Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Мясные рулеты
Конечно, когда дома есть бутылка хорошего красного винца, его хочется испить с чем-нибудь вкусным и, самое главное - мясным. Поэтому мы сегодня будем делать мясные рулеты, и мало того - к ним сбацаем еще и гарнир из красной капусты, чтобы всё было, как говориться, в масть.
Нам понадобится:
- говяжья вырезка (чуть более 1 кг)
- красный болгарский перец 1 шт
- острый чили-перец 1 шт
- пучок петрушки, укроп
- лук репчатый 2 шт
- сливки 100 мл
- оливковое масло
- сливочное масло
- соль, черный свежемолотый перец, кайенский перец
Нарезаем мясо на шницели толщиной по полсантиметра, остальное перемалываем в фарш, сладкий перец и перец чили режем кубиками, рубим петрушку, мелко режем лук.
Шницели солим-перчим.
Перец (и сладкий и чили), рубленую петрушку смешиваем с фаршем, солим, перчим, приправляем кайенским перцем. Всё тщательно перемешиваем.
На подготовленные шницели выкладываем тонким слоем фарш.
Сворачиваем рулет, скалываем шпажками.
В разогретую сковороду наливаем 1 ст.л. оливкового масла и добавляем небольшой кусочек сливочного масла.
Разогреваем масло и обжариваем в нем рулеты.
Добавляем лук и зелень, еще немного обжариваем.
Добавляем пол-литра горячей воды, накрываем крышкой и тушим час-полтора. Время зависит от мяса - чем моложе и свежее мясо, тем меньше тушить.
Затем рулеты выкладываем и помещаем в теплую духовку. Оставшийся на сковороде соус доводим до кипения (по желанию можно загустить мукой, но я этого не делал), добавляем сливки.
Солим, перчим, прогреваем пару минут. Соус готов.
Теперь о гарнире. Можно банально отварить картофеля. Да любой гарнир прекрасно подойдет. Но захотелось сделать гарнир из красной капусты.
Нам понадобится:
- краснокочанная капуста 600 г
- яблочный сок 200 мл
- сухое красное вино 150 мл
- сахар 3 ст.л.
- 3-4 гвоздики
- палочка корицы
- соль, перец, лимонный сок или уксус (по вкусу)
Капусту мелко шинкуем
В сотейник выливаем сок, вино, доводим до кипения, добавляем сахар, гвоздику, корицу.
Выкладываем капусту.
Тушим на медленном огне под крышкой около часа, периодически помешивая. В конце готовки солим/перчим, добавляем по вкусу лимонный сок/уксус.
Гарнир готов.
Рулеты выкладываем на тарелку.
И поливаем нашим соусом.
Запивал, конечно, красным вином.
А это - решил просто похвастаться - знакомые подарили маленькую мраморную ступку для специй.
Нам понадобится:
- говяжья вырезка (чуть более 1 кг)
- красный болгарский перец 1 шт
- острый чили-перец 1 шт
- пучок петрушки, укроп
- лук репчатый 2 шт
- сливки 100 мл
- оливковое масло
- сливочное масло
- соль, черный свежемолотый перец, кайенский перец
Нарезаем мясо на шницели толщиной по полсантиметра, остальное перемалываем в фарш, сладкий перец и перец чили режем кубиками, рубим петрушку, мелко режем лук.
Шницели солим-перчим.
Перец (и сладкий и чили), рубленую петрушку смешиваем с фаршем, солим, перчим, приправляем кайенским перцем. Всё тщательно перемешиваем.
На подготовленные шницели выкладываем тонким слоем фарш.
Сворачиваем рулет, скалываем шпажками.
В разогретую сковороду наливаем 1 ст.л. оливкового масла и добавляем небольшой кусочек сливочного масла.
Разогреваем масло и обжариваем в нем рулеты.
Добавляем лук и зелень, еще немного обжариваем.
Добавляем пол-литра горячей воды, накрываем крышкой и тушим час-полтора. Время зависит от мяса - чем моложе и свежее мясо, тем меньше тушить.
Затем рулеты выкладываем и помещаем в теплую духовку. Оставшийся на сковороде соус доводим до кипения (по желанию можно загустить мукой, но я этого не делал), добавляем сливки.
Солим, перчим, прогреваем пару минут. Соус готов.
Теперь о гарнире. Можно банально отварить картофеля. Да любой гарнир прекрасно подойдет. Но захотелось сделать гарнир из красной капусты.
Нам понадобится:
- краснокочанная капуста 600 г
- яблочный сок 200 мл
- сухое красное вино 150 мл
- сахар 3 ст.л.
- 3-4 гвоздики
- палочка корицы
- соль, перец, лимонный сок или уксус (по вкусу)
Капусту мелко шинкуем
В сотейник выливаем сок, вино, доводим до кипения, добавляем сахар, гвоздику, корицу.
Выкладываем капусту.
Тушим на медленном огне под крышкой около часа, периодически помешивая. В конце готовки солим/перчим, добавляем по вкусу лимонный сок/уксус.
Гарнир готов.
Рулеты выкладываем на тарелку.
И поливаем нашим соусом.
Запивал, конечно, красным вином.
А это - решил просто похвастаться - знакомые подарили маленькую мраморную ступку для специй.
— Удав , 20.12.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
vova53, 20-12-2010 22:29:57
полтинник
17589369vova53, 20-12-2010 22:30:51
у меня зато 400
17589375Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 22:31:27
17589377бля!, 20-12-2010 22:31:36
Одна жрачка целыми днями... Зажрались бля! Каенский перец! А если нету нихуя?
17589382Баба Нюра внук Юра, 20-12-2010 22:32:23
ответ на: vova53 [442]
>Всем срочно смотреть ссылу.
17589387>Тока сначала сходить поссать на всяк случай
Ога, ватрушке особенно.
И точилка для карандашей
Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 22:32:51
ответ на: Русскоязычная♫ [446]
>ахты
17589389>сцуччеотродье)))))))))))))))
>http://www.youtube.com/watch?v=ygiTv7tEYm0&feature=related
>ЭТА самая любимая
ssss,наслаждайся!
я забыл подписацца, асёл, 20-12-2010 22:33:47
када уже доделаешь этот фуйовый сайт???
17589394Обещался за недельку справицца, прошло ТРИ, все как было так и есть!!
Де мне шукать авторов для прочтения??
Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 22:34:23
не помню кто запостил,я спиздил.
17589400Русскоязычная♫, 20-12-2010 22:34:25
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [453]
>http://www.youtube.com/watch?v=xuUz7QedAaM&feature=related
17589401комрад
мы одной крове??)
я забыл подписацца, асёл, 20-12-2010 22:34:57
синюю капусту тока ебланы жрут.
17589405Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 22:36:15
ответ на: Русскоязычная♫ [459]
>>http://www.youtube.com/watch?v=xuUz7QedAaM&feature=related
17589415>комрад
>мы одной крове??)
АВ+,как помниццо.
Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 22:38:15
17589425я забыл подписацца, асёл, 20-12-2010 22:41:54
мясо с мясом
17589445масло масляное
ГОВНО а не рецепт.Выебонов на два часа а в итоге-обычное мясцо с запахом перца.
Кулинар нах.
Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 22:42:10
>заибялле сваим ютумбом мль
17589448Жорло,ты его не читай,там не по русски написано. кракозябры какието..
Косорылый, 20-12-2010 22:43:34
Нахеры-пидорасты.
17589456Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 22:44:31
ответ на: Косорылый [465]
>Нахеры-пидорасты.
17589460чо,Камрад,водка с пивом выходят уже? хыыыыы
vova53, 20-12-2010 22:44:52
ответ на: Баба Нюра внук Юра [455]
>>Всем срочно смотреть ссылу.
17589462>>Тока сначала сходить поссать на всяк случай
>
>
>Ога, ватрушке особенно.
>И точилка для карандашей
проще назвать,что не очень смешно
Русскоязычная♫, 20-12-2010 22:45:13
>заибялле сваим ютумбом мль
17589465не работает?
Русскоязычная♫, 20-12-2010 22:48:19
17589476Косорылый, 20-12-2010 22:49:08
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [466]
Я еще спиртом палирнул... вообще пездец.
17589484Жена курить запрещает а меня ломает впезду... жылы выкорачивает без курева.
я держусь. потому как после НГ вшываюсь по куреву нахуй.
Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 22:49:35
11 февраля в 19-00 в Москве
17589487Косорылый, 20-12-2010 22:49:56
Нахеры уроды и штопаные гандоны блядь.
17589489васян!, 20-12-2010 22:51:31
ахуенна...
17589495а што паделаеш! умеют люди!
Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 22:51:44
ответ на: Косорылый [470]
>Я еще спиртом палирнул... вообще пездец.
17589496>Жена курить запрещает а меня ломает впезду... жылы выкорачивает без курева.
>я держусь. потому как после НГ вшываюсь по куреву нахуй.
мысль хорошая,мне тоже с куревом надобы завязать,я хоть и курю чуть больше полпачки в день,а вот бронхит курильщика заебал вдоску-факт! может скооперируемся? какбэ гуртом и батька пиздить легше!?
васян!, 20-12-2010 22:52:44
касой, анта... жорло...
17589503какие мегатипчики.. какийе чилавечищща!!!!
Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 22:52:52
ответ на: васян! [473]
>ахуенна...
17589505>а што паделаеш! умеют люди!
Васька,ты ли это!
нахеры, 20-12-2010 22:52:57
ответ на: Косорылый [472]
>Нахеры уроды и штопаные гандоны блядь.
17589506сосни-ка хуйцов, истеричка
Русскоязычная♫, 20-12-2010 22:53:44
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [471]
>11 февраля в 19-00 в Москве
17589512>http://www.youtube.com/user/ironmaiden?blend=3&ob=4#p/f/10/IhlRyxWU21
s
ты там был??
я балдею на таких концертах
васян!, 20-12-2010 22:53:53
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [476]
я-то я, а во ты чо за уебанец?
17589514Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 22:53:53
>ютумб хуюмбц
17589515вово! я тоже так прочитывал..а ещё-рилейтед!(у мене в блатнотике зописано!)
vova53, 20-12-2010 22:53:59
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [474]
А начинать с батьки или с курева?
17589516Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 22:54:39
ответ на: васян! [479]
>я-то я, а во ты чо за уебанец?
17589520пшолнахуй,клоняра...
Косорылый, 20-12-2010 22:54:44
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [474]
Да давай! и Хуева урода малохольного нужно подтянуть...
17589522Я собираюсь серьезно вшыца па куреву с НГ... хуй знает что получица но надеюсь.
Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 22:55:55
ответ на: vova53 [481]
>А начинать с батьки или с курева?
17589529батька уже поздно..если тока в Беларусь поехать?!!!
а курево надо,надо,с 1976 года стаж идёт,многоватобля!
васян!, 20-12-2010 22:56:29
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [482]
попизди мне ещо. казёл.
17589532васян!, 20-12-2010 22:56:49
йа бы каг аффта атбил бы фхлам выреску... вблин! и по 15 сек на каждой стране! и подал бы с тривиальной пюрэхой!... хотя предложенмё маё атстой! рицэбд супер.. сделаю!
17589534Жук_короед, 20-12-2010 22:57:03
рисурс поделилсо на тех, кто успел нахнуть, на тех, кто не успел и на тех, кто отнахалсо
17589538Русскоязычная♫, 20-12-2010 22:57:06
17589539эти мне футболку подарили и расписались на рукц)
васян!, 20-12-2010 22:57:57
ответ на: васян! [533]
17589544>я-то я, а во ты чо за уебанец?
пшолнахуй,клоняра...
— Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 22:54:39
спасибо уважаемый!
миня идиота клонили??
Русскоязычная♫, 20-12-2010 22:58:11
васьки все коты
17589546с яйцаме
Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 22:58:33
ответ на: Косорылый [483]
>Да давай! и Хуева урода малохольного нужно подтянуть...
17589549>Я собираюсь серьезно вшыца па куреву с НГ... хуй знает что получица но надеюсь.
я тоже неуверен в себе на этот предмет,стоит тока за воротник залить и песдос,плакали все благие позывы и потуги...Хотя мой камрад уже не курит 11 лет,а хуярит водяру-тока ф путь и хоть бы хны?!?! Грит,типо и не тянет...я конешь верю,замечен он не был ни разу.
нахеры, 20-12-2010 22:58:50
ответ на: Жук_короед [487]
не, тут ещо нытик косорылый на нахеров батоны крошит.
17589552щас заплачет, уёбище от бессильной злобы.
Косорылый, 20-12-2010 22:58:56
ответ на: нахеры [477]
Германия хорошая страна,ну всмысле для наших?
17589553Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 22:59:29
ответ на: васян! [485]
>попизди мне ещо. казёл.
17589555храбрый портняжка! еблом засветись,смельчак?!!!
Русскоязычная♫, 20-12-2010 22:59:49
17589559успокоились все
и спать!!!!
Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 23:00:13
ответ на: васян! [489]
>ответ на: васян! [533]
17589563>
>>я-то я, а во ты чо за уебанец?
>
>пшолнахуй,клоняра...
>
>— Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 22:54:39
>
>спасибо уважаемый!
> миня идиота клонили??
клонят,УК,бездарно и говняно,но клонят!
Вентиль Карантинов (Пьйанайа скатина), 20-12-2010 23:00:26
Каберне, каберне, каберне нау.
17589564Быстро пейте- жрачка щас остынет!
vova53, 20-12-2010 23:00:39
ответ на: Косорылый [483]
главна мысль - курево,это типо ногти грызть или в носу ковыряться.Привычка ебанутая.
17589566Не надо из этого подвиг делать,тогда легше дело пойдёт.
нахеры, 20-12-2010 23:00:50
ответ на: Косорылый [493]
для каторых наших? наши бывают разные.
17589570нахеры, 20-12-2010 23:01:03
555?
17589572