Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Шашлык (+фото)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
А что если для приготовления шашлыка взять три вида мяса - баранину, телятину и свинину...

1

Если конкретно, то: мякоть с задка молодого барашка, мякоть с костреца теленка и мякоть же свиной шейки. Потом тщательно очистить мясо от пленок и жил и нарезать его полосками, примерно с палец шириной, по ходу удаляя труднодоступные жилы. Важно чтобы кусочки мяса не путать и чтобы их было равное количество: если, допустим, баранины 12 кусочков, то свинины и телятины должно быть столько же.

2

Каждый вид мяса нужно сложить в отдельную плошку - с тем, чтобы для каждого вида мяса использовать индивидуальный маринад. Я, например, сделал так: к баранине добавил только соль, красный молотый перец и зиру. Телятина, помимо соли и свежемолотого черного перца, получила нарезанный кольцами лук и сок лимона. Свинину я предпочел замариновать в луке, рубленой петрушке, соли, черном перце, семенах кориандра и толике гранатового сока. Вариаций, как вы понимаете, масса и мясо можно мариновать на ваш выбор

3

Ну, а теперь главное, после того как мясо помаринуется хотя бы пару часов, - его нанизывание на шампуры. Весь смысл предыдущих манипуляций в том, чтобы, так сказать, в одном "кусочке" шашлыка оказалось три кусочка от разного вида мяса, замаринованных в разных маринадах. Для этого сначала "подсадим" на шампур тонкий кусочек курдючного (или свиного) сала, затем - поочередно кусочки разного вида мяса, зацепив их за кончик.

4

Кусочки переплетем между собой и непосредственно шампуром, закрепив свободные концы через острие шампура, чтобы у нас получилась вот такая компактная "конструкция"

5

Образовавшееся переплетение кусочков мяса проложим еще одним кусочком курдючного или свиного сала, сдвинем по шампуру вниз и вновь повторим операцию по нанизыванию кусочков мяса, не забывая каждую «косичку» прокладывать кусочком сала. В итоге у нас получатся вот такие симпатичные полуфабрикаты шашлыка.

6

Шашлык готовим обычным способом: на березовых углях, которые должны быть достаточно жаркими - в соответствии с этим выбираем высоту укладки шампуров.

7

Правильно готовящийся шашлык из полосок мяса доходит очень быстро - за 7-10 минут. За это время я успеваю поочередно снимать шампуры и слегка взбрызгивать мясо смесью воды и красного вина, что позволяет сохранять его сочность. Собственно, это даже не взбрызгивание, а увлажнение с помощью пульверизатора, который обычно применяют при глажке. Сплетенное мясо в процессе жарки "сцепляется" настолько, что "косичку" шашлыка можно спокойно снимать с шампура - она не распадется

8

Дунduk , 12.05.2008

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

Ногинова, 12-05-2008 21:36:49

ответ на: Дунduk [86]

>заебца!
>
>6 звезд!

+ 1
вернее шесть

102

Гурбангулы Бердымухамедов, 12-05-2008 21:37:25

бля, даже нахнуть забыл...

103

Русскоязычная, 12-05-2008 21:38:06

ответ на: Гурбангулы Бердымухамедов [87]

ты на ХЛМ губу -то не раскатывай
хехе

104

Хранительница личностных матриц, 12-05-2008 21:38:35

ответ на: Русскоязычная [103]

благодаря таким вот заботам я так и умру старой девой гыгы

105

Гурбангулы Бердымухамедов, 12-05-2008 21:39:28

ответ на: Хранительница личностных матриц [104]

ну и суровы же твои стражи...

106

Дунduk, 12-05-2008 21:40:27

ответ на: Хранительница личностных матриц [99]

Точно. Уже забыл как ты выглядешь

107

Три Килаграмы Каках, 12-05-2008 21:41:09

дундук сука, зачем? я жрать теперь пездец как хочу!

108

Хранительница личностных матриц, 12-05-2008 21:41:27

ответ на: Дунduk [106]

все так же
(мерзко хихикающий смайлиг)

109

КонАццкий Синдром, 12-05-2008 21:42:20

ответ на: Хранительница личностных матриц [93]

>Кстати, чтоп потом не было всяких там "я уехал в...." я приезжаю 16, уезжаю 19.
А 3 часа на все про все хватает?

110

Ногинова, 12-05-2008 21:42:24

ответ на: Гурбангулы Бердымухамедов [96]

>>>ой, привет моя красавица

>>твоя??? (смущенно)

>так я называю тех, при встрече с каторыми штото шевелицца в трусах

пожалуйста, расскажи подробнее, если не затруднит, что значит "шевелицца" и уничижительное "штото"?

111

Уибантуз, 12-05-2008 21:42:49

ХYЙ

112

Дунduk, 12-05-2008 21:42:49

ответ на: Хранительница личностных матриц [108]

Да?! Это вдохновляет.

113

Русскоязычная, 12-05-2008 21:43:04

ответ на: Хранительница личностных матриц [104]

да не прибедняйся
таких Гурбункулов тибе до старости хватит
гугугу

114

Туреццкий спарццмен Апстул-задам -бей, 12-05-2008 21:43:19

нах.

115

Гурбангулы Бердымухамедов, 12-05-2008 21:43:23

Дундук, я на 8 марта рис в ананасах сварганил и сэкономил на подарках, гы

116

Хранительница личностных матриц, 12-05-2008 21:43:43

ответ на: КонАццкий Синдром [109]

сударь, как вы о нас плохо думаете - 3 дня, хе-хе

117

КонАццкий Синдром, 12-05-2008 21:43:46

ответ на: Гурбангулы Бердымухамедов [96]

>>>ой, привет моя красавица
>>
>>твоя??? (смущенно)
>
>так я называю тех, при встрече с каторыми штото шевелицца в трусах
с какой стороны?

118

Туреццкий спарццмен Апстул-задам -бей, 12-05-2008 21:44:06

бля. не нах.

119

Русскоязычная, 12-05-2008 21:44:46

всем чмоке
до встречи))

120

Гурбангулы Бердымухамедов, 12-05-2008 21:44:46

ответ на: Ногинова [110]

>пожалуйста, расскажи подробнее, если не затруднит, что значит "шевелицца" и уничижительное "штото"?

ты прелесть!
я имел ввиду "хуй встаёт"

121

Гурбангулы Бердымухамедов, 12-05-2008 21:45:17

ответ на: КонАццкий Синдром [117]

>>так я называю тех, при встрече с каторыми штото шевелицца в трусах
>с какой стороны?

тибе зачем?

122

КонАццкий Синдром, 12-05-2008 21:46:16

ответ на: Хранительница личностных матриц [116]

>сударь, как вы о нас плохо думаете - 3 дня, хе-хе
это кардинально меняет дело. снимаю шляпу, ога

123

вито (а еще я слышу голоса), 12-05-2008 21:46:55

одно звездо закомплексованному импотенту-аслаёбу

124

Хранительница личностных матриц, 12-05-2008 21:47:22

ответ на: вито (а еще я слышу голоса) [123]

ну начинаеца...

(ушла купацца)

125

Гурбангулы Бердымухамедов, 12-05-2008 21:48:17

ответ на: Хранительница личностных матриц [124]

>(ушла купацца)

семь футов под килем, уважаемоя

126

Ziklon, 12-05-2008 21:48:59

Черный перец для маринования шашлыка не используют, только красный...а так вроде должно быть не плохо.

127

КонАццкий Синдром, 12-05-2008 21:51:00

ответ на: Ziklon [126]

>Черный перец для маринования шашлыка не используют, только красный...а так вроде должно быть не плохо.
новые правила ФЖ?

128

Ногинова, 12-05-2008 21:51:04

ответ на: Гурбангулы Бердымухамедов [120]

>>пожалуйста, расскажи подробнее, если не затруднит, что значит "шевелицца" и уничижительное "штото"?

>ты прелесть!
>
>я имел ввиду "хуй встаёт"

Вот!
согласись, как звучит почетнее: "хуй встает"!
Ваххх

129

Ziklon, 12-05-2008 21:52:23

Но все таки лучше так не делать..лучше по отдельности чтобы вкус мяса не портить...

130

Гурбангулы Бердымухамедов, 12-05-2008 21:52:29

ответ на: Ногинова [128]

и никаких Вах

131

Ziklon, 12-05-2008 21:53:15

ответ на: КонАццкий Синдром [127]

Нет это так делают на кавказе...

132

Поци, 12-05-2008 21:53:29

Научите меня варить пельмени

133

Антацид(изжога-гадость), 12-05-2008 21:55:02

Занятная мозаика!
Креативно шопесдец-6* Дундуку!
А чего о вкусовых осчусчениях ничего? Есть таки нюансы и букет?

134

Ziklon, 12-05-2008 21:55:48

Лично я предпочитаю классические рецепты шашлыка...которые веками совершенствовались.Хороший маринад для хорошего куска свинины это много лука, немного чебреца, соль и красный перец.

135

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 12-05-2008 21:56:11

Кстате уверен, хуй кто отличит, если дать на пробу "обычный" и "с выебоном". В следующий раз  можно оттенить вкус свинины-- сделать плетение мяса в другую сторону.

136

Ногинова, 12-05-2008 21:58:10

ответ на: Гурбангулы Бердымухамедов [130]

>и никаких Вах

мда..сорри..игра звуков

137

Ногинова, 12-05-2008 21:59:21

ответ на: Поци [132]

>Научите меня варить пельмени

ты их жарь

138

Александр Второй, 12-05-2008 22:00:19

ответ на: Ногинова [137]

Пожарь мне.

139

Гурбангулы Бердымухамедов, 12-05-2008 22:00:22

ответ на: Ногинова [137]

ничо смешного кстате

я зачастую так и делаю

140

Гурбангулы Бердымухамедов, 12-05-2008 22:01:12

я пелемешек в морозилку закинула - с пивом пагрызёш (с)

141

natural mystic., 12-05-2008 22:03:16

совецкие пельмени, те что в пачках продавались..
вот их жарить было хорошо..

142

natural mystic., 12-05-2008 22:03:45

добрый вечер

143

Ногинова, 12-05-2008 22:03:48

ответ на: Гурбангулы Бердымухамедов [139]

>ничо смешного кстате

>я зачастую так и делаю

разве я смеюсь? знаю, что это вкуснее, поэтому советую
ты придираешься штоли?

144

Грохманн ***(рега сдохла под пытками SS)***, 12-05-2008 22:05:13

Паявились плюшевые ШАШЛЫГИ. С надписью МЯСО на шампуре. ШАШЛЫГИ реально пиздатого качества, гнуцца куда угодно. И они большие я ебал. 40 см. в высоту. Лучшего фкусножрать не найти беспезды. Первая партия не такая бальшая так что тарапитесь, заказывайте.

145

мидвед паиБалу, 12-05-2008 22:05:17

ответ на: Ногинова [137]

>ты их жарь
с этим - к Листенону. Большой спец по траху мясомучнистых...

146

Гурбангулы Бердымухамедов, 12-05-2008 22:05:22

ответ на: Ногинова [143]

ни в коем разе!

я просто спать хачу, у нас два часа ночи

паэтаму добрых снов

ну а мне пусть присницца голая Ногинова (с)

147

мидвед паиБалу, 12-05-2008 22:07:11

Ногинова! Ты ета... Тибе бы исчо эсэсовскую пилотку набекрень... и люгер в правую руку...

148

мидвед паиБалу, 12-05-2008 22:07:56

ответ на: natural mystic. [142]

>добрый вечер
Оппа! Давно не виделис!

149

Ногинова, 12-05-2008 22:08:07

Кстати, Гурбангулы, как их пожарить, чтоб не ухамаздать всё вокруг? один раз пробовала.. нах-нах
теперь только заказываю
дома масло по стенам больше не хочу

150

Александр Второй, 12-05-2008 22:08:13

Голая Ногинова жарит пельмения для А2 под крео Дундука...
экзотика, блять... Интересно, чем это всё закончится?

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Так пиздато, што даже ибаца неахота. Весь мир, как маленький камушек, на который я сцу, откудато сверу. Всё расплываеца. Облачка. Дети - наркоманы играют в футбол. Им пахую, им всё пахую, им лишьбы наркотики и кожанная сфера, вот нахуя им мяч спрашиваеца! Бабки ходят и улыбаюца, они даже не пихают никого сваими клюками ...»

вход для своих

Раздеть фото через раздеватор Razdevaka.ru

«Подходящего объекта для секса рядом не было, поэтому попыталась тупо подрочить. Нихуя не вышло, конечно. А вы б смогли возбудицца, если у вас валокордин в ухе булькает, ноги трясуцца, язык облезает, жопа болит, зуб болит шопесдец, и отрыжка уксусная? Вот и я не смогла.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg