Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Чай Чау Фань – жареный рис с овощами и креветками
Это блюдо можно попробовать в любой части Китая с различными вариациями. На фоне джамбалайи это хороший пример того, как практически из одних и тех же продуктов получаются совершенно разные блюда в зависимости от применяемых специй и технологий. Это блюдо не требует обычной для китайской кухни скоростной ебатни, и сделать его можно никуда не торопясь.
Пиздеть много не буду, ибо заебся после рабочего дня, посему сразу к делу.
1. Перво-наперво необходимо отварить рис. Он должен быть длиннозерным и иметь минимальное содержание крахмала. Казалось бы, басмати идеален, но в китайской кухне он не используется. Хорошо подходит жасминный, если его тщательно промыть до того, пока вода не будет идеально чистой. Рис варим на пару, и затем выкладываем его на широкое блюдо, аккуратно перемешивая, чтоб разбить образовавшиеся комки.
2. Разогреваем вок на среднем огне и кидаем нарубленный чеснок и нарезанный тонкими полосками имбирь
3. Как только станет слышен аромат, добавляем нарезанные маленькими кубиками морковь и сладкий перец, и свежий горошек (или бланшированный мороженый).
4. Обжариваем их около минуты и добавляем вымоченные и нарезанные тонкими ломтиками черные грибы (шиитаке тоже пойдут). Обжариваем еще полминуты.
5. Добавляем соуз (он может быть разным, я выбрал сочетание устричного, светлого и темного соевых, сахара и воды из-под грибов)
6. Перемешиваем и добавляем креветки
6. Усиливаем огонь до максимума и добавляем рис (не больше чашки). Перемешиваем до равномерного распределения соуса и добавляем следующую порцию риса. Так же поступаем с оставшимся рисом.
Снимаем огня, жрем.
Не буду описывать вкус, попробуете – ёбнитесь
Зы: Марат, сколько надо маш вымачивать, скажи плз, нигде не могу найти
Пиздеть много не буду, ибо заебся после рабочего дня, посему сразу к делу.
1. Перво-наперво необходимо отварить рис. Он должен быть длиннозерным и иметь минимальное содержание крахмала. Казалось бы, басмати идеален, но в китайской кухне он не используется. Хорошо подходит жасминный, если его тщательно промыть до того, пока вода не будет идеально чистой. Рис варим на пару, и затем выкладываем его на широкое блюдо, аккуратно перемешивая, чтоб разбить образовавшиеся комки.
2. Разогреваем вок на среднем огне и кидаем нарубленный чеснок и нарезанный тонкими полосками имбирь
3. Как только станет слышен аромат, добавляем нарезанные маленькими кубиками морковь и сладкий перец, и свежий горошек (или бланшированный мороженый).
4. Обжариваем их около минуты и добавляем вымоченные и нарезанные тонкими ломтиками черные грибы (шиитаке тоже пойдут). Обжариваем еще полминуты.
5. Добавляем соуз (он может быть разным, я выбрал сочетание устричного, светлого и темного соевых, сахара и воды из-под грибов)
6. Перемешиваем и добавляем креветки
6. Усиливаем огонь до максимума и добавляем рис (не больше чашки). Перемешиваем до равномерного распределения соуса и добавляем следующую порцию риса. Так же поступаем с оставшимся рисом.
Снимаем огня, жрем.
Не буду описывать вкус, попробуете – ёбнитесь
Зы: Марат, сколько надо маш вымачивать, скажи плз, нигде не могу найти
— Хрундель , 23.11.2006
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
МиссисДжингл, 24-11-2006 01:15:17
Хрунделю респегт б/п, вот личное мнение хорошее сложилось о человеке.
5508831o'Brian, 24-11-2006 02:11:27
Хрундель, зделай рыпку...
5509012люблю я рыпку кушать.
хоть пачитаю, лопая салатики.
o'Brian, 24-11-2006 02:16:05
ебанулась уже , так жрать хоцца, что сижу и читаю Сорокина, там хоть про еду, горяченькую, тепленькую.
