Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Архиереи везде разные
Доброго вам времени суток уважаемые камрады. Решил я, насмотревшись на одесские извороты, сварганить тоже ушицу, но как человек очень уважающий рыбалку варить я буду уху натуральную, без картошек и круп, муки и прочей пежни, коей я в жизни повидал уж поверьте не мало.
Сколько только я не насмотрелся различных вариаций рыбных супов, среди них встречались и неплохие, но ухой я их назвать никак не могу. Настоящая уха, сваренная на берегу реки, из живой ещё рыбы, без особых приправ, с добавлением только лука, моркови и горстки зелени, на бульоне из ершей, с неповторимым ароматом дыма, сладкая, горячая и настолько наваристая, что губы слипаются после каждой ложки… это просто пища богов, а под писярик дык вообще промолчу.
Конечно на плите такого не выйдет, но это не значит что к идеалу не стоит стремиться, сегодня я буду готовить уху «Архиерейскую», её я впервые отведал отдыхая в деревушке под Кемерово, мой дядька, матушкин брат, виртуозный рыболов и как полагается всем настоящим рыбакам отлично готовит рыбу, любую. В дальнейшем я сам готовил её не единожды, но для очистки совести погуглил рецепт и что же я узрел – в оригенали для приготовления архиерейской ухи нам необходим осетр и стерлядь, да ещё в некоторых вариациях уху разбавляют в итоге вином или, о ужоз, шомпанским! Некоторые источники рекомендуют выварить в марле мелкую рыбу, накой ляд – загадка, бульон и так достаточно крепок, а варить в ухе тряпку – полная чушь, ведь можно просто-напросто слить бульон с разварившихся останков мелочи. В общем я решил ну его нахуй этот гугл и сделал всё по своему!
Уха архиерейская, или как я её называю – архиеврейская, блюдо не быстрое и многоходовое, причём в результате его приготовления на столе получается не одно блюдо, а несколько, что в принципе оправдывает весь изьёб.
Ключевым моментом является то, что для приготовлении данной ухи необходим куриный бульон, причом желательно не из окорочков или бройлеров, а хорошей гончей курицы.
Берём :
1) Курёнок, не смотрите что маленький и синенький, зато домашний и молодой.
2) Щука и судак, опционально можно изменить рыбу на любую белую, но это сочетание мне импонирует больше.
3) Зелень, лук, пара зубков чеснока, морковь. (можно докинуть корень петрушки, но это на любителя).
4) Водка, причом её мы не будем безбожно глыкать, а используем именно при приготовлении.
Первым делом распластываем курёнка на пополам и ставим на огонь медленно закипать.
После закипания варим минут сорок, чуть подсаливаем. Пока варится курица чистим и потрошим рыбу. Справедливости ради стоит отметить, что если судак был не мороженый и вы уверены в его свежести, то от чешуи его можно не чистить, просто в тарелке снимите с кусочка кожу вместе с чешуёй и всё, по кастрюле чешую собирать не придётся, у свежего судака она при варке никогда не осыпается, а навару с неё прибудет порядочно. В моём случае я не стал рисковать, хотя я и брал рыбу со льда, не известно сколько она пролежала и была ли заморожена, поэтому от чешуи я избавился.
Отрезаем рыбам головы, удаляем жабры, промываем и закидываем в кипящий бульон, из которого мы вынули предварительно курицу.
Тушки рыбы «четвертуем», щуку я порезал на пять частей, т.к. она сука длинная.
По прошествии получаса варки, головы вынемаем и опускаем в бульон тушку щуки, щука идёт первой из расчета на то, что мы её вынем после варки и оставим в бульоне только нежного и практически бескостного судака, потому как бороться с мелкими щучьими костями в полной тарелке ухи – удовольствие ниже среднего.
Варим щуку минут двадцать, рыбка всё же не морская, пусть подольше поварится, огонь кстате можно переключить на малый. А тем временем режем крупно лук с морковкой, а чеснок половинем.
Вынимаем щуку, я предпочитаю обжарить её в дальнейшем на сливочном масле и подать к ухе отдельно. Опускаем в бульон судака.
Тут же добавляем лук, морковь, чеснок и зелень пучками, из всех специй – только душистый горошек.
Варим ещё двадцать минут, вынимаем зелень, бросаем немного лаврушки, досаливаем и вливаем одну полную стопку водки в уху.
И одну стопку водки в себя.
Накрываем крышкой и даём упариться минут пятнадцать.
Подаём с отварной картошкой, курицей, обжаренными кусочками щуки, обильно осыпав всё зеленью, а поскольку водка своё кулинарное назначение выполнила, её начинаем тупо пить.
Настоящая, сладкая и очень наваристая уха, как же я был утром рад, что сварил её с вечера, пожалуй ничто так не оттягивает похмелище как это живительное блюдо.
Ну нет у нас не осётра не севрюги, что поделать – архиереи тоже везде разные.
Приятного вам аппетита и крепкого здоровья.
Сколько только я не насмотрелся различных вариаций рыбных супов, среди них встречались и неплохие, но ухой я их назвать никак не могу. Настоящая уха, сваренная на берегу реки, из живой ещё рыбы, без особых приправ, с добавлением только лука, моркови и горстки зелени, на бульоне из ершей, с неповторимым ароматом дыма, сладкая, горячая и настолько наваристая, что губы слипаются после каждой ложки… это просто пища богов, а под писярик дык вообще промолчу.
Конечно на плите такого не выйдет, но это не значит что к идеалу не стоит стремиться, сегодня я буду готовить уху «Архиерейскую», её я впервые отведал отдыхая в деревушке под Кемерово, мой дядька, матушкин брат, виртуозный рыболов и как полагается всем настоящим рыбакам отлично готовит рыбу, любую. В дальнейшем я сам готовил её не единожды, но для очистки совести погуглил рецепт и что же я узрел – в оригенали для приготовления архиерейской ухи нам необходим осетр и стерлядь, да ещё в некоторых вариациях уху разбавляют в итоге вином или, о ужоз, шомпанским! Некоторые источники рекомендуют выварить в марле мелкую рыбу, накой ляд – загадка, бульон и так достаточно крепок, а варить в ухе тряпку – полная чушь, ведь можно просто-напросто слить бульон с разварившихся останков мелочи. В общем я решил ну его нахуй этот гугл и сделал всё по своему!
Уха архиерейская, или как я её называю – архиеврейская, блюдо не быстрое и многоходовое, причём в результате его приготовления на столе получается не одно блюдо, а несколько, что в принципе оправдывает весь изьёб.
Ключевым моментом является то, что для приготовлении данной ухи необходим куриный бульон, причом желательно не из окорочков или бройлеров, а хорошей гончей курицы.
Берём :
1) Курёнок, не смотрите что маленький и синенький, зато домашний и молодой.
2) Щука и судак, опционально можно изменить рыбу на любую белую, но это сочетание мне импонирует больше.
3) Зелень, лук, пара зубков чеснока, морковь. (можно докинуть корень петрушки, но это на любителя).
4) Водка, причом её мы не будем безбожно глыкать, а используем именно при приготовлении.
Первым делом распластываем курёнка на пополам и ставим на огонь медленно закипать.
После закипания варим минут сорок, чуть подсаливаем. Пока варится курица чистим и потрошим рыбу. Справедливости ради стоит отметить, что если судак был не мороженый и вы уверены в его свежести, то от чешуи его можно не чистить, просто в тарелке снимите с кусочка кожу вместе с чешуёй и всё, по кастрюле чешую собирать не придётся, у свежего судака она при варке никогда не осыпается, а навару с неё прибудет порядочно. В моём случае я не стал рисковать, хотя я и брал рыбу со льда, не известно сколько она пролежала и была ли заморожена, поэтому от чешуи я избавился.
Отрезаем рыбам головы, удаляем жабры, промываем и закидываем в кипящий бульон, из которого мы вынули предварительно курицу.
Тушки рыбы «четвертуем», щуку я порезал на пять частей, т.к. она сука длинная.
По прошествии получаса варки, головы вынемаем и опускаем в бульон тушку щуки, щука идёт первой из расчета на то, что мы её вынем после варки и оставим в бульоне только нежного и практически бескостного судака, потому как бороться с мелкими щучьими костями в полной тарелке ухи – удовольствие ниже среднего.
Варим щуку минут двадцать, рыбка всё же не морская, пусть подольше поварится, огонь кстате можно переключить на малый. А тем временем режем крупно лук с морковкой, а чеснок половинем.
Вынимаем щуку, я предпочитаю обжарить её в дальнейшем на сливочном масле и подать к ухе отдельно. Опускаем в бульон судака.
Тут же добавляем лук, морковь, чеснок и зелень пучками, из всех специй – только душистый горошек.
Варим ещё двадцать минут, вынимаем зелень, бросаем немного лаврушки, досаливаем и вливаем одну полную стопку водки в уху.
И одну стопку водки в себя.
Накрываем крышкой и даём упариться минут пятнадцать.
Подаём с отварной картошкой, курицей, обжаренными кусочками щуки, обильно осыпав всё зеленью, а поскольку водка своё кулинарное назначение выполнила, её начинаем тупо пить.
Настоящая, сладкая и очень наваристая уха, как же я был утром рад, что сварил её с вечера, пожалуй ничто так не оттягивает похмелище как это живительное блюдо.
Ну нет у нас не осётра не севрюги, что поделать – архиереи тоже везде разные.
Приятного вам аппетита и крепкого здоровья.
— MatraZZ , 17.10.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
FOXYпростоFOXY, 17-10-2009 19:25:54
666
14817078Makumba, 17-10-2009 19:26:05
14817080FOXYпростоFOXY, 17-10-2009 19:26:17
тттттттттттт
14817081Makumba, 17-10-2009 19:26:27
ответ на: Makumba [602]
Сатан на
14817083Бенжамин Франклин 2 Лысый, 17-10-2009 19:26:32
ответ на: мидвед паиБалу [598]
по вашей логике: сглатывание слюни - тожэ искуство?
14817084мидвед паиБалу, 17-10-2009 19:26:56
ответ на: FOXYпростоFOXY [600]
>по рукам пошел?(возможно,дажи строго так)
14817086не. ево ниустанавиле при прадажэ.
Егор Катлетов, 17-10-2009 19:27:24
ответ на: FOXYпростоFOXY [590]
>он пушистый,пушистый лесбиян(окрас природный,маскировачный)
14817087Как русалка на гриле, люблю белое рыбье мясо с лаврукой, солью и белым перцем.
FOXYпростоFOXY, 17-10-2009 19:27:47
17-10-2009 19:25:54 FOXYпростоFOXY [ответить] [+цитировать] [665]
14817090666
17-10-2009 19:26:05 Makumba [ответить] [+цитировать] [666]
17-10-2009 19:26:17 FOXYпростоFOXY [ответить] [+цитировать] [667]
тттттттттттт
---------------------------
путаются всякие ванбаты в ногах,блять
мидвед паиБалу, 17-10-2009 19:28:03
ответ на: Бенжамин Франклин 2 Лысый [605]
>по вашей логике: сглатывание слюни - тожэ искуство?
14817092разумеиццо.
вод вамъ вашы слюне зглатывале, а?
Егор Катлетов, 17-10-2009 19:28:39
ответ на: Makumba [599]
>не йа только за Ваху, а остальное фсе фсиле
14817093Господь тебя рассудит, хочешь быть "иным", мне ве равно.
Бенжамин Франклин 2 Лысый, 17-10-2009 19:29:24
ну в рот канешно дамам не харкал.
14817095однако, не исключено.
мидвед паиБалу, 17-10-2009 19:29:37
гаспадя фсе фпорижэ.
14817096FOXYпростоFOXY, 17-10-2009 19:30:00
ответ на: Бенжамин Франклин 2 Лысый [593]
>модам, вы умеете стричь волосы?
14817097------------------
к чему интересуитесь?(без фрейда не обошлось,точно)
Морячог, 17-10-2009 19:30:02
Кста, читвёртая фотка с конца ВЕЛИКОЛЕПНА.
14817099Прекрасная фижко с перефукусировкой
Makumba, 17-10-2009 19:30:53
ответ на: Егор Катлетов [610]
да ладна, йа серьзно. извини что Вахой назвал, сгоряча йа. гнев глаза залил, пальцы направил. Даже пидары обижаюца когда их Вахой называешь
14817106Бенжамин Франклин 2 Лысый, 17-10-2009 19:31:21
ответ на: FOXYпростоFOXY [613]
вы очень похожы на женщину, которяя стрижот и бреет. /в хорошем смысле/
14817107FOXYпростоFOXY, 17-10-2009 19:31:48
ответ на: Makumba [602]
привет(пощекотала пузцо)
14817110Makumba, 17-10-2009 19:32:02
ответ на: Морячог [614]
это фотожоп иниибет
14817112Ton (зарегенный 12), 17-10-2009 19:33:00
не успеешь на дачу съездить - всю уху сожрут!
14817113молодец, МатраЗ, написал лучче чем приготовил гыгыгыыы
6* хуле
Makumba, 17-10-2009 19:33:23
ответ на: FOXYпростоFOXY [617]
осторожно там Цахал или цапал
14817116FOXYпростоFOXY, 17-10-2009 19:33:29
ответ на: мидвед паиБалу [606]
счас установим..(где же у него кнопка?)
14817118Морячог, 17-10-2009 19:33:39
17-10-2009 19:32:02 Makumba
14817119Гауссан блюр?
Низнаю, я не адобовец.
Я в Вегасе.
FOXYпростоFOXY, 17-10-2009 19:34:41
ответ на: Бенжамин Франклин 2 Лысый [616]
не парьте мне мозги-выражайтесь яснее
14817126Berg, 17-10-2009 19:35:10
из каментов понял што спечьгебряг асвоел пэйнт
14817128FOXYпростоFOXY, 17-10-2009 19:35:35
ответ на: Makumba [620]
>осторожно там Цахал или цапал
14817133------------------
я одним пальчиком..чуть-чуть..
Makumba, 17-10-2009 19:35:43
настала осень, хандра напал
14817135ушла надяня, увял цахал
Бенжамин Франклин 2 Лысый, 17-10-2009 19:36:16
ответ на: FOXYпростоFOXY [623]
ладна, як цацице..
14817136Вы пахожы на парихмахершу.
вот.
Makumba, 17-10-2009 19:36:29
ответ на: Морячог [622]
галустян блур
14817138Морячог, 17-10-2009 19:36:45
Из каментов понел што берг не знаком с вегасом
14817142ХуеВ, 17-10-2009 19:37:11
ответ на: Морячог [614]
это нихуя не перефукусировка, просто открытая диафрагма... у автора - 5.6, шире не открываетца...
14817143Егор Катлетов, 17-10-2009 19:37:34
ответ на: Makumba [615]
>да ладна, йа серьзно. извини что Вахой назвал, сгоряча йа. гнев глаза залил, пальцы направил. Даже пидары обижаюца когда их Вахой называешь
14817145То есть ты считаешь меня пидором, скотина к чату неприученная, вежлевее надо быть. Богобоязнеее.
FOXYпростоFOXY, 17-10-2009 19:37:49
ответ на: Егор Катлетов [610]
вы русалка?(не поняла просто)
14817147Makumba, 17-10-2009 19:38:08
берк, а каг на висту поставить сервис пак 2, не ажидая все абнавлений?
14817149FOXYпростоFOXY, 17-10-2009 19:38:52
ответ на: Бенжамин Франклин 2 Лысый [627]
где я похожа?
14817153Морячог, 17-10-2009 19:39:16
17-10-2009 19:37:11 ХуеВ
14817156Просто_великолепный_пост, уважаемый коллега.
Хотя я думалъ меньше чситвёрки
Бенжамин Франклин 2 Лысый, 17-10-2009 19:39:32
лисцця пожылтели, весь орех опал
14817159не нужны орехи, кагда нет цахал
Makumba, 17-10-2009 19:39:36
ответ на: Егор Катлетов [631]
мугого, срачъ это сила!!! ну ладно не пидор. чо ты таргуешся, скажи кто ты?
14817160FOXYпростоFOXY, 17-10-2009 19:39:59
корзина?
14817162ибали мы и корзину,вот
Жук_короед, 17-10-2009 19:40:16
куренка явно кто-то ибал
14817164Егор Катлетов, 17-10-2009 19:40:19
ответ на: Makumba [637]
>мугого, срачъ это сила!!! ну ладно не пидор. чо ты таргуешся, скажи кто ты?
14817165Я не пидор. а ты он.
Киржачъ, 17-10-2009 19:40:53
О ЧУчело пришло с сабачьем паганяло фокси
14817166здраствуй мымра
кагда ж ты асчестливишь ук сваим ачередным высером?
на сей рас ты каму пасветишь,
я дабрасовесно встал в очереть
вот спригай-
аля и киржаччъ
пошли купатса..
FOXYпростоFOXY, 17-10-2009 19:41:04
кажется тут был Хуев?эпизодически..
14817167Бенжамин Франклин 2 Лысый, 17-10-2009 19:41:15
ответ на: Бенжамин Франклин 2 Лысый [636]
ни где, а как.
14817170Морячог, 17-10-2009 19:42:26
Фокси - это ТГП ? Или бля я бля?
14817175Егор Катлетов, 17-10-2009 19:42:33
ответ на: FOXYпростоFOXY [638]
>корзина?
14817177>ибали мы и корзину,вот
Ибала корзину, как ты непредсказуема. А "вот" бывает вдруг?
мидвед паиБалу, 17-10-2009 19:42:43
моряг - сълнчев бряг
14817178ХуеВ, 17-10-2009 19:42:45
ответ на: Морячог [635]
ога, мне тоже показалось 3-4, но икзиф кажет 5.6... а фотка действительно пездата, мне аж стопарь захотелось нахлобучить...
14817179Егор Катлетов, 17-10-2009 19:43:22
ответ на: FOXYпростоFOXY [642]
>кажется тут был Хуев?эпизодически..
14817181Хуев слился как вчерашний понос НАДЯНИ
Бенжамин Франклин 2 Лысый, 17-10-2009 19:43:23
ответ на: FOXYпростоFOXY [634]
в профайле пизды не выставлено, так што вопрос неуместен.
14817183Makumba, 17-10-2009 19:43:30
ответ на: Егор Катлетов [640]
Игор, да не пидор ты, не пидор. вотже чуйствительный какой, тонкая натура как Фреди меркьюри
14817185