Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Мясные рулеты

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Конечно, когда дома есть бутылка хорошего красного винца, его хочется испить с чем-нибудь вкусным и, самое главное - мясным. Поэтому мы сегодня будем делать мясные рулеты, и мало того - к ним сбацаем еще и гарнир из красной капусты, чтобы всё было, как говориться, в масть.

Нам понадобится:
- говяжья вырезка (чуть более 1 кг)
- красный болгарский перец 1 шт
- острый чили-перец 1 шт
- пучок петрушки, укроп
- лук репчатый 2 шт
- сливки 100 мл
- оливковое масло
- сливочное масло
- соль, черный свежемолотый перец, кайенский перец

1

Нарезаем мясо на шницели толщиной по полсантиметра, остальное перемалываем в фарш, сладкий перец и перец чили режем кубиками, рубим петрушку, мелко режем лук.

2

Шницели солим-перчим.

3

Перец (и сладкий и чили), рубленую петрушку смешиваем с фаршем, солим, перчим, приправляем кайенским перцем. Всё тщательно перемешиваем.

4

На подготовленные шницели выкладываем  тонким слоем фарш.

5

Сворачиваем рулет, скалываем шпажками.

6

В разогретую сковороду наливаем 1 ст.л. оливкового масла и добавляем небольшой кусочек сливочного масла.

7

Разогреваем масло и обжариваем в нем рулеты.

8

Добавляем лук и зелень, еще немного обжариваем.

9

Добавляем пол-литра горячей воды, накрываем крышкой и тушим час-полтора. Время зависит от мяса - чем моложе и свежее мясо, тем меньше тушить.

10

Затем рулеты выкладываем и помещаем в теплую духовку. Оставшийся на сковороде соус доводим до кипения (по желанию можно загустить мукой, но я этого не делал), добавляем сливки.

11

Солим, перчим, прогреваем пару минут. Соус готов.

12

Теперь о гарнире. Можно банально отварить картофеля. Да любой гарнир прекрасно подойдет. Но захотелось сделать гарнир из красной капусты.

Нам понадобится:
- краснокочанная капуста 600 г
- яблочный сок 200 мл
- сухое красное вино 150 мл
- сахар 3 ст.л.
- 3-4 гвоздики
- палочка корицы
- соль, перец, лимонный сок или уксус (по вкусу)

13

Капусту мелко шинкуем

14

В сотейник выливаем сок, вино, доводим до кипения, добавляем сахар, гвоздику, корицу.

15

Выкладываем капусту.

Тушим на медленном огне под крышкой около часа, периодически помешивая. В конце готовки солим/перчим, добавляем по вкусу лимонный сок/уксус.

16

Гарнир готов.

Рулеты выкладываем на тарелку.

17

И поливаем нашим соусом.

18

Запивал, конечно, красным вином.

19

А это - решил просто похвастаться - знакомые подарили маленькую мраморную ступку для специй.

20     

21

Удав , 20.12.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


351

vova53, 20-12-2010 21:43:21

ответ на: Экс Маринка [341]

>Да не жалей,хуле,если доживу до нового урожая-пришлю тебе изабеллы со двора моего,либо вина из нее.
>Ты тока эта...-на ;Курском уж встреть.

А я выйду,тебя-а встре-е-ену

352

Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 21:43:42

http://www.youtube.com/watch?v=1sheJcFCL6I

353

Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 20-12-2010 21:44:05

техкамент

354

Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 20-12-2010 21:44:50

чо за нах с каментами

355

vova53, 20-12-2010 21:45:55

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [350]

>>маслосрач плагне пиритек в партвешокчяд
>
>и эта прэлестна!
Я прези вотку упомянул(бес намеков)чот камент не пошол

356

vova53, 20-12-2010 21:47:27

>раен курскава ни любю.
>хатя вакзай канешма подшаманеле боль-меньц

под изабеллу пойдёт

357

Paul Litra, 20-12-2010 21:47:57

>раен курскава ни любю.
>
>хатя вакзай канешма подшаманеле боль-меньц

в ночяле 90-х мотался во Владимир по деламц. с курского маршрудко ходила. блять, в вокзал страшно заходить было

358

Косорылый, 20-12-2010 21:48:10

Вотка с пивом,это заебись.
Плохо обоссаным по морозу идти...

359

Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 21:48:52

ответ на: vova53 [355]

>>>маслосрач плагне пиритек в партвешокчяд
>>
>>и эта прэлестна!
>Я прези вотку упомянул(бес намеков)чот камент не пошол

А были опять 502 гетувеи,сам постил по три раза,пока проскочило.

360

vova53, 20-12-2010 21:50:08

ответ на: vova53 [356]

>>раен курскава ни любю.
>>хатя вакзай канешма подшаманеле боль-меньц
>
>под изабеллу пойдёт

тока денек с собой не берите много.Не надо службу искушать

361

vova53, 20-12-2010 21:52:19

ответ на: Косорылый [358]

>Вотка с пивом,это заебись.
>Плохо обоссаным по морозу идти...

362

Экс Маринка, 20-12-2010 21:52:33

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [348]

>да без проблем,до Курского-ближе всего,встречу!

Гут,заметано.
Уже есть смысл прожить следущий год,без ха-ха..
Вкус вина,вкус меда..... Хорошо все- таки на этой планете несмотря нинашто      http://www.youtube.com/watch?v=0FiTl2f0i90

363

Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 21:52:38

>мну тожы тагъ щщетаэ
>кагта 1оо5оо лет нозатъ купиле три тапара - сцуко, аказался фкусне и ажуени.
>был выжрат на крышы 17-итажнэ домэ в августе кажысь 98

вона в магазе неподалёку стоит 777,13,15 и 55(чота такова не припомню) по 49 руб.0,7-я аж испугалсо чота,чернила стоят дорожебля,чож они там продают? хоть 777 и потянуло было,чисто старым настроем от этикетки повеяло,но ну иё нахуй,такие деньги,что страшно чота...

364

Шпендель, 20-12-2010 21:52:47

Пойду я на улецу в Петровский парк. Грушю, бля, чего-та, бля.
У сынуле ДР. 6 лет. Падарил снегокат, наследыш был рад. Санки предложил каму-нить падарить или продать. Гы-гы-гы.

Пойду прайдусь мин 5.

365

Капитан Улитка, 20-12-2010 21:53:27

хуй песда мясной багет

366

Доброе Привидение, 20-12-2010 21:53:29

Борщ по бразильски - перед подачей посыпать чачача

367

Баба Нюра (дисбат за бабовщину), 20-12-2010 21:54:04

ответ на: Косорылый [358]

>Вотка с пивом,это заебись.
>Плохо обоссаным по морозу идти...
не дохуя пиздишь то,болезный?

368

vova53, 20-12-2010 21:54:27

ответ на: vova53 [361]

>>Вотка с пивом,это заебись.
>>Плохо обоссаным по морозу идти...
Это как кредит в банке :
Сперва тепло и приятно,а после мокро и холодно(с)

369

Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 21:54:33

ответ на: Экс Маринка [362]

>Гут,заметано.
>Уже есть смысл прожить следущий год,без ха-ха..
>Вкус вина,вкус меда..... Хорошо все- таки на этой планете несмотря нинашто       http://www.youtube.com/watch?v=0FiTl2f0i90

вот и спасибо за заботу и сцылу!

370

Экс Маринка, 20-12-2010 21:54:44

ответ на: Paul Litra [349]

>дебилы, хуле. если год урожайный случицца и мне пришлёшь?

Если есть прямой поезд,нивапрос.

371

Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 21:55:57

ответ на: Шпендель [364]

>Пойду я на улецу в Петровский парк. Грушю, бля, чего-та, бля.
>У сынуле ДР. 6 лет. Падарил снегокат, наследыш был рад. Санки предложил каму-нить падарить или продать. Гы-гы-гы.
>
>Пойду прайдусь мин 5.

Дарова,Шпендель! Не грусти,снежком похрусти!

372

Доброе Привидение, 20-12-2010 21:56:37

на гуакамоле дуб зеленый....чо это хлм потянуло к кактусам?

373

Капитан Улитка, 20-12-2010 21:57:07

зотоилезъ бляды

374

Баба Нюра (дисбат за бабовщину), 20-12-2010 21:57:12

ответ на: Karlsson [312]

>Мясные хуетики.....

хорошая мысль,хоть ты сам по себе и уебок

375

Экс Маринка, 20-12-2010 21:59:27

ответ на: Paul Litra [357]

>
>в ночяле 90-х мотался во Владимир по деламц. с курского маршрудко ходила. блять, в вокзал страшно заходить было

Это есчо хуйня.
НАс както с подрушкой не смогли встретить и мы сидели на курском часов до 4 утра.
Капец блядь,стока бомжей одновременно ,и горы пустых пластиковых бутылок я больше в жизни не видела и надеюсь,не увижу.

376

Баба Нюра (дисбат за бабовщину), 20-12-2010 21:59:28

мясные рулетики блять...
сухари учитесь сушить...скоро пригодится

377

я забыл подписацца, асёл, 20-12-2010 21:59:29

Чото навеяло...
Ж. Амаду, "Габриэла, гвоздика и корица".
Самое время в такой холод...

378

vova53, 20-12-2010 22:00:07

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [363]

>
>вона в магазе неподалёку стоит 777,13,15 и 55(чота такова не припомню) по 49 руб.0,7-я аж испугалсо чота,чернила стоят дорожебля,чож они там продают? хоть 777 и потянуло было,чисто старым настроем от этикетки повеяло,но ну иё нахуй,такие деньги,что страшно чота...

Года три назад несколько раз бегали за 777.
Гл.инж. только недоволен был,хто разрешил - спрашивал

379

Paul Litra, 20-12-2010 22:00:08

ответ на: Экс Маринка [370]

>>дебилы, хуле. если год урожайный случицца и мне пришлёшь?
>
>
>
>Если есть прямой поезд,нивапрос.

раньше был, ноне нет наверно. а я ероплан закажу иле парахот

380

Чукча из чюма выглянул, 20-12-2010 22:01:04

ответ на: Paul Litra [379]

Олени однако лучше

381

Баба Нюра (дисбат за бабовщину), 20-12-2010 22:01:07

ответ на: Экс Маринка [375]

>>
>>в ночяле 90-х мотался во Владимир по деламц. с курского маршрудко ходила. блять, в вокзал страшно заходить было
>
>Это есчо хуйня.
>НАс както с подрушкой не смогли встретить и мы сидели на курском часов до 4 утра.
>Капец блядь,стока бомжей одновременно ,и горы пустых пластиковых бутылок я больше в жизни не видела и надеюсь,не увижу.

Своим то не гони...
все давно по твой промысел знают на трех вокзалах..

382

Экс Маринка, 20-12-2010 22:01:21

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [369]

Договорились.
Но лучше канешно,как и вася кстати  советует- вы к нам,хе-хее.

Ушла.

383

я забыл подписацца, асёл, 20-12-2010 22:02:04

ответ на: Баба Нюра (дисбат за бабовщину) [376]

>мясные рулетики блять...
>сухари учитесь сушить...скоро пригодится


Ты это... Тавой... Грей место под шконарем, не отвлекайси

384

vova53, 20-12-2010 22:02:13

ответ на: Баба Нюра (дисбат за бабовщину) [376]

>мясные рулетики блять...
>сухари учитесь сушить...скоро пригодится

Сухарики из духовки-  это ещё мечта

385

Баба Нюра (дисбат за бабовщину), 20-12-2010 22:02:30

Экс дуринка впечатляет сваей дуростью.

386

Косорылый, 20-12-2010 22:02:49

Мир изменился очень...
Особенно после 0.5 белой и пива...

387

Баба Нюра (дисбат за бабовщину), 20-12-2010 22:02:59

а вот ХЛМ душка

388

Paul Litra, 20-12-2010 22:03:03

ответ на: Чукча из чюма выглянул [380]

>Олени однако лучше

тож вореант

389

я забыл подписацца, асёл, 20-12-2010 22:03:35

ответ на: Баба Нюра (дисбат за бабовщину) [387]

>а вот ХЛМ душка


А доннорозо ваще зайко

390

Баба Нюра (дисбат за бабовщину), 20-12-2010 22:03:54

А2 мудак долговязый если чё,а у ХЛМ все по чесноку

391

Экс Маринка, 20-12-2010 22:04:20

ответ на: Баба Нюра (дисбат за бабовщину) [381]

>Своим то не гони...
>все давно по твой промысел знают на трех вокзалах..

Какой впизду промысел,бабуленька...
Старая я стала-туалеты на вокзалах мыть.Так тока если летом, в сезон -в электричках пою,и то на костылях трудно в вагон залазить,вотака хуйня.

392

Шпендель, 20-12-2010 22:04:32

Вот пиздец. Тоска, блять, заедает. Не дошол до парка (через дорогу от дома), взял хортицы 100 гр. 5 недель не пил...

393

vova53, 20-12-2010 22:05:22

ответ на: Чукча из чюма выглянул [380]

>Олени однако лучше

оленихи

394

Косорылый, 20-12-2010 22:05:36

ответ на: Шпендель [392]

Шпендель! ебать мой лысый хуй!
ты куда пропал то бля!

395

Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 22:05:42

ответ на: vova53 [384]

>>мясные рулетики блять...
>>сухари учитесь сушить...скоро пригодится
>
>Сухарики из духовки-  это ещё мечта

вона две вазищи стоят с сухариками из духовки,особенно нравятся из хлеба испечонного в пекарне Перекрёстка,с кунжутом,лёгкие,рассыпчатые!

396

Баба Нюра (дисбат за бабовщину), 20-12-2010 22:06:00

ответ на: Косорылый [386]

>Мир изменился очень...
>Особенно после 0.5 белой и пива...

ты ж и так дурак,нахуя продукты переводишь

397

КРОТ , 20-12-2010 22:07:13

хортица - эт ты пагарячился весьма

398

Русскоязычная♫, 20-12-2010 22:07:18

ответ на: Баба Нюра (дисбат за бабовщину) [390]

>А2 мудак долговязый если чё,а у ХЛМ все по чесноку
сцучка ты)
я чтото пропустила?

399

Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 22:07:26

http://www.youtube.com/watch?v=xLb9jPuDS9Y&feature=related

400

Доброе Привидение, 20-12-2010 22:07:37

хлм настоящая мучача

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«...слышны стоны. топор в одиночистве мнёца на сцене 1 минуту, стоны заканчиваются, выходит красный и потный какандокало, из расстегнутой ширинки торчат семейные трусы. топор поспешно бежит за кулисы. какан не успевает отдышатся, как через 40 секунд топор возвращается. из расстегнутой ширинки торчит что он сегодня без трусов. »

«В отпуск так в отпуск. Ебись оно всё конём! Решил съездить на юга, дикарём. Поеду один. Нахуй «пассажиров», только я и животные. Куда же я без них. Пропаду, к хуям собачьим!»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg