Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Кашерный раждественский ниметский перох
Шалом алейхем!
Мир Вам!
Давайте будем добрее друг к другу…
Мда… что-то я раздобрел. Надо худеть… Но мама с оказией передала из Германии перед Новым Годом всякие вкусности. Сыры системы: горгонзола, бри, камамбер. Употребил я их на НГ с виноградом в виде сырной тарелки. Но сейчас не об этом. Было в этом шелохмунесе, что на идише означает, буквально - «посылка яств», упаковка марципановой массы и цукаты из лимона и лайма. А также написанный маминой рукой, рецепт немецкого рождественского пирога «Штоллен» - «Weihnachtsstollen» . Раввин, если узнает, мне конечно вместо обрезания отрезание сделает. Но я же падонак, мне главное, чтобы вкусно, а сакральный смысл яства, в данном случае, меня не коцает.
Итак. Делаю тесто. Беру 150 гр. Сливочного масла и топлю его на водяной бане:
Вливаю 100 гр. молока, раскалапуцываю и пусть остывает:
400 гр.муки смешиваю с столовой ложкой сухих дрожжей, добавляю молоко с топлёным маслом, желток, щепотку соли, две столовые сахара, пакетик ванилина, натёртую цедру одного апельсина, пол чайной корицы. Всю эту поибень хорошенько мацаю своими клешнями, чтоб все ништяки перемешались и тесто стало тестом. Делаю колобок, кладу в контейнер, ставлю на тёплую батарею на час, накрыв полотенцем:
В это время су-шеф нашматовала марципановую массу в количестве 150 гр.:
Добавляю к марципану хорошую жменю цукатов из лимона и лайма, желток и 3 столовые сахарной пудры. Апельсинового ликёра у меня нет, обхожусь ложкой медового привезенного из Литвы. Лабусы – суть те же немцы:
Тесто подошло. Хорошо его вымешиваю руками на столе, посыпанном мукой. Добавляю грамм 100 промытого изюма и опять хорошо вымешиваю. Бля, какой-то пришелец!!!
Буквально парой движений мелю в кофемолке грамм 100 миндаля, получаю желаемую неоднородную структуру. Вмешиваю миндаль в тесто:
Раскатываю тесто приблизительно 30х20 см. Марципан раскатываю 30х15 и выкладываю его аккуратно на тесто:
Немного прижимаю марципан к тесту и прохожусь скалкой ещё раз. Тесто по середине вдоль раскатываю потоньше:
Складываю тесто пополам и прижимаю скалкой. Кладу в форму, выстеленную пергаментом и даю отдохнуть полчаса:
Включаю духовку на 250, даю прогреться. Уменьшаю до 170 и ставлю пирог на час, посредине духовки:
Прошёл час в ожидании чуда и вкушении запахов. Достаю Штоллен из духовки. Растапливаю небольшой кусочек сливочного масла и тщательно смазываю пирог. Обильно посыпаю сахарной пудрой, которая вместе с маслом образует сахарную корочку:
Даю остыть и посыпаю остатками сахарной пудры, для придания белого цвета типа «первый снег». Режу острым ножом, наливаю чай в тематическую чашку:
Тесто пропеклось, начинка мягкая и вкусная:
И шо я Вам имею сказать? Если учесть, что это таки да мой первый в жизни опыт выпекания сдобы (пирожки из готового слоённого теста с различными начинками не в счёт), то получилось довольно нехуйственно. Сладко, но не приторно. Ништяки создали пряный букет, дополняя друг друга. Мама, спасибо!
Возможно опытный кондихтер найдёт ошибки. С удовольствием приму конструктивную критегу. Любители поблевать и покричать «бей жыдоф», уверенно идут вхуй! Тут вам не здесь…
Мир Вам!
Давайте будем добрее друг к другу…
Мда… что-то я раздобрел. Надо худеть… Но мама с оказией передала из Германии перед Новым Годом всякие вкусности. Сыры системы: горгонзола, бри, камамбер. Употребил я их на НГ с виноградом в виде сырной тарелки. Но сейчас не об этом. Было в этом шелохмунесе, что на идише означает, буквально - «посылка яств», упаковка марципановой массы и цукаты из лимона и лайма. А также написанный маминой рукой, рецепт немецкого рождественского пирога «Штоллен» - «Weihnachtsstollen» . Раввин, если узнает, мне конечно вместо обрезания отрезание сделает. Но я же падонак, мне главное, чтобы вкусно, а сакральный смысл яства, в данном случае, меня не коцает.
Итак. Делаю тесто. Беру 150 гр. Сливочного масла и топлю его на водяной бане:
Вливаю 100 гр. молока, раскалапуцываю и пусть остывает:
400 гр.муки смешиваю с столовой ложкой сухих дрожжей, добавляю молоко с топлёным маслом, желток, щепотку соли, две столовые сахара, пакетик ванилина, натёртую цедру одного апельсина, пол чайной корицы. Всю эту поибень хорошенько мацаю своими клешнями, чтоб все ништяки перемешались и тесто стало тестом. Делаю колобок, кладу в контейнер, ставлю на тёплую батарею на час, накрыв полотенцем:
В это время су-шеф нашматовала марципановую массу в количестве 150 гр.:
Добавляю к марципану хорошую жменю цукатов из лимона и лайма, желток и 3 столовые сахарной пудры. Апельсинового ликёра у меня нет, обхожусь ложкой медового привезенного из Литвы. Лабусы – суть те же немцы:
Тесто подошло. Хорошо его вымешиваю руками на столе, посыпанном мукой. Добавляю грамм 100 промытого изюма и опять хорошо вымешиваю. Бля, какой-то пришелец!!!
Буквально парой движений мелю в кофемолке грамм 100 миндаля, получаю желаемую неоднородную структуру. Вмешиваю миндаль в тесто:
Раскатываю тесто приблизительно 30х20 см. Марципан раскатываю 30х15 и выкладываю его аккуратно на тесто:
Немного прижимаю марципан к тесту и прохожусь скалкой ещё раз. Тесто по середине вдоль раскатываю потоньше:
Складываю тесто пополам и прижимаю скалкой. Кладу в форму, выстеленную пергаментом и даю отдохнуть полчаса:
Включаю духовку на 250, даю прогреться. Уменьшаю до 170 и ставлю пирог на час, посредине духовки:
Прошёл час в ожидании чуда и вкушении запахов. Достаю Штоллен из духовки. Растапливаю небольшой кусочек сливочного масла и тщательно смазываю пирог. Обильно посыпаю сахарной пудрой, которая вместе с маслом образует сахарную корочку:
Даю остыть и посыпаю остатками сахарной пудры, для придания белого цвета типа «первый снег». Режу острым ножом, наливаю чай в тематическую чашку:
Тесто пропеклось, начинка мягкая и вкусная:
И шо я Вам имею сказать? Если учесть, что это таки да мой первый в жизни опыт выпекания сдобы (пирожки из готового слоённого теста с различными начинками не в счёт), то получилось довольно нехуйственно. Сладко, но не приторно. Ништяки создали пряный букет, дополняя друг друга. Мама, спасибо!
Возможно опытный кондихтер найдёт ошибки. С удовольствием приму конструктивную критегу. Любители поблевать и покричать «бей жыдоф», уверенно идут вхуй! Тут вам не здесь…
— Детородный , 23.01.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Залатая Ручка, гуляю я тут., 24-01-2009 11:31:03
ага, мне тоже нельзя много сладкого, меня почутьчуть распирать начало, бе
12585445Русскоязычная, 24-01-2009 11:39:55
ответ на: Детородный [479]
хватет во вкусножоать сидеть
12585504тебе поститься иногда надо.)
Ацкий грипник, 24-01-2009 12:09:07
ответ на: Детородный [470]
>Ты где жиывёшь
12585750в маскве
Детородный, 24-01-2009 12:16:32
ответ на: Залатая Ручка, гуляю я тут. [481]
>ага, мне тоже нельзя много сладкого, меня почутьчуть распирать начало, бе
12585818Может беременность?
Детородный, 24-01-2009 12:17:36
ответ на: Русскоязычная [482]
>хватет во вкусножоать сидеть
12585825>тебе поститься иногда надо.)
Делаю яблочноразгрузочные дни, раз в месяц!
Русскоязычная, 24-01-2009 12:18:48
ответ на: Детородный [485]
а надо раз в неделю! гыгы
12585836Детородный, 24-01-2009 12:19:25
ответ на: Русскоязычная [486]
>а надо раз в неделю! гыгы
12585843Имел ввиду раз в неделю!
Залатая Ручка, гуляю я тут., 24-01-2009 12:19:27
Детородный, ты нахал. неправда всё это распирает меня от фкусной жрачки, кста, ты уже форшмак приготовил? Тока настоящий, плиз... а то в интернете всё врут рецепты, у меня невкусный получался.
12585845Детородный, 24-01-2009 12:20:47
ответ на: Ацкий грипник [483]
>>Ты где жиывёшь
12585862>в маскве
Сто лет не был... В Питере год назад был, после посещения краёв Русскоязычной.
Детородный, 24-01-2009 12:21:56
ответ на: Залатая Ручка, гуляю я тут. [488]
>Детородный, ты нахал. неправда всё это распирает меня от фкусной жрачки, кста, ты уже форшмак приготовил? Тока настоящий, плиз... а то в интернете всё врут рецепты, у меня невкусный получался.
12585875Я не нахал. Просто в жизни всяко бывает...
Форшмак будет. Посвящу тебе.
Детородный, 24-01-2009 12:26:15
12585931Залатая Ручка, гуляю я тут., 24-01-2009 12:27:42
Я уже взрослая, беременность распознавать умею.
12585953Залатая Ручка, гуляю я тут., 24-01-2009 12:31:42
ответ на: Детородный [491]
>http://www.youtube.com/watch?v=eUouSTka1y0
12586008красиво, даже понятно кое-что, ога, если летать , то в шарфике и шапочке, гигиги.
Детородный, 24-01-2009 12:34:21
ответ на: Залатая Ручка, гуляю я тут. [493]
>>http://www.youtube.com/watch?v=eUouSTka1y0
12586053>красиво, даже понятно кое-что, ога, если летать , то в шарфике и шапочке, гигиги.
Самому на сердце тепло стало...
Детородный, 24-01-2009 12:34:58
Уебал на Привоззз!
12586065Polkovneg, 24-01-2009 12:50:01
бля благодаря Бобру и Детородному начал я таки ходить на рынок. Даже нашёл падхадящий. "Ленинский" блять!
12586273Polkovneg, 24-01-2009 12:50:25
но щас поехал в "Метро"...гыы
12586279Детородный, 24-01-2009 12:57:11
ответ на: Polkovneg [497]
>но щас поехал в "Метро"...гыы
12586367Ленинский рынок? Это чё, Мавзолей!
Шаббат Шалом, бро!
Детородный, 24-01-2009 12:57:28
Теперь точно убёг!
12586373Колян, 24-01-2009 13:32:52
зачтено
12586914Звукореж, 24-01-2009 19:04:11
Детородный
12590330Тьфу ты бля.
Паучись у Ханки.
Ога.
Детородный, 24-01-2009 19:10:12
ответ на: Звукореж [501]
>Детородный
12590389>
>Тьфу ты бля.
>Паучись у Ханки.
>Ога.
Сказал бы у Хрунделя или Бобра, я бы склонил молча голову... но у Ханки... Всё равно, что учиццо юмору у мадам Стипаненка-Питрасьян.
Егор Катлетов, 24-01-2009 20:30:04
выглядит аппетитно, но на вкус наверное таже маца.
12590956Детородный, 24-01-2009 21:23:05
ответ на: Егор Катлетов [503]
>выглядит аппетитно, но на вкус наверное таже маца.
12591242Ты мацу пробовал?
Маца она пресная... но с бульончиком или с мёдом или бабка из неё очень даже.
А это явно не пресное.
Здрасьте среди ночи, 25-01-2009 00:54:28
ответ на: Детородный [448]
>Если бы ссал, то не написал бы изначально этот стих:
12592306>Пейсы я давно пропИл.
>Патамушта я - дебил.
>Можно личный к Вам вопрос?
>ХЛМ - хламидиоз?
>
>Но обижать не хотел.
Видишь ли, детородный, прежде чем пукнуть в чью либо сторону(всё равно в какую - модер, шмодер, ув. автор, безродный втыкатель и т.д.) нужно хатяп немножко подумать - шоб потом не извиняццо по дружески(бугог). А ваще есле носрал - то нехуй извиняццо и ниибёт.
Oi !, 25-01-2009 02:37:31
ответ на: Детородный [101]
>>Интересно... Как это иврей может чо-то немецкое гатовить и жрать?
12592672>
>Дык война уже закончилась... в курсе?
>Более того, у меня родители в Германии живут.
Привет из люкса, Дима.
Хорошего сына воспитали, доброго и веселого , молодцы, помогай им бог на Неметчине.
а этот штолен у тебя навороченный, с нехилым слоем марципана внутрЕ. Ога, нету таких в продаже, может в каких-то мелких патисериях , мне неизвестных, а так лежат стандартные дешевки демократические за 3 еврорубля максимум, с кусками цукатов и фпудре сантиметровой .. буэ...это для тех, кто слаще морковки ничего не едал.
Специально купила перед рождеством 2 слайса свежеиспеченного штолена в патисерии Ошана /демократической/ , ну и что булка белая с кусками цукатов...булка вкусно пропахшая корицей, заодно и спорткар празднично пропахла. В дорогих кондитерских этот штолен чё-то не пекут, наверное, опасаюца, что разочарованные клиенты будут им в морду кидацо...
вот как-то так об этой нацистской булочге .
Oi !, 25-01-2009 02:46:24
ответ на: Детородный [479]
>> этот торт один из лучших, которые я пробовала... приготовили в хорошей кондитерской. Называется Шварцвальд-кирш-тoртэ
12592694OMG, шварцвальд - ужасно скучно и пугающе экономно, после люкса прямо даром..
Здрасьте среди ночи, 25-01-2009 02:58:56
Знаете ли, после Германии заправляцоо в люксе ужасно скучно и пугающе экономно, нищеброды какието там обитают?
12592719Oi !, 25-01-2009 03:04:28
стареете.
12592742или у вас mid-life crisis.
Здрасьте среди ночи, 25-01-2009 03:09:16
какой в дупу кризес? рассвет бля
12592758Oi !, 25-01-2009 03:15:38
это единственное, что здесь дешевле, чем в остальной в разы более дешевой европе. дотации государства на бензин.
12592773надеюсь, скоро лавочку для иностранных халявщиков прикроют и дотации отменят..
не надо к нам ездить за бензином, не надо у нас искать дорогую зарплату, не надо к нам приезжать и лечица у люксембургских врачей, ничего нам от вас не надо... люкс маленький, на всех не хватит, оставьте нас в покое уже со своими тремя копейками экономии на бензине, они вас не спасут от бедности.
Oi !, 25-01-2009 03:18:31
ответ на: Здрасьте среди ночи [510]
>какой в дупу кризес? рассвет бля
12592778дупа, бля -> ахуел ? нахуй с пляжа...
Здрасьте среди ночи, 25-01-2009 03:23:46
померяй свой паследний мерцедес штангенциркулем и падрачи на арселор, который купил грязный индус, дурындо тупое
12592787Здрасьте среди ночи, 25-01-2009 03:26:57
потселуй мою попу, токо не в самое дырочко - йа брезгуйу
12592795Здрасьте среди ночи, 25-01-2009 03:28:55
нахнуть штоле
12592799Здрасьте среди ночи, 25-01-2009 03:37:23
па дружески извиняцца нибуду - афцу тупую паиблу ссаным тапком
12592814апсикола, 25-01-2009 06:58:41
Верю в добрые помыслы,но это невозможно читать.
12592899Детородный, 25-01-2009 10:23:08
ответ на: Здрасьте среди ночи [505]
Видишь ли, детородный, прежде чем пукнуть в чью либо сторону(всё равно в какую - модер, шмодер, ув. автор, безродный втыкатель и т.д.) нужно хатяп немножко подумать - шоб потом не извиняццо по дружески(бугог). А ваще есле носрал - то нехуй извиняццо и ниибёт.
12593003Я не знаю кто тут модыр, а кто нет, ну кроме Удава. Люблю писать эпиграммы и подкалывать без злобы. У всех восприятие юмора разное, кто-то может на одно и то же обидеться или нет. Если вижу, что человек обижен, а у меня нету к нему причин для особой неприязни, то мне не тяжело извиниться. Способность извиниться, как по мне сильная, а не слабая черта характера.
Детородный, 25-01-2009 10:23:37
ответ на: Здрасьте среди ночи [514]
>потселуй мою попу, токо не в самое дырочко - йа брезгуйу
12593005Отсоси гомно у меня из жопы!
Детородный, 25-01-2009 10:24:33
ответ на: Здрасьте среди ночи [516]
>па дружески извиняцца нибуду - афцу тупую паиблу ссаным тапком
12593006Пошол вхуй!
Извиняццо не буду. Ты - ссаный тапок, а не человек.
Детородный, 25-01-2009 10:36:59
ответ на: Oi ! [511]
И откуда такие дебилы берутся? Зашёл, насрали думает, что он креативный чел...
12593024Сам фоткал:
Oi !, 25-01-2009 17:06:11
ответ на: Здрасьте среди ночи [513]
>померяй свой паследний мерцедес штангенциркулем и падрачи на арселор, который купил грязный индус
12594057не последний, а крайний. это раз.
до индуса, проживающего в Грэт Бритэйн мне нет никакого дела, мало ли кто что купил, здесь он не жил, не живёт и не будет жить и слава Джа. это двa .
государство люксембургское очень довольно, кстати, тем, что иностранцы заправляюца бензином в огромных количествах, идёт нехилый доход в казну, и очень оно не хочет, чтобы эту лавочку прикрыли.
Так что все мимо проезжающие (по краю люкса ), с заездом на заправку и побывавшие в люксе максимум 15 минут - все-все велкам, господа ,за дешевым бензином .
N 95 - 93 цента.
А ваши деньги пойдут в казну на помощь нигерам в африке, палестинцам в газе, утопшим в тайланде - ну и так далее и тому подобное.
Кто хочет помогать вышеперечисленным бандитам и утопающим - анкор фуа бьенвеню ! ога.
Oi !, 25-01-2009 17:38:54
ответ на: Детородный [521]
>Сам фоткал:
12594095>http://s49.radikal.ru/i124/0901/b8/3849d45ad6e1.jpg
>http://i007.radikal.ru/0901/32/be37aed83ec8.jpg
Дима,так удивительно, мне ещё никто (!) не присылал фотки люкса ,гонят только на него и гадости придумывают... спасибо тебе, я тронута.
Маленькая речка ПетрУссь под мостом Адольф ( не адольф гитлер - а Великий Герцог люкса Адольф, был такой), как давно я там не гуляла... всё по набережной (наверху) рулим по делам, а внизу такая пастораль.
На 2-ой пиксе река АльзЕтт, куда впадает маленькая Петруссь, справа гора Boc - Бок , крепость, казематы. Я раньше любила сидеть в самом низу у воды, на том берегу где монастырь и смотреть вверх на крепость, на небо - там сказочные виды и очень светло на душе.
Вообще,- в тех местах Верхнего города с 1000 -летней историей испытываешь удивит. чувства чистоты , добра и света, такие как , например, в Великом Новгороде на территории Кремля или на его улицах с десятками церквей.
Ты успел почувствовать свет люкса ? люкс очень добрый, вы должны были понравиться друг другу.
Oi !, 25-01-2009 17:41:32
справа гора Boc - Бок , крепость, казематы. ..(c)
12594099pardon, слева гора Бок , конечно.
Детородный, 25-01-2009 18:38:14
ответ на: Oi ! [523]
Да, дорогая! Понравился. Душевно там. Хотя был там пол дня. Ездил на экскурсию в Люксембург и Трир из Дортмунда. Понравилось.
12594215Тебя как зовут?
васёк, 01-02-2009 14:09:29
23-01-2009 14:12:59 Polkovneg [ответить] [+цитировать] [125]
12660108Ответ на: аффтар сцынария [122]
>гыгы...
>в чепок ходили... а щас на месте городка, где служил, руины...
Припять?
побывал...
васёк, 01-02-2009 14:14:03
23-01-2009 15:21:27 Rumpelstilzchen [ответить] [+цитировать] [222]
12660126гусе
нахенх из деццкай скаски про василису метательницу кастей и винищща
на карпаративе у владимира ясное солнышка!!!
гыыы
васёк, 01-02-2009 14:15:54
23-01-2009 15:27:08 Детородный [ответить] [+цитировать] [232]
12660134Ответ на: Хранительница личностных матриц [178]
>а везде это здесь.
>потому что нехуй гыгыгы.
>машешь пейсами - не удивляйся когдаза них потом таскают.
Пейсы я давно пропИл.
Патамушта я - дебил.
Можно личный к Вам вопрос?
ХЛМ - хламидиоз?
во на мэтрофф наехал!!!
даже кагто ожыдабельно!
васёк, 01-02-2009 14:41:38
23-01-2009 21:08:18 аффтар сцынария [ответить] [+цитировать] [418]
12660272Ответ на: Русскоязычная [414]
417 камент - тебе...
Даугафпелс - большой горат?
23-01-2009 21:09:25 Русскоязычная [ответить] [+цитировать] [419]
Ответ на: аффтар сцынария [418]
большой, но я там не была.
жаль!
один вокзал чего стоит!
а брусчатка в центр города!
а дамба!...
горот деццтва
коричневая двина(даугава по собачьи)
крепость! мосты построенные кгававай гэбнёй!
турма красивая апять жы!
ловля щук на жыффтса!!!
Ондрюхос, 19-02-2009 00:59:05
шалом, браза)
12827475