По просьбе племенника камрада из Златоуста (Южный Урал) таки в судорожном порядке выкладываю данный рецепт (НЕ ЗАКУСКА).
Говядина – около килограмма
Лук – 2 штуки
Грибы (шампиньоны) – 300 граммов
Сливочное масло – граммов 150
Сыр – около 300 граммов
Чеснок – 3 зубчика
Яйцо – одна штука
Фольга.
С мясом поступила следующим образом – одну часть прокрутила вместе со свиным жиром через мясорубку, вторую – разделила на два пласта. Грибы с луком поджарила на сливочном масле, сыр и чеснок натёрла на тёрке.
В мясной фарш кладём специи, черный перец, соль, одно яйцо, перемешиваем.
Затем раскатываем фольгу, смазываем её растопленным сливочным маслом и укладываем на неё аккуратным пластом фарш.
На фарш аккуратно же раскладываем тонким слоем грибы – ровно до половины пласта.
И затем аккуратно сворачиваем. Пласт из фарша легко отходит от фольги и подаётся сворачиванию.
На вторую половину пласта выкладываем сыр, посыпаем чуткой чеснока и заворачиваем.
И полностью сворачиваем рулет в фольгу.
Затем плоские кусочки мяса слегка отбиваем, солим и на каждый выкладываем начинку.
Мясо тоже подается сворачиванию весьма легко..
Всё это дело заворачиваем в фольгу и кладём на противень и засовываем в духовку на 20 минут.
Через 20 минут вытаскиваем, открываем фольгу, смазываем рулеты растопленным сливочным маслом, затем пихаем еще на 10 минут в духовку.
Собственно, всё.
не девачка (с мАсквы), 04-02-2009 13:56:23
ответ на: не девачка(с мАсквы) [148]
>какой именна?
12688890нашла. передала.
не девачка (с мАсквы), 04-02-2009 13:57:10
ответ на: Сучка я Брутальная [149]
>да вот и я так примерно делаю. ваняет уткой. наверна это возрастное...ээээх
12688896>придеца тебе утку презентовать (это так...не обещание а пока тока рассуждения...хы)
>
>хатя если прям много лука мож и перебьет все
передавай... передавай...
ржу.
не девачка (с мАсквы), 04-02-2009 13:58:17
ответ на: не девачка(с мАсквы) [151]
>>какой именна?
12688908>
>нашла. передала.
можно еще виски. ыыыыыыыыыы
Князь БолтКонский, 04-02-2009 13:58:38
04-02-2009 13:56:23 не девачка(с мАсквы)
12688912хорошо..
попробую даже сегодня это сделать...человек привезет после 5 ти часов...тогда по дороге домой попрошу птицина к метро подойти или что нибудь в этом роде
харошие новасте, 04-02-2009 13:58:41
ответ на: Сучка я Брутальная [145]
>вот....лошадей и кроликов и я тож не ем. а теперь оказываецо я и уток не ем по причине их запаха и жира.
12688913>а курачками ты не умиляешься? и тебе не жалко парасячих хвостиков????
я однажды хател утачко на углях пригатоветь...хуй я угадал...из ниё жыр каг начал капать и гареть аццким пламинем, таг я и прихуел...пришлозь приспасадливать спицальный желоб из жести и ебаццо и ебаццо...даже апитит везь патирял, пака пажарел
Князь БолтКонский, 04-02-2009 13:59:25
04-02-2009 13:58:17 не девачка(с мАсквы)
12688921гыг...вот жеж язва..."крепкие алкогольные напитки вредят здоровью"
не девачка (с мАсквы), 04-02-2009 14:01:21
ответ на: Князь БолтКонский [156]
>04-02-2009 13:58:17 не девачка(с мАсквы)
12688951>
>
>гыг...вот жеж язва..."крепкие алкогольные напитки вредят здоровью"
ничудь!
Polkovneg, 04-02-2009 14:03:00
ответ на: тыцный [131]
>для особо тупых- это я тебе направление задал
12688972ты руке своей направление задавай...умнег, бля
Князь БолтКонский, 04-02-2009 14:03:10
сказал - вредно..значит вредно
12688975тыцный, 04-02-2009 14:03:59
ответ на: харошие новасте [155]
ну дураг хуле...мог бы не расказывать об этом фсем
12688979Сучка я Брутальная, 04-02-2009 14:06:02
ответ на: не девачка(с мАсквы) [153]
блин...вчера гости понапришли, а у меня тока 2 литра каньяка и литр ликера....и фсёёёёё
12688999мы с певкой оч хорошо мой бар подчистили, а новым я не успела заполнить...такчто висок нет. есть 5 уток.
тока боюсь она протухнет пока ты ее заберешь
Сучка я Брутальная, 04-02-2009 14:07:07
ответ на: харошие новасте [155]
я так думаю от нее тока кости осталось, потолму как мяса там мало...сплошной жир, каторый вытапилса
12689021Сучка я Брутальная, 04-02-2009 14:08:11
в эти выхи я в ростове, а в след друзья зовут в мск потусить...вернее в красно там какойта...горск штоле...
12689033надо подумать нащет доставки
Сучка я Брутальная, 04-02-2009 14:08:23
урааааа....я опять однаааа
12689036Козликов, 04-02-2009 14:08:24
Надо быть Многорукой Шивой, чтобы скатать из фарша рулет, не возьмусь, лучше в виде порога.
12689037не девачка (с мАсквы), 04-02-2009 14:08:33
ответ на: Сучка я Брутальная [161]
ржу.
12689039виски это князю...
утко ешь.
утко это вкусна.
Сучка я Брутальная, 04-02-2009 14:08:39
ща скажут слишком много пездежа с аднаво адреса
12689040не девачка (с мАсквы), 04-02-2009 14:09:18
ответ на: Сучка я Брутальная [162]
>я так думаю от нее тока кости осталось, потолму как мяса там мало...сплошной жир, каторый вытапилса
12689048а можна в утко нарезаное курицу добавить.
и меньше запаха. и больше мяса.
Сучка я Брутальная, 04-02-2009 14:10:11
ответ на: не девачка(с мАсквы) [168]
хмммм....надо попробовать
12689055Сучка я Брутальная, 04-02-2009 14:10:56
видала я эти мясопрезенты...(отказываясь от очередного пакета с утками)
12689059Dr.V., 04-02-2009 14:15:23
бля ебли дахуя но наверна охуенна вкусна.
12689109молодец.
кстати афтар ты перестал пить кедровую вотку?
надеюсь внемла советам и перешла на ржаную?
Датый Туташхиа, 04-02-2009 14:20:49
Ханка-зайка! Водяры нед, клеенко новое - прагресс налицо.
12689198Правда, фигурак из аващей-фруктов нет и надписей, эт плохо.
Рулетег ничего себе.
Датый Туташхиа, 04-02-2009 14:23:29
ответ на: не девачка(с мАсквы) [168]
>>я так думаю от нее тока кости осталось, потолму как мяса там мало...сплошной жир, каторый вытапилса
12689224>
>
>
>а можна в утко нарезаное курицу добавить.
>
>и меньше запаха. и больше мяса.
Но-но, не профанировать (бормоча про себя:"ишь чо удумала, утко с курицей нарезанной")
харошие новасте, 04-02-2009 14:26:10
ответ на: Сучка я Брутальная [161]
>блин...вчера гости понапришли, а у меня тока 2 литра каньяка и литр ликера....и фсёёёёё
12689242>мы с певкой оч хорошо мой бар подчистили, а новым я не успела заполнить...такчто висок нет. есть 5 уток.
>тока боюсь она протухнет пока ты ее заберешь
аааа
так вы там с Певой кощунствуете!!!
малаццы
Сучка я Брутальная, 04-02-2009 14:27:10
ответ на: харошие новасте [174]
ну мы тока 4 дня....
12689251харошие новасте, 04-02-2009 14:27:24
попробуй сельдерей добавить во время тушения...он любой неприятный запах забивает
12689254Сучка я Брутальная, 04-02-2009 14:28:08
сельдерей меня убьет...нелюблю я его
12689258Застрахуй, 04-02-2009 14:28:12
кстате, Пелотки и представители-хуеяйцевых, а как бы арганизавать па лету, тусу-в центральном-черноземье???
12689259харошие новасте, 04-02-2009 14:28:34
ответ на: Сучка я Брутальная [175]
>ну мы тока 4 дня....
12689264ностард тока исчо?
очень технично...
не девачка (с мАсквы), 04-02-2009 14:29:01
ответ на: Датый Туташхиа [173]
а че?
12689269нормальна. асобенна ножке.
я правда просто ее люблю.
Сучка я Брутальная, 04-02-2009 14:29:02
ответ на: харошие новасте [179]
не...она ко мне 4 января приезжала...на каникулах
12689270А поговорить?, 04-02-2009 14:29:22
вот ты где...
12689272не девачка (с мАсквы), 04-02-2009 14:29:26
ответ на: Сучка я Брутальная [177]
>сельдерей меня убьет...нелюблю я его
12689273хрустит сельдереем.
а здря...
Сучка я Брутальная, 04-02-2009 14:29:34
ответ на: морквохуй [178]
да да да
12689275а ты аткуда?
Сучка я Брутальная, 04-02-2009 14:29:46
Викуська-хуюська
12689278Застрахуй, 04-02-2009 14:30:12
ответ на: Сучка я Брутальная [184]
Липецк-ёпти....
12689282Hanka, 04-02-2009 14:30:24
ответ на: Сучка я Брутальная [184]
хе-хе,
12689283польстилась на ник она...
гугу
Сучка я Брутальная, 04-02-2009 14:30:41
ответ на: не девачка(с мАсквы) [183]
теперь я понимаю почему меня от тебя ташнит (презрительно глядя на сельдерей)
12689286Сучка я Брутальная, 04-02-2009 14:31:38
ответ на: Hanka [187]
не...на центральное черноземье. здесь дафига людей живет и никогда тус никаких нету...
12689295все тусят, кроме черноземья
А поговорить?, 04-02-2009 14:32:05
ответ на: Сучка я Брутальная [185]
сто раз пафтаряла..не хуюська, а пиздуська
12689300Сучка я Брутальная, 04-02-2009 14:32:38
видали мы и липецк
12689307предлагаю встречу на нейтральной территории...Воронеж
однажды там пытались организовацо, но мало кто сэрагировал
Rumpelstilzchen, 04-02-2009 14:32:39
нада 20 прихватить
12689308Застрахуй, 04-02-2009 14:32:44
нада xz-zx найти...
12689310Rumpelstilzchen, 04-02-2009 14:32:58
апиридят ведь
12689313А поговорить?, 04-02-2009 14:33:00
200
12689314Сучка я Брутальная, 04-02-2009 14:33:09
ответ на: А поговорить? [190]
(разочарованно вздохнула)
12689316А поговорить?, 04-02-2009 14:33:10
мима
12689317Сучка я Брутальная, 04-02-2009 14:33:24
ух. ты...а все нахали
12689318Застрахуй, 04-02-2009 14:33:39
ответ на: Сучка я Брутальная [191]
>видали мы и липецк
12689322>
>предлагаю встречу на нейтральной территории...Воронеж
>
>
>
>однажды там пытались организовацо, но мало кто сэрагировал
Я-легендо-падтинуть...
Rumpelstilzchen, 04-02-2009 14:33:48
тк
12689323