5509024ладно нам бы ночь прастоять, да день продержаться. до нового года
XyeB, 24-11-2006 02:20:01
24-11-2006 02:16:05 o'Brian
5509032>сижу и читаю Сорокина, там хоть про еду, горяченькую, тепленькую
про маслянистые колбаски?
Хрундель, 24-11-2006 02:24:44
24-11-2006 02:11:27 o'Brian [302]
5509043Хрундель, зделай рыпку...
Будет тебе рыпка скоро. Рыпка под шышки
XyeB, 24-11-2006 03:47:07
24-11-2006 01:08:16 МиссисДжингл
5509145ибацца будем?
Тута_Хуясе, 24-11-2006 07:26:06
Афтар удивлена вот этой фразе: "чесно говоря я ни разу не видел. только холодную лапшу с мясом и овощами. 上海 ты не в курсе про салатики?"
5509377в кетайской кухне оч много салатов! за рецепт зачот, хотя по поводу выбора риса, тож поспорила бы.
Пасквиль, 24-11-2006 07:31:01
Бобр, я тебе, как твой консильери, заприщаю мириццо с МисДжунгль да тех пор, пока она не зарегиццо и не апубликуед хоть один рицебд!
5509386Блин, 24-11-2006 09:17:53
А где в рецепте карри?
5509614Восторженный, 24-11-2006 09:19:26
а вот и я камрады! снова с похмела снова хуярю чиргила-портвишок хехе... щас пахмилюсь и начну вас ебать в жопы, тупые ебланы!
5509622Восторженный, 24-11-2006 09:20:49
БЛИН иди ко мне на хуй! Нахера тебе карри еблан? я дам тебе моего фкуснава семени... полную пасть налью тебе хехе Во имя Виликава Дундука!
5509626Бобр, 24-11-2006 09:33:52
Хуя тут жаркие ночи со жротвой.... Я бля "Паследнее танго в Пориже" смотрел, а тут сейшн был...
5509673sars, 24-11-2006 09:36:48
уссался с коментов , зочот
5509686только один вопрос, кулинары ресурсные, а чего вы с китайщины прётесь ?
блять, ведь всё хуйня хуйнёй, все эти выебоны для лаоваев для придуманы.
через полгода или год, все начинают тупо жрать рис с жаренным мясом или курицей, и похуй другой чифань, ибо мафан, гы-гы-гы...
Пракоха, 24-11-2006 10:03:56
ЧЕ ЗА ХУЙНЯ , ИНТИЛИГЕНЦЫЯ КАКАЕТО В КАМЕНТАХ , ГНАТЬ ОТСЮДА НАХУЙ НАДО И В РОТ ЕБСТИ
5509796o'Brian, 24-11-2006 11:10:11
24-11-2006 02:20:01 XyeB [304]
5510282>про маслянистые колбаски?
особеннно острое впечатление оставили соленые грузди в сметане и какая-то там икра на ржаных хлебцах
Восторженный, 24-11-2006 11:29:43
снова одни дибилы тут сидят. я хуею. и выебать то некава.. хехе
5510505Звукореж, 24-11-2006 12:15:11
Хрундель
5510974Сцылу посмотрел?
Блезарукий, 24-11-2006 12:32:44
хм....почетал
5511157Бобр протрезвел, понял, что выглядит ебланом и перешел на вежливый диалог
как же поздно до вас, бурундуков, доходит
стая тузеков (копрофагов) должна вызвериться, чтоб до куленаров дошло - критика это нормально, а угрозы и обиды неуместны
МиссисДжингл, 24-11-2006 12:45:39
24-11-2006 03:47:07 XyeB [306]
551127424-11-2006 01:08:16 МиссисДжингл
ибацца будем?
===
Нет,нет и еще раз нет.
Казак(вольный человек) , 24-11-2006 12:47:36
О. как накаментили то.....бессоница порождает красные глОза и кучу каментов.
