Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Как мы варим холодец
Я отчетливо понимаю, что это 1001-й рецепт холодца. Но я решил поделиться тем, как это делается именно в нашей семье. Итак - мы варим холодец только из говядины. Никакой там свинины или курицы. На рынке покупается задняя нога молодой коровки с характерной жилой в виде петли:
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
— Удав , 29.12.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
магистр Иода, 30-12-2013 11:56:43
>да пиздец.. сука предлагаю декабрь нахуй отменить
22248613>не декабрь , а какойто дохуябухабрь , блеять
чочо, подарки купил вжэ?
Marcus, 30-12-2013 11:57:22
>боооооже какого мне подарили щикардосного кота!111
22248614>просто пипец!111
фото в студию!
магистр Иода, 30-12-2013 11:57:26
>стоятью
22248615> как лапу медвежью готовиить. ее долго вываривать нада?
её прощще выкинуть, подальше от дому, ага
NEPka, 30-12-2013 11:58:08
меня вчера спасла. ога. хорошоее дело.
22248617нажралсо вчера?
магистр Иода, 30-12-2013 11:58:15
мльбль, скоро можно и выключать духовку
22248618NEPka, 30-12-2013 11:58:26
живого?
22248619dohtur, 30-12-2013 11:58:27
денек не хватит всем подарки дорить гыгыгы
22248620NEPka, 30-12-2013 11:58:42
это всегда успеецо
22248621kardamon, 30-12-2013 11:59:12
справка из главной налоговой инспекции, шо ты не верблюд, и не имеешь в личном пользовании футбольный клуб "челси" для почосывания чувства сопственного величия, ояхуею.
22248623СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 11:59:20
>с матюками поди ? плохому научат
22248624>превет
бгегегееее
не поверишь, скорасти ваабще нет
сотрапы и сдесь изуверствуют
dohtur, 30-12-2013 11:59:25
со среды... как др отметил так и понеслось ..... тормоза придумали у каво печень слабая/полуцэ/
22248625Мурыч, 30-12-2013 11:59:41
>>да и меня типерь на концерт ленинграда некому свадить
22248626>>*хныкаит*
>
>ну мож хоть сотрудники приедут?
на них адних паследняя нодежда.
vova53, 30-12-2013 11:59:46
>это поганые америкосы мстят нам за закон димы яковлева. это жэ очевидно.
22248628Оне завидуют нашим бондарчукам и михалковым, пазорники
dohtur, 30-12-2013 12:00:06
привет , каково окраса ?
22248629Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 12:00:09
>Предлагаю Шерсть сослать в заповедник, а лучше на Северный полюс, ага
22248630вворде ж дагавариллесь на польта ево
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 12:00:23
>дохтор прям нарасхват
22248631а давай я нибя нарасхват
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 12:00:58
>да пиздец.. сука предлагаю декабрь нахуй отменить
22248632>не декабрь , а какойто дохуябухабрь , блеять
это все от Вашей несдерженности
dohtur, 30-12-2013 12:01:13
и шо характтерно , барановый бульён выжрали ввера. а как бы он щяс мне пошел на ура ... непредусморительно как охохо
22248633DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 12:01:24
>Прочитал ночной чат с правдорубом-манифестантом гелечкой. Это феерия какаита. Столько боли, несправедливости и мученичества! В оконцовке благородное сепукку.
22248634>З.Ы. А Светиг шубку-то профукала, конечно.
====
Николя, я гораздо хуже - я ЗАБЫЛА что он мне её обещал, ты прикинь??????77777
никогда себе этого не прощу, оленины кусок бль!
NEPka, 30-12-2013 12:01:25
ох и здоровье у тебя. мне одного вечера хватило
22248635СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 12:01:29
вот, бля, попяльтесь на Словения, пока я покурю
* 100_1568_thumb :: 40,8 kb - показать22248636
kardamon, 30-12-2013 12:01:32
>боооооже какого мне подарили щикардосного кота!111
22248637>просто пипец!111
____________________
ещё? такта поздравляю. есть шикарное название - "кардамон"
NEPka, 30-12-2013 12:01:52
нимя?
