«Кто эти люди? Что это за лица? Откуда они? Похожи на карикатуры торговцев подержанных машин из Далласа…»
х/ф «Страх и Ненависть в Лас-Вегасе»
Зачастую подобные переводные тирады в фильмах и книгах приводят, по меньшей мере, в замешательство. Аналогичный пример находим в романе французского писателя Гюстава Флобера «Госпожа Бовари» в переводе Николая Любимова:
«Сельское уныние царило всюду. Даже за ужином, к которому подали обжигающий киш»
Досужий читатель задаётся вопросом: «Что, блять, за киш? Что за уныние?»
В общем и целом, французы – лицемерные бляди. А французская гастрономия прекрасна. Такая вот диалектика Жана Бодрияра. Прекрасна она, прежде всего тем, что каждая французская провинция имеет в запасе дюжину-другую «спесьялитэ» (сиречь, «местное блюдо»), которые характеризует ту или иную область страны. Киш – открытый пирог, которым гордится Лорень – одна из восточных провинций.
Рецепт прост, вперёд:
Слоёное тесто – 500 г
Яйцо – 5 шт.
Бекон средней жирности – 200-250 г
Молоко – 1 стакан
Жирные сливки – 1 стакан
Соль, чёрный перец, мускатный орех
Голубой сыр с плесенью (ФАКУЛЬТАТИВНО) – 100 г
Тесто. При желании, можно сделать самому. В моём случае – покупное, два пласта по 250 г. Раскатываем пласты внахлест, формируя круг. Смазываем форму для выпекания сливочным маслом, выкладываем тесто. Поверх – нарезанный средними кусочками бекон.
Начинка. В отдельной чашке взбалтываем яйца и сливки.
В другой разогреваем молоко и вводим тёртый голубой сыр.
Смешиваем, солим, перчим, добавляем мускатный орех. Заливаем получившейся жидкостью бекон. Ставим в духовку на 30-40 минут при 180.
Сэрвир осито. В смысле, подавать горячим.
Кушать, запивая тёмным бархатистым пивом и приговаривая: «Шарман, мля! Манификь ёпту!»
Хороших выходных!
The unknown, 21-03-2009 12:06:20
ответ на: Иеремия [47]
да это не претензия, факт это...
13121164твой аппетитнее выглядит.
о вкусе говорить не стану, ибо не пробовал.
Polkovneg, 21-03-2009 12:07:00
я вот давеча перожки делол из слоёново. 7-10 минуе макс.http://img.logz.ru/viewer.php?id=bwy1237626314n.jpg
13121166The unknown, 21-03-2009 12:07:14
а Бобр бы бархатистого пива прям в пирог захуярил.
13121170Polkovneg, 21-03-2009 12:08:15
хотя пирог и пирожки - разное. согласен.
13121174The unknown, 21-03-2009 12:08:49
ответ на: Polkovneg [52]
фкусно наверное...
13121176но скока граммов слоёного на пирожок и скака на пирог...
Hanka, 21-03-2009 12:08:59
ответ на: Polkovneg [52]
ты яйцом по принципиальнм соображениям не мажешь тесто?
13121177The unknown, 21-03-2009 12:09:24
Полковнег из за тебя я стал боянистом.
13121185Polkovneg, 21-03-2009 12:10:10
ответ на: Hanka [56]
>ты яйцом по принципиальнм соображениям не мажешь тесто?
13121191ты будеш смияцо, но все яйца я хуйнул в начинку и только потом вспомнил. Гыы.
Polkovneg, 21-03-2009 12:11:19
ответ на: The unknown [57]
а обжаренова лучка я б добавил на бекон...
13121196Иеремия, 21-03-2009 12:11:26
ответ на: Polkovneg [52]
>я вот давеча перожки делол из слоёново. 7-10 минуе макс.http://img.logz.ru/viewer.php?id=bwy1237626314n.jpg
13121197Прикольные пирожки. Ну мы поняли друг-друга, когда такой объём теста залит таким объёмом молока - печь его неперепечь.
Датый Туташхиа, 21-03-2009 12:12:45
А в пиалушке молотая приправа, это чо, мускатный? Да, пох, все равно дохуя!
13121202Искам, 21-03-2009 12:13:47
пицца выебонистая. одна штука.
13121208Polkovneg, 21-03-2009 12:14:03
ответ на: Иеремия [60]
угу. ты прав.
13121210По французки шаришь?
Иеремия, 21-03-2009 12:16:12
ответ на: Polkovneg [63]
Угу.
13121223The unknown, 21-03-2009 12:16:55
ответ на: Polkovneg [59]
>а обжаренова лучка я б добавил на бекон...
13121226ну опять же о вкуах спорят тока глупые люди. я не буду.
есть один камрад, который пиццу(заказную) не ест тока из за того, что в неё лук добавляют. не переносит данный овощ.
а я вот за милую душу.
Hanka, 21-03-2009 12:17:42
Полковнег, если человек дает ссылу на официальный фрнцузский сайт пирога, что он приготовил, ясен пень, что он как минимум в теме - языковой...
13121228Polkovneg, 21-03-2009 12:18:10
ответ на: Иеремия [64]
>Угу.
13121232Молодец!
"Мадам, месье...же нема па си жур..."(с)
The unknown, 21-03-2009 12:18:47
ответ на: Датый Туташхиа [61]
от мускатного блюю, кстати...
13121235даже с говядиной не могу жрать.
Polkovneg, 21-03-2009 12:19:06
ответ на: Hanka [66]
Ну, оркан тож ссылки даёт...Гыы
13121237Ерёма, н/л. ну ты уже понял.
Polkovneg, 21-03-2009 12:19:40
ответ на: The unknown [68]
>от мускатного блюю, кстати...
13121239>даже с говядиной не могу жрать.
в картошку попробуй
Hanka, 21-03-2009 12:20:01
ответ на: Polkovneg [69]
хехе, понятно)))
13121243Иеремия, 21-03-2009 12:20:27
ответ на: The unknown [65]
>>а обжаренова лучка я б добавил на бекон...
13121247>
>ну опять же о вкуах спорят тока глупые люди. я не буду.
>есть один камрад, который пиццу(заказную) не ест тока из за того, что в неё лук добавляют. не переносит данный овощ.
>а я вот за милую душу.
Помните фильм "Спаун". Там аццкий клоун ест кусок пиццы, кишащей какими-то тараканами, вдруг вытаскивает из неё что-то пальцами и с омерзением говорит: "Фу, ненавижу анчоусы!"
Hanka, 21-03-2009 12:21:00
ответ на: Polkovneg [67]
учи матчасть!
13121251"же не манЖ па си жур"
The unknown, 21-03-2009 12:21:38
ответ на: Polkovneg [70]
в картоху!
13121254ёпти, у меня желудок спазмануло.
не переношу его запах просто.
Иеремия, 21-03-2009 12:22:21
ответ на: Polkovneg [69]
>Ну, оркан тож ссылки даёт...Гыы
13121257>
>Ерёма, н/л. ну ты уже понял.
Стыдно, но не знаю, что значит.
IngWar, 21-03-2009 12:22:25
Амлед?
13121259The unknown, 21-03-2009 12:24:42
ответ на: Иеремия [72]
помню фильмец. вообще там акцент какой то на блевотное жорево.
13121268например, эпизод, в котором папа-бомж, своего спиногрыза протухший гамбургер заставляет съесть тоже весёлый.
The unknown, 21-03-2009 12:25:56
ответ на: The unknown [77]
сдаёцца мне то Хуев был...
13121273гыгы
Hanka, 21-03-2009 12:26:48
насчет лицемерные ли бляди французы... Мне нравится Бомарше: "Если ты взял в долг и не отдешь, - это значит, что ты ничего не брал"...
13121276Датый Туташхиа, 21-03-2009 12:28:28
ответ на: The unknown [78]
>сдаёцца мне то Хуев был...
13121285>гыгы
Шутка?
насреддин, 21-03-2009 12:29:33
ватрушка жрабельная. В разных местах делают по разному. Лорень - это Лотарингия если чё!
13121292The unknown, 21-03-2009 12:30:38
ответ на: Датый Туташхиа [80]
плоский юмор.
13121301смеяцца после "гыгы"
но ежели правда, то Хуева расстрелять.
Hanka, 21-03-2009 12:30:59
Насреддин не сказал про жаренный лук. Странно
13121302The unknown, 21-03-2009 12:32:26
ответ на: насреддин [81]
Кале то хоть в Нормандии?
13121306умник, блин...
Датый Туташхиа, 21-03-2009 12:32:54
ответ на: The unknown [82]
>плоский юмор.
13121307>смеяцца после "гыгы"
>но ежели правда, то Хуева расстрелять.
Пока, наверное, рано!
The unknown, 21-03-2009 12:35:07
ответ на: Датый Туташхиа [85]
тем более, что никогда не поздно!
13121321The unknown, 21-03-2009 12:38:11
хуйпесда гыгы мугога бля (перевод)
13121343насреддин, 21-03-2009 12:42:34
ответ на: The unknown [84]
ну давай хуярить Пари вместо Парижа, Нис вместо Ниццы и Версай вместо Версаля.Знаток, бля!
13121360Почитай что такое "историческая транскрипция"
The unknown, 21-03-2009 12:45:23
ответ на: насреддин [88]
а вот истории меня учить не надо.
13121378я по професси историк. Лорель вполне допустимо.
грамотно, вообщем.
Косорылый, 21-03-2009 12:46:29
Афтор! Пиздец. Зачот.
13121381Я бы с тобой выпил.
The unknown, 21-03-2009 12:49:02
ЛОрень
13121389Лореаль ты от мейбилин.
гыгы, бля.
Насреддин, 21-03-2009 12:51:52
ответ на: The unknown [89]
а я переводчик. Ну а попиздеть с утреца...!?
13121407The unknown, 21-03-2009 12:52:07
как же хорошо трезвым быть!
13121410пойду валерианы эфирной наебну.
временно ушёл.
Датый Туташхиа, 21-03-2009 12:53:25
ответ на: The unknown [93]
>как же хорошо трезвым быть!
13121418>пойду валерианы эфирной наебну.
>временно ушёл.
Как это "эфирной"?
тыцный, 21-03-2009 12:57:26
аффтар читает и ЦЫТИРУИТ женские романы...риспегд в виде 1 пиздюлины
13121443The unknown, 21-03-2009 12:57:42
ответ на: Датый Туташхиа [94]
http://www.piluli.ru/product/Maslo_ehfirnoe_Valeriana
13121445ну я вот это потребляю.
лучше любой синьки.
эфирная более сильнодействующая.
этим отличается от обычной.
The unknown, 21-03-2009 12:58:36
ответ на: Насреддин [92]
попиздеть всегда за, да и нахнуть непрочь.
13121453с какого переводишь?
The unknown, 21-03-2009 12:58:51
сто
13121455The unknown, 21-03-2009 12:59:13
валерианы уже ёбнул!
13121459Датый Туташхиа, 21-03-2009 13:00:02
ответ на: The unknown [96]
>http://www.piluli.ru/product/Maslo_ehfirnoe_Valeriana
13121464>ну я вот это потребляю.
>лучше любой синьки.
>эфирная более сильнодействующая.
>этим отличается от обычной.
И как ты его употребляешь? Это, паходу, какое-то наебалово!