5511296Efreitor, 24-11-2006 12:55:04
2 Хрундель
5511387Сделал с курачкай, сажрали бегом. Тока без грибофф - не люблю я их. И па причине ацсутствия нормального соевого соуса (абычно покупаю у знакомых карейцев) купил какой-то бутор с називанием Kikkoman (хуяссе $4 за маненький пузырек). А так рицепт зачетен. Вмемориз.
МиссисДжингл, 24-11-2006 12:57:09
Народ! А давайте этот б/п зачотный рицебд загоним в нетленку?
5511406Efreitor, 24-11-2006 12:59:47
> Азабочиный Дедужко [281]
5511442> ...пригатовь ей вот этот чудо-гриб.
Малошницу у бабы надо лечить, а не запускать да такова патологическаго состояния... Ну и помыть агрегат також нимишает. Или это бля 'ф память а любимой'?
Казак(вольный человек) , 24-11-2006 13:02:05
24-11-2006 12:55:04 Efreitor [321]
55114642 Хрундель
Сделал с курачкай, сажрали бегом. Тока без грибофф - не люблю я их. И па причине ацсутствия нормального соевого соуса (абычно покупаю у знакомых карейцев) купил какой-то бутор с називанием Kikkoman (хуяссе $4 за маненький пузырек). А так рицепт зачетен. Вмемориз.
Хуясе бутор, среди доступных соусов самый нормальный че по твоему не бутор???
Efreitor, 24-11-2006 13:03:47
> МиссисДжингл [322]
5511496> Народ! А давайте этот б/п зачотный рицебд загоним в нетленку?
Нунизнаю... У меня 'в нетленке' пока тока Сранделевый айнтопф, каторый с пастернаком, кориандром, мятой и розмарином (гатовлю регулярно). А это проста кузявый рицепт, ффсем советую.
上海浦东监牢, 24-11-2006 13:04:54
24-11-2006 09:36:48 sars [313]
5511514уссался с коментов , зочот
только один вопрос, кулинары ресурсные, а чего вы с китайщины прётесь ?
блять, ведь всё хуйня хуйнёй, все эти выебоны для лаоваев для придуманы.
через полгода или год, все начинают тупо жрать рис с жаренным мясом или курицей, и похуй другой чифань, ибо мафан, гы-гы-гы...
sars my ass когда сарс был я тама оттусовал, домой не съебнул.
а вообще согласен с тобой, но сатри какаяхуйня - там я жрал в основном импортный хавчик, благо иностранный ресторанный бизнес в шанхае развит огогокак москва отдыхает. а тут вот хочется понастальгировать ивсетакое
sars, 24-11-2006 13:04:58
24-11-2006 12:57:09 МиссисДжингл [322]
5511517Народ! А давайте этот б/п зачотный рицебд загоним в нетленку?
ДА КАКАЯ ЭТО БЛЯТЬ НЕТЛЁНКА ?????????? ОБЫЧНАЯ ГЛОМУРНАЯ КИТАЙСКАЯ ХУЙНЯЯЯЯЯ1!!!!!!!! при всём уважении к аффтору , вся эта поебень только из-из хороших фотографий ! в пизду ! тоисть, на хуй.... гы-гы
上海浦东监牢, 24-11-2006 13:06:48
24-11-2006 12:55:04 Efreitor [321]
55115442 Хрундель
Сделал с курачкай, сажрали бегом. Тока без грибофф - не люблю я их. И па причине ацсутствия нормального соевого соуса (абычно покупаю у знакомых карейцев) купил какой-то бутор с називанием Kikkoman (хуяссе $4 за маненький пузырек). А так рицепт зачетен. Вмемориз.
--
либо это стеб, либо ты далекий от готофки чел. киккоман не знаешь
上海浦东监牢, 24-11-2006 13:07:51
24-11-2006 12:57:09 МиссисДжингл [322]
5511566Народ! А давайте этот б/п зачотный рицебд загоним в нетленку?
+1
и каменты попадут
sars, 24-11-2006 13:09:29
24-11-2006 13:04:54 上海浦东监牢 [326]
5511585sars my ass когда сарс
сам дурак, или идиёт ?
Шанхайский призонер , да я не против , просто и красиво ( гы-гы) представлено, но какого хуя это в нетлёнку ? сам знаешь, такую пищу бомжы кетайские за 10 юшек жрут...
импорт дорог, ссука, не укупишь блять ...
Efreitor, 24-11-2006 13:10:05
> Казак(вольный человек) [324]
5511598> Хуясе бутор, среди доступных соусов самый нормальный че по твоему не бутор???
Я соевый соус оцениваю беспесды субьективо - хлебнул чутка, аценил фкус, падумал, и если хочится ишо хлебнуть и фкусно - тогда соус хароший (а харошие соусы я пробовал). Дык па маим саабражениям Kikkoman на уровне российского 'Властелин фкуса' (или 'Вазелин фкуса'), тот каторый 'соевый классический'. А вот карейцы делают беспезды чтой-та куда как более близкое к натуре.
ЗЫ. Ты пиво имбирное китайское пробовал?
上海浦东监牢, 24-11-2006 13:10:28
24-11-2006 12:45:39 МиссисДжингл [319]
551160424-11-2006 03:47:07 XyeB [306]
24-11-2006 01:08:16 МиссисДжингл
ибацца будем?
===
Нет,нет и еще раз нет.
--
ибись са мной, о превет кстати, я скромен и охуеннен.
еще я хуярю во франкфурт в январе...срань навестим
Казак(вольный человек) , 24-11-2006 13:12:16
24-11-2006 13:06:48 上海浦东监牢 [328]
551162924-11-2006 12:55:04 Efreitor [321]
Согласен, либо это понты.......нахуя спрашивается, хочет себе цену набить или повыебываться..объясни -Efreitor
Efreitor, 24-11-2006 13:14:04
> 上海浦东监牢 [328]
5511660> либо это стеб, либо ты далекий от готофки чел. киккоман не знаешь
Щас бля стока бадяги... Я гаварю пра канкретную купленную мной путылочку. Може Kikkoman и brandname. Хотя я видел Терияки с ихним trademark. Стоит купить?
Казак(вольный человек) , 24-11-2006 13:14:47
24-11-2006 13:10:05 Efreitor [331]
5511672> Казак(вольный человек) [324]
> Хуясе бутор, среди доступных соусов самый нормальный че по твоему не бутор???
Я соевый соус оцениваю беспесды субьективо - хлебнул чутка, аценил фкус, падумал, и если хочится ишо хлебнуть и фкусно - тогда соус хароший (а харошие соусы я пробовал). Дык па маим саабражениям Kikkoman на уровне российского 'Властелин фкуса' (или 'Вазелин фкуса'), тот каторый 'соевый классический'. А вот карейцы делают беспезды чтой-та куда как более близкое к натуре.
Хуй знает на вкс и цвет товарисчей нет, корейский соуз не пробовал каментить не буду, а кикоман глотать из пузырька...канешна хуйней покажеться, какой нить стебль бамбука глотать леХче бугуга!
Efreitor, 24-11-2006 13:18:56
> Казак(вольный человек) [335]
5511722> а кикоман глотать из пузырька...канешна хуйней покажеться, какой
> нить стебль бамбука глотать леХче бугуга!
Ты чо?! Соевый соус он сцуко фкусный, кагда натуральный и бес излишних дабавок. Хатя канешно, на фкус и цвет...
sars, 24-11-2006 13:19:03
24-11-2006 13:14:47 Казак(вольный человек) [335]
5511725.......... какой нить стебль бамбука глотать леХче бугуга!
это што опять за намёки, причём пошлые ? деничка веть обидитца..., а он типерь золдат или афицер, хз короче.
Казак(вольный человек) , 24-11-2006 13:19:56
24-11-2006 13:18:56 Efreitor [336]
5511733> Казак(вольный человек) [335]
> а кикоман глотать из пузырька...канешна хуйней покажеться, какой
> нить стебль бамбука глотать леХче бугуга!
Ты чо?! Соевый соус он сцуко фкусный, кагда натуральный и бес излишних дабавок. Хатя канешно, на фкус и цвет...
Вкусный то вкусный.....тока я его как водичку нихуя не пью.
Efreitor, 24-11-2006 13:23:52
> Казак(вольный человек) [338]
5511768> Вкусный то вкусный.....тока я его как водичку нихуя не пью.
Дык и я не пью - я пробую (тобишь дегустирую). Нихто не гаварит что полстакана надо залпом ебнуть.
上海浦东监牢, 24-11-2006 13:26:41
24-11-2006 13:09:29 sars
551178610 дорого, 5юшек
МиссисДжингл, 24-11-2006 13:28:41
24-11-2006 13:07:51 上海浦东监牢 [329]
551180424-11-2006 12:57:09 МиссисДжингл [322]
Народ! А давайте этот б/п зачотный рицебд загоним в нетленку?
+1
и каменты попадут
===
Че, правда?
Звукореж, 24-11-2006 13:29:26
24-11-2006 13:26:41 上海浦东监牢
5511813Это в какой подворотне за пять?
Кажица нереально.
МиссисДжингл, 24-11-2006 13:29:46
24-11-2006 13:10:28 上海浦东监牢 [332]
551181724-11-2006 12:45:39 МиссисДжингл [319]
24-11-2006 03:47:07 XyeB [306]
24-11-2006 01:08:16 МиссисДжингл
ибацца будем?
===
Нет,нет и еще раз нет.
--
ибись са мной, о превет кстати, я скромен и охуеннен.
еще я хуярю во франкфурт в январе...срань навестим
===
Не, не люблю немеччино
Efreitor, 24-11-2006 13:30:47
> sars [330]
5511825> 上海浦东监牢 ... Шанхайский призонер.
Чо правда его ник (上海浦东监牢) так переводится (тота я гляжу решеток в иероглифах дохуя...)? Китайский форум нах!
МиссисДжингл, 24-11-2006 13:35:35
上海浦东监牢 ===превед кстати!
5511867МиссисДжингл, 24-11-2006 13:37:28
Я пообедать пойду. Кто еще не обедал, но собираеццо ето сделоть - всем приятного аппетита.
5511888Звукореж, 24-11-2006 13:38:13
24-11-2006 13:30:47 Efreitor [344]
5511897Еслип тут были кетайцы, тып испатстула не вылезал...
上海浦东监牢, 24-11-2006 13:41:48
24-11-2006 13:35:35 МиссисДжингл
5511927прээд фемина!
24-11-2006 13:30:47 Efreitor
последние два иероглифа - турьма
24-11-2006 13:29:26 Звукореж [342]
24-11-2006 13:26:41 上海浦东监牢
Это в какой подворотне за пять?
Кажица нереально.
--
да ладно, на улице с повозок передвижных, они еще ночью появляются, или около людных мест во время обедов, у универов например (видел как приехали челы в какойто серой форме --не менты и стали крушить эти повозки прям средь бела дня, а потом несколько в кучу свалили и подожгли. бляпесдец прям напротив ворот фудана). так вот прродолжу стандартная порция в районе 3 юаней, но там ваще нихуйа мяса мала, так для запаха, если экстра добавить будет около пяти. но это на улице! если в помещении, в забегаловкерыгаловке то тогда конечно дороже.
上海浦东监牢, 24-11-2006 13:45:10
24-11-2006 13:37:28 МиссисДжингл [346]
5511973Я пообедать пойду. Кто еще не обедал, но собираеццо ето сделоть - всем приятного аппетита.
--
спасиб и тебе манчши а!
я уж пожрал, продолжая вчерашний опыт - опять сцуко борщ, но уже с мйасом, овощ. салад и гречку с котлето 1987 года выпуска, полный фарш, резино новая.
Звукореж, 24-11-2006 13:48:15
24-11-2006 13:41:48 上海浦东监牢 [348]
5512011Ещё столы и стулья на улице ставят, и готовят тут-же, там тош дёшева, но дороже всёш пяти.
С повозок не брал, даж не приценивался. Выглядят стрёмновато. Там реально, не спорю.