его рецептам спагетти и утко. зоебись.
13443733Ziggman, 21-04-2009 21:34:13
Детародный, переименуйся в Абрезаный детородный.
13443751Детородный, 21-04-2009 21:43:40
ответ на: Ziggman [158]
>Детародный, переименуйся в Абрезаный детородный.
13443829Главное, шоб не в атрезаный!
Сиськина_Рита, 21-04-2009 22:05:41
Маца чуть менее, чем полностью состоит из крови и субпродуктов христианских младенцев.
13444030Маца употребляется еврейскими расовым жидами в пищу, а так же для издевательств над РуССкими патриотами. В частности, в Израиле, на праздник Пейсах, в расовом еврейском американском Макдоналдсе продают гамбургеры с мацой, чтобы погубить понаехавший русский народ.
Известен как минимум один случай, когда маца стала причиной смерти человека. Впоследствие вокруг этой трагедии была нагромождена целая гора лжи. (с)
choobice, 21-04-2009 22:18:51
пиздец ужас какой-то.
13444146Косорылый, 21-04-2009 22:29:04
Хорошый рецепт.Зачту наверное нахуй.
13444221А есть ли еврейские кланы здесь во ФЖ?
Анри4тый, 21-04-2009 22:37:31
ответ на: Сиськина_Рита [160]
Сисек немерено , пондравилось
13444284umbro, 21-04-2009 23:27:37
в израиле куча выходцев из марокко,ирана,туниса,йемена,турции,и т.п и поэтому кухня в основном восточная,а это только на песах едят
13444649Гарри, 21-04-2009 23:58:58
Первый раз такое вижу. Как творческий эксперимент - вполне.
13444822Детородный, 22-04-2009 00:03:17
ответ на: Гарри [165]
>Первый раз такое вижу. Как творческий эксперимент - вполне.
13444845Привет!
Ты никогда не обедала в еврейской семье и никогда не ела бабку из мацы?
антисемит Хуйдодыровъ, 22-04-2009 00:13:29
Детородный был голодный,
13444897Проглотил он хуй холодный.
Миссис_Джингл, 22-04-2009 00:18:28
ГОСПОДИ!СПАСИБО, ЧТО НИ ХРУНЯ, НИ БОБРА ЗДЕСЬ,НАКОНЕЦ, НЕТ. УСОВЕРШЕНСТВОВАЛИСЬ))) НА С%М, ПРОЩАЮСЬ. ЮЛИЯ КОМИССАР.
13444914Oi !, 22-04-2009 00:27:00
Детородный,privet, ты это читал?
13444943Папо-то по ушам ездил каждый вечер :бла-бла-бла... бла-бла-бла... доведение до самоубийства называется или в случас с Христом до поиска себе смерти
"А плотник Иосиф? Разве он не рассказывал вечер за вечером, год за годом, как он чудесно спасся с Марией и ребенком... И о приходе волхвов! И об их подарках! И о приказе Ирода...
Это, конечно, все годы была его главная, его вечная тема для разговоров. А о чем еще говорить? О ценах? о погоде? — это каждый может.
Бесконечно повторяющийся рассказ — семейное предание — вся родня, все соседи давно выучили наизусть:
— рождение в хлеву;
— звездочеты с дарами;
— вещий сон: беги в Египет.
И потом — сразу Катастрофа Вифлеема. Много лет город (и окрестности) не могут прийти в себя. Тысячекратный Беслан (в двух часах ходьбы от Иерусалима). Убиты мальчики! — это важно. И — в каждом доме. (Тогда рожали без передышки.)
Об этом небывалом жутком событии говорит весь Израиль.
Папаша Иосиф за каждым застольем повторяет гордый рассказ (он увидел сон! он сразу поднялся! все бросил! он спас!). И в какой-то момент мальчик начинает сознавать жуткую и простую вещь. Это именно его хотел убить Ирод. И он спасся. А остальные погибли за него. Если бы Ирод его убил, то эти тысячи остались бы жить.
Вслед за догадкой пробуждается совесть. Всех убили, желая убить его одного. Все погибли ради него.
Что теперь делать?
Погибнуть за других."
Frax, 22-04-2009 00:28:57
Детородный стал на путь исправления и сотрудничества с администрацией....,но, иблан, научись ракурс выбирать!
13444949Oi !, 22-04-2009 00:29:06
ссылку на Минкина и его статью в МК "Один за всех" не дают постить..
13444951Oi !, 22-04-2009 00:32:42
ответ на: Frax [170]
>Детородный стал на путь исправления и сотрудничества с администрацией....
13444972не ломай комедию, никакого исправления ему не требуется: он замечательный человек.
харя жыдоффски, 22-04-2009 00:35:00
ответ на: Князь БолтКонский [116]
>чего то жыдков дохуя повылезало из всех щелей..ну ка блядь по бырому - взяли и сдриснули отсюда..перхоть подзалупная блядь
13444980ты, мразота, отсоси сначала сам у себя не нагибаясь, а потом ХЛаМидию отъеби( у неё недоёб перманентный), ну, а мы подумаем, мож и сдриснем.. тебе на маковку, бля...
sun, 22-04-2009 00:55:53
ответ на: Хранительница личностных матриц [98]
>автор позиционирует себя как жид?
13445037>хехе, рецепт - жидовское гавно.
ну да, для татарки хуже еврея никого нет. как же ненавидят мусульмане евреев - это пиздец.
удав ,конечно, не позиционирует себя как жид, профессионально маскируецa и делает удивленное лицо, но что бы стоило его лицо, если б не деньги и власть владельца ресурса .
он бы тоже был у Али жид ... татары страшно хитрые и гнуцца во все стороны за бабосы.
Детородный, 22-04-2009 00:59:53
ответ на: Oi ! [169]
Привет!
13445050Почитаю.
Как там на Люксембуржине?
Детородный, 22-04-2009 01:03:25
ответ на: Frax [170]
>Детородный стал на путь исправления и сотрудничества с администрацией....,но, иблан, научись ракурс выбирать!
13445061Тэкс. ты ещё скажи, что я к куму хожу стучать после отбоя...
Хуле мне исправляться?
Хранительница личностных матриц, 22-04-2009 01:13:10
ответ на: sun [174]
я не татарка, прикинь, какая херня получаецца, гыгыгы
13445085черчилль (на спитфаере), 22-04-2009 01:14:00
да и я не татарен
13445086харя жыдоффски, 22-04-2009 01:14:50
ответ на: sun [174]
тока хылымы хуйова гнёцца....нихто ийо ниибёт.....
13445087Детородный, 22-04-2009 01:18:47
ответ на: харя жыдоффски [179]
))
13445095Хранительница личностных матриц, 22-04-2009 01:21:18
ответ на: харя жыдоффски [179]
наш таинственный жидовский товарищ видимо был настолько задет мнением никчемной ХЛМ, что в 80% его постов звучит её имя.
13445100хе-хе
танцуйте, котята
харя жыдоффски, 22-04-2009 01:22:17
ответ на: Детородный [180]
Дима, привет! Моя бабка делала бабку из мацы ( бля.....чота не то написал...ну и хуйсним ) малость по-другому, весь процесс не помню, тока помню, што она в казане её готовила... зачод, короче))))
13445104антисемит Хуйдодыровъ, 22-04-2009 01:23:32
ответ на: харя жыдоффски [182]
Сосни хуйка муслимского, пархатый выпиздок.
13445107Детородный, 22-04-2009 01:24:07
ответ на: харя жыдоффски [182]
Да... Привет!
13445108Точно в казане. Я решил поэкспериментировать...
Детородный, 22-04-2009 01:25:57
ответ на: харя жыдоффски [182]
Ты хто?)
13445115харя жыдоффски, 22-04-2009 01:27:29
стокан, бял..
13445122харя жыдоффски, 22-04-2009 01:27:39
вот
13445123харя жыдоффски, 22-04-2009 01:28:14
уже
13445124стелькина, 22-04-2009 01:28:21
это весь пиздец, товагищи, это просто фееричный мегафутбол в Аглиях
13445125Ливерпуль-Оршавен 4:4 дадада именно так, как я написала и не иначе
покер! покер, мать твою душу, на Энфилд!
харя жыдоффски, 22-04-2009 01:28:29
щяз
13445126стелькина, 22-04-2009 01:28:33
тыц
13445127Детородный, 22-04-2009 01:28:39
ответ на: антисемит Хуйдодыровъ [183]
Злой уёбок хуйдодыр.
13445128свой хуёк дрочил до дыр.
Так дрочил, что оторвал.
Сцуко ёбаный шакал.
стелькина, 22-04-2009 01:28:56
хехехе попортила малинку
13445129харя жыдоффски, 22-04-2009 01:30:24
ёбаны напапалам..... каг эта я рояль....тьху(С) нах, стелькину не заметиль...
13445130Детородный, 22-04-2009 01:30:45
ответ на: стелькина [189]
Ща посмотрю на евроспорте. Аршава-красава.
13445132харя жыдоффски, 22-04-2009 01:31:02
ответ на: стелькина [191]
увела)))))
13445133стелькина, 22-04-2009 01:31:12
ответ на: харя жыдоффски [194]
я из кустов бгыгы
13445134стелькина, 22-04-2009 01:31:55
ответ на: Детородный [195]
бляяя все с игры и все красавцы
13445137Детородный, 22-04-2009 01:33:04
ответ на: стелькина [198]
Ты с Питера?
13445139КОВИНАГГИ, 22-04-2009 01:33:38
ответ на: стелькина [189]
...........как я написала..........
13445140ХОРОШО ХОТЬ НЕ ОБОСРАЛАСЬ