Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Мясные рулеты
Конечно, когда дома есть бутылка хорошего красного винца, его хочется испить с чем-нибудь вкусным и, самое главное - мясным. Поэтому мы сегодня будем делать мясные рулеты, и мало того - к ним сбацаем еще и гарнир из красной капусты, чтобы всё было, как говориться, в масть.
Нам понадобится:
- говяжья вырезка (чуть более 1 кг)
- красный болгарский перец 1 шт
- острый чили-перец 1 шт
- пучок петрушки, укроп
- лук репчатый 2 шт
- сливки 100 мл
- оливковое масло
- сливочное масло
- соль, черный свежемолотый перец, кайенский перец
Нарезаем мясо на шницели толщиной по полсантиметра, остальное перемалываем в фарш, сладкий перец и перец чили режем кубиками, рубим петрушку, мелко режем лук.
Шницели солим-перчим.
Перец (и сладкий и чили), рубленую петрушку смешиваем с фаршем, солим, перчим, приправляем кайенским перцем. Всё тщательно перемешиваем.
На подготовленные шницели выкладываем тонким слоем фарш.
Сворачиваем рулет, скалываем шпажками.
В разогретую сковороду наливаем 1 ст.л. оливкового масла и добавляем небольшой кусочек сливочного масла.
Разогреваем масло и обжариваем в нем рулеты.
Добавляем лук и зелень, еще немного обжариваем.
Добавляем пол-литра горячей воды, накрываем крышкой и тушим час-полтора. Время зависит от мяса - чем моложе и свежее мясо, тем меньше тушить.
Затем рулеты выкладываем и помещаем в теплую духовку. Оставшийся на сковороде соус доводим до кипения (по желанию можно загустить мукой, но я этого не делал), добавляем сливки.
Солим, перчим, прогреваем пару минут. Соус готов.
Теперь о гарнире. Можно банально отварить картофеля. Да любой гарнир прекрасно подойдет. Но захотелось сделать гарнир из красной капусты.
Нам понадобится:
- краснокочанная капуста 600 г
- яблочный сок 200 мл
- сухое красное вино 150 мл
- сахар 3 ст.л.
- 3-4 гвоздики
- палочка корицы
- соль, перец, лимонный сок или уксус (по вкусу)
Капусту мелко шинкуем
В сотейник выливаем сок, вино, доводим до кипения, добавляем сахар, гвоздику, корицу.
Выкладываем капусту.
Тушим на медленном огне под крышкой около часа, периодически помешивая. В конце готовки солим/перчим, добавляем по вкусу лимонный сок/уксус.
Гарнир готов.
Рулеты выкладываем на тарелку.
И поливаем нашим соусом.
Запивал, конечно, красным вином.
А это - решил просто похвастаться - знакомые подарили маленькую мраморную ступку для специй.
Нам понадобится:
- говяжья вырезка (чуть более 1 кг)
- красный болгарский перец 1 шт
- острый чили-перец 1 шт
- пучок петрушки, укроп
- лук репчатый 2 шт
- сливки 100 мл
- оливковое масло
- сливочное масло
- соль, черный свежемолотый перец, кайенский перец
Нарезаем мясо на шницели толщиной по полсантиметра, остальное перемалываем в фарш, сладкий перец и перец чили режем кубиками, рубим петрушку, мелко режем лук.
Шницели солим-перчим.
Перец (и сладкий и чили), рубленую петрушку смешиваем с фаршем, солим, перчим, приправляем кайенским перцем. Всё тщательно перемешиваем.
На подготовленные шницели выкладываем тонким слоем фарш.
Сворачиваем рулет, скалываем шпажками.
В разогретую сковороду наливаем 1 ст.л. оливкового масла и добавляем небольшой кусочек сливочного масла.
Разогреваем масло и обжариваем в нем рулеты.
Добавляем лук и зелень, еще немного обжариваем.
Добавляем пол-литра горячей воды, накрываем крышкой и тушим час-полтора. Время зависит от мяса - чем моложе и свежее мясо, тем меньше тушить.
Затем рулеты выкладываем и помещаем в теплую духовку. Оставшийся на сковороде соус доводим до кипения (по желанию можно загустить мукой, но я этого не делал), добавляем сливки.
Солим, перчим, прогреваем пару минут. Соус готов.
Теперь о гарнире. Можно банально отварить картофеля. Да любой гарнир прекрасно подойдет. Но захотелось сделать гарнир из красной капусты.
Нам понадобится:
- краснокочанная капуста 600 г
- яблочный сок 200 мл
- сухое красное вино 150 мл
- сахар 3 ст.л.
- 3-4 гвоздики
- палочка корицы
- соль, перец, лимонный сок или уксус (по вкусу)
Капусту мелко шинкуем
В сотейник выливаем сок, вино, доводим до кипения, добавляем сахар, гвоздику, корицу.
Выкладываем капусту.
Тушим на медленном огне под крышкой около часа, периодически помешивая. В конце готовки солим/перчим, добавляем по вкусу лимонный сок/уксус.
Гарнир готов.
Рулеты выкладываем на тарелку.
И поливаем нашим соусом.
Запивал, конечно, красным вином.
А это - решил просто похвастаться - знакомые подарили маленькую мраморную ступку для специй.
— Удав , 20.12.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Жук_короед, 20-12-2010 23:01:07
опа. казлосрач назрел
17589573нахеры, 20-12-2010 23:01:10
бля!
17589574нахеры, 20-12-2010 23:02:22
хуй с ним, што просрали. главна жорлу кинули.
17589584Косорылый, 20-12-2010 23:02:38
ответ на: нахеры [492]
Сынок... я не просто крошу,я нахеров уничтожаю..
17589586Да ты не ссы,на германщине пока спокойно,но неровен час выйдешь утром погулять,а какой нить мудак нож в сердце воткнет незначай... как диспетчеру из швейцарий,не задумывался?
васян!, 20-12-2010 23:03:01
ответ на: васян! [526]
17589591>ахуенна...
>а што паделаеш! умеют люди!
Васька,ты ли это!
— Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 22:52:52
йя блин! ант, кагто мы призабвли пару имён музыыканых... нах...
ну вод к премеру чюдовещщная группа юкэй.. иле унайтэт кингдом..
ща исчо брис навеедд.. пару фспомню!
ант! фчира спяну ниаднаво трэка нинашол...
газку анта! ГАСКУ!
нахеры, 20-12-2010 23:03:53
ответ на: Косорылый [504]
пока што задумался на тему "при чом тут германщина?"
17589594Косорылый, 20-12-2010 23:04:18
ответ на: нахеры [499]
ну ты не наш. это видно по сообщениям.
17589598напиши еще как донароза что мы тебе все завидуем.
типа европа и т.д.
Косорылый, 20-12-2010 23:05:30
ответ на: нахеры [506]
Ептыть... чего тут думать.
17589601Ты же сейчас в германии,на неметчине?
васян!, 20-12-2010 23:05:31
жуг поднял гусей плывусчих абратна!
17589602апладесменты!
жуг! кагдила? каг микрамалышы??? грят вирус бродит! дай джа минёт тибя супругу и деток!
васян!, 20-12-2010 23:07:07
ответ на: Косорылый [559]
17589610пока што задумался на тему "при чом тут германщина?"
кста забей....
ниинтиресна! што русскаму радость то немтсу смерть...
Косорылый, 20-12-2010 23:07:56
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [491]
На синьке затрем эту тему.
17589612нахеры, 20-12-2010 23:08:19
ответ на: Косорылый [508]
ога. а удав в таком случае в голландии. на голландщине.
17589614Мегатринкер, 20-12-2010 23:08:37
паходу фкусна! и с капустой, штоп пирдеть покачественней! но особливо парадовала ступка. тож такую хачю!
