По просьбе племенника камрада из Златоуста (Южный Урал) таки в судорожном порядке выкладываю данный рецепт (НЕ ЗАКУСКА).
Говядина – около килограмма
Лук – 2 штуки
Грибы (шампиньоны) – 300 граммов
Сливочное масло – граммов 150
Сыр – около 300 граммов
Чеснок – 3 зубчика
Яйцо – одна штука
Фольга.
С мясом поступила следующим образом – одну часть прокрутила вместе со свиным жиром через мясорубку, вторую – разделила на два пласта. Грибы с луком поджарила на сливочном масле, сыр и чеснок натёрла на тёрке.
В мясной фарш кладём специи, черный перец, соль, одно яйцо, перемешиваем.
Затем раскатываем фольгу, смазываем её растопленным сливочным маслом и укладываем на неё аккуратным пластом фарш.
На фарш аккуратно же раскладываем тонким слоем грибы – ровно до половины пласта.
И затем аккуратно сворачиваем. Пласт из фарша легко отходит от фольги и подаётся сворачиванию.
На вторую половину пласта выкладываем сыр, посыпаем чуткой чеснока и заворачиваем.
И полностью сворачиваем рулет в фольгу.
Затем плоские кусочки мяса слегка отбиваем, солим и на каждый выкладываем начинку.
Мясо тоже подается сворачиванию весьма легко..
Всё это дело заворачиваем в фольгу и кладём на противень и засовываем в духовку на 20 минут.
Через 20 минут вытаскиваем, открываем фольгу, смазываем рулеты растопленным сливочным маслом, затем пихаем еще на 10 минут в духовку.
Собственно, всё.
Hanka, 04-02-2009 15:32:25
ответ на: Курбаши [250]
нахуя тебе плита?
12689881харошие новасте, 04-02-2009 15:34:31
ответ на: А поговорить? [238]
>думаешь она асилит хряпнуть висячку?
12689904самниваюс...такое даже не каждаму ахтунгу под силу...
Курбаши, 04-02-2009 15:37:11
ответ на: Hanka [251]
>нахуя тебе плита?
12689919А нада, блядь! Вдрук ты на кастре жаришшшш...
Ну я жы не сиське ф студию требую.....
Hanka, 04-02-2009 15:39:28
ответ на: Курбаши [253]
знаешь, по-моему, сиськи требовать - куда логичней, нежели плиту
12689932гугу
плита - зло
сиське- добро
ну как-то так))))
Детородный, 04-02-2009 15:40:09
Можешь когда хочешь...
12689936Был в командировке на западенщине. В местной бодеге были два похожих блюда, ну только в виде маленьких рулетиков. Мне гораздо больше нравилось и натурального мяса, чем из рубленного. Одно называлось "крученники", другое "вертуны". Путал только ху ис ху...
Думаю вкус похож, хотя есть разница в том обжарено ли блюдо в "мелком" виде или запечено в "крупном". Буду делать.
Зачот полюбасу, хуле.
Hanka, 04-02-2009 15:40:18
ответ на: Курбаши [253]
а ник у тебя от слова Курбан-байрам?
12689938Курбаши, 04-02-2009 15:41:34
Детародный...твой брад абъявилсо - Кулибен
12689947ХуеВ, 04-02-2009 15:41:35
боян аднако, ибать ту дусю...
12689948Детородный, 04-02-2009 15:44:00
ответ на: Курбаши [257]
>Детародный...твой брад абъявилсо - Кулибен
12689968Видел. Неплохо, кстати, приготовил и сфоткал... А чё брад?
Курбаши, 04-02-2009 15:45:17
ответ на: Hanka [256]
>а ник у тебя от слова Курбан-байрам?
12689972Ханко!
Эта пака-сикред, но памоиму ано перводиццо каг "ночальнег" или, я канешно-извеняюс - "мингбаши"
Тсэлую ручке
Курбаши, 04-02-2009 15:46:31
ответ на: Детородный [259]
>>Детародный...твой брад абъявилсо - Кулибен
12689983>
>Видел. Неплохо, кстати, приготовил и сфоткал... А чё брад?
А ты на ево профель пасатри...шутко...
Детородный, 04-02-2009 15:46:32
ответ на: Курбаши [257]
Кажеццо понял, из-за скобок... мугого... Намана, читать не мешають...
12689984Детородный, 04-02-2009 15:53:54
ответ на: Курбаши [261]
>>>Детародный...твой брад абъявилсо - Кулибен
12690035>>
>>Видел. Неплохо, кстати, приготовил и сфоткал... А чё брад?
>
>А ты на ево профель пасатри...шутко...
ЫЫЫ
Бля, надо свои фотге с паломатым капытом найтить...
харошие новасте, 04-02-2009 15:55:35
ответ на: Hanka [254]
>сиське- добро
http://s41.radikal.ru/i093/0902/17/57da1954ac68.jpg
12690048>
тыцный, 04-02-2009 16:00:19
Напка у тя есь такой же девайс как у кулибена- ухват его так
12690095Курбаши, 04-02-2009 16:01:49
ответ на: Детородный [263]
Детародный!
12690109Ну...вот сматри...есле чилавек хазар па нацыи - он не скрывает што он с Волги там
Есле хахол - фсе знают - ис пад Палтавы, но не Харькаф или там Ровно - там не хахлы, адназначна
Есле рускей - Курск, Арел иле Варонеж, васточнее Урала уже - сибиряки
Есле евреи - то нам панятна, што эта "козаки с Заиордацкой сечи"...не извевайсо...я имел в виду профиль летса и канкретнее-носа
Детородный, 04-02-2009 16:04:36
ответ на: Курбаши [266]
>Детародный!
12690127>Ну...вот сматри...есле чилавек хазар па нацыи - он не скрывает што он с Волги там
>Есле хахол - фсе знают - ис пад Палтавы, но не Харькаф или там Ровно - там не хахлы, адназначна
>Есле рускей - Курск, Арел иле Варонеж, васточнее Урала уже - сибиряки
>Есле евреи - то нам панятна, што эта "козаки с Заиордацкой сечи"...не извевайсо...я имел в виду профиль летса и канкретнее-носа
Да? Ща присмотрюсь... В этом ракурсе его не рассматривал...
хава-нагила (поёт и танцует размахивая пейсами)
Курбаши, 04-02-2009 16:06:55
ответ на: Детородный [267]
Во-во...бзухенвэй и танке наши бистгы...
12690136я забыл подписацца, асёл, 04-02-2009 16:09:42
Не оригинально. Калорийно. У ханки, полагаю, лишний вес имеется.
12690157Курбаши, 04-02-2009 16:11:48
ответ на: я забыл подписацца, асёл [269]
>Не оригинально. Калорийно. У ханки, полагаю, лишний вес имеется.
12690174Есле вес в сиськах - то парядак, а есле ф плите - нуивонахуй
Курбаши, 04-02-2009 16:16:36
ответ на: Hanka [254]
>знаешь, по-моему, сиськи требовать - куда логичней, нежели плиту
12690212>гугу
>
>плита - зло
>сиське- добро
>
>
>ну как-то так))))
Оно...конешно....лудшэ иметь сиське, чем-плиту (я в смысе переносном "иметь" имею)..но бес плеты гатовить фаллические рулетики я дажэ баюс думать - где можно их "жарить"....задумалсо...
Детородный, 04-02-2009 16:16:37
ответ на: Курбаши [268]
>Во-во...бзухенвэй и танке наши бистгы...
12690214Если чесна, то хуйзнает... Надеюсь, если спрошу, правду скажет... Хотя это для ФЖ не принципиально...
Курбаши, 04-02-2009 16:18:31
ответ на: Детородный [272]
Апсалютна непрынцыпиально...но есть нюансы...
12690230Детородный, 04-02-2009 16:23:11
ответ на: Курбаши [273]
>Апсалютна непрынцыпиально...но есть нюансы...
12690271Изя, слышишь, эти мансы,
назваются - нюансы.
Если ты, дружог, эврэй,
то тада, азохенвэй!
Polkovneg, 04-02-2009 16:25:23
>с танамидом... гыгыгы
12690293гыы. Здарова.
Детородный, 04-02-2009 16:28:46
Превед Тоторстону!
12690342Детородный, 04-02-2009 16:30:17
ответ на: Polkovneg [275]
Дароф Урал!
12690366КонАццкий Синдром, 04-02-2009 16:32:44
апять рулетеги... сколько можно.
12690402Ханка пропила фламастеры, и сьела фсе агурцы. Таг что на ресунков, ни фегурок...
Должно быть фкусно, и прогресс с фотками налицо
Курбаши, 04-02-2009 16:39:30
>281,282
12690477>превед, камрады! ждете от меня боранены в вине? я пиан - опять, бля с з/п гавно... почему нам начальника отдела получает премию 18 тыщ, а ночальнег 50? пиздец! седня ночальнег в отгуле, я распределял квиточки зарплатные и охуел...
Справедливасть, брат - эта слаткая водичка для слабакоф...наплюй...ждем боранены в вине!
Датый Туташхиа, 04-02-2009 16:42:48
>281,282
12690509>
>превед, камрады! ждете от меня боранены в вине? я пиан - опять, бля с з/п гавно... почему нам начальника отдела получает премию 18 тыщ, а ночальнег 50? пиздец! седня ночальнег в отгуле, я распределял квиточки зарплатные и охуел...
Привед, камрад, ты еще не видел, скока у вас генеральный иле президент (не знаю, кто у вас) получает!
Hanka, 04-02-2009 16:46:42
ответ на: КонАццкий Синдром [278]
Синдром,
12690542специально для тебя чо-нибудь забубеню с фломастером. В смысле нарисую, ага-аага.
Hanka, 04-02-2009 16:48:12
триста!
12690558Детородный, 04-02-2009 16:49:29
>пох завтра послезафтра с еврэйским шефом пагаварю...
12690570>я зама начальнега имею ввиду...
Со мной, чтоле? У меня в школе была кличко ШЭФ!
мугого
У меня нет мании величия, я - просто ВЕЛИКИЙ ЧЕЛОВЕК! (с)
Детородный, 04-02-2009 16:51:32
УШОЛ ВЫЦАРАПЫВАТЬ ДЕНЬГИ У КОНТРАГЕНТА!
12690584На Привоз без денег ниногой...
Курбаши, 04-02-2009 16:52:50
ответ на: Hanka [281]
>Синдром,
12690595>
>специально для тебя чо-нибудь забубеню с фломастером. В смысле нарисую, ага-аага.
Ханко...наресуй пажалста сиське...иле-плету....
Jedem das seine, 04-02-2009 16:52:56
Ну што? До тризта донахать?
12690596КонАццкий Синдром, 04-02-2009 16:53:27
ответ на: Hanka [281]
>Синдром,
12690603>
>специально для тебя чо-нибудь забубеню с фломастером. В смысле нарисую, ага-аага.
ура-а
Jedem das seine, 04-02-2009 16:53:31
Рецебт хорожъ
12690605КонАццкий Синдром, 04-02-2009 16:53:45
тристо?
12690609Jedem das seine, 04-02-2009 16:53:57
300
12690613КонАццкий Синдром, 04-02-2009 16:54:03
тристо!
12690615Детородный, 04-02-2009 16:57:45
>гыгы... будешь мне платить 80-100 тыщ рублеф ежемесячно? ну и жилплощадь оплачивать, я приеду в Одессу-маму...
12690654Дай мне Б-г, чтобы я так зарабатывал, чтоб мог тебе столько платить...
Jedem das seine, 04-02-2009 16:58:01
Сионист залип(+18)
12690657А хуле, 04-02-2009 17:19:01
Hanka, ставлю тебе 6*:
12690839во первых за постоянность;
во вторых за старания;
в 3-х - наверняка порадовала своих доможгучерофф.
ЗЫ водкой зеленоймаркой, больше своих не корми, и сама не ешь!
Hanka, 04-02-2009 17:29:36
ответ на: А хуле [294]
чо вы все пристали с зеленой маркой и с воткой вообще
12690943да не пью я уже.
ВОООБЩЕ не пью.
КлизьмычЪ, 04-02-2009 17:34:00
вот вы и попались...Штирлиц !!! УЖЕ или ВООБЩЕ ???!!! вот в чем вопрос...
12690983Hanka, 04-02-2009 17:40:28
ответ на: КлизьмычЪ [296]
уже не пью и иду к тому, чтобы всё в итоге вылилось в ВООБЩЕ
12691051ПлемяннеГ из Златоуста, 04-02-2009 17:45:36
Я рулетиг-то выебал...спецом просил с непрокрученного мяса захуярить парочку...для ебабельности...с фарша разваливаецо фсьо-хуй присунешь такому рулетегу...Вы,далбайобы читали первое предложение...русским блять языком написано---НЕ ЗАКУСКА!!!Тьотьо Ханко ей присунуть не даед,зато ебабильное рулько готовит!
12691093Датый Туташхиа, 04-02-2009 17:46:41
ответ на: Hanka [295]
Ханка, не пьешь - маладец. А то, что со мной не разговариваешь - плохо. Я тебя, кажется не обижал.
12691105Najara, 04-02-2009 17:49:51
Hanka!
12691131Привет!
Мне интересно кто твой племянник из Златоуста?
(Я туда скоро к бабушке поеду.Без шуток.) Хочу познакомиться...
Стукни, пожалуйста, в асю.