Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Мясные рулеты

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Конечно, когда дома есть бутылка хорошего красного винца, его хочется испить с чем-нибудь вкусным и, самое главное - мясным. Поэтому мы сегодня будем делать мясные рулеты, и мало того - к ним сбацаем еще и гарнир из красной капусты, чтобы всё было, как говориться, в масть.

Нам понадобится:
- говяжья вырезка (чуть более 1 кг)
- красный болгарский перец 1 шт
- острый чили-перец 1 шт
- пучок петрушки, укроп
- лук репчатый 2 шт
- сливки 100 мл
- оливковое масло
- сливочное масло
- соль, черный свежемолотый перец, кайенский перец

1

Нарезаем мясо на шницели толщиной по полсантиметра, остальное перемалываем в фарш, сладкий перец и перец чили режем кубиками, рубим петрушку, мелко режем лук.

2

Шницели солим-перчим.

3

Перец (и сладкий и чили), рубленую петрушку смешиваем с фаршем, солим, перчим, приправляем кайенским перцем. Всё тщательно перемешиваем.

4

На подготовленные шницели выкладываем  тонким слоем фарш.

5

Сворачиваем рулет, скалываем шпажками.

6

В разогретую сковороду наливаем 1 ст.л. оливкового масла и добавляем небольшой кусочек сливочного масла.

7

Разогреваем масло и обжариваем в нем рулеты.

8

Добавляем лук и зелень, еще немного обжариваем.

9

Добавляем пол-литра горячей воды, накрываем крышкой и тушим час-полтора. Время зависит от мяса - чем моложе и свежее мясо, тем меньше тушить.

10

Затем рулеты выкладываем и помещаем в теплую духовку. Оставшийся на сковороде соус доводим до кипения (по желанию можно загустить мукой, но я этого не делал), добавляем сливки.

11

Солим, перчим, прогреваем пару минут. Соус готов.

12

Теперь о гарнире. Можно банально отварить картофеля. Да любой гарнир прекрасно подойдет. Но захотелось сделать гарнир из красной капусты.

Нам понадобится:
- краснокочанная капуста 600 г
- яблочный сок 200 мл
- сухое красное вино 150 мл
- сахар 3 ст.л.
- 3-4 гвоздики
- палочка корицы
- соль, перец, лимонный сок или уксус (по вкусу)

13

Капусту мелко шинкуем

14

В сотейник выливаем сок, вино, доводим до кипения, добавляем сахар, гвоздику, корицу.

15

Выкладываем капусту.

Тушим на медленном огне под крышкой около часа, периодически помешивая. В конце готовки солим/перчим, добавляем по вкусу лимонный сок/уксус.

16

Гарнир готов.

Рулеты выкладываем на тарелку.

17

И поливаем нашим соусом.

18

Запивал, конечно, красным вином.

19

А это - решил просто похвастаться - знакомые подарили маленькую мраморную ступку для специй.

20     

21

Удав , 20.12.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


151

Люблювыебываться+, 20-12-2010 19:30:55

ответ на: Paul Litra [145]

>вот нипавериж - не люблю оливковое. знаю, что пользительное, но не люблю и всё.

Да штож тут не поверить. Верую истинно. Сама токая.
Приучила себя к нему, начиная с греческих салатов.
Полезное оно как бы. Человек железной воли, а не раб своих желаний может и попривыкнуть. Дабы покоптить небо подольше

152

Хранительница личностных матриц, 20-12-2010 19:31:42

слухи о бОльшей пользе оливкого масла - миф и профонация

153

Косорылый, 20-12-2010 19:32:28

ответ на: Paul Litra [150]

38 вроде... но она не согласица думаю и еще и ебло мне свернет за такие предложения нахуй.
я и так весь перебитый сковороками и скалками впезду.

154

Люблювыебываться+, 20-12-2010 19:32:33

ответ на: Paul Litra [150]

>предлагаю паменяцца жонами. твоей скока лет?

Свингерство иле иное извращенье немедленно детектед

155

Люблювыебываться+, 20-12-2010 19:35:12

ответ на: Косорылый [153]

>38 вроде... но она не согласица думаю и еще и ебло мне свернет за такие предложения нахуй.
>я и так весь перебитый сковороками и скалками впезду.

Вы, глагне, ступки мраморные подальше прячьте. Височную кость пробивают нахуй и фпесду

156

Paul Litra, 20-12-2010 19:35:17

ответ на: Косорылый [153]

>38 вроде... но она не согласица думаю и еще и ебло мне свернет за такие предложения нахуй.

что то мне подсказывает, что у меня та же хуйня случицца

157

я забыл подписацца, асёл, 20-12-2010 19:35:23

ответ на: Косорылый [153]

бери мою даром, хуле

158

я забыл подписацца, асёл, 20-12-2010 19:37:53

так как мне кажецо, что абнавлений в ФЖ седни болèше не будет, то поздравляю все с аканчанием косорылого конкурса.
Косорылый-ишак, кстате, заслал толко одно блюдо. А я на него ставил. Гавнюк, ебта.

159

Косорылый, 20-12-2010 19:37:55

ответ на: Люблювыебываться+ [155]

Гыыыы.. у меня ступка кил 5 весит

160

КонАццкий Синдром, 20-12-2010 19:39:11

это я блядь, тот самый асел.

161

Косорылый, 20-12-2010 19:39:16

ответ на: я забыл подписацца, асёл [157]

Ды када мне!
жена, три соседки с разных этажей, на работе минимум 5 ..
солить чтоле?

162

Люблювыебываться+, 20-12-2010 19:39:31

ответ на: Косорылый [159]

>Гыыыы.. у меня ступка кил 5 весит

Тем паче. И свой вес вкладывать в удар не надо. Экономичненько гыгыгы

163

КонАццкий Синдром, 20-12-2010 19:40:17

ответ на: Косорылый [161]

грузчеке могут фсе. Я в тебя верю

164

Косорылый, 20-12-2010 19:41:50

ответ на: я забыл подписацца, асёл [158]

Ну... то что ишак я никогда и нескрывал... но в том что заслал одно блюдо есть интрига.
но согласись. ты же вообще отказался впезду. а представь как мне тяжело было хоть одно блюдо заслать.
ничего, в новом году ктонить организует новый конкурс и тряхнем сединой.

165

цэ^calo, 20-12-2010 19:41:51

ответ на: КонАццкий Синдром [163]

Уважаемый КС.доброго времени суток.
Есть желание поучаствовать в жизни ФЖ путем не толька пиздежа и серева,
но и засыланием высеров собственных,т.с.Есть ли какие то ньюансы с выкладкой
их в ФЖ?Если есть,то ткните носом,где об этом прочесть иле подскажите по отечески.
Техвопрос:на днях будет зеркалка,или всего этого не нужно и хватит мыльницы.
В балансе белого и прочех горизонтах нихуя не понимаю.

166

Датый Туташхиа, 20-12-2010 19:42:52

Чо, тоже штоль падключиццо к пустому пиздежу иле нуивонахуй?

167

КонАццкий Синдром, 20-12-2010 19:45:11

ответ на: цэ^calo [165]

засылка высеров в ФЖ ничем не отличаецо от других крео
фотки засылай отдельно, в теле крео делай пометки типа (фото 1)
размер не более 600 пх, вес одной не более 150 кб.
зеркалка хорошо, но не абязателно. у меня мылница, есличе

168

MatraZZ, 20-12-2010 19:45:26

ответ на: КонАццкий Синдром [160]

ололо здарова! где результаты конкурца, печатаю медленно патамушта накурен вгвнао....

169

Косорылый, 20-12-2010 19:47:11

Пойду ка наверное возьму фуфырь беленькой и пивка нахуй.. и разопью все это хозяйство в гараже впезду.

170

цэ^calo, 20-12-2010 19:48:02

ответ на: КонАццкий Синдром [167]

Спасибо,Учитель.

171

КонАццкий Синдром, 20-12-2010 19:49:36

ответ на: цэ^calo [170]

ага, сам пошел туда

172

КонАццкий Синдром, 20-12-2010 19:50:35

ответ на: MatraZZ [168]

я отправил свои аценки ХЛМ, она еще поставит свои, потом ХуеВ, ну, и все

173

Русскоязычная♫, 20-12-2010 19:51:37

женских пальцев не видно
неужели Удав сам готовил??)

174

КонАццкий Синдром, 20-12-2010 19:52:08

ебаный Iron хуево работает с транслитом.
ушел искатè подарки нахуй и фпесду

175

Русскоязычная♫, 20-12-2010 19:52:43

ответ на: КонАццкий Синдром [172]

КС не забудь про предновогодние салатеги
я на работу возьму)

176

Русскоязычная♫, 20-12-2010 19:54:02

ответ на: Косорылый [146]

>Кстате у меня жына тож на дух не переносит олифковое...
>а я терпеть немогу подсолнечное. парадокс.
соседушка! превед
оливковое качественное не пахнет
гыгы

177

Хранительница личностных матриц, 20-12-2010 19:56:40

повторюсь

а два - мне хотелось бы приготовить на католическое рождество что-то традиционное для этого праздника, кроме индейки/гуся
какой я ищу рецепт? национальный. очень здорово, если это будет кухня Южной Америки. мне видится что-то горячее, с мясом и фасолью.
что я не хотела бы готовить - выпечку

вроде все, в ответе просьба к авторам написать "ХЛМ", чтобы я могла увидеть камент

178

Доброе Привидение, 20-12-2010 19:57:21

нормальный домашний хавчик
ничо особенного,но сделано со вкусом
4*

179

Доброе Привидение, 20-12-2010 19:58:55

— цэ^calo, 20-12-2010 19:41:51

оно тебе надо??? бггг

180

Русскоязычная♫, 20-12-2010 19:59:46

ответ на: Хранительница личностных матриц [177]

прекинь
а мне для рождества ничего не надо думать-кровяные колбаски и тушёная капуста с мясом
+ картошечка варёная
ну и запить)
гг

181

Хранительница личностных матриц, 20-12-2010 20:02:30

ответ на: Русскоязычная♫ [180]

я иду в гости, очень для меня важные
надо что-то традиционно-национальной для любой кухни, страны, где есть традиция справлять католическое рождество

182

Люблювыебываться+, 20-12-2010 20:04:18

ответ на: Доброе Привидение [178]

Перверт, Андрей! Рада, что застала

183

цэ^calo, 20-12-2010 20:07:31

ответ на: Доброе Привидение [179]

позна что ле и не стОит?

184

Жук_короед, 20-12-2010 20:09:37

Дизайн каклет Гавно. Аффтар Удав
ДГ\АУ

скажите как Удаву удалось з капусты нахуевертить отварной свеклы?

185

Детородный, 20-12-2010 20:12:47

ОЛОЛО! Приветы!
Дат, Матрас, Косорылый, Канада и все все все!

186

Детородный, 20-12-2010 20:13:00

Жучаро

187

Детородный, 20-12-2010 20:13:17

ответ на: Люблювыебываться+ [182]

Привет, уважаемая

188

Русскоязычная♫, 20-12-2010 20:14:37

ответ на: Хранительница личностных матриц [181]

>я иду в гости, очень для меня важные
>надо что-то традиционно-национальной для любой кухни, страны, где есть традиция справлять католическое рождество
католическое??
щас подумаю

189

Жук_короед, 20-12-2010 20:14:43

ответ на: Хранительница личностных матриц [181]

Пирог из тюленьих плавников является традиционным блюдом в канадской провинции Ньюфаундленд, где часто готовят это необычное лакомство на Пасху. Причем Интернет переполнен рецептами, как правильно готовить это довольно жестокое блюдо: кроме плавников вам понадобятся корнеплоды, свиной жир и немного соуса Вустершир.

190

Русскоязычная♫, 20-12-2010 20:17:06

ХЛМ если не хочешь традиционную индейку-советую испечь пирог с мясом  морковью и зеленью
пройдёт на *ура*

191

Детородный, 20-12-2010 20:18:17

Руся, здарова!

192

Жук_короед, 20-12-2010 20:19:20

Smalahove (баранья голова) – Норвегия

Smalahove, традиционное рождественское блюдо, готовится следующим образом:  просоленую голову ягненка (без шерсти и мозгов) варят в кипящей воде около трех часов. По этикету сначала съедаются уши и глаза, пока они еще теплые, а затем уже остальная часть головы потребляется, начиная с морды. Язык и глазные мышцы срезаются и подаются в качестве отдельного блюда.
Ну и добавить отварной фасольки

ХЛМ?

193

Русскоязычная♫, 20-12-2010 20:20:06

кстате
пирог с капустой и фаршем приветствуется в любое рождество)

194

Русскоязычная♫, 20-12-2010 20:20:32

ответ на: Детородный [191]

>Руся, здарова!
приветики! ка жызнь?

195

Детородный, 20-12-2010 20:22:24

ответ на: Русскоязычная♫ [194]

Ничо... обираюсь в бассейн... Каждый раз при входе в воду, громко объявляю, что в неё ссать запрещаецо...
во-первых в каждой шутке, доля шутки...
во-вторых шутка повторенная много раз становится смешнее

196

Жук_короед, 20-12-2010 20:22:50

ХЛМ, вот прекрасное южноамериканское блюдо. рис предлагаю заменить фасолью.

* Рождественское :: 37,0 kb - показать
197

Детородный, 20-12-2010 20:23:27

ответ на: Русскоязычная♫ [194]

погода мартоффская у нас

* 777777777777 :: 86,3 kb - показать
198

Детородный, 20-12-2010 20:24:33

ответ на: Жук_короед [196]

> вот прекрасное южноамериканское блюдо. рис предлагаю заменить фасолью.
лучше уже выпить йаду

199

цэ^calo, 20-12-2010 20:25:04

Во бля!
Мож в южном полушреке тож такое жрут...
http://www.procook.ru/view.php?th=2109

200

Жук_короед, 20-12-2010 20:25:23

ответ на: Детородный [197]

и кто у тебя на бошке? птиц-москоеп?

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Пролилось что-ли? Варенье что-ли? Эх, бля! - недоуменно пробормотал дядя и вынул руку из пакета. Десница была густо перемазана в буром говне, которое величественно, как и подобает на приёме такого уровня, кусками падало обратно в пакет. К тыльной стороне кисти прилип клочок конспекта, коим Кирилл усердно вытирал свою жопу двумя часами ранее.»

«Но каждый раз, смотря на пожилого мужчину лет 40 я представлял себе маленького мальчика из далеких 60-х, который открыв рот внимательно слушает как из кабины остановившегося Камаза "Совтрансавто" большие чумазые дяди ругаются, что опять пропустили поворот...»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg