Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Сандали которые едят, а не откидывают
История такова:
Недавно праздновали ДР подруги в грузинском ресторане. Всем понравилось местное аджапсандали. Посему, когда собирались в складчину справлять еврейский Новый Год Рош-а-шана, нам, кроме блинов с сёмгой и традиционного форшмака выпало готовить это блюдо. На даче я делал кушанье с таким названием, из печёных на гриле овощей по рецепту Бобра. Тут решил пойти по пути наименьшего сопротивления, подойдя к грузинке-соседке, торгующей неподалёку овощами и попросив её рассказать, как делает аджапсандали она. Её рецепт меня немного удивил, тем, что как мне казалось, это блюдо точно делается иначе, но подумав, что наверно в Грузии этих сандалей как у нас борщей, решил придерживаться того, что она мне поведала.
Итак. Купил у грузинки овощи. Пришёл домой, помыл.
Порезал на полукольца 5 баклажанов (кольца были бы слишком большими в диаметре, если баклажаны помельче, режьте кольцами) толщиной 5-7 мм и засыпал слоями солью.
2 луковицы порезал полукольцами, 5 болгарских перцев некрупными кусочками, помидоры ошпарил, обесшкурил, отжал в плошку лишнюю жидкость (она могла ещё пригодиться) и порезал не слишком мелко. Среднепорезал 5 зубов чеснока и засушенный мною чили, попробовав, который, я пришёл к выводу, что острота позволяет использовать его весь.
Промыл баклажаны от горечи и соли. Жарил на оливковом, переворачивая, до золотистой корочки, но без фанатизьму. Если ломтик был потоньше собрата, то ессесно жарил его чуть поменьше.
Жарить синие, было довольно хлопотно, ибо надо было делать это одним слоем, чтобы кецыки не мешали друг другу, как делают это на поле игроки «Черноморца». А количество ломтиков было немалым. Поэтому, параллельно в казане нагрел масло и запустил в него лук. Когда лук стал мягким и начал золотиться, запустил к нему сладкий перец и уменьшил огонь.
Одновременно продолжал жарить, переворачивать и подкладывать синие на сковородку.
Когда болгарский перец потушился минут 7 и стал помягче, я забросил к нему: помидоры, чайную с горкой ложку томатной пасты, чеснок, чили, столовую с горкой ложку хмели-сунели, мелкопорезатые пучки кинзы и базилика, чайную ложку сахара, соль и чёрный перец по вкусу, перемешал и дал покипеть минут 10.
Затем, осторожно, чтобы не превратить в кашу, вмещал в этот соус баклажаны, показалось, что суховато, поэтому долил немного помидорной жидкости, слитой ранее, закрыл крышкой и оставил минут на 5. Получилось кагтотаг.
Кушанья получился целый казан, посему часть оставил дома, а часть жена взяла с собой. Мужчины отправились в синагогу, а женщины стали накрывать на стол.
Через пару часов под фаршированную рыбу и телятину все с удовольствием уплетали теплое овощное блюдо и поднимали бокалы с кошерным вином (надо же пару раз в год соблюдать традиции) за то, чтобы наставший 5770 год от сотворения Мира был сладким.
Надо заметить, что блюдо в тёплом виде было для некоторых едоков излишне острым, хотя для таких как я в самый раз. Думаю, что КС, сказал бы, что блюдо такой остроты он ел последний раз в грудничковом возрасте в виде детской смеси «Малыш».
Профессора капсицинологии с кафедры чиливодства наверно могут объяснить, почему аджапсандали охладившись, через пару дней стали намного мене острыми и их с удовольствием ели все, хоть с котлетами, хоть с ветчиной.
Хочу Вам всем пожелать: «Лешана това тикатев ветехатем" , что означает "Да будешь ты записан на добрый год, и запись эта да будет скреплена печатью!"
Недавно праздновали ДР подруги в грузинском ресторане. Всем понравилось местное аджапсандали. Посему, когда собирались в складчину справлять еврейский Новый Год Рош-а-шана, нам, кроме блинов с сёмгой и традиционного форшмака выпало готовить это блюдо. На даче я делал кушанье с таким названием, из печёных на гриле овощей по рецепту Бобра. Тут решил пойти по пути наименьшего сопротивления, подойдя к грузинке-соседке, торгующей неподалёку овощами и попросив её рассказать, как делает аджапсандали она. Её рецепт меня немного удивил, тем, что как мне казалось, это блюдо точно делается иначе, но подумав, что наверно в Грузии этих сандалей как у нас борщей, решил придерживаться того, что она мне поведала.
Итак. Купил у грузинки овощи. Пришёл домой, помыл.
Порезал на полукольца 5 баклажанов (кольца были бы слишком большими в диаметре, если баклажаны помельче, режьте кольцами) толщиной 5-7 мм и засыпал слоями солью.
2 луковицы порезал полукольцами, 5 болгарских перцев некрупными кусочками, помидоры ошпарил, обесшкурил, отжал в плошку лишнюю жидкость (она могла ещё пригодиться) и порезал не слишком мелко. Среднепорезал 5 зубов чеснока и засушенный мною чили, попробовав, который, я пришёл к выводу, что острота позволяет использовать его весь.
Промыл баклажаны от горечи и соли. Жарил на оливковом, переворачивая, до золотистой корочки, но без фанатизьму. Если ломтик был потоньше собрата, то ессесно жарил его чуть поменьше.
Жарить синие, было довольно хлопотно, ибо надо было делать это одним слоем, чтобы кецыки не мешали друг другу, как делают это на поле игроки «Черноморца». А количество ломтиков было немалым. Поэтому, параллельно в казане нагрел масло и запустил в него лук. Когда лук стал мягким и начал золотиться, запустил к нему сладкий перец и уменьшил огонь.
Одновременно продолжал жарить, переворачивать и подкладывать синие на сковородку.
Когда болгарский перец потушился минут 7 и стал помягче, я забросил к нему: помидоры, чайную с горкой ложку томатной пасты, чеснок, чили, столовую с горкой ложку хмели-сунели, мелкопорезатые пучки кинзы и базилика, чайную ложку сахара, соль и чёрный перец по вкусу, перемешал и дал покипеть минут 10.
Затем, осторожно, чтобы не превратить в кашу, вмещал в этот соус баклажаны, показалось, что суховато, поэтому долил немного помидорной жидкости, слитой ранее, закрыл крышкой и оставил минут на 5. Получилось кагтотаг.
Кушанья получился целый казан, посему часть оставил дома, а часть жена взяла с собой. Мужчины отправились в синагогу, а женщины стали накрывать на стол.
Через пару часов под фаршированную рыбу и телятину все с удовольствием уплетали теплое овощное блюдо и поднимали бокалы с кошерным вином (надо же пару раз в год соблюдать традиции) за то, чтобы наставший 5770 год от сотворения Мира был сладким.
Надо заметить, что блюдо в тёплом виде было для некоторых едоков излишне острым, хотя для таких как я в самый раз. Думаю, что КС, сказал бы, что блюдо такой остроты он ел последний раз в грудничковом возрасте в виде детской смеси «Малыш».
Профессора капсицинологии с кафедры чиливодства наверно могут объяснить, почему аджапсандали охладившись, через пару дней стали намного мене острыми и их с удовольствием ели все, хоть с котлетами, хоть с ветчиной.
Хочу Вам всем пожелать: «Лешана това тикатев ветехатем" , что означает "Да будешь ты записан на добрый год, и запись эта да будет скреплена печатью!"
— Детородный , 21.09.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Звукореж, 21-09-2009 20:21:41
>Да мне и револьвер не нужен. Я их одной левой отхуярю, потому что в правой у меня будет бутылочка винца.
14617866Пажалуй паеду с табой, работа заебла...
Александр Второй, 21-09-2009 20:22:29
Детородный, дёрнешся на ХЛМ - небо в копеечку пакажыццо.
14617870Детородный, 21-09-2009 20:22:34
>Да мне и револьвер не нужен. Я их одной левой отхуярю, потому что в правой у меня будет бутылочка винца.
14617871то не бутылочка вина, а пися задроченая у тебя в правой буит...цкот!
Датый Туташхиа, 21-09-2009 20:23:02
Интересно, откуда этот мем про волчанку взялся?
14617878паффлин, 21-09-2009 20:23:26
Жыдоф нахуй
14617888тыцный, 21-09-2009 20:23:40
мем...ага...громко сказано
14617892Детородный, 21-09-2009 20:24:04
ответ на: Александр Второй [352]
>Детородный, дёрнешся на ХЛМ - небо в копеечку пакажыццо.
14617896Оцэжм-поцэм двадцать восемь и четыре - тридцать два. Это она на мине дёргаитсо, плюёца и шипит, а я даже не знаю хто это...
Тибя знаю, я на тибя до свадьбы похож!
тыцный, 21-09-2009 20:24:07
ответ на: паффлин [355]
чо не нравиццо??
14617898не девачка (с мАсквы), 21-09-2009 20:25:50
ответ на: Датый Туташхиа [354]
>Интересно, откуда этот мем про волчанку взялся?
14617912доктор хаус
тыцный, 21-09-2009 20:26:17
ну погоди- это ж просто пиздец нереальный
14617916Adonesin, 21-09-2009 20:27:41
ну раз уж выползаеш приготовся сосать
14617930שלום חברים
חג שמח ושנה טובה
צריך לזיין אותם אחד שידעו לא לפתוח את הפה
Детородный, 21-09-2009 20:28:26
ответ на: паффлин [355]
>Жыдоф нахуй
14617936нахуй твоя жоп (с хвостом павлиньим) хороша!
Павлин - тот же петух, но хвост красивше!
Датый Туташхиа, 21-09-2009 20:28:49
ответ на: не девачка(с мАсквы) [359]
>>Интересно, откуда этот мем про волчанку взялся?
14617938>
>
>
>доктор хаус
Ааа. Вон оно что.
Князь БолтКонский, 21-09-2009 20:28:57
ответ на: Детородный [357]
ты на гавно похож, и до своей собачьей жыдофской свадьбы, и после
14617939запомни это, разожравшийся на наших харчах жидок
Adonesin, 21-09-2009 20:29:26
это борец с хаосом в голове какой то
14617943тебя чо евреи в детстве обидели?
Детородный, 21-09-2009 20:29:33
>Берегитесь, жыды - я выползаю, блять!
14617944Бля, что с ногами?
тыцный, 21-09-2009 20:29:45
ответ на: Adonesin [361]
это ты просто так спизнул?? за просто здрасте??
14617946Детородный, 21-09-2009 20:30:16
ответ на: Князь БолтКонский [364]
>ты на гавно похож, и до своей собачьей жыдофской свадьбы, и после
14617952>запомни это, разожравшийся на наших харчах жидок
Князь, вы ли это? Фи, бля!
тыцный, 21-09-2009 20:31:00
паца я сливаюсь часа на 3...
14617959Adonesin, 21-09-2009 20:32:02
ответ на: тыцный [367]
это к чему это ты?
14617968Кирена, 21-09-2009 20:32:22
Я тоже примерно так делаю,только еще шкурку с баклажанов снимаю,хотя это будет на любителя.Мастер Детородный,я Вас обожаю! Появляйтесь почаще с Вашими вкуснющими рецептиками!!!
14617969Баб-Ёж(АУК), 21-09-2009 20:32:46
Борец выпоз,завтра буду с утра за новостями следить.
14617975Детородный, 21-09-2009 20:33:33
ответ на: Кирена [371]
краснею...
14617982тыцный, 21-09-2009 20:36:25
ответ на: Детородный [373]
это просто сказка-такой камплемент
14618001Князь БолтКонский, 21-09-2009 20:37:16
ответ на: Детородный [373]
жыдок пузатый, не обосрись от радости
14618009Баб-Ёж(АУК), 21-09-2009 20:38:04
пора в сторону дома. плодотворного всем срача.
14618013PRULL, 21-09-2009 20:38:47
Класснае блюдо!
14618020Сам всигда гатовлю! Рикаминдую!
Датый Туташхиа, 21-09-2009 20:39:04
ответ на: Баб-Ёж [376]
>пора в сторону дома. плодотворного всем срача.
14618022Даа, это жопа так допоздна работать!
тыцный, 21-09-2009 20:39:59
500 чтоле нахнуть
14618032Баб-Ёж(АУК), 21-09-2009 20:40:49
что это вообще было? каммент 448?"рецептики"? а "вкусняшек" и "чмоки чмоки"пачиму нет? все,точно пора валить ато нервенная дрожь начинаеца.
14618040DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 21-09-2009 20:41:25
ответ на: Баб-Ёж [344]
>>чо драка, да? ну накан! а тец та, а то только песни пают(с)
14618046>
>Припев,и драка,чета молитвы бубнят,песни пают,ползают,скоро плясать начнут,потом лобызания-все по древнерусскому обычаю.
======
хыыыы
типа што за сватьба бес драки?
тыцный, 21-09-2009 20:41:51
ответ на: Баб-Ёж [380]
маянезек
14618048Баб-Ёж(АУК), 21-09-2009 20:42:24
ответ на: Датый Туташхиа [378]
>>пора в сторону дома. плодотворного всем срача.
14618050>
>
>
>
>
>Даа, это жопа так допоздна работать!
Ну так я ж с 12.а потом я сегодня еще сваливала по личным вопросам.можно завтра пыхтеть,но мне спокойней сидеть одной в тишине и что-то доделывать,чем завтра,когда кругом суета.
хрен угадаешь, 21-09-2009 20:43:40
одесса получает 5!!!но!мало томатофф и нет водки!!!неполадки устранить!
14618059Баб-Ёж(АУК), 21-09-2009 20:44:29
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [381]
>
14618063>======
>
>
>
>хыыыы
>
>типа што за сватьба бес драки?
свадьба,похороны,крестины-похуй.наблюдала как-то поминки,когда все стали требовать включить музыку повеселее и давайте спляшем.ндааа.
Непьющий Лаовай, 21-09-2009 20:44:46
витаминистый хавчик
14618065kajfez, 21-09-2009 20:44:57
чили добавить, 5 звездей
14618067Согласно Библии все народы произошли от сыновей Ноя.
От Сима - арабы, от Хама - негры и кавказцы, и от Иохапета - европейцы.
Значит, все - евреи и братья по крови. Зачем тогда мы враждуем?
Датый Туташхиа, 21-09-2009 20:45:46
ответ на: Баб-Ёж [383]
>>>пора в сторону дома. плодотворного всем срача.
14618070>
>>
>
>>
>
>>
>
>>
>
>>
>
>>Даа, это жопа так допоздна работать!
>
>Ну так я ж с 12.а потом я сегодня еще сваливала по личным вопросам.можно завтра пыхтеть,но мне спокойней сидеть одной в тишине и что-то доделывать,чем завтра,когда кругом суета.
Я в одной конторе видел такую "шуточную" надпись рядом с дверью:
Приложи электронный ключ не раньше 23-00. И, ведь, внатуре, сидят до ночи.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 21-09-2009 20:45:49
ответ на: Русскоязычная [343]
>оказываецца,ты кровожадина.
14618073====
руська, я тряпка и рёва вглубине души...ыыы...тока абэтам тсссссссс! это сикрет!
Бабка Агафья, 21-09-2009 20:45:49
с барцом я бы в разветку попалзла
14618074тыцный, 21-09-2009 20:46:43
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [389]
тока абэтам тсссссссс! это сикрет!
14618082мангольский астранафт, 21-09-2009 20:47:00
опять жидяра мясо зажал...вскую хуйню грызунскую жрёт.
14618086Баб-Ёж(АУК), 21-09-2009 20:47:18
ответ на: тыцный [382]
>маянезек
14618090ога. а еще я когда вот яйко взобью с сахаром,потом туда хлебушек и обжарить на маслице,такая вкусняшка,ой,девачки,нет слов!ой ,тут и мальчики,мужчины,ну скажите что-нить,как сильный пол.хихихи.
/аж позеленела/
Ton (зарегенный 12), 21-09-2009 20:47:47
тээкс.. чо туд, жидосрач? тыцный и по понедельникам /или понеделям/ бухаит вадну харю? ужоснах
14618097Adonesin, 21-09-2009 20:47:54
ответ на: kajfez [387]
евреи от сима как и арабы
14618098что иозначает симитскии народы
Баб-Ёж(АУК), 21-09-2009 20:48:23
ответ на: Датый Туташхиа [388]
>>
14618102>Приложи электронный ключ не раньше 23-00. И, ведь, внатуре, сидят до ночи.
ужас.так нельзя,серце кровью облилось.
тыцный, 21-09-2009 20:48:34
ответ на: Баб-Ёж [393]
в децтве ел такое..вкус не помню
14618105Детородный, 21-09-2009 20:49:17
ответ на: тыцный [374]
завидно?
14618110тыцный, 21-09-2009 20:49:36
ответ на: Ton (зарегенный 12) [394]
я завтра на работу
14618114Баб-Ёж(АУК), 21-09-2009 20:50:06
ответ на: Бабка Агафья [390]
>с барцом я бы в разветку попалзла
14618118Агафь,так давай,юпки подоткни и догоняй.Он недавно поплз,а учитывая,что в правой руке винцо зажато...хе