Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
— Детородный , 04.01.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
MaxPayne, 05-01-2014 23:21:45
ога спасибо
22265974Скотинко_Бездуховное, 05-01-2014 23:22:02
>ухты! классный жевтоне. Ещё бы картинку на 180 перевернуть
* image :: 30,2 kb - показатьс английского переводятся как летучие лисицы
22265975
NEPka, 05-01-2014 23:22:21
Ага
22265976NEPka, 05-01-2014 23:23:11
Они кусаюцо, нападают. Этож усратя можна
22265980Хантяра , 05-01-2014 23:23:22
птеранодоны какие-то снизу
22265981Альбертыч, 05-01-2014 23:24:05
Я про крыланов много четал,но вот такого вблизи не видел.Он наверно на ощщупь приятный
22265983NEPka, 05-01-2014 23:24:09
Каких только жыфтоне природа не напридумала
22265984Скотинко_Бездуховное, 05-01-2014 23:24:32
>Ну ё маё. Мне и в голову такое не пришло,я ж чисто про животных
22265985я к тому, что здесь анг и французкий
по колонизаторам
еще были датчане перед французами, но их язык не прижился
Альбертыч, 05-01-2014 23:25:02
они фрукты-овосчи жруть и жучков свяких,не бойс
22265986NEPka, 05-01-2014 23:25:03
Джиперс крпиперс
22265987не девачка (с мАсквы), 05-01-2014 23:25:28
>да чо тут
22265988>лагуна окияна, риф с волной, зелень, пальмы разные, летающие цобаки
представляю как гарин насторожица прочитав камент.
NEPka, 05-01-2014 23:25:41
Све равно страшное
22265990Снегоход Мао, 05-01-2014 23:26:00
так, што тут?
22265991/сыто котаеца/
жаб, 05-01-2014 23:26:14
вот.
* SAM_2101 :: 48,8 kb - показатьзырь, Скотя. вот это настоящие летающие рибы.
22265992
Скотинко_Бездуховное, 05-01-2014 23:26:20
>Я про крыланов много четал,но вот такого вблизи не видел.Он наверно на ощщупь приятный
22265993как мышь летучая только маштабированный и морда не такая уродцкая
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 23:26:26
билльярдная со шлюхами блекджеком унд неграми ?
22265994не девачка (с мАсквы), 05-01-2014 23:26:30
>ы.
22265996>а чо сразу я??? это режисёр виноват если на то пошло!
>могли бы и поинтересоваца там, кед ихний ридик морду свою светит!
>ы.
уууууууууу...придёца переписать в самый страшный блокнотег...
Скотинко_Бездуховное, 05-01-2014 23:27:41
>Они кусаюцо, нападают. Этож усратя можна
22265998не, для человека не опасны, плоды деревьев жрут ,
но попробуй объясни это двум визжащим девочкам
NEPka, 05-01-2014 23:27:58
Как разложил
22265999NEPka, 05-01-2014 23:28:51
Да. Там хоть кто бы завизжал
22266001Скотинко_Бездуховное, 05-01-2014 23:29:19
>вот.
22266002>зырь, Скотя. вот это настоящие летающие рибы.
сама выпригивала?
не девачка (с мАсквы), 05-01-2014 23:29:30
летающих мпсов неть? а то мне ннада
22266003жаб, 05-01-2014 23:30:07
/шопотом/
22266004похить пажалуста там такой кароче Чорный блокнотег. мну в нево случайно записали. случайно. по ошибке. а уж я то ооо! таких деньжищь за нево дам, Ооо!
Скотинко_Бездуховное, 05-01-2014 23:30:51
>летающих мпсов неть? а то мне ннада
* image :: 53,4 kb - показатьн если это похоже, то я узнаю как экспортировать
22266006
жаб, 05-01-2014 23:31:00
ну штоб крылья видно было.
22266007а то ж скажут што опять наврал с три короба.
NEPka, 05-01-2014 23:31:00
Свем дн. У мне скоро утро
22266008не девачка (с мАсквы), 05-01-2014 23:32:14
ыыыыыыы представила свою сардельку летящей заржала.
22266013ыыыыыыыыыыыыыыыы
Снегоход Мао, 05-01-2014 23:32:45
>/шопотом/
22266016>похить пажалуста там такой кароче Чорный блокнотег. мну в нево случайно записали. случайно. по ошибке. а уж я то ооо! таких деньжищь за нево дам, Ооо!
так, работаим.
/выдает втарой кастюм ниндзи/
Marcus, 05-01-2014 23:33:21
>>летающих мпсов неть? а то мне ннада
22266017>н если это похоже, то я узнаю как экспортировать
гуано экспортируй. щас вроде мммммммммммммммммммодна
Альбертыч, 05-01-2014 23:33:26
ну ты их трогал руками-то?
22266018ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 23:33:32
>Свем дн. У мне скоро утро
22266019+многа. ибо тожы скора токаяжы жуйня предстоит
жаб, 05-01-2014 23:33:56
нууу, сначала какбе и не очень штоб с радостью,
22266022но я потом намазалсо гуталином как тот мавр и тогда уж да, дело пошло.
Скотинко_Бездуховное, 05-01-2014 23:34:41
>ну ты их трогал руками-то?
22266024на Бали трогал, с бооооольшой опаской, хотя народ их в руки брал
Хантяра , 05-01-2014 23:35:32
>Как разложил
22266028кагбэ небрежно накидал, но на самом деле композицию 3 минуты строил. ъ
Скотинко_Бездуховное, 05-01-2014 23:36:08
>>>летающих мпсов неть? а то мне ннада
22266029>>н если это похоже, то я узнаю как экспортировать
>гуано экспортируй. щас вроде мммммммммммммммммммодна
обратись к НЭПь
она тебе организует поставки мумия, разбогатеешь, купишь норковую шапку
жаб, 05-01-2014 23:36:35
>
22266030>
>так, работаим.
>
>/выдает втарой кастюм ниндзи/
/кряхтя залазет в латексный костюм мопса и ноченает крутица под ногаме. пыхтит. неумело топчеца на месте. падает. встаёт и скачет к главному шкапчеку/
Альбертыч, 05-01-2014 23:37:42
а ловил три недели
22266032жаб, 05-01-2014 23:37:55
ВСЁ!!!
22266034Всё панятно!
Скотя тоже трогал селёдку рукаме!
Marcus, 05-01-2014 23:38:07
>>>>летающих мпсов неть? а то мне ннада
22266035>>>н если это похоже, то я узнаю как экспортировать
>>гуано экспортируй. щас вроде мммммммммммммммммммодна
>обратись к НЭПь
>она тебе организует поставки мумия, разбогатеешь, купишь норковую шапку
скорее ондатровую
Хантяра , 05-01-2014 23:38:28
>а ловил три недели
22266037и сушил две
жаб, 05-01-2014 23:39:08
блин. вот вам старайсо старайсо,
22266039а вы! а выыыы!!!!!!11
Альбертыч, 05-01-2014 23:39:38
а кошка половину сожрала
22266040Хантяра , 05-01-2014 23:39:42
на корень мандрагоры эмбарго наложено
22266041жаб, 05-01-2014 23:41:01
сволочи.
22266042ловил минут 25-40.
а сушаца они щяс как зимой, то недели полторы. ну впринципе это как какая.
летом такие за дня три доходят.
Хантяра , 05-01-2014 23:41:37
>блин. вот вам старайсо старайсо,
22266043>а вы! а выыыы!!!!!!11
да ты мль так расстарался что пива захотеллось в полвтарова!
Хантяра , 05-01-2014 23:43:57
поставки из алтая ангидрированного мумиё
22266048Хантяра , 05-01-2014 23:45:02
весь воронеж на патриотическую иглу подсадим!
22266049Хантяра , 05-01-2014 23:46:30
маркусу бобровый пирожок справим, в фигуральном смысле
22266054Хантяра , 05-01-2014 23:47:19
патом воротник как у шоляпена
22266056Альбертыч, 05-01-2014 23:47:24
Я бы пожамкал бы обязательно
22266057