22248638ыыыы
dohtur, 30-12-2013 12:01:59
грешен , батюшка , каюсь
22248639магистр Иода, 30-12-2013 12:02:12
>денек не хватит всем подарки дорить гыгыгы
22248640хуёвый расклад, ыыы
так могут тебя и отлучить от "церкви", ыыы
NEPka, 30-12-2013 12:02:25
на мою шамбалу тридцатисоточную похожа
22248641vova53, 30-12-2013 12:03:36
сотрудники на служебной машине с абривеатурой на дверях и капоте
22248645DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 12:03:43
>>боооооже какого мне подарили щикардосного кота!111
* IMAG0724 :: 61,0 kb - показать>>просто пипец!111
>фото в студию!
===
да вот же он!11
совершенно лапусечный и няшный!
22248646
dohtur, 30-12-2013 12:04:16
27сантиметровых прихожан не отлучают
22248647мугегегегегееееее
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 12:04:27
>грешен , батюшка , каюсь
22248648алкач!
не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 12:04:38
>про утку конфи так никто и не напишет штолеа?
22248649дед был.
хвалил.
dohtur, 30-12-2013 12:05:05
ой , как на нашево Жорлу то похож/пачтицэ/
22248650магистр Иода, 30-12-2013 12:05:52
>>Предлагаю Шерсть сослать в заповедник, а лучше на Северный полюс, ага
22248651>
>вворде ж дагавариллесь на польта ево
вонять будет, омг
dohtur, 30-12-2013 12:06:01
ну и нахать не возбраняется канешно жэ
22248652Marcus, 30-12-2013 12:06:15
>>>боооооже какого мне подарили щикардосного кота!111
22248653>>>просто пипец!111
>>фото в студию!
>===
>
>да вот же он!11
>совершенно лапусечный и няшный!
ыыыыыыыыыыыыыы
годнота какая!!!!!
Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 12:06:23
миманахнуть ещро разок шышталь, рас уш начял
22248654dohtur, 30-12-2013 12:06:25
а мы его сначала помоем
22248655Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 12:06:39
чсл щцпрщ
22248656магистр Иода, 30-12-2013 12:06:41
1700 нннах
22248657NEPka, 30-12-2013 12:06:42
правильно выделанный ведмед не ваняет
22248658магистр Иода, 30-12-2013 12:06:46
22248659dohtur, 30-12-2013 12:07:14
обнахать жорлу. часть 100500
22248661в главных ролях хуйпаймикто
ыыыыыы
Иныргетег ниибаццо, 30-12-2013 12:07:28
Ну вот хоть я тя люблю, но все-таки ты дурында та еще. Такую стопроцентную возможность получить щикажную шубу, да еще и без необходимости расплачивацца сексуальными утехами и извращениями, это как вообще?! Эх, Света, Света, нельзя так разбазаривать подарки судьбы.
22248662Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 12:07:54
>>>Предлагаю Шерсть сослать в заповедник, а лучше на Северный полюс, ага
22248664>>вворде ж дагавариллесь на польта ево
>
>вонять будет, омг
в формалинчеге протравить
NEPka, 30-12-2013 12:07:54
я не хуйпоймикто /прячет честназаработанные тыщу1700/
22248665vova53, 30-12-2013 12:07:57
пятнадцати суточные
22248666магистр Иода, 30-12-2013 12:08:00
>27сантиметровых прихожан не отлучают
22248667>мугегегегегееееее
охтыж бял, такто конечно, можно было и щюбу не куплять
dohtur, 30-12-2013 12:08:02
>правильно выделанное чючело ведмедей не ваняет
22248668магистр Иода, 30-12-2013 12:08:33
>а мы его сначала помоем
22248670бесполезно
NEPka, 30-12-2013 12:09:24
и так тоже
22248671