17589616Косорылый, 20-12-2010 23:09:17
ответ на: васян! [510]
Эт точно Вась. Согласен.
17589621Ты скажы,как у вас с рыбалкой и погодой в январе....
цэ^calo, 20-12-2010 23:10:24
ответ на: Косорылый [511]
Косорылый
17589626што такое эти нахеры?
Косорылый, 20-12-2010 23:12:08
ответ на: нахеры [512]
Да ты не отмазываайся блядь.
17589636Положи руку на сердце и ответь.. че,трудно.
Schenefeld,ничего не напоминает?
Может еще улицу,номер дома и телефон ебануть?
Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 23:12:37
ответ на: васян! [505]
>— Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 22:52:52
17589639>йя блин! ант, кагто мы призабвли пару имён музыыканых... нах...
>ну вод к премеру чюдовещщная группа юкэй.. иле унайтэт кингдом..
>ща исчо брис навеедд.. пару фспомню!
>ант! фчира спяну ниаднаво трэка нинашол...
>газку анта! ГАСКУ!
да на такие сцылы тока государственные службы Британии отзываюцца,Ми-6,Интерпол и протчая хрень! хыы
васян!, 20-12-2010 23:12:39
кос! миня зайебало анта правацыравать!
17589640падайу челобитную!
пусь мега ди бля.. джей!!!! йебанёд мегамузлисче! лентяй бля!
у миня йесть закас!
"била гадюка" , "ванька халин", " филя коленс" и!!! и !!!
ФЁДОР ЧИСТЯКОФФ!!!
Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 23:13:59
ответ на: Косорылый [511]
>На синьке затрем эту тему.
17589645обязательно затрём,ибо надоблять!
нахеры, 20-12-2010 23:14:16
ответ на: Косорылый [516]
ну ебани. идиот, блять.
17589649Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 23:17:38
17589660Косорылый, 20-12-2010 23:18:20
ответ на: цэ^calo [515]
Это пидарасы и гандоны,с карманами полными циферками и разными буковками,которых здесь небыло никогда.
17589666Но в последние три-четыре месяца,эта ебанная орда бегает по всем рубрикам и тычет своими потными руками сотки,гиси и т.д.
Заебали уроды своми портянками всех впезду.
Борьба с ними ведеца с переменным успехом,потому что некоторые втыкатели иногда тоже превращаюца в пидоровнахеров.
Тема сложная и творческая.
В принцыпе нужно как на нтв создать совместный стол по этой проблеме,но нахеры никогда на это не пойдут,потому что ссыкунявые и все пакости делают из под полы.
Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 23:18:31
ответ на: васян! [518]
>кос! миня зайебало анта правацыравать!
17589667> падайу челобитную!
>пусь мега ди бля.. джей!!!! йебанёд мегамузлисче! лентяй бля!
>у миня йесть закас!
>"била гадюка" , "ванька халин", " филя коленс" и!!! и !!!
>ФЁДОР ЧИСТЯКОФФ!!!
А Уайтснейков я сегодня постил дохуишша.
васян!, 20-12-2010 23:19:12
ответ на: васян! [565]
17589672Эт точно Вась. Согласен.
Ты скажы,как у вас с рыбалкой и погодой в январе....
— Косорылый, 20-12-2010 23:09:17
не лень будет.. приесжай.., я с 1го до 14го янв на юге.., прилетай с семьёй встретим! есть где жить, тупа на море... сам там буду..
хотим понырять с камрадами.. думай, обрисую условия.. анта с симьёй бери.. билеты сами платите, тут по месту даже не думайте тратить!
хз думайте.. решайте.. спать есть где.. и очаг есть!
нахеры, 20-12-2010 23:20:28
щас выкурим сигаретку и будем нахать шиссот.
17589676пусть косорылая ебанашка обосрёца от злости.
цэ^calo, 20-12-2010 23:21:43
ответ на: Косорылый [522]
За науку от души.
17589682Косорылый, 20-12-2010 23:22:14
ответ на: нахеры [520]
Да нахуй мне надо,баран блядь.
17589684Соси германский хуй и радуйся что дышишь ептыть.
Но не расслабляйся нихуя.... адрес,айпи,телефон известен и не думай идиот что КГБ кануло в лету.
Мы почки вырезаем на лету при пробежке...
Я нисколько не угрожаю,просто когда срешь в камментах,задумывайся иногда.
васян!, 20-12-2010 23:22:27
ант! спасибо!
17589686но!
фатит трагики! ты трагичен ф краенее время! прикращщяй! мы дадим прасрацца.. маманигарюй!
Paul Litra, 20-12-2010 23:22:51
меломанонахеросрадч?
17589689Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 23:24:00
17589694нахеры, 20-12-2010 23:24:17
ответ на: Косорылый [527]
бгагага!!!
17589696от жеж ебанат. хуйцов сосни, вырезальщик.
нахеры, 20-12-2010 23:25:56
касарылый, если чо, то я твою мамашу ржавым ломом ебал.
17589700видимо после этава на свет и появилась косорылая безмозглая буратина-истеричка.
Косорылый, 20-12-2010 23:27:01
ответ на: нахеры [525]
Сынок. Успокойся.. Я нисколько не отрицаю что я косорылая ебанашка,но у меня злости то нет бля.
17589702Есть только сожаление и не более.
Ты же знаешь что я знаю что ты знаешь.
И это тебя больше всего коробит...
Более того я настолько привык к такой хуйне за многие годы,что даже не удивляюсь.
Просто подумай на досуге над своими текстами,не более.
нахеры, 20-12-2010 23:27:47
скоро шиссот
17589706З.Поулыбалло, 20-12-2010 23:28:54
жорево заебись
17589711Пассажир, 20-12-2010 23:29:06
так-так
17589712цэ^calo, 20-12-2010 23:29:48
слетелись,суки
17589716нахеры, 20-12-2010 23:30:01
приготовились?
17589718васян!, 20-12-2010 23:30:11
с 4-7 го
17589719йа делайу афицыальнайе зайавленийе!
касой и виликий антацыт! приглашаюцца с семьями в страну крымию! либо на поесдах либо на самалях!
важно только, чтоб йа за день о приезде был предупреждён!
если это возможно.. обязательно брать членоф семьи!
подрыхните возле моря.. партвейна папьём....
поныряем.. может у каво из вас ума фатит зимний моккрый костюм приобрести...
нахеры, 20-12-2010 23:30:14
вот щас!
17589720нахеры, 20-12-2010 23:30:25
ура!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
17589722З.Поулыбалло, 20-12-2010 23:30:27
хехе косорылый ихо пабиждает.
17589723нахеры, 20-12-2010 23:30:37
бля, нахаем!
17589724нахеры, 20-12-2010 23:30:44
шиссот?
17589725Пассажир, 20-12-2010 23:30:45
шестьсот мясных рулетов
17589726З.Поулыбалло, 20-12-2010 23:30:46
я тоже пожалуй отмечусь
17589727нахеры, 20-12-2010 23:30:50
шиссот?!!!!!!
17589728васян!, 20-12-2010 23:31:04
нахенк!
17589730Косорылый, 20-12-2010 23:31:07
ответ на: нахеры [532]
Да..да.. да.
17589732Ржавым ломом,водокачкой и т.д.
Своих мозгов нет нихуя,пользуемся другими. это известная хуйня.
От безсилья все способы хороши.
И эта,еблан фрицевский... истеричкой обзывать на удаве уже не модно.
Так как твоего мозга не хватает придумать что нибудь еще,рекомендую обозвать меня долбоебом,задротом и зассанцем,так нормально?
З.Поулыбалло, 20-12-2010 23:31:21
хорошо идем, ровно.
17589734