Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Как мы варим холодец
Я отчетливо понимаю, что это 1001-й рецепт холодца. Но я решил поделиться тем, как это делается именно в нашей семье. Итак - мы варим холодец только из говядины. Никакой там свинины или курицы. На рынке покупается задняя нога молодой коровки с характерной жилой в виде петли:
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
— Удав , 29.12.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 10:59:16
запретили писать на бумаге и думать галавой
22248358DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 10:59:45
В администрации Ростовской области перестанут принимать письма на бумаге
22248359С 1 января в Ростовской области вступает в силу запрет на документооборот между органами исполнительной власти и муниципальными образованиями в бумажном виде.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 11:00:07
всё-таки пойду поищу жры где-нибудь
22248361alexntp, 30-12-2013 11:00:13
Рыло тока погоди не лезь никуда ради Яхве. ща напешу
22248362kardamon, 30-12-2013 11:00:35
шуба с бабкинова плеча.
22248364Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 11:00:41
ачочочо гелька там чорным цветоооом?
22248365Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 11:01:47
>Рыло был смайлег типа все заебись? перегрузилса ничо не пишет? погляди в прогах появилось чонить типа SU или Superuser?
22248370всплывало окно "разрешает ли суперюзер ковыряцца везде вот этой проге?"
т.е. пашет, но чо далее
Учащийся профтехучилеща, 30-12-2013 11:02:00
В Ростовской области ченовнекам запретили писать на заборах слово Ктулху с маленькой буквы
22248371kardamon, 30-12-2013 11:02:23
>всё-таки пойду поищу жры где-нибудь
22248372в холодильнике иногда попадаюцца жрачки.
магистр Иода, 30-12-2013 11:02:48
да просто мне понять, будет ли работать ваш тилипонг
22248373Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 11:03:15
>ачочочо гелька там чорным цветоооом?
22248376от горя
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 11:03:25
>да просто мне понять, будет ли работать ваш тилипонг
22248377должен
Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 11:03:34
Ебитесь в транспортир. Ваш балансир
22248379магистр Иода, 30-12-2013 11:04:02
>>Предлагаю всем испить кофея
22248380>
>
>и это после спирта?
я пью один раз в неделю, по субботам обычно
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 11:04:06
нашол в холодильнике силиодку под шубой.
22248381повторил со спиртом
магистр Иода, 30-12-2013 11:04:40
>>да просто мне понять, будет ли работать ваш тилипонг
22248382>должен
чо, ЗБС
и это, с наступающим вас1111
NEPka, 30-12-2013 11:05:15
уф
22248384Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 11:05:15
>нашол в холодильнике силиодку под шубой, сколько там лежала не знаю
22248385>по этому повторил со спиртом для дезенфекции
магистр Иода, 30-12-2013 11:05:17
>Ебитесь в транспортир. Ваш балансир
22248386ГРИБЫ111111111
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 11:05:25
а вот я советовала рылу с бабкой неякшацо, вон на глозах поскудел саабразительносьтю пигсель, гугеге
22248387СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 11:05:25
>>>Предлагаю всем испить кофея
22248388>>и это после спирта?
>я пью один раз в неделю, по субботам обычно
я, обычьно раз в месяц
но напрополую
магистр Иода, 30-12-2013 11:05:34
>уф
22248389ПРИВЕТ МА!!!!!!
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 11:06:11
>>нашол в холодильнике силиодку под шубой, сколько там лежала не знаю
22248391>>по этому повторил со спиртом для дезенфекции
хм, и чо это моли стока?...
NEPka, 30-12-2013 11:06:11
петомочкенд
22248392магистр Иода, 30-12-2013 11:06:26
>>нашол в холодильнике силиодку под шубой, сколько там лежала не знаю
22248393>>по этому повторил со спиртом для дезенфекции
шуба была та, которую потерял Гелик?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 11:06:52
>>всё-таки пойду поищу жры где-нибудь
22248394>в холодильнике иногда попадаюцца жрачки.
===
ага
уже нашла калбюасы кусок и грамм 350 адыгейскава сыра
кто б ещё кофе бы сварил бы, цены б ему не было!
NEPka, 30-12-2013 11:07:11
тискаед.
22248395чотам как ты?
магистр Иода, 30-12-2013 11:07:11
>>>>Предлагаю всем испить кофея
22248396>>>и это после спирта?
>>я пью один раз в неделю, по субботам обычно
>
>я, обычьно раз в месяц
>но напрополую
везёт вам, чо
раз есть хорошая конпания
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 11:07:19
коллеги!
22248397посматрел с утра фильм "грязь"
сдесь ни раз разрекламированный
посоветуйте исчо что -нибудь в этом духе
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 11:08:14
>>>нашол в холодильнике силиодку под шубой, сколько там лежала не знаю
22248400>>>по этому повторил со спиртом для дезенфекции
>шуба была та, которую потерял Гелик?
ну да.
она между брянцком и ростовом в балабаново застряла
ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 11:08:32
ио люиолдю
22248401Мурыч, 30-12-2013 11:08:38
>ачочочо гелька там чорным цветоооом?
22248402да канца дочетай -- паймёшь
ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 11:08:40
тлд.тлд.
22248403ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 11:08:44
игшюиошю
22248404магистр Иода, 30-12-2013 11:08:45
>тискаед.
22248405> чотам как ты?
да вроде норм всё, готовлю потихоньку
в обед сгоняю в магаз - забыл фаршированых маслин взять
ну и к вечеру поеду к родственникам на фазенду
ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 11:08:48
лтд.тлд.
22248406СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 11:08:49
компания появляеццо в процессе
22248407ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 11:08:52
иолюио.
22248408СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 11:08:57
ым
22248409ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 11:08:59
игшюигоюгшб
22248410магистр Иода, 30-12-2013 11:09:01
15555
22248411СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 11:09:02
в
22248412kardamon, 30-12-2013 11:09:03
приятнова аппетита, пойду тож занырну, может за ночь чо и наросло?
22248413ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 11:09:17
тайну перевала дятлова смотрел?
22248414ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 11:09:33
молодчага!
22248415магистр Иода, 30-12-2013 11:09:44
Мерзкая Шерсть
22248416СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 11:09:58
а откуданевозьмись Тимка - Мурычь появись
22248417магистр Иода, 30-12-2013 11:10:15
МУГЫЧ1111111
22248418СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 11:10:24
>тайну перевала дятлова смотрел?
22248419не
Каг нозываеццо?
alexntp, 30-12-2013 11:10:58
Рыло чекай мейлы патихоньку
22248421