Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Сандали которые едят, а не откидывают
История такова:
Недавно праздновали ДР подруги в грузинском ресторане. Всем понравилось местное аджапсандали. Посему, когда собирались в складчину справлять еврейский Новый Год Рош-а-шана, нам, кроме блинов с сёмгой и традиционного форшмака выпало готовить это блюдо. На даче я делал кушанье с таким названием, из печёных на гриле овощей по рецепту Бобра. Тут решил пойти по пути наименьшего сопротивления, подойдя к грузинке-соседке, торгующей неподалёку овощами и попросив её рассказать, как делает аджапсандали она. Её рецепт меня немного удивил, тем, что как мне казалось, это блюдо точно делается иначе, но подумав, что наверно в Грузии этих сандалей как у нас борщей, решил придерживаться того, что она мне поведала.
Итак. Купил у грузинки овощи. Пришёл домой, помыл.
Порезал на полукольца 5 баклажанов (кольца были бы слишком большими в диаметре, если баклажаны помельче, режьте кольцами) толщиной 5-7 мм и засыпал слоями солью.
2 луковицы порезал полукольцами, 5 болгарских перцев некрупными кусочками, помидоры ошпарил, обесшкурил, отжал в плошку лишнюю жидкость (она могла ещё пригодиться) и порезал не слишком мелко. Среднепорезал 5 зубов чеснока и засушенный мною чили, попробовав, который, я пришёл к выводу, что острота позволяет использовать его весь.
Промыл баклажаны от горечи и соли. Жарил на оливковом, переворачивая, до золотистой корочки, но без фанатизьму. Если ломтик был потоньше собрата, то ессесно жарил его чуть поменьше.
Жарить синие, было довольно хлопотно, ибо надо было делать это одним слоем, чтобы кецыки не мешали друг другу, как делают это на поле игроки «Черноморца». А количество ломтиков было немалым. Поэтому, параллельно в казане нагрел масло и запустил в него лук. Когда лук стал мягким и начал золотиться, запустил к нему сладкий перец и уменьшил огонь.
Одновременно продолжал жарить, переворачивать и подкладывать синие на сковородку.
Когда болгарский перец потушился минут 7 и стал помягче, я забросил к нему: помидоры, чайную с горкой ложку томатной пасты, чеснок, чили, столовую с горкой ложку хмели-сунели, мелкопорезатые пучки кинзы и базилика, чайную ложку сахара, соль и чёрный перец по вкусу, перемешал и дал покипеть минут 10.
Затем, осторожно, чтобы не превратить в кашу, вмещал в этот соус баклажаны, показалось, что суховато, поэтому долил немного помидорной жидкости, слитой ранее, закрыл крышкой и оставил минут на 5. Получилось кагтотаг.
Кушанья получился целый казан, посему часть оставил дома, а часть жена взяла с собой. Мужчины отправились в синагогу, а женщины стали накрывать на стол.
Через пару часов под фаршированную рыбу и телятину все с удовольствием уплетали теплое овощное блюдо и поднимали бокалы с кошерным вином (надо же пару раз в год соблюдать традиции) за то, чтобы наставший 5770 год от сотворения Мира был сладким.
Надо заметить, что блюдо в тёплом виде было для некоторых едоков излишне острым, хотя для таких как я в самый раз. Думаю, что КС, сказал бы, что блюдо такой остроты он ел последний раз в грудничковом возрасте в виде детской смеси «Малыш».
Профессора капсицинологии с кафедры чиливодства наверно могут объяснить, почему аджапсандали охладившись, через пару дней стали намного мене острыми и их с удовольствием ели все, хоть с котлетами, хоть с ветчиной.
Хочу Вам всем пожелать: «Лешана това тикатев ветехатем" , что означает "Да будешь ты записан на добрый год, и запись эта да будет скреплена печатью!"
Недавно праздновали ДР подруги в грузинском ресторане. Всем понравилось местное аджапсандали. Посему, когда собирались в складчину справлять еврейский Новый Год Рош-а-шана, нам, кроме блинов с сёмгой и традиционного форшмака выпало готовить это блюдо. На даче я делал кушанье с таким названием, из печёных на гриле овощей по рецепту Бобра. Тут решил пойти по пути наименьшего сопротивления, подойдя к грузинке-соседке, торгующей неподалёку овощами и попросив её рассказать, как делает аджапсандали она. Её рецепт меня немного удивил, тем, что как мне казалось, это блюдо точно делается иначе, но подумав, что наверно в Грузии этих сандалей как у нас борщей, решил придерживаться того, что она мне поведала.
Итак. Купил у грузинки овощи. Пришёл домой, помыл.
Порезал на полукольца 5 баклажанов (кольца были бы слишком большими в диаметре, если баклажаны помельче, режьте кольцами) толщиной 5-7 мм и засыпал слоями солью.
2 луковицы порезал полукольцами, 5 болгарских перцев некрупными кусочками, помидоры ошпарил, обесшкурил, отжал в плошку лишнюю жидкость (она могла ещё пригодиться) и порезал не слишком мелко. Среднепорезал 5 зубов чеснока и засушенный мною чили, попробовав, который, я пришёл к выводу, что острота позволяет использовать его весь.
Промыл баклажаны от горечи и соли. Жарил на оливковом, переворачивая, до золотистой корочки, но без фанатизьму. Если ломтик был потоньше собрата, то ессесно жарил его чуть поменьше.
Жарить синие, было довольно хлопотно, ибо надо было делать это одним слоем, чтобы кецыки не мешали друг другу, как делают это на поле игроки «Черноморца». А количество ломтиков было немалым. Поэтому, параллельно в казане нагрел масло и запустил в него лук. Когда лук стал мягким и начал золотиться, запустил к нему сладкий перец и уменьшил огонь.
Одновременно продолжал жарить, переворачивать и подкладывать синие на сковородку.
Когда болгарский перец потушился минут 7 и стал помягче, я забросил к нему: помидоры, чайную с горкой ложку томатной пасты, чеснок, чили, столовую с горкой ложку хмели-сунели, мелкопорезатые пучки кинзы и базилика, чайную ложку сахара, соль и чёрный перец по вкусу, перемешал и дал покипеть минут 10.
Затем, осторожно, чтобы не превратить в кашу, вмещал в этот соус баклажаны, показалось, что суховато, поэтому долил немного помидорной жидкости, слитой ранее, закрыл крышкой и оставил минут на 5. Получилось кагтотаг.
Кушанья получился целый казан, посему часть оставил дома, а часть жена взяла с собой. Мужчины отправились в синагогу, а женщины стали накрывать на стол.
Через пару часов под фаршированную рыбу и телятину все с удовольствием уплетали теплое овощное блюдо и поднимали бокалы с кошерным вином (надо же пару раз в год соблюдать традиции) за то, чтобы наставший 5770 год от сотворения Мира был сладким.
Надо заметить, что блюдо в тёплом виде было для некоторых едоков излишне острым, хотя для таких как я в самый раз. Думаю, что КС, сказал бы, что блюдо такой остроты он ел последний раз в грудничковом возрасте в виде детской смеси «Малыш».
Профессора капсицинологии с кафедры чиливодства наверно могут объяснить, почему аджапсандали охладившись, через пару дней стали намного мене острыми и их с удовольствием ели все, хоть с котлетами, хоть с ветчиной.
Хочу Вам всем пожелать: «Лешана това тикатев ветехатем" , что означает "Да будешь ты записан на добрый год, и запись эта да будет скреплена печатью!"
— Детородный , 21.09.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
васёк, 21-09-2009 19:52:56
ответ на: Баб-Ёж [293]
и я сбаяню! не он адин! гыгыгы
14617640Детородный, 21-09-2009 19:52:59
ответ на: Звукореж [263]
>>А ты пописай в умывальник, предварительно заткнув...
14617641>
>Народный иврейский метод? Не, выход из ситуации!
Доброе Привидение, 21-09-2009 19:53:05
ответ на: Баб-Ёж [293]
Моше бен-сусан
1461764440 лет,скотина, круги наворачивал, пока не нашел место без нефти
Баб-Ёж(АУК), 21-09-2009 19:53:08
ответ на: Звукореж [288]
>>я думаю кабинет атеистов.
14617645>
>
>
>А будисты хде?
ммм,учитывая их наклонности они либо на балконе либо где-то по диагонали в зимнем саду.
Детородный, 21-09-2009 19:53:32
ответ на: Звукореж [263]
вдруг пожар!
14617649Доброе Привидение, 21-09-2009 19:54:02
ответ на: тыцный [300]
в исландии красота,блондинки и треска...сам бы свалили туда
14617653Звукореж, 21-09-2009 19:54:08
ответ на: Баб-Ёж [293]
>боян на бояне. как тебе не стыдно.ведь потомок всяких блуждающих в пустынях задумчивых граждан.нипомню фамилию-мож сусанин?хехе.
14617654+ 100500
В пустыне одни миражи...
Хыыыыы
Детородный, 21-09-2009 19:54:08
ответ на: Доброе Привидение [303]
сын сусанина...ыыы...
14617655тыцный, 21-09-2009 19:54:39
ответ на: Доброе Привидение [306]
и гейзеры
14617661тыцный, 21-09-2009 19:55:47
ответ на: Доброе Привидение [306]
там євреїв немає
14617672Баб-Ёж(АУК), 21-09-2009 19:56:25
ответ на: васёк [294]
ие нармальна.вчера вернулась сеня первый день на работе плющщит ие.
14617675хохо,а у меня дома треска с томатами,щи из аващей аля-натюрель без ядохимикатов,еще будут креведке жареные,печень правда уже пожрали демоны,зато мещок леща,копченый сом и кто-то белый...рыб вобщем.
Детородный, 21-09-2009 19:56:35
ответ на: Татарин [295]
>под какое мясо эти сандали кушать?
14617676да под любое. Хоть под баранину, хоть под говядину или свинину... хоть с ветчиной или сосиськами... к омлету можно подать, к жаритой рыбе или жаритой картохе...
Звукореж, 21-09-2009 19:57:16
ответ на: тыцный [310]
>там євреїв немає
14617682Ога, таво гляди пизды дадут...
Баб-Ёж(АУК), 21-09-2009 19:57:53
ответ на: Доброе Привидение [303]
>Моше бен-сусан
14617689>
>40 лет,скотина, круги наворачивал, пока не нашел место без нефти
ну и я говорю.вообще,скотина не то слово.это ж как надо было чуваков развести-то,а?
Доброе Привидение, 21-09-2009 19:59:25
Ежка, приезжай в гости.
14617697Я тебе такую экскурсию устрою! (не интим,бгыгы)
Баб-Ёж(АУК), 21-09-2009 19:59:36
ответ на: Звукореж [307]
>
14617698>+ 100500
>
>
>
>В пустыне одни миражи...
>
>Хыыыыы
ыыыы,главно развести народ за тобой бредущи,што вот там-то точно не мираж!хыыыы
Детородный, 21-09-2009 19:59:39
ответ на: Доброе Привидение [306]
>в исландии красота,блондинки и треска...сам бы свалили туда
14617701Браза, там же дефолт!
тыцный, 21-09-2009 20:01:16
ответ на: Детородный [317]
мы спасем исландию
14617714Детородный, 21-09-2009 20:01:41
ответ на: тыцный [297]
>4 кстати тебе поставил
14617718Охуеть! Горжусь, бля! обычно 1*!
Баб-Ёж(АУК), 21-09-2009 20:02:16
ответ на: Доброе Привидение [315]
>Ежка, приезжай в гости.
14617721>
>Я тебе такую экскурсию устрою! (не интим,бгыгы)
У гости мы ездить любим. без интима?а што делать будем?ыыыыыы.
по каки местам экскурсия-то?по красивым?куда стопы направлять свои не христианские,а позорно атеистические?
тыцный, 21-09-2009 20:02:24
вово зачем ты таг??
14617722тыцный, 21-09-2009 20:05:32
ответ на: Детородный [319]
ложь пиздёжь и провокация..обычно 2-3
14617735Доброе Привидение, 21-09-2009 20:06:06
ну...можно и с интимом ыыыыы
14617740А ножки твои найдем куда направить. всего такого интересного вокруг
тыцный, 21-09-2009 20:06:34
бсх ну ты доставил
14617745васёк, 21-09-2009 20:07:00
ответ на: Баб-Ёж [311]
ого!!! малацца!!
14617748Доброе Привидение, 21-09-2009 20:07:01
да,да
14617749ты уже обречен, можешь смело ползти на кладбище
Доброе Привидение, 21-09-2009 20:08:06
нахенг заебал
14617756тыцный, 21-09-2009 20:08:09
интересно много в чате евреев??
14617757Доброе Привидение, 21-09-2009 20:08:12
400
14617758не девачка (с мАсквы), 21-09-2009 20:09:00
срачек какой милый
14617766тыцный, 21-09-2009 20:09:29
ответ на: не девачка(с мАсквы) [330]
нравиццо??
14617772Доброе Привидение, 21-09-2009 20:09:38
что то много таких ползет...с 47 года доползти не может
14617773Доброе Привидение, 21-09-2009 20:10:37
Ползи милый,только не обижайся за 5,56 в твою дурью башку лично от меня
14617780Это не со зла
natural mystic., 21-09-2009 20:11:26
чо тут?
14617785как обычно, евреи с жыдами воюют?
Звукореж, 21-09-2009 20:11:27
>Я, блять, проползу мимо Тель-Авива и устрою вам семь казней египетских на прощанье
14617786А веть действительно проползёт.
Хыыыыыы
тыцный, 21-09-2009 20:11:46
ответ на: не девачка(с мАсквы) [330]
רוצה אותך
14617788Доброе Привидение, 21-09-2009 20:12:46
ответ на: не девачка(с мАсквы) [330]
Превед,красава!
14617791Баб-Ёж(АУК), 21-09-2009 20:13:23
ответ на: Доброе Привидение [323]
хулюган.какой бабке интим?так,пошалить только.
14617796вопщем высылайте список культурных мероприятий.хехе
Доброе Привидение, 21-09-2009 20:13:35
ржу...лана,пошел пить пиво!
14617798чего и вам желаю
Звукореж, 21-09-2009 20:13:49
>Я доползу. Моим подвигом будет восхищаться все человечество.
14617801Точна бля.
У нас и свои револьверя найдуца!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 21-09-2009 20:14:28
чо драка, да? ну накан! а тец та, а то только песни пают(с)
14617804Баб-Ёж(АУК), 21-09-2009 20:15:35
ответ на: Звукореж [335]
>
14617816>А веть действительно проползёт.
>
>Хыыыыыы
спорцмен херов.борец всмысле.а в заплечном мешке буит велосипед,на случай если нужно пронестись на скорости.случайно не он ведет секцию"юный терорист 2009"?
Русскоязычная, 21-09-2009 20:15:39
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [341]
оказываецца,ты кровожадина.
14617818Баб-Ёж(АУК), 21-09-2009 20:17:40
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [341]
>чо драка, да? ну накан! а тец та, а то только песни пают(с)
14617832Припев,и драка,чета молитвы бубнят,песни пают,ползают,скоро плясать начнут,потом лобызания-все по древнерусскому обычаю.
Детородный, 21-09-2009 20:18:04
ответ на: тыцный [322]
>ложь пиздёжь и провокация..обычно 2-3
14617835))
тыцный, 21-09-2009 20:18:47
пиздец какой-то
14617839Детородный, 21-09-2009 20:19:22
>Так, жыды обосрались вести честный бой. Я думаю, что они действуют изподтишка, включая в свои рецебты сочетания безобидных с виду ингредиентов, в комплексе вызывающих понос, золотуху и волчанку. Берегитесь, люди русские!
14617846волчанкой добил, цкатина окончательно!
Детородный, 21-09-2009 20:19:54
ответ на: тыцный [318]
>мы спасем исландию
14617850а сибя?
тыцный, 21-09-2009 20:20:07
смртрю ну погоди и тихо ахуеваю
14617851тыцный, 21-09-2009 20:20:50
ехали цыгане не догонишь
14617858