1
Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

ТЫКВЕННЫЙ СУП, МАЧАНКА, ПИРОЖКИ С ЧЕРЕМШОЙ И ФОРШМАК

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
У нас ранняя весна, поэтому в городе ещё нечего фотографировать. Моя знакомая возит детей в пионерлагеря, в этот раз в Анапу. Там рядом  есть озеро Сукко, или Кипарисовое озеро. Вот несколько снимков тамошних. Летом-то красота, посмотрите в сети, кому интересно.

001

002

003

004

Знаю, что не Удаффкоме тыкву не сильно жалуют, а зря. Я не пампинг-фан, но с удовольствием отдаю должное этому овощу, особенно в это время года, когда мало витаминов, а тыква очень хорошо хранится, не теряя при этом качества.

У нас на рынке продают уже чищеную и порубленную, по 40-50 р\кг, удобно и бюджетно.

Нам надо :  0.5 кг тыквы, 100 гр. бекона, 200 гр. свиноговяжьего фарша, шампиньоны, 1 небольшая луковица, 1 морковка, 2 зубчика чеснока, соль и зелень на свой вкус. Воды я взял примерно 1,3 литра.

001

На топлёном масле жарим лук до прозрачности, добавляем нашинкованные грибы, ждём, когда они потеряют влагу, кидаем фарш, размусоливая и перемешиваем. Как только фарш посереет, добавляем бекон мелким кубиком, чуть-чуть солим, сопрягаем это минут пять, бросаем пластинки чеснока, перемешиваем, выключаем огонь и накрываем крышкой.

002

Параллельно варим тыкву и морковь, примерно25 минут, добавив немного соли. С солью тут надо быть аккуратным, - бекон достаточно солёный, лучше выправить при готовности. Осторожно перемещаем кастрюльку в рабочую зону и пробиваем блендером до полной однородности.

003

Заваливаем содержимое сковороды в кастрюли и кипятим вместе 5 минут. Совсем хорошо будет, если суп постоит под полотенцем некоторое время. Добавляем зелень.

004

005

Суп нажористый, красивый, полезный и очень вкусный. Ароматы тыквы, копчёностей и грибов отлично сочетаются.

На второе у нас будет мачанка. Не надо паники, блюдо белорусское и название происходит от слова " мачаць" - обмакивать. Есть и русский вариант, - пряженина.

Берём : рёбра свиные - 1 кг, колбаса копчёноварёная чесночная - 300 гр., бекон - 300 гр., две луковицы, лавровый лист, перец стручковый и чёрный, 1\2 чайной ложки тмина, 1\4 чайной семян горчицы, грибы, 2 столовых ложки муки, 0,5 литров тёплой воды, сливки.

001

Мачанка собирается поэтапно, поэтому заранее определиться с  итоговой ёмкостью и источником её нагрева. Это может быть горшок в духовке, и высокая толстостенная сковорода на плите. Я выбрал мультиварку, так как плита и духовка будут заняты.

На огне выше среднего обжариваем рёбра до румяной корочки и скидываем в чашу мульти, работающей в режиме разогрева, это соответствует минимальному огню плиты или духовки.

002

Колбасу и бекон:

003

Мачанку обычно подают с блинами (их-то и макают в блюдо), но сейчас время черемши и я приготовлю с ней пирожки. Вот один такой пучок ,как на фото, весит чуть больше 200гр. и стоит 20 рублей. Если брать много, то отдадут по 15.

Готовое тесто, черемша, лук зелёный, яйца, адыгейский сыр.

004

Обжариваем в жире от рёбер  и бекона лук и шампиньоны до золотистости лука, скидываем в ёмкость, добавляем 100 мл. сливок, специи, перемешиваем и тушим под крышкой в течении часа. За 10 минут до готовности размешиваем муку в 0.5 л. тёплой воды, заливаем в ёмкость, перемешиваем и тушим без крышки до состояния жидкой сметаны. У кого нет чесночной колбасы и черемши, - можно и нужно добавить три зубчика чеснока.

005

В отдельную миску рубим черемшу. Потом надо будет её протушить с небольшим количеством воды в течении 10 мину, для размягчения стеблей. Если черемша листовая, то тушить не надо.

006

Пока черемша остывает, крошим лук и яйца, нарезаем немного укропа, петрушки и кинзы, трём адыгейский сыр. Смешиваем с черемшой, застилаем дно формы пекарской бумагой, смазываем её маслом, выкладываем пирожки, покрыв их яичной болтушкой и суваем в духовку при 180-200 градусов на 25 минут, присматривая, чтобы не подгорели.

007

Для холодной закуски приготовим форшмак. Это быстро и просто. Берём : половину большого кислого яблока, половину большой луковицы, солёный огурец, пару яиц, варёную морковь, 6 крекеров (можно пару кусочков чёрствого белого хлеба), 70-80 гр. сливочного , два селёдочных филе и немного сливок. Филе я за пару дней замочил в горчице, уксусе и растительном масле, но это не обязательно, можно просто добавить 1\2 чайной горчицы в смесь.

Масло растапливаем в микроволновке, или просто достаём заранее из холодильника. Все остальное пропускаем через мясорубку. Можно и сблендировать, но мне больше нравится более крупная структура. Вмешиваем масло и отправляем в холодильник хотя бы на час.

008

Первая партия пирожков:

009

Вот мачанка подоспела, с зеленью и черемшою:

010

Поближе:

011

Очень вкусно, и аромат грибов с копчёностями, ммм. Это на фото всё благопристойно, а так-то я тудой пирожки макал и неприлично чавкал. Это пирожки в разрезе:

012

Вкус и запах непередаваемы.

Намазываешь форшмак с горкой на кусочек свежего бородинского , и под рюмашку холодной беленькой, - цап! И аж слеза по щеке от благолепия.

013

Водку Хортица не фотал, ибо был увлечён яствами.

Всем приятного аппетита!

Живите долго, питайтесь вкусно!

Альбертыч , 02.03.2020

Печатать ! печатать / с каментами
Мы решили поднять приз с тысячи долларов до 100 тысяч рублей!

Опережая курсы валют, увеличиваем приз на радость авторам, пишите с нами!
Креативная группа AltCG™ начинает свою деятельность с организации осеннего конкурса.
Хотите развлечений, битвы комментов и сюрприза в финале?
Присоединяйтесь.
Объявляется конкурс короткой иронической прозы "МОЙ ИСПАНСКИЙ СТЫД"
Ждем ваши истории объёмом до 10 тысяч знаков в публикациях на сайте http://alterlit.ru
Автор лучшего текста получает первый приз - СТО ТЫСЯЧ РУБЛЕЙ  и профессиональная озвучка рассказа!
Автор лучшего комментария к любому из конкурсных креативов - 250$
Чтобы принять участие, нужно:
- пройти по адресу http://alterlit.ru
- зарегистрироваться на сайте
- залить текст (с пометкой "на конкурс" в заголовке) в окно "Опубликовать произведение" в правом верхнем углу экрана.
- Текст должен быть новый, написанный специально для конкурса.
С 4 октября по 15 ноября будет проходить прием и публикация произведений
С 16 по 21 ноября включительно - голосование за лучший рассказ

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

Пробрюшливое жорло, 02-03-2020 08:27:43

выква

2

Rideamus!, 02-03-2020 08:27:43

Первый у Мастера

3

Пробрюшливое жорло, 02-03-2020 08:27:53

да куда там первый

4

Пробрюшливое жорло, 02-03-2020 08:27:59

гугугу

5

Rideamus!, 02-03-2020 08:27:59

аднамамедно кстате

6

Гринго, 02-03-2020 08:28:08

Раз

7

Rideamus!, 02-03-2020 08:28:18

ответ на: Пробрюшливое жорло [3]

>да куда там первый

время гдлянь, хе-хе

8

Гринго, 02-03-2020 08:28:31

Нахнешь тут, да-с

9

Пробрюшливое жорло, 02-03-2020 08:29:53

тыкву не любю ат слова дапашлаананахъй
черемшу и фардщьмакль любю
мачянка - чот названее не очень
нннада чейтать, видема
вот развищьта тынблаке мачёныя любю, прям за ушы не аттащить
ну и свякее так квашыныя квашни бачькавыя

10

Пробрюшливое жорло, 02-03-2020 08:30:34

ответ на: Rideamus! [7]

>>да куда там первый
>
>время гдлянь, хе-хе

ага
пуля в пулю пульнулле

11

Гринго, 02-03-2020 08:32:20

Так то автору 6* и уважение
С душой излагает

12

Пробрюшливое жорло, 02-03-2020 08:36:14

мачянка наманае хрючева, мну б ещро острасти дабавелъ

с чиримщаме ва асетии жральъ микрапиращьки тожы
арапци тожы чота пабобнае делают, нанотреугольнеге, на 1 укус
таких навалиж полную тарельку каснавному блюду и ну чяфкадь

13

SERGIO, 02-03-2020 09:21:41

Душевно. Слюнями истек. Мастер, хуле тут говорить!

14

Злобныйвысер, 02-03-2020 10:04:57

А Афоня еще из зимспячки не вышел?

15

Бай Трахула, 02-03-2020 10:10:38

Про слюноистечение уже писали. У мну текут еще и слёзы: такое в пост читать, бгггггг

16

borman56, 02-03-2020 10:58:54

Пуцьк-пуцьк

* i-13412 :: 64,8 kb - показать
17

Maira, 02-03-2020 11:13:02

Еда вкусна, но автору минус за то, что перестал рассказывать смешные истории и не предъявляет Афоню

18

Лосик, 02-03-2020 11:25:25

Альбертыч, наконец, разморозилсо. Ета карашоу. Всё ем, ахуенно

19

З.Поулыбалло, 02-03-2020 11:27:07

збс, чо

20

Эфелида, 02-03-2020 11:28:45

фкусна же111

21

Эфелида, 02-03-2020 11:29:32

и сукко красивое ога

22

З.Поулыбалло, 02-03-2020 11:32:00

ответ на: Эфелида [21]

спи спокойно, снушка

эта мытаг, в ненависти развлекаемся

23

Эфелида, 02-03-2020 11:33:15

ответ на: З.Поулыбалло [22]

>спи спокойно, снушка
>
>эта мытаг, в ненависти развлекаемся

чивоъ? сам понял, чо начепятал?

24

Эфелида, 02-03-2020 11:33:40

природа на фотках, я те ару, красивоя!!

25

Товарищ Муев, 02-03-2020 11:37:50

Неслабая подборко. 6*
Как всегда хоть чем, да удивит. Про мачанка и не слышал никагда. Ну типо по-белорусски мачаць, а по нашему просто макалово. А макалово всегда беспроигрышно. Это должно быть вкусно пездец как.
К тыкве отношусь так же. Не фанат, но иногда делаю. Прада некоторые мои домашние по недомыслию отказываются и говорят нуеена...
В последнее время нравится обсыпать кусочки коричневым сахаром или простым, мускатом, немного соли, травки по вкусу и запечь в духовке.
Кондитерское блюдо получаецца пиздец вкусное

* 20200229_163215 :: 99,5 kb - показать
26

Товарищ Муев, 02-03-2020 11:46:13

Пирожков из черемши не догадалсо делать. Хотя последние годы у нас в сезон с черемшой безумие гагое-то. Видимо чечены моду привнесли. Пирожки я заибусь делать, но перог попробую. Пришла мясля сделать по типу с луком и яйцами, но взять вместо лука черемшу.
Еврейски форшмак чета не вштыривает мне, хотя делал 2-3 раза. Не мое из-за яблока. А так из селедки и без форшмака дохуя хорошего  можно.
Кароче, все шикарно! На любой вкус. 6*

27

Товарищ Муев, 02-03-2020 11:48:45

Чаще показывай мастер-класс

28

Альбертыч, 02-03-2020 13:06:48

ответ на: Товарищ Муев [26]

рекомендую в пирог добавить пресный мягкий сыр,или малосольную брызу,ибо черемша довольно тяжёлая еда.если пирог будет закрытым,то не забудь наколоть вилкой как раз по размеру порционных кусков. резать удобно будет,и не надуется. в пирожках-то полость тока на пользу,макалово черпать,а в пироге верхний пласт теста отлезет от начинки

29

Альбертыч, 02-03-2020 13:08:35

ответ на: Maira [17]

Афоня женился и ушёл жить к дальним соседям. иногда пробегает мимо окон,но не успеваю сфотать

30

З.Поулыбалло, 02-03-2020 13:39:07

ответ на: Эфелида [23]

>>спи спокойно, снушка
>>
>>эта мытаг, в ненависти развлекаемся
>
>чивоъ? сам понял, чо начепятал?

ну понял. гл. щтоб автр понял.
а то будем как вуман.ру

31

З.Поулыбалло, 02-03-2020 13:43:22

А.А хороший годный рецепт.
Даже самые адекватные бабы беснуются

32

Лосик, 02-03-2020 13:45:01

ответ на: Альбертыч [29]

>Афоня остепенился и ушёл служить на дальний кордон. иногда пробегают мимо окон кетайцы, преветы от него передають

33

З.Поулыбалло, 02-03-2020 13:51:11

хрен знает каво пабиждать

карочь

кто победил бугага, тот победил всех

ну киньте себе в ванну 50 кг и наслажлайтесь

34

З.Поулыбалло, 02-03-2020 13:52:41

ну карочь впезду

35

Эфелида, 02-03-2020 14:09:21

ответ на: З.Поулыбалло [30]

>>>спи спокойно, снушка
>>>
>>>эта мытаг, в ненависти развлекаемся
>>
>>чивоъ? сам понял, чо начепятал?
>
>ну понял. гл. щтоб автр понял.
>а то будем как вуман.ру

Зоибец, ты там трезвый или где???!
Сказано было ,что фкусно и фоты озера красивые .
Чо ещо непонянто? Кто беснуеца?

36

Эфелида, 02-03-2020 14:10:26

Не сколько озера, сколько необычных деревье

37

XXX, 02-03-2020 14:20:37

а чота пра кллыбнику нет (?)

38

XXX, 02-03-2020 14:35:46

Альбертыч как всегда немногословен но многорук!
и всьо - цытато: Это быстро и просто. канец цытато.
аххуеть!

и непоенл - что в маканку макнули парачьку пирошкоф и всьо абед закончен???  а кудой весь остальной цымес?

39

Альбертыч, 02-03-2020 15:16:07

ответ на: XXX [38]

кудой? в себя,кудой ещё-то? осталось пару пирожков и пару ложек форшмака на ужин.

40

Гринго, 02-03-2020 15:32:16

ответ на: Альбертыч [39]

За форшмак тебе дополнительно респектую, да-с

41

Волгожитель, 02-03-2020 15:56:25

Давненько Вас не было видно, уважаемый Альбертыч! Опять всё такое фкусножрачное, аж слюна в зобу.

42

Альбертыч, 02-03-2020 16:34:00

ответ на: Гринго [40]

ну дык у нас учёные рукожопы Шапиро в соседях были, бабуля им готовила часто,мне мясорубку только дай покрутить (ну и стянуть что-то вкусное заодно)

43

ХуюгоЕбосс, 02-03-2020 20:03:04

как только фарш посерет, добавляем бекон!

44

ХуюгоЕбосс, 02-03-2020 20:16:25

Медвежий лук (черемша) используется и для поддержания мужского здоровья. Она не только укрепляет организм, но и повышает сексуальные и физические возможности.
ТО есть хуйц стоит как палка!

45

Цырюльнег, 02-03-2020 22:35:53

форшмак никогда не пробовал. надо по Альбертычу приготовить1

фсе звязды!!!

46

Диоген Бочкотарный, 03-03-2020 02:44:23

См. №25

Дыква, как сладкое блюдо, приготовленная в духовке, бывает очень хороша.

47

Бобр, 06-03-2020 08:22:02

Бля, Альбертыджчь, просто Алькофрибас Назье,  Гаргантюипантагрюель... Раблезианцтво карочь, уважаю шопесдетс

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Так пиздато, што даже ибаца неахота. Весь мир, как маленький камушек, на который я сцу, откудато сверу. Всё расплываеца. Облачка. Дети - наркоманы играют в футбол. Им пахую, им всё пахую, им лишьбы наркотики и кожанная сфера, вот нахуя им мяч спрашиваеца! Бабки ходят и улыбаюца, они даже не пихают никого сваими клюками ...»

«Ван Сюэ схватила меня за плечи, то отталкивая, когда я вжимался в неё, то притягивая, едва я отстранялся. Начала невпопад двигать бёдрами, сбивая с ритма. Хотя ритм оказался не нужен – практически сразу ощутил подступившую сладкую судорогу. Едва успел выйти и застонал, роняя густые капли ей на живот.»

1

Я люблю иногда смотреть видео 18+ и нашел для себя лучший сайт, это http://inmassage.org/ там собранны реальные видео эротического массажа с привлекательными девушками, которые помнут вам спину или даже простату.

Отлично провести время и получить эротический массаж в спб поможет ЭроБодио!

проститутки нск

Проститутки Днепр

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2020 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg