Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Грибной день
Звучит как «судный день»…Хули, так оно и было…
Вечер субботы ни придвищал нихуя апасного. Спокойно папивалось что-то…лениво каментился «Udaff»…олимпиада…кароче скучно. И тут как гром блять среди яснава неба: «Любимый, а почему мы не ездим за грибаме???»…Ибать…Даж и не нашёлся сразу что атветить…Ну, говорю, видима потому что мы их пакупаим, ито приимущиствинна шампинионы… « А я люблю собирать!!!»… Ёпт…Воскресенье патеряно…
12:30 дня….просыпаимся…Порядочныя грибники (Ацкие в том числе) уже дома в это время бухают, закусывая жаренымя грибочкаме…Но мы ни ис тех, кто гоница за временем. Чирез два часа выижжаим… Намерянна ни брал фотопарат, потому как кадры аля (апятьжи) Ацкий Грипник мине вряд ли бы удались. Изначальна, гаспада, апсурд ехать за грибаме в лес на S 140 long, а уж в грибной лес падавна. Короче патупиф в мокром папараднике около 30 минут принимаим валивое решение - поехать и купить грибоф. Заибись пасабирале короче…
Пажрали на палянке бутикаф и иичек варёных (куриных) с памидоркаме, затем поехали и купили 2 видра груздей и малинькае видро лисичег. Паначалу я был дажи рад. Но дома был приятна удивлён ниибическай усталостью маей жины и мне придстаял ад. Таварищи прадавцы грибоф – хули вы их сами ни моете???.. Ну, вопщем в течении трёх-читырёх бутылак пива всё было памыто и подготовлено к пригатавлению:
Естественна, что пакупные лесныя гребы пригодны к употреблению лишь на 70% (эта в случае нисказаннава визения) – итого у меня осталось горазда меньше грибоф, но достаточно для трёх палнаценных блюд: Суп «Груздянко», «Жарения лисичке с картошкай», «Солёныя грузди». В даннам крео атражу тока два, потому как итак закончил в полнач бля. На «груздянко» заморозил нимнога груздей. А тем времинем в кипящуйу падсалёную воду кидаим лисичке (можна порезать но не мелка), а также грузди и картошку. Ессесна в разные кастрюли. Для груздей пришлось взять самую большую тару, в какой тока можно чтота варить – казан! (беспезды полезный в хазайстве придмет):
Через 15 минут лисичке откидываим на дуршлак. В грузди дабавляим : соль (много, около полстаткана, может и больше – пробуйте – должно быть солёно больше нормы), душистый перец. Апжариваим красную лукавицу до зарумяфнивания (сорри, на фото атсутствовала):
Затем дабавляим в лук лисичке, а в грузди лавровыя листочке:
Сварифшися картофиль абжариваим на сливачнам масле пряма в кажуре. Когда грибы-лисичке зарумяняца (натуральна и канкретна, низабываим памешивать) – дабавляим в них 2 большие сталовыя ложки самой жираная смитаны, какую удастца купить. Мне удалось тока 25%. Ну, дастатачна впринципе. Если нет смитаны – сайдут жирные слифки. Но смитана тупо лучше! Пиримешиваим, солим/перчим па вкусу, закрываим крышкай и тушим 8-10 минут помешивая изредка:
Затем отработанныме движениями накладываем – наливаим – жрём – выпиваим - как? - вкусно!:
Уххх. Жына сказала, что в процессе приёма пищи кончила 2 раза (итаго 4 за сиводьня). Ну чтож…значит всё ни зря!..Тем времинем гатовим банке под салёныя груздочке: Тщатильна моим их и ашпариваим кипятком (ис чайника) – сушим. Так жи паступаим с крышкаме. Про крышке предрекая срач – уж какии нашол. Подготавливаим «добавки-наполнители» для банок:
Закидываим в каждую банку разрезанныя голофки чиснака, душистый перец, чорный перец, гвоздику (1 на 1 банку), немножка тмина:
Закладиваим из нашего казана шумофкай грибы в банки, тщательно размещая их там поудобнее. Сверху на грузди я придпачитаю класть смородинавые листы, но найти их в центре города давальна затруднительна, а заранее я ни пазаботился. Зато на трассе апять жи пазаботился аб укропе для засолки. Его то мы и закладываем сверху аккуратна утрамбованных грибоф. АБИЗАТЕЛЬНО досаливаим прямо сверху в банку две хороших щипотке соли! Затем ис кулера или ис чайнека заливаем содержимае банок кипятком. Плотна закручиваим горячиме крышкаме…:
А типерь, гаспада и дамы, самае страшнае…Нужно ждать минимум 30 дней!!! …Я панимаю, что это практичиски нипасильная для здравава падонка задача – пить вотку, зная, что в халадильнике 4-5 банок солёных груздей, каторыя пачимута нихуя нильзя жрать!!!???...Но, хули, примите это стоичиски! А мне за сим позвольте откланяться…
Вечер субботы ни придвищал нихуя апасного. Спокойно папивалось что-то…лениво каментился «Udaff»…олимпиада…кароче скучно. И тут как гром блять среди яснава неба: «Любимый, а почему мы не ездим за грибаме???»…Ибать…Даж и не нашёлся сразу что атветить…Ну, говорю, видима потому что мы их пакупаим, ито приимущиствинна шампинионы… « А я люблю собирать!!!»… Ёпт…Воскресенье патеряно…
12:30 дня….просыпаимся…Порядочныя грибники (Ацкие в том числе) уже дома в это время бухают, закусывая жаренымя грибочкаме…Но мы ни ис тех, кто гоница за временем. Чирез два часа выижжаим… Намерянна ни брал фотопарат, потому как кадры аля (апятьжи) Ацкий Грипник мине вряд ли бы удались. Изначальна, гаспада, апсурд ехать за грибаме в лес на S 140 long, а уж в грибной лес падавна. Короче патупиф в мокром папараднике около 30 минут принимаим валивое решение - поехать и купить грибоф. Заибись пасабирале короче…
Пажрали на палянке бутикаф и иичек варёных (куриных) с памидоркаме, затем поехали и купили 2 видра груздей и малинькае видро лисичег. Паначалу я был дажи рад. Но дома был приятна удивлён ниибическай усталостью маей жины и мне придстаял ад. Таварищи прадавцы грибоф – хули вы их сами ни моете???.. Ну, вопщем в течении трёх-читырёх бутылак пива всё было памыто и подготовлено к пригатавлению:
Естественна, что пакупные лесныя гребы пригодны к употреблению лишь на 70% (эта в случае нисказаннава визения) – итого у меня осталось горазда меньше грибоф, но достаточно для трёх палнаценных блюд: Суп «Груздянко», «Жарения лисичке с картошкай», «Солёныя грузди». В даннам крео атражу тока два, потому как итак закончил в полнач бля. На «груздянко» заморозил нимнога груздей. А тем времинем в кипящуйу падсалёную воду кидаим лисичке (можна порезать но не мелка), а также грузди и картошку. Ессесна в разные кастрюли. Для груздей пришлось взять самую большую тару, в какой тока можно чтота варить – казан! (беспезды полезный в хазайстве придмет):
Через 15 минут лисичке откидываим на дуршлак. В грузди дабавляим : соль (много, около полстаткана, может и больше – пробуйте – должно быть солёно больше нормы), душистый перец. Апжариваим красную лукавицу до зарумяфнивания (сорри, на фото атсутствовала):
Затем дабавляим в лук лисичке, а в грузди лавровыя листочке:
Сварифшися картофиль абжариваим на сливачнам масле пряма в кажуре. Когда грибы-лисичке зарумяняца (натуральна и канкретна, низабываим памешивать) – дабавляим в них 2 большие сталовыя ложки самой жираная смитаны, какую удастца купить. Мне удалось тока 25%. Ну, дастатачна впринципе. Если нет смитаны – сайдут жирные слифки. Но смитана тупо лучше! Пиримешиваим, солим/перчим па вкусу, закрываим крышкай и тушим 8-10 минут помешивая изредка:
Затем отработанныме движениями накладываем – наливаим – жрём – выпиваим - как? - вкусно!:
Уххх. Жына сказала, что в процессе приёма пищи кончила 2 раза (итаго 4 за сиводьня). Ну чтож…значит всё ни зря!..Тем времинем гатовим банке под салёныя груздочке: Тщатильна моим их и ашпариваим кипятком (ис чайника) – сушим. Так жи паступаим с крышкаме. Про крышке предрекая срач – уж какии нашол. Подготавливаим «добавки-наполнители» для банок:
Закидываим в каждую банку разрезанныя голофки чиснака, душистый перец, чорный перец, гвоздику (1 на 1 банку), немножка тмина:
Закладиваим из нашего казана шумофкай грибы в банки, тщательно размещая их там поудобнее. Сверху на грузди я придпачитаю класть смородинавые листы, но найти их в центре города давальна затруднительна, а заранее я ни пазаботился. Зато на трассе апять жи пазаботился аб укропе для засолки. Его то мы и закладываем сверху аккуратна утрамбованных грибоф. АБИЗАТЕЛЬНО досаливаим прямо сверху в банку две хороших щипотке соли! Затем ис кулера или ис чайнека заливаем содержимае банок кипятком. Плотна закручиваим горячиме крышкаме…:
А типерь, гаспада и дамы, самае страшнае…Нужно ждать минимум 30 дней!!! …Я панимаю, что это практичиски нипасильная для здравава падонка задача – пить вотку, зная, что в халадильнике 4-5 банок солёных груздей, каторыя пачимута нихуя нильзя жрать!!!???...Но, хули, примите это стоичиски! А мне за сим позвольте откланяться…
— Polkovneg , 25.08.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Звукореж, 25-08-2008 13:21:14
Атажжоный
11177663Хто-та про солить грибы черкануть обещал...
Елдопихор, 25-08-2008 13:22:27
Так всигда и бываит. Толька утомленный фтыкатель думает нахнуть... опа! Звукореж туд каг туд.
11177682Звукореж, 25-08-2008 13:23:45
Свинью, мясо которой по составу близко к рыбе, вывели китайцы.
11177702Жировая ткань "гибрида" содержит омега-3 ненасыщенные жирные кислоты. ДНК свиньи содержит соответствующие гены рыб. Основным источником этих веществ служат жирные сорта рыбы, такие как семга, форель, скумбрия и другие.
Спижжено с regnum.ru
Звукореж, 25-08-2008 13:24:30
Предлагаю свинье срач.
11177710Звукореж, 25-08-2008 13:25:26
Хуясе.
11177720Забора не будет шоль?
Звукореж, 25-08-2008 13:25:41
Бутет, бля...
11177722Звукореж, 25-08-2008 13:25:46
Забор шоль?
11177724Ога бля.
Звукореж, 25-08-2008 13:25:57
Хыыы
11177729не девачка (с мАсквы), 25-08-2008 13:26:32
падеритес штоли
11177738Птибурдуков, 25-08-2008 13:26:33
ответ на: Трахтор [88]
>>Апять жи солёный грибы с маслицем...Извращенье.
11177739>Эт еще почему? С луком резаным, да с маслом первого отжима, причем именно с запахом, штоп семечками разило...да поод водоффку...нее, тута вы не правы, сударь, нихуя! Что ж вы их, прям так из банки вытряхнете и поглотите? Да вы варвары опосля этого!
Трахтор, для справки, подсолнечное масло не бывает второго отжима, только первого и последнего.
Есть масло из сырых семечек, а есть из поджаренных. Последнее и есть самое пахучее и разных салатах и с грибочками пиздатое.
А то што на бутылках с маслом пишут, что масло подсолнечное ПЕРВОГО отжима - это маркэтинг, бля.
Кстати жмых из прожаренных семечек (макуха называется в Новороссии) лучшая приманка на рыбалке.
Звукореж, 25-08-2008 13:27:29
не девачка(с мАсквы)
11177751Дарова.
Как бетон, застывает?
Polkovneg, 25-08-2008 13:27:53
ответ на: Э-блан [92]
кулер в хозяйстве важная весч! водичка чистая всегда дома - хош холодная - хош горячая. Чайником пользуюсь только когда за водой забыл съездить для кулера. А кипичоная вода - это хуйня.
11177756oliver, 25-08-2008 13:31:26
ахуена
11177819писчы ешо
Звукореж, 25-08-2008 13:31:47
ответ на: Птибурдуков [110]
>Кстати жмых из прожаренных семечек (макуха называется в Новороссии) лучшая приманка на рыбалке.
11177831Пиздёшь бля!
Прикормка "Сабанеев" и подобные лутше палюбому, мало, что рыб собирает, туды ищо слабительное добавлено, шоп не обжиралась бля.
Жмых на карпа-сазана, привада если....
Polkovneg, 25-08-2008 13:32:41
ответ на: Звукореж [94]
"не жру" или "не жрал"?... А апасения впизду.
11177846Звукореж, 25-08-2008 13:34:11
Polkovneg
11177871Не жру.
Лисички мяхкие, терпеть ненавижу...
Птибурдуков, 25-08-2008 13:38:44
ответ на: Звукореж [114]
>>Кстати жмых из прожаренных семечек (макуха называется в Новороссии) лучшая приманка на рыбалке.
11177932>
>Пиздёшь бля!
>Прикормка "Сабанеев" и подобные лутше палюбому, мало, что рыб собирает, туды ищо слабительное добавлено, шоп не обжиралась бля.
>Жмых на карпа-сазана, привада если....
Да ладно, не пизди, Сабанеев тоже не плох, насчет рыбьей касторки не знаю, а вот лет 40 тому назад, когда я пацаном рыбалил, а Сабанеев пешком под стол ходил, макуха самое то бала. Мы ее и сами погрызть любили.
Ton (зарегенный 12), 25-08-2008 13:41:51
ответ на: Звукореж [106]
нахермерский гыыыыыыыыыыыыыыы
11177974Главный Годяй, 25-08-2008 13:42:51
спасиба, пабливал.
11177986Трахтор, 25-08-2008 13:43:32
ответ на: Polkovneg [89]
Да чернушка ничуть не хуже. Я сам редко солю (влом по лесам мотаться, а покупные солить - ИМХО это несерьезно), но солю и белянку, и чернушку. Правда, честно скажу - только холодным, и не закрываю, а открытым способом.
11177995Звукореж, 25-08-2008 13:46:17
ответ на: Птибурдуков [117]
>Да ладно, не пизди, Сабанеев тоже не плох, насчет рыбьей касторки не знаю, а вот лет 40 тому назад, когда я пацаном рыбалил, а Сабанеев пешком под стол ходил, макуха самое то бала. Мы ее и сами погрызть любили.
11178034Ну ты дал нах.
Сабанеев Леонид Павлович (1844 - 1898, Ялта), зоолог, натуралист, популяризатор и организатор охотничьего и рыболовного дела.
Прикормка "Сабанеев", сделана по рецептам рыболовов-спортсменов, для меня вне конкуренции, потому-как универсальна. ИМХО канешна.
Звукореж, 25-08-2008 13:48:43
Трахтор
11178070Бля.
Как солишь?
Давно рецебтец надыбать хотел...
Polkovneg, 25-08-2008 13:57:19
ответ на: Звукореж [116]
Вот для этава они и отвариваюца в падсалёнай воде 15 минут - в том числе чтобы твёрдыми стать!!! Бля, ну когда ж прогресс дойдёт, чтоб бы попробовал мои лисичке...
11178173Polkovneg, 25-08-2008 13:59:16
ответ на: Трахтор [120]
открытым базара нет.. Только тары подходящей нет...апять жи бересты, листьев ягодных и места хранения...
11178196Звукореж, 25-08-2008 13:59:41
Polkovneg
11178201Один хуй мяхкие они.
Толи дело опята, аль сыроеги на худой конец...
Птибурдуков, 25-08-2008 14:02:02
ответ на: Звукореж [121]
>>Да ладно, не пизди, Сабанеев тоже не плох, насчет рыбьей касторки не знаю, а вот лет 40 тому назад, когда я пацаном рыбалил, а Сабанеев пешком под стол ходил, макуха самое то бала. Мы ее и сами погрызть любили.
11178225>
>Ну ты дал нах.
>Сабанеев Леонид Павлович (1844 - 1898, Ялта), зоолог, натуралист, популяризатор и организатор охотничьего и рыболовного дела.
>
>Прикормка "Сабанеев", сделана по рецептам рыболовов-спортсменов, для меня вне конкуренции, потому-как универсальна. ИМХО канешна.
Я книжки ЛеонидПалыча знаю давно. В мом контексте, Сабанеев - это торговая марка. Ее сорок лет тому и в проекте не было даже. А макуха была. Кстати, в одном из рецептов теста рыболовов-спортсменов пишется, что добавить в него несколько капель того самого пахучего масла, ну и анисового тоже, ты прав рецептов много. И часто ни один из них не срабатывает, гыыы.
Polkovneg, 25-08-2008 14:04:25
ответ на: Звукореж [125]
Да нихуя они не мягкие!!!! Иди в хуй, не буду с тобой больше спорить.
11178245Звукореж, 25-08-2008 14:04:39
Птибурдуков
11178250Именно с этой прикормкой и ловлю, довольно успешно ксло, давно уш, лет 15 как, а то и более.
О как.
Звукореж, 25-08-2008 14:05:01
Polkovneg
11178256Хыыыы
Polkovneg, 25-08-2008 14:05:46
ответ на: Звукореж [129]
Бля где ты живёшь я те привезу нахуй!...осталось мальца со вчера
11178267Polkovneg, 25-08-2008 14:06:33
ответ на: Звукореж [129]
гыыы
11178279Звукореж, 25-08-2008 14:09:03
Polkovneg
11178323Щас фсё равно ничо из жратвы не лезет, заболел (нос не чует ваще), продуло кондиционером в машине бля.
За предложение пасибо.
Птибурдуков, 25-08-2008 14:10:22
ответ на: Звукореж [125]
>Polkovneg
11178339>
>Один хуй мяхкие они.
>Толи дело опята, аль сыроеги на худой конец...
А че сыроеги, пиздатые вкусные грибы. Транспортируются плохо тока, крошатся сильно. Если б их мало было, они ценнее белых может быть были.
А лисички неплохой гриб, если правильно готовить-вкусный. На безгрибье спасает часто. Канешна это не рыжики-белые и прочие блаародные грибы да и опята те же. Твердый середнячок ИМХО.
Дунduk, 25-08-2008 14:11:51
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [42]
>Читал невнимательно видимо:
11178352>
>В грузди дабавляим : соль (много, около полстаткана, может и больше - пробуйте - должно быть солёно больше нормы), душистый перец.
>
>Где там ботулизм?
Нет, я читал внимательно. Ни соль, ни специи не препятствуют развитию ботулизма. Способ консервирования грибов у афтара - более чем стремный: ни банки, ни крышки не стерилизуются должным образом, автоклавирование не производится, не говоря уже о том, что "глухое" консервирование грибов - это всегда риск (инфекция попадает из почвы, вычистить ее из грибов сложнее всего, даже термообработка помогает не всегда, а лучшие условия для развития ботулизма - отсутствие воздуха в закрытых банках и кислой среды, вот почему при консервировании грибов используют не засолку, а маринование). Но вольному воля, мое дело - предупредить.
Птибурдуков, 25-08-2008 14:12:17
ответ на: Звукореж [128]
>Птибурдуков
11178358>
>Именно с этой прикормкой и ловлю, довольно успешно ксло, давно уш, лет 15 как, а то и более.
>О как.
ни пуха тебе камрад, ни пера.
Как грится охота - пуще неволи. Я рыбак средний, больше с ружьишком водочки попить люблю.
Трахтор, 25-08-2008 14:15:28
ответ на: Звукореж [122]
Слушай, я пороюсь, ща плохо помню, скока там соли, а так тама ничего сложного не было...И солил-то в нержавеющем бачке, толькона днище кружок из дубовых досок...ну, вода не из-под крана а из лесного родника. НИчего тама нема сложного нету, вот как бог свят.
11178394Polkovneg, 25-08-2008 14:16:18
ответ на: Дунduk [134]
верное замечание про "глухое" консервирование. Но только тут не глухое (я не закатывал и прочее). Ну и опять жи мощнейшая термообработка с солью - эта вам ни сырые в тазике посолить. В общем, это не более чем вариант рицепта засолки и он стопудова имеет место быть, потому как и я и мои таварищи па аружию и прочие до сих пор живы. А делаю я так грибы каждый год. Ну ессесно, нинадо хранить их годаме.
11178406Polkovneg, 25-08-2008 14:17:23
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [41]
Бля, ну как их исчо убидить?....ыыы
11178418Трахтор, 25-08-2008 14:17:48
ответ на: Polkovneg [124]
А у меня у друга погребок, мы там хранили. Там и под капусту засольную бочонок был, и под помидоры. Вообще вопрос места хранения далеко не последний. Я ХЗ в чем там колдунство, но на балконе так не похранится, как не выеживайся, и в холодильнике тож. А вот в погребе почему-то все получается, прям шаманство какое-то.
11178420Звукореж, 25-08-2008 14:18:44
ответ на: Птибурдуков [135]
>ни пуха тебе камрад, ни пера.
11178429>Как грится охота - пуще неволи. Я рыбак средний, больше с ружьишком водочки попить люблю.
И тебе ни пуха, ни пера!
Щас вынужденно в Анапу еду, беру с собой махалку восьмиметровую, опарыша, червей, у них тамова нету нихуя.
Папробую, говорят тамова неплохо ловица...
sars150, 25-08-2008 14:19:00
контекстные ибайшибля!
11178434sars150, 25-08-2008 14:19:11
промазаль
11178437sars150, 25-08-2008 14:19:38
прицелимся, друзья ?
11178445sars150, 25-08-2008 14:19:52
тыц
11178447sars150, 25-08-2008 14:20:04
пли !
11178449sars150, 25-08-2008 14:20:11
ибайшибля!
11178453Polkovneg, 25-08-2008 14:20:16
ответ на: Трахтор [139]
+1! вот и я пра тожи...
11178455sars150, 25-08-2008 14:20:54
вот оно, щазтье!
11178459Звукореж, 25-08-2008 14:21:06
sars150
11178461Подождал спицально.
Ога.
Дарова!
Аз есмь Еремий Потапович, 25-08-2008 14:21:27
Самый фкусный засол груздей (фпрочем каг и агурцов, рыжикав, капусты и прочей паибени для закуси) в бочке!!!
11178464Вотэта блять йавам доложу весчь!
Да с жареной картошечкой, да с сальцом и чесночкомЪ!
Называеццо пезда печени...
Афтору зачот хуле...