Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Как мы варим холодец
Я отчетливо понимаю, что это 1001-й рецепт холодца. Но я решил поделиться тем, как это делается именно в нашей семье. Итак - мы варим холодец только из говядины. Никакой там свинины или курицы. На рынке покупается задняя нога молодой коровки с характерной жилой в виде петли:
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
— Удав , 29.12.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Медленно превратившийся в хуй, 29-12-2013 19:07:26
да хуй с ним, со сном.
22245997сегодня разолью. всё равно пашу аки пчйолка сегодня.
не девачка (с мАсквы), 29-12-2013 19:07:40
привет.
22245998не, не будет.
я свиной головы добавляю.
нравица мне два мяса.
а так крови не будет точно.
и ошмётков костных.
Удав, 29-12-2013 19:08:06
>Да ну нннАхуй - воняло бы у меня в доме говядой - 10 часов. Ога
22245999>Аффтар, блеать! Разбек/стена. КГ/АМ. На се 146%. Б/п.
Ты выражения-то подбирай, хуйло.
Медленно превратившийся в хуй, 29-12-2013 19:08:20
гыы
22246000чуть не накрыло во время наряжания йолки. три китайских гирлянды мигающие как стадо олигофренов, чуть до эпилепсии не довели на хуй.
Отставной козы БарабанщегЪ, 29-12-2013 19:08:21
Иле называя вещи своими именами - васпаминаниия аслофф. хехе.
22246001Who Янсон, 29-12-2013 19:08:23
выглядит очень симпатично.
22246002не девачка (с мАсквы), 29-12-2013 19:08:33
па мне - ничо не случицо.
22246003пару раз было. никакой разницы.
Медленно превратившийся в хуй, 29-12-2013 19:09:27
да на хуй. завтра ещё щуку хочу зафаршировать.
22246007Медленно превратившийся в хуй, 29-12-2013 19:09:38
ушол резать чисног.
22246008не девачка (с мАсквы), 29-12-2013 19:10:01
а мы так йолку и не нарядили.
22246009буду как дура без йолки и подарков.
Отставной козы БарабанщегЪ, 29-12-2013 19:10:28
короче, подготовка к НГ по полной проге. Малацца, камрад.
22246011не девачка (с мАсквы), 29-12-2013 19:10:37
в следующей жызни я выйду за тебя замуж. так и знай.
22246012Отставной козы БарабанщегЪ, 29-12-2013 19:11:48
нену йолко я паставил. Ибо киндер малалетний имеецца в семействе нуиващщще. А вотпадарке ищо не приобретал както
22246015Отставной козы БарабанщегЪ, 29-12-2013 19:15:33
первова бабо мая на работу с утра до вечера. а фтарова - я на сутки. както домашний празнег не задайоцца.
22246023Чота по душе мне первочисловое ничегонеделанье в кругу семьи.
Пробрюшливое жорло, 29-12-2013 19:19:27
как мы варим холодец
22246031нанана
нанана
Отставной козы БарабанщегЪ, 29-12-2013 19:19:43
фсотне
22246032Доктор Йохансен из Швецциа, 29-12-2013 19:19:54
крепись,бро
22246033начатое дело -закончи.
если серьезно, то лучше холодец сразу по формам разлить. я лет 12 назад так же поленился- хуйня потом получилась.
Доктор Йохансен из Швецциа, 29-12-2013 19:20:50
на мотив ослег суслег, паукан....
22246036WhiteShark, 29-12-2013 19:21:49
холодец люблю тока есть...
22246039готовить не умею((
NEPka, 29-12-2013 19:22:17
пиу пиу. хочу холодец и сальтисон
22246041Отставной козы БарабанщегЪ, 29-12-2013 19:22:55
с говядины? хехе
22246043геша, 29-12-2013 19:23:57
нахуя морковь-то выкидывать? режыца и поверх мясы клодёца
22246047Доктор Йохансен из Швецциа, 29-12-2013 19:24:02
сальтисон..
22246048зачем ты про него вспомнила?
NEPka, 29-12-2013 19:25:57
не. свыня. недавно варили из говял. родителям нравицо, мне нет.
22246054Отставной козы БарабанщегЪ, 29-12-2013 19:25:59
вспомнить всё фильм такой есть
22246055Доктор Йохансен из Швецциа, 29-12-2013 19:26:11
ну кто ж делает сальтисон из говядины, это ж не холодец....
22246056Отставной козы БарабанщегЪ, 29-12-2013 19:26:23
77
22246058NEPka, 29-12-2013 19:26:26
а нафига морковь в холодце?
22246059NEPka, 29-12-2013 19:27:00
вкуснотень жзе
22246063Отставной козы БарабанщегЪ, 29-12-2013 19:27:00
то така была попытка шутки йумара
22246064не девачка (с мАсквы), 29-12-2013 19:27:07
ыыыыыыыыыыы у мне традицыонно: приехивай.
22246065Отставной козы БарабанщегЪ, 29-12-2013 19:28:37
всех приглашаешь?
22246067NEPka, 29-12-2013 19:28:43
шо и сальтисон есть?
22246069не девачка (с мАсквы), 29-12-2013 19:28:50
чото от вываренной в холодце моркови нарезанной в холодец аж передёрнуло.
22246071бррррррррррр
не девачка (с мАсквы), 29-12-2013 19:29:36
не.
22246074нпэ тока.
она мимими и оченб удобна в ьыту.
и я даже не такая ворчалка как обычно.
Отставной козы БарабанщегЪ, 29-12-2013 19:30:05
будем знать
22246076не девачка (с мАсквы), 29-12-2013 19:30:05
ну ты преедь сначала
22246077Отставной козы БарабанщегЪ, 29-12-2013 19:30:24
такто
22246078Доктор Йохансен из Швецциа, 29-12-2013 19:30:26
это мне извесно, вопрос в другом - где взять хороший сальтисон.....
22246079Риальне Ракель, 29-12-2013 19:30:32
марковь для красаты.я ее нием
22246080Стакангел, 29-12-2013 19:31:24
Старый чревоугодник Дмитрий свет Викторович) С Наступающим!
22246082Доктор Йохансен из Швецциа, 29-12-2013 19:31:24
грешно смеяться над больными людьми.(с)
22246083Отставной козы БарабанщегЪ, 29-12-2013 19:32:16
Хочеш сделать чониить хорошо - сделай это сам.
22246084Бойанц канешна но правда жеж.
Фаллос на крыльях, 29-12-2013 19:32:18
пасматрел про плюю на магилы-2.
22246085ну чо скаать? 1 часть аднозначно лудше.
во 2й прикольно было ТОЛЬКО про яйки в тескахъ.
но: НАХУЯ??? эти дибилы приплели какую то сранную балгарею нипонял,
при чом туд балгарея вааще???
имхо дело далжно было закончется где и начиналось -в нуйорге.
тема провезения отъебанной и безпаспортной тетки в ванючую румынию нираскрыта.
не девачка (с мАсквы), 29-12-2013 19:33:21
меня другое выбесило
22246087нахуя какую то афцу везти из нюёрка в болгарию.
не девачка (с мАсквы), 29-12-2013 19:34:05
дыа
22246089не девачка (с мАсквы), 29-12-2013 19:34:33
нахенг мима
22246091не девачка (с мАсквы), 29-12-2013 19:34:48
прям щас
22246093Отставной козы БарабанщегЪ, 29-12-2013 19:34:57
нахенг
22246094не девачка (с мАсквы), 29-12-2013 19:35:03
да йопт
22246095