Спросите, а какого хуя свенина красная? А по двум причинам. Во-первых, готовый продукт имеет красный аттенок, а во-вторых-ходит мулька, что данное блюдо было любимым блюдом Мао Дзе Дуна, а он, как известно, самое красное солнышко и ниибет.
Готовый продукт выглядит так:
Кто уже сблеванул-может дальше не читать, а просто послать афтара в пезду. Астальные, как водицца, пруцца.
Буду кратог, так как времени в абрез, куча дел до прихода камрадов с воткой.
Да, поначалу хотел выложить ченить постное шо песдец, так как фсе-таки пост, но в свете последних высеров понял, что свинина являецо афициальной постной жрачкой.
Итаг, ближе к скавародкамнах.
Берем с кило свинины, такой "трехслойной", кожа-жир-мясо. В лабаз пришлось ехать поздно вечером в пятницо, тк пытался получить удовлетворение ат работы. Но аказалось, что это не я имею работу, а работа имеет меня, сцуко.
Так как был перед закрытием, то выбора асобого не было, и куски не самые лучшие.
Хатя этот иобаный мангол и уверял, что фсе заибись и лучче не бывает. Но "никогда не слушайте советов мясника как готовить мясо. Если бы он знал-он был бы шефом" (С) Энди Руни.
Из специй на кило мяса-4 звездочки бадьяна, палка корице, 4 ст.л. сахару, 2 ст. л. рисового вина или сухого шерри, примерно 5 см. кусок имбиря, пяток сушеных чили.
Мясо кидаем в кипяток, отвариваем 3-4 минуты, достаем и даем немного остыть.
А пока чистим и тонко нарезаем имбирь.
Мясо режем на примерно 3 см. квадраты.
В глубокую сковоротку наливаем 2-3 ст. л. масла, высыпаем сахар, и на огне немного выше среднего карамелизуем до золотисто-коричневого цвета. Добавляем мясо, перемешиваем.
Заливаем водой чтобы покрыло мясо, добавляем вино и фсе специи.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь и оставляем на несильном кипении на 45-50 мин.
Если не угадали и вода выкипела раньше-можно подлить немного.
В последние 5 мин включаем огонь на полную, и, памешивая, выпариваем жидкость до образования густого соуса, вливаем 3 ст. л. соевого.
Песдец, в смысле, вуаля.
Мясо чуть сладковато-острое, тающее ва рту.
Жрем с аващами. Рекомендуемый напиток-ахлажденая водка.
Ну и для блезаруких. Прачитал в каментах, что в ФЖ фсе такие.
Лехкого фсем поста, гы.
Брутальная Сучка, 14-03-2009 22:41:25
Ногинова!!!!
13052876там Хуянсочег страдает
КонАццкий Синдром, 14-03-2009 22:42:42
ответ на: Ногинова [246]
преятно, но "перл".. не ругайсо, прашу. И таг хуями абкладывают за каждый рецебд
13052885Paul Litra, 14-03-2009 22:42:48
хз. вот скока пробовал, но так и не праникся остро-слатким миасом
13052887ну не лублу я слаткава мяса
Polkovneg, 14-03-2009 22:42:49
ответ на: Брутальная Сучка [250]
>да ана горькая. маянезом такое не исправишь
13052890ну эт как бы юмар был...ага.
Ногинова, 14-03-2009 22:43:04
>оппа... с Урала? не знал...
13052893да, Екат-рг
Брутальная Сучка, 14-03-2009 22:43:46
ответ на: Polkovneg [254]
да я какбэ паняла..хыыы
13052902Polkovneg, 14-03-2009 22:44:40
ответ на: Ногинова [237]
>фиг знает, как это выглядет, если жить с вами и только кастрюли стирать, но со стороны... полный рот слюней и вылупленные глоза восхищения
13052907прикинь, мы ещё и на секс способны и денег домой носим. Гыы.
Брутальная Сучка, 14-03-2009 22:45:12
поела. теперь гадка
13052911жирное не люблю
пайду маянэзом заем
Ногинова, 14-03-2009 22:45:35
ответ на: Polkovneg [241]
>>пристыдил, да
13052915>>сдаюсь
>>Уральское слаще)
>Вооот! Умничко. Как нить надо уже свидица. В Екб не намечаеца тус?
да я сто500 раз спрашивала... неее, тухло, ни одного отзыва на пароль
Polkovneg, 14-03-2009 22:45:38
ответ на: Хрундель [236]
я ж купил хойсин то сёдня.
13052916Polkovneg, 14-03-2009 22:46:39
ответ на: Ногинова [259]
>да я сто500 раз спрашивала... неее, тухло, ни одного отзыва на пароль
13052920Ну, давай пока с тобой начнём, раз контингент в затупе.
Хрундель, 14-03-2009 22:46:53
ответ на: КонАццкий Синдром [242]
что за соус из еддо?
13052922Хрундель, 14-03-2009 22:47:57
ответ на: Polkovneg [260]
где? и какой, Amoy?
13052927КонАццкий Синдром, 14-03-2009 22:48:23
фсе, клавиши не вижу.
13052929фсем классных выхадных. Хуевому аднаглазаму-здоровья и удачи фсем нам
Polkovneg, 14-03-2009 22:49:09
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [245]
>Встретишь Ногинову - не тронь ее. Ана мая.
13052935Ну вот...
Женщина друга - не женщина! Если очень красивая - он мне не друг... Гы
Ногинова, 14-03-2009 22:49:34
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [245]
ты хто, хоспадя
13052936КонАццкий Синдром, 14-03-2009 22:49:49
ответ на: Хрундель [262]
Хрун, еддо-молодые корни таро. чем-то пахожи на картошку, но фкус более сливачный
13052938Хрундель, 14-03-2009 22:50:02
кстати хойсин в чистом виде однозначно гуд к жареной утке - макать, тока по чутьчуть
13052941и к жареной баранине
Polkovneg, 14-03-2009 22:50:08
ответ на: Хрундель [263]
>где? и какой, Amoy?
13052945не побоюсь это слова: "Блу драгон".
Polkovneg, 14-03-2009 22:50:40
тристо?
13052953Polkovneg, 14-03-2009 22:51:02
тыщщщ
13052957Polkovneg, 14-03-2009 22:51:17
блят
13052958Polkovneg, 14-03-2009 22:51:25
!
13052959Polkovneg, 14-03-2009 22:52:34
ответ на: Ногинова [266]
>ты хто, хоспадя
13052966О, можно трогать.
Ногинова, 14-03-2009 22:53:28
ответ на: КонАццкий Синдром [248]
>>я много раз писала, что восторгаюсь рубрикой
13052972>>вы молодцы, парни
>>фиг знает, как это выглядет, если жить с вами и только кастрюли стирать, но со стороны... полный рот слюней и вылупленные глоза восхищения
>Ножкинова, а если учесть что я сам за собой кострюли мою?
извини. так не бывает. не бывает и всё. поверь. или ты миф.
КонАццкий Синдром, 14-03-2009 22:54:26
ответ на: Polkovneg [273]
полковнег васпользавася званием и аттеснил канкурентав. Зачод, хуле. "черный аист", сцуко.... нахуя его таг много было?
13052976КонАццкий Синдром, 14-03-2009 22:56:01
ответ на: Ногинова [275]
эх, любофф мая... "есть в жизни многое такое, что и не снилось вашей филасофии"..
13052984Брутальная Сучка, 14-03-2009 22:56:26
ответ на: Ногинова [275]
я посуду не мою...сафсем. для этого есть мужья. а у меня маникюр...хыыы
13052987Polkovneg, 14-03-2009 22:57:02
ответ на: КонАццкий Синдром [276]
>полковнег васпользавася званием и аттеснил канкурентав. Зачод, хуле. "черный аист", сцуко.... нахуя его таг много было?
13052989Это который брэнди? Убойная штука.
Я кстате тож за собой срач на кухне сам убираю. А посуду с женой по "графику дежурств" моем. Хыы.
Polkovneg, 14-03-2009 22:57:41
>продаётца в т.н. "русских" продуктовых магазинах...
13052992чё стОит?
Хрундель, 14-03-2009 22:59:20
ответ на: Polkovneg [269]
очень пиздатые вещи делает Lee Kum Kee, я так понял что они ориентированы на китайцев что живут за пределами китая
http://europe.lkk.com/
13052999а Дракон делает для западного потребителя, продукция прилизанная под европейский вкус, даже рыбный не вонючий
Антацид (изжога-гадость), 14-03-2009 23:00:11
6* и что-то уже такое было...было!
13053002Polkovneg, 14-03-2009 23:03:43
ответ на: Хрундель [281]
>очень пиздатые вещи делает Lee Kum Kee, я так понял что они ориентированы на китайцев что живут за пределами китая
13053022>http://europe.lkk.com/
>а Дракон делает для западного потребителя, продукция прилизанная под европейский вкус, даже рыбный не вонючий
Согласен. Мало что беру этой фирмы, но хойсин был только их.
А рыбный у меня из Тая привезёный. 2 бутылки. "Воняют" шопесдец!..
Polkovneg, 14-03-2009 23:05:13
"Ли Кум Ки" ваще не видел нигде. ТОка в московии видать есть.
13053026Polkovneg, 14-03-2009 23:06:07
Ладно, уважаемые. Пойду ка я спать. Завтра "трудный" и весёлый день!
13053028Всем удачь!
КонАццкий Синдром, 14-03-2009 23:06:10
ответ на: Хрундель [281]
хойсин беру только Lee Kum Kee, хорошая линейка соусов.
13053029Хрун, кстаи, ты не знаешь, как делать кетайский соус из черного перца. Беру фсегда готовый, Lee Kum Kee апять. Хателось бы самому
Ногинова, 14-03-2009 23:07:35
ответ на: КонАццкий Синдром [248]
>Ножкинова, а если учесть что я сам за собой кострюли мою?
13053039нет, так не бывает.
и не правильно это.
и мозг у меня завис...
КонАццкий Синдром, 14-03-2009 23:08:13
ответ на: Хрундель [281]
кстати хороший рыбный не ваняит. попробуй "Sunny boy", очень классный, тайский, без химикатов. Пахнет океаном
13053041КонАццкий Синдром, 14-03-2009 23:09:46
ответ на: Ногинова [287]
>>Ножкинова, а если учесть что я сам за собой кострюли мою?
13053051>
>нет, так не бывает.
>и не правильно это.
>и мозг у меня завис...
перезагрузись, радость моя. видишь фсе калинары за собой срачь убирают сами. Жизнь такая..
Ногинова, 14-03-2009 23:10:37
меня в ноут вышибли, 319 получилась неавторизованной
13053055КонАццкий Синдром, 14-03-2009 23:10:54
Хыев, куренка в песду. Даешь халапенисы с криветко!
13053057Детородный, 14-03-2009 23:12:27
>ага, превед! рад видеть!
13053062чё в асе не бывешь?
Костярег, 14-03-2009 23:13:29
Цыпляк выглядит нихуева, когда рицебт вывесят?
13053068Ногинова, 14-03-2009 23:15:15
ответ на: Брутальная Сучка [251]
где "там"?
13053077КонАццкий Синдром, 14-03-2009 23:15:44
ответ на: Костярег [293]
>Цыпляк выглядит нихуева, когда рицебт вывесят?
13053079Ты кагда-то видел, что бы у Хуева плохо выглядело? Даже сабачий кал выглядит высоко художесвенно...
Ton (зарегенный 12), 14-03-2009 23:16:31
>продаётца в т.н. "русских" продуктовых магазинах...
13053083наш маянес луччий! я знал
Костярег, 14-03-2009 23:17:05
а сцылки есть шоб заценить?
13053087КонАццкий Синдром, 14-03-2009 23:17:08
фсе, свалилсонах. удачи на новой неделе. Ножкиновой тыща пацилуив.
13053088Брутальная Сучка, 14-03-2009 23:19:42
ответ на: Ногинова [294]
был под базукой. тока когда это было...
13053106Ногинова, 14-03-2009 23:22:18
ответ на: КонАццкий Синдром [252]
>преятно, но "перл".. не ругайсо, прашу. И таг хуями абкладывают за каждый рецебд
13053123поняла, больше буду (заметила удавную тенденцию, звёздам не нравится, когда их хвалят)
и чем же тебя обложить-то блин... хочется, но стесняюсъ