Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Корейская маринованная редька Танмуджи

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Добрый день, уважаемые коллеги!

Сегодня я расскажу рецепт несложной, но очень вкусной корейской закуски с названием «танмуджи», ну или 단무지 в корейской транскрипции. Скажу сразу, что автором данного рецепта являюсь не я, а корейский народ, так как данное блюдо принадлежит к самой что ни на есть традиционной корейской кухне, как и всем известное ким-чи.

А донёс его до меня никто иной, как камрад АЦЦКЕЙ МАНИАГ. И хотя мы с ним уже всех в «Корзине хуятора» дико заебали на протяжении пары последних тем обсуждением нюансов приготовления и пожирания оной вкусняшки, я всё-таки прислушаюсь к совету уважаемого ЖеЛе и опубликую этот рецепт. Так, как появился он в «Корзине» благодаря моему любопытству и готовности бро Маньяче оказать помощь в ономЪ угодном Джа деле, а значит и опубликован будет тоже тут, так сказать «на Родине».

Итак, что мы знаем о редьке? Казалось бы, довольно много. Редьку в русской кухне любят. Её не только едят, ею даже лечатся. Как правило, мы привыкли её видеть во всевозможных салатах, а также в запечённом виде.

Однако, корейцы имеют свой взгляд на этот беспесды полезный продукт. В этом конкретном рецепте мы будем мариновать дайкон и классическую зелёную редьку в кисло-сладком соусе. Вкус получается несколько необычный для европейского обывателя, но очень приятный. В таком виде редька продаётся в Южной Корее в магазинах как самостоятельная закуска (обычно для «панчхан» - набора салатов), так и как компонент для корейских роллов кимбап.

Также, ей очень хорошо закусывать спиртные напитки, в частности водку (проверено лично), да и с безалкогольными коктейлями из томатного сока она тоже идёт на «ура». Впрочем, как и приправа к мясным блюдам. Например, крайне приятно есть её с копчёной или солёной грудинкой.

Нам понадобятся:
крупная редька дайкон – 1 шт 
зелёная редька среднего размера – 1 шт
сахар - 200 г
соль поваренная - 1 столовая ложка
ямайский душистый перец – 5 горошин
чёрный перец - 25 горошин
лавровый лист - 3 шт
куркума - 1 чайная ложка
вода - 350 мл
трёхпроцентный яблочный или рисовый уксус - 350 мл

1 

Перво-наперво, чистим редьку и дайкон. Я для этого пользуюсь картофелечисткой. Экономит время и сам продукт.

2 

Так как дайкон длинный, то его нужно немного обрезать под используемую посуду. А именно:

3 

Проводим измерительный контроль:

4 

Далее, нарезаем часть дайкона и редьки полосками, а часть – тонкими полукружиями. Чем тоньше – тем лучше. Особенно это касается редьки, так как она довольно плотная и рассол берёт в себя хуже, чем дайкон.

5 

Выкладываем в посуду. Я использую стеклянные контейнеры с герметичными крышками.

6 

Теперь пришло время рассола, для которого нам понадобятся вода, уксус, а также все остальные ингредиенты.

7 
 
Заливаем/засыпаем всё в кастрюльку и хорошенько перемешиваем.

8 

Затем включаем плиту и даём нашей смеси закипеть, не забывая легонько помешивать до полного растворения соли и сахара.

9 

Кипящий рассол снимаем с плиты и сразу же, не давая остыть, заливаем порезанную редьку с дайконом.

10

Используем всю жидкость из кастрюли.

11 

И тут жена мне говорит:
- А давай мы туда добавим мускатный орех, раз пошла такая пьянка.
А я ей такой:
- Была – не была! Гори всё синим пламенем! Добавляй. Гулять – так гулять!

12 

И тут мы его как только добавили целую щепотку… а потом как только дали остыть маринаду изо всех сил до комнатной температуры три с половиной часа!

13 

А затем мы сурово накрыли всё крышками и отнесли на ночь на балкон. Но если у кого нет балкона или зимы на нём, то можно банально засунуть посуду с рассолом и редькой в холодильник.

14 

Потом встали уставшие с утра, испили чаёв и вспомнили, что на балконе у нас находится дошедший до кондиции продукт далёкой заморской кухни. И немедленно продегустировали.

15 

Что могу сказать? Не просто съедобно, но и весьма вкусно. И ещё такой момент: чем дольше редька настаивается, тем нежнее, сочнее и вкуснее она становится.
В негерметичной таре срок хранения продукта примерно 15-16 дней. В герметичной может храниться годами без ущерба для вкуса.
Спасибо за внимание!

16

С уважением,
Йохан Палыч

Йохан Палыч , 05.03.2019

Печатать ! печатать / с каментами
Камрады, сайт очень нуждается в вашей помощи. Если можете, поддержите нас. Наши реквизиты вот здесь. Заранее большое вам спасибо.

Ваша помощь

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

ЖеЛе, 06-03-2019 05:59:30

приятнага опетиту...

2

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 06:00:02

а фооооот и сллллеедддущщщяяя ассстаноффффкааааъ ©

3

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 06:00:17

чотам, жракля шль777

4

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 06:01:58

у аффтара карэйская тронцкрибдзыя не сафпадаэ с рюскемана
хехе

5

Непризнанный, 06-03-2019 06:05:01

рецепт песдат
четать и, упаси джа, готовить не буду

6

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 06:07:04

есле душыстый перес дэ куэльяр заявлен как ямайскей, то мускатный арехъ палюбас мнэээээ...ну как минимум сьерра-леонский должын быть

угощяйтесь, таварищи, сыр швейцарский, маслины греческие!!1 © Самохвалов

7

Бай Трахула, 06-03-2019 06:08:00

редька - это заебись! обязательно попробую рецепт Палычя
Свем некультурным и глубокоморальным доброго утра!

8

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 06:08:10

ретьку каслой залил аливащьнай, соли грубай хъйнул, падиржал малёк, и жри

9

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 06:08:51

а турнепс мона и так жрать

10

Роттвайльская мясницкая собака, 06-03-2019 06:09:50

фэжэ шшыль7

11

Непризнанный, 06-03-2019 06:12:14

>ретьку каслой залил аливащьнай, соли грубай хъйнул, падиржал малёк и с криком "зырь жена, какая хъйня вышла" опорожняешь миску в форточку, достаёшь и жаришь кусок мяса, жрёшь, жизнерадостно похрумкивая

12

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 06:12:23

ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [10]

>фэжэ шшыль7
дрюккмой, вам в книгохранилище хатят прагульчег паставедь (инфа из непроверенныхъ есточьнегаффъ)

13

Непризнанный, 06-03-2019 06:14:24

ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [10]

>жэсэ шшыль7

14

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 06:15:02

биреж карочь варону лепижъ, а тут такие вадька са щелезубам кыыыык набегут

15

Роттвайльская мясницкая собака, 06-03-2019 06:19:15

про квас уже сказали7

16

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 06:19:32

но быбо в Каме былаъ!!11 ©

17

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 06:20:06

ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [15]

>про квас уже сказали7
ждёмс
щя навасиб должен сказадь
хехебль

18

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 06:22:58

трям-пам-пам-пам-пам-пааааам
пум-пурум-пум-пууууум

19

Бай Трахула, 06-03-2019 06:33:30

ответ на: Пробрюшливое жорло [14]

>биреж карочь варону лепижъ, а тут такие вадька са щелезубам кыыыык набегут
гыгыгы вчера жыдопидарас вякал в каментах потешно весьма. весенне обострение в чистом виде

20

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 06:38:38

ответ на: Бай Трахула [19]

>>биреж карочь варону лепижъ, а тут такие вадька са щелезубам кыыыык набегут
>гыгыгы вчера жыдопидарас вякал в каментах потешно весьма. весенне обострение в чистом виде
да там оба далбаёба фчира исполняли
такое ащющенее, шышта из адной песды атхаркнутые

21

Фаллос на крыльях, 06-03-2019 06:40:11

ответ на: Пробрюшливое жорло [16]

>но быбо в Каме былаъ!!11 ©

кама  - велиг (оллах тожы велиг, ыыы)

22

Фаллос на крыльях, 06-03-2019 06:40:54

ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [15]

>про квас уже сказали7

раньше жрале ретьку с квасам
и перделле строа басомъ

23

Фаллос на крыльях, 06-03-2019 06:42:37

пейти пига зъ сушкоме
будзе чьхленъ зъ вистнущкаме
/п.с. булдыщьке/

24

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 06-03-2019 06:46:19

збс. ога. такое жру тока подавай

25

Роттвайльская мясницкая собака, 06-03-2019 06:48:04

редька-редькой, а нада бы сажрать солянки мясной
вчера была приготовлена сешыал фор мну
/палез ф халадилу/

26

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 06:48:09

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [24]

>збс. ога. такое жру тока подавай
хватед жрать

27

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 06:49:52

ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [25]

>редька-редькой, а нада бы сажрать солянки мясной
>вчера была приготовлена сешыал фор мну
>/палез ф халадилу, патянул за джверькуй, и вместе с джверькай и халадилай шлёп такой, как вълкъ в ну, абажжи. а за ним ещро салякра. вот и пажрал, блеать, сцуко, ебанарот. кед там швамбрания у мну, на балкони шль/

28

Херасука Пиздаябаси, 06-03-2019 06:50:43

хорёк песдатт

29

Херасука Пиздаябаси, 06-03-2019 06:51:06

а я хочу, а я хочу опять,
по крышам бегать, сельдерей рожать,
дразнить наташку стулом по лицу,
на самокате растереть десну.

30

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 06-03-2019 06:51:10

про Иппонца картинга

* 15518427883360 :: 77,2 kb - показать
31

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 06:51:28

ответ на: Херасука Пиздаябаси [28]

>хорёк песдатт
ниразу нипробывалъ

32

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 06-03-2019 06:52:26

ответ на: Пробрюшливое жорло [26]

>>збс. ога. такое жру тока подавай
>хватед жрать
время. без десяти девять АМ. обед токмо в джвенацать тридцать АМ

33

Херасука Пиздаябаси, 06-03-2019 06:53:19

В прошедший уикенд в столице прошла глобальная конференция прогрессивного гровинга "CITYFARMER – 2019". В течение трёх дней участники конференции обменивались передовым опытом в сфере выращивания растений в закрытом грунте. Все три дня работала выставка с новинками по этой обширной теме и смежным областям. Более 20 стендов представляли новейшие гидропонные системы, источники освещения, системы вентиляции и фильтрации воздуха, полива и контроля, электронные системы управления климатом для гроубоксов и теплиц, различные удобрения и субстраты, автономные установки для выращивания микрозелени (или клонов) и многое-многое другое.

В субботу, немного передохнув от насыщенной информации, гости и участники CITYFARMER собрались на afterparty в клубе «Агломерат», где под уверенные ритмы известных столичных диджеев продолжили общение в непринужденной и свободной от официоза обстановке. Демократичная атмосфера клубного пространства, привычный спектр фитосвета и облака дымовой машины создавали нереальный колорит огромного гроубокса, наполненного светящимися существами.

34

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 06:53:22

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [32]

>>>збс. ога. такое жру тока подавай
>>хватед жрать
>время. без десяти девять АМ. обед токмо в джвенацать тридцать АМ
да в бугалтерее у девак падрежыжъ прянегафъ фчиращьнехъ гагихнеть

35

Бай Трахула, 06-03-2019 06:53:43

58-летний Дин Беван развелся с женой и разочаровался в женщинах. Он три года назад вышел на пенсию с должности медбрата психического здоровья NHS. Чтобы скрасить одиночество, пенсионер увлекся реалистичными куклами. Он покупает своим куколкам одежду, белье, наносит макияж, отмечает дни рождения, водит на прогулки и делит постель. Своих силиконовых подруг британец заказывает из Китая, каждая обходится примерно в £1400. Сейчас с Дином живет 12 кукол в натуральную величину.\С\
Йобана дык это ж сонетар - таких совпадений вряд ли бывает

36

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 06:55:28

дин ебан

37

Херасука Пиздаябаси, 06-03-2019 06:55:48

Момент заклада никто не должен видеть! Если во время заклада на Вас в упор смотрит человек из автомобиля, окна или просто проходящий мимо - это, как Вы понимаете, не очень хорошо. Есть риск, что он проявит интерес. Оградите себя от ненужных проблем, подходя к намеченному тайнику, осторожно осмотритесь по сторонам.

38

Херасука Пиздаябаси, 06-03-2019 06:57:01

ответ на: Бай Трахула [35]

>58-летний Дин Беван развелся с женой и разочаровался в женщинах. Он три года назад вышел на пенсию с должности медбрата психического здоровья NHS. Чтобы скрасить одиночество, пенсионер увлекся реалистичными куклами. Он покупает своим куколкам одежду, белье, наносит макияж, отмечает дни рождения, водит на прогулки и делит постель. Своих силиконовых подруг британец заказывает из Китая, каждая обходится примерно в £1400. Сейчас с Дином живет 12 кукол в натуральную величину.\С\
>Йобана дык это ж сонетар - таких совпадений вряд ли бывает


это елитный вариант санетара какой-то

39

Херасука Пиздаябаси, 06-03-2019 06:57:43

🐴🐎🦄🦓

40

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 06-03-2019 06:58:20

4 марта в одном из тюменских магазинов сети «Пятёрочка» жительнице продали упаковку с камнями вместо сахара