Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Чай Чау Фань – жареный рис с овощами и креветками
Это блюдо можно попробовать в любой части Китая с различными вариациями. На фоне джамбалайи это хороший пример того, как практически из одних и тех же продуктов получаются совершенно разные блюда в зависимости от применяемых специй и технологий. Это блюдо не требует обычной для китайской кухни скоростной ебатни, и сделать его можно никуда не торопясь.
Пиздеть много не буду, ибо заебся после рабочего дня, посему сразу к делу.
1. Перво-наперво необходимо отварить рис. Он должен быть длиннозерным и иметь минимальное содержание крахмала. Казалось бы, басмати идеален, но в китайской кухне он не используется. Хорошо подходит жасминный, если его тщательно промыть до того, пока вода не будет идеально чистой. Рис варим на пару, и затем выкладываем его на широкое блюдо, аккуратно перемешивая, чтоб разбить образовавшиеся комки.
2. Разогреваем вок на среднем огне и кидаем нарубленный чеснок и нарезанный тонкими полосками имбирь
3. Как только станет слышен аромат, добавляем нарезанные маленькими кубиками морковь и сладкий перец, и свежий горошек (или бланшированный мороженый).
4. Обжариваем их около минуты и добавляем вымоченные и нарезанные тонкими ломтиками черные грибы (шиитаке тоже пойдут). Обжариваем еще полминуты.
5. Добавляем соуз (он может быть разным, я выбрал сочетание устричного, светлого и темного соевых, сахара и воды из-под грибов)
6. Перемешиваем и добавляем креветки
6. Усиливаем огонь до максимума и добавляем рис (не больше чашки). Перемешиваем до равномерного распределения соуса и добавляем следующую порцию риса. Так же поступаем с оставшимся рисом.
Снимаем огня, жрем.
Не буду описывать вкус, попробуете – ёбнитесь
Зы: Марат, сколько надо маш вымачивать, скажи плз, нигде не могу найти
Пиздеть много не буду, ибо заебся после рабочего дня, посему сразу к делу.
1. Перво-наперво необходимо отварить рис. Он должен быть длиннозерным и иметь минимальное содержание крахмала. Казалось бы, басмати идеален, но в китайской кухне он не используется. Хорошо подходит жасминный, если его тщательно промыть до того, пока вода не будет идеально чистой. Рис варим на пару, и затем выкладываем его на широкое блюдо, аккуратно перемешивая, чтоб разбить образовавшиеся комки.
2. Разогреваем вок на среднем огне и кидаем нарубленный чеснок и нарезанный тонкими полосками имбирь
3. Как только станет слышен аромат, добавляем нарезанные маленькими кубиками морковь и сладкий перец, и свежий горошек (или бланшированный мороженый).
4. Обжариваем их около минуты и добавляем вымоченные и нарезанные тонкими ломтиками черные грибы (шиитаке тоже пойдут). Обжариваем еще полминуты.
5. Добавляем соуз (он может быть разным, я выбрал сочетание устричного, светлого и темного соевых, сахара и воды из-под грибов)
6. Перемешиваем и добавляем креветки
6. Усиливаем огонь до максимума и добавляем рис (не больше чашки). Перемешиваем до равномерного распределения соуса и добавляем следующую порцию риса. Так же поступаем с оставшимся рисом.
Снимаем огня, жрем.
Не буду описывать вкус, попробуете – ёбнитесь
Зы: Марат, сколько надо маш вымачивать, скажи плз, нигде не могу найти
— Хрундель , 23.11.2006
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Хрундель, 23-11-2006 13:22:04
23-11-2006 13:19:03 урод вжопеноги [46]
5502261хуя дурак...
для каво это?
для тебя долбоеб - чтобы ты ахуел и съебал отюда живенько
DODGER, 23-11-2006 13:23:29
афтар кетаец, сцуко!
5502274Хрундель, 23-11-2006 13:24:15
23-11-2006 13:21:55 上海浦东监牢
5502281съел конечно, надрочился уже - лучше чем вилкои, б/п
Восторженный, 23-11-2006 13:24:40
какое все-таки звучное и нежное, красивое имя - М А Р А Т... ооо, камрады, как же я люблю Виликава Кулинара... Даже 2 литра дишового портвейна, ужи ласково плескающиися в маем жилутки не могу погасить пламя маей любви!
5502287РИЦЕПТ ГОВНО! Хрундель идет ко мне на хуй.. хехе
DODGER, 23-11-2006 13:24:47
афтар, а где взять эти галюциногенные гребы каторые ты туда заебенил? в Кетай метнуццо?
5502289DODGER, 23-11-2006 13:26:28
гребы - галюцинногенные?
5502316Хрундель, 23-11-2006 13:28:51
23-11-2006 13:24:47 DODGER
5502358в маскве в любом гипермаркете под названием шиитаке (один раз видел написано шиитэйк гы!), в метро даже свежие продаюцца, но сушоные ароматнее
группа пеара перванаха НИИ БЁТ, 23-11-2006 13:29:36
афтар заибись напесал.
5502369пара вапросаф от тупова птушнека.
1. что такое - вок?
2. масло какойе нить , для обжарке чиснака , имбиря ну и прочий хуйни исполуецо или нед?
Хрундель, 23-11-2006 13:32:47
23-11-2006 13:29:36 группа пеара перванаха НИИ БЁТ
5502413вок - азиатская сковоротка в виде спутниковои тарелки
масло - аутентично арахисовое, можно любое без запаха, но не оливковое. Блять, забыл - в конце чл кунжутного масла надо добавить, обязательно
上海浦东监牢, 23-11-2006 13:34:52
23-11-2006 13:24:47 DODGER [55]
5502445афтар, а где взять эти галюциногенные гребы каторые ты туда заебенил? в Кетай метнуццо?
--
метнись в ашан, нерекламо, но там есть в отделе мороженых овосчей. несовсем тока понял что за гребы(пофотге хуй отличишь) это 香菇 xianggu (ароматный гриб)или 木菇 mugu (древесный гриб)?
o'Brian, 23-11-2006 13:35:23
Хрундель, а кетайцы жруть салаты из сырых оващей?
5502458и если жруть, то как готовят? мне бы салатека.
ПОРНО-ХОМЯК, 23-11-2006 13:36:12
Нахуя русскому человеку жрать палочками? Типа выебоны, вы как обезьяны ускоглазые жрать ветками наблатыкались?
5502477Совсем ёбнулись, ложкой вкуснее. И мухоморы ваши - чёрные щитаки - нахуй?
Свинушек с селёдкой и вермишелью нажарьте - гораздо опиздинительнее будет!
上海浦东监牢, 23-11-2006 13:36:45
Кстате такой хавчик на улицце стоит наверно юаня 3-5. умножив на 3.5 будет в рублях.
5502483Казак(вольный человек) , 23-11-2006 13:38:21
23-11-2006 12:38:41 Хрундель
5502519А для чего??
Да чтобы его в готовом блюде нефига не было. В тайском супе на дне тарелке остается всегда ...я его в таком виде жру, только маринованный или после терки или ступки.
группа пеара перванаха НИИ БЁТ, 23-11-2006 13:38:41
короче буду в кастрюле прастой жареть , если атравлюсь -передайте Пикассо что он был маим кумирам
5502525Хрундель, 23-11-2006 13:43:03
23-11-2006 13:34:52 上海浦东监牢
5502592где я их брал, их называли кунгу
23-11-2006 13:35:23 o'Brian
чесно говоря я ни разу не видел. только холодную лапшу с мясом и овощами. 上海 ты не в курсе про салатики?
o'Brian, я могу тебе рецебт гадо-гадо выложить - это индонезийский салат с арахисовым соусом
Хрундель, 23-11-2006 13:47:07
23-11-2006 13:38:21 Казак(вольный человек)
5502651да они там и не чуствуюца нихрена, но если хошь - выкладывай, но ваще там так не делаецца (ортодокс я шопездетс)
Восторженный, 23-11-2006 13:47:55
я хочу паибать в сраку Хрунделя, камрады. Как вы к этому относитесь? никто нибудит ривновать?
5502659Казак(вольный человек) , 23-11-2006 13:49:35
23-11-2006 13:04:48 上海浦东监牢
5502680.......кстате ждем обещаные оранжевыи.
То что делать буду надо запекать 1,5-2 часа, а сейчас проектов дохуя.....так что скорее всего после выходных, или если седня время будет, су-шеф во главе с друзьями тащат в театр(припозорили что тока на ночь пожирателей рекламы там бывал) ....как я его выдержу..хуй знает, запасся флягой туломора и папироской.
Казак(вольный человек) , 23-11-2006 13:50:59
23-11-2006 13:47:07 Хрундель
5502699Аутентичный ортодокс? гы-гы, ок, все понял, лучше разотру имбирь, намного хуже врят ли будет.
上海浦东监牢, 23-11-2006 13:51:51
23-11-2006 13:43:03 Хрундель [66]
550271223-11-2006 13:34:52 上海浦东监牢
где я их брал, их называли кунгу
23-11-2006 13:35:23 o'Brian
чесно говоря я ни разу не видел. только холодную лапшу с мясом и овощами. 上海 ты не в курсе про салатики?
--
холодная лапша с помидорами и огурцами это ваще нечто! просто охуеть, питалсо ей очень долго. всего 5 юаней хуле.
делают ее местные уйгуры, у них у всех одно и тоже меню на весь китай, куди ни приедь везь одно и тоже, даже дизайн(если это можно назвать дизайном) одинаков. прикольные челы, уних пожрать всегда дешево и сердито, наверное даже во всем китае (ой бля щас хуйами обложат).
а про салаты из аващей много не скажу, если на европейский манер они лепят помидоры и огурцы с майанесом (бля он сладкий -фууэээ), еще видел нарезанные слайсами (с) непомню чей копирайт помидоры посыпанные сахаром. тоже гадость помоему.
еще ваще абассака это фруктовый салат с помидорами черри и сладким майанесом, блевантина ещета.
o'Brian, 23-11-2006 13:52:29
23-11-2006 13:43:03 Хрундель
5502723да, мне будет интересно. что нибудь строго-строго диетическое, но фкусное и необычное. арахисовый соус чуть смущает. спасибо.
не девачка(с мАсквы), 23-11-2006 13:52:38
все заебись,но откуда там взялись креветки ???
5502725slaff, 23-11-2006 13:53:51
Панравилось,бо нисложна и фкусна.
5502742Аффтар,ты маладец!!
Хрундель, 23-11-2006 13:54:42
23-11-2006 13:52:38 не девачка(с мАсквы)
5502751из глубин веков, а что смущает?
Казак(вольный человек) , 23-11-2006 13:55:13
23-11-2006 13:06:53 Хрундель [39]
550276223-11-2006 13:04:48 上海浦东监牢
скоро выложу аутентичныи жрач под шышки, б\п
Пра машинку для расхуяривания шышек у меня было, но то, что шышки и аутентичный жрач не выкладывал, эт точно.
http://udaff.com/authors/kazak_volniychelovek/60522.html
Пахмелий Пиздаплясав, 23-11-2006 13:55:26
23-11-2006 13:54:42 Хрундель [75]
550276823-11-2006 13:52:38 не девачка(с мАсквы)
из глубин веков, а что смущает?
--
жжошь!
Пахмелий Пиздаплясав, 23-11-2006 14:05:23
затишье... все жуют, после обеда предлагаю высратьсо кто что ел на обед
5502892МиссисДжингл, 23-11-2006 14:22:02
Хрундель, привет! С каждым разом твои блюда кажутся вкуснее и вкуснее, вот это 5 баллов, просто и вкусно, мне понравилось. Делала вчера соус по твоему рецепту. Островато, но вкус интересный.
5503115УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 23-11-2006 14:27:57
это б/п наверное самый простой рецебт аффтара
5503180Slonik, 23-11-2006 14:36:55
думал что про сабачко
5503281上海浦东监牢, 23-11-2006 14:43:10
23-11-2006 14:27:57 УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [80]
5503391это б/п наверное самый простой рецебт аффтара
--
да, конечно ступок нету, бешеных пердцеф тоже, но и не яишницца однако - загибай пальтцы: масло-хуйасло раз, имбирь два, гребы три, устричный соус, ну соевый то уж найдётцца, да бля рис это пять - если зарочится придется поискать. в итоге невполне доступно рядовому падонку (не по деньгам, а по наличию в сельпо). ну и вок конечно, судя по каментам есть вопросы, к тому жи сам никак не пойму как на электроплите с ним обращаться - автор сфоти девайс!
Хрундель, 23-11-2006 14:44:52
23-11-2006 14:22:02 МиссисДжингл
5503420Привет! Приятно слышать, солнце :)
Казак(вольный человек) , 23-11-2006 14:49:32
23-11-2006 14:43:10 上海浦东监牢
5503482На газовой попроще, но сцуко вонь по всей хате, хотя впрочем когда и стейки жаришь, дыма не меньше......
Восторженный, 23-11-2006 14:52:31
камрады! хде же Отец Кулинарии?
5503525МиссисДжингл, 23-11-2006 14:53:15
23-11-2006 14:44:52 Хрундель [83]
550353223-11-2006 14:22:02 МиссисДжингл
Привет! Приятно слышать, солнце :)
===
А мне приятно, что ты есть! Радуешь рецептами, и человек хороший! :))
МиссисДжингл, 23-11-2006 14:55:12
2Хрундель:
5503553Надеюсь, и для меня что-нибудь приготовишь. Надо только придумать, что))) Или фьюжн сделаем напару и забубеним, прикольно будет)))
Третий слева, 23-11-2006 14:55:14
Выглядит вкусно.
5503554МиссисДжингл, 23-11-2006 14:57:37
23-11-2006 14:05:23 Пахмелий Пиздаплясав [78]
5503576затишье... все жуют, после обеда предлагаю высратьсо кто что ел на обед
===
Я на обед ела овощной салат и куриную грудку вареную. С апельсиновым соком)))Было вкусно!
Хрундель, 23-11-2006 14:58:11
23-11-2006 14:49:32 Казак(вольный человек) [84]
5503579но сцуко вонь по всей хате,
попрошу! никакой вони, аромат шопездетс - народ сбегаецца: бля, хто тут так фкусно жрет?? б\п А если индийщину делаешь - ваще жопа - уже в лифте каментят - хуясе у нас тут ресторация в подъезде
上海浦东监牢
gipfel.net там эти воки, Жопэску такой же прикупил. У меня он 4-й по счету - и пока лутший, хотя почти нихуя не стОит
МиссисДжингл, 23-11-2006 14:58:24
-=Я щас буду=-
5503580Старый падонаг, 23-11-2006 15:02:20
всем посмотреть гы-гы-гы
5503613http://psylive.ru/Default.aspx?mod=articles&gl=26&id=32
Хрундель, 23-11-2006 15:02:31
23-11-2006 14:55:12 МиссисДжингл [87]
5503616Или фьюжн сделаем напару
фьюжн напару - вдохновляет. На кухне. На столе. Потом на полу. Точняк!
Казак(вольный человек) , 23-11-2006 15:13:46
23-11-2006 14:58:11 Хрундель [90]
550373523-11-2006 14:49:32 Казак(вольный человек) [84]
но сцуко вонь по всей хате,
попрошу! никакой вони, аромат шопездетс - народ сбегаецца: бля, хто тут так фкусно жрет?? б\п А если индийщину делаешь - ваще жопа - уже в лифте каментят - хуясе у нас тут ресторация в подъезде
Сорри, канешна аромат и благовония, особенно в начальной стадии ,когда масло раскаляешь .гы-гы !
Казак(вольный человек) , 23-11-2006 15:26:15
О а я харчо и люля на обед, так не постно правда харчо..х\з, полусолянка ,полунипойми чего......но жрабельно.
5503879上海浦东监牢, 23-11-2006 15:30:56
а я ел борщ, моркву по-корейски и картошко с рыбо. хуевый обед был.
5503920Пахмелий Пиздаплясав, 23-11-2006 15:33:12
23-11-2006 14:57:37 МиссисДжингл [89]
550393923-11-2006 14:05:23 Пахмелий Пиздаплясав [78]
затишье... все жуют, после обеда предлагаю высратьсо кто что ел на обед
===
Я на обед ела овощной салат и куриную грудку вареную. С апельсиновым соком)))Было вкусно!
--
охотно верю, это в офисе такие обеды или гоняла наулицо?
o'Brian, 23-11-2006 15:34:53
а я щас стонахну и ниибет
5503955上海浦东监牢, 23-11-2006 15:35:14
23-11-2006 14:57:37 МиссисДжингл [89]
550395823-11-2006 14:05:23 Пахмелий Пиздаплясав [78]
затишье... все жуют, после обеда предлагаю высратьсо кто что ел на обед
===
Я на обед ела овощной салат и куриную грудку вареную. С апельсиновым соком)))Было вкусно!
хм, ты на диете? следишь за фигурой? похвально. наверно симпатишная?
o'Brian, 23-11-2006 15:35:59
100 нах!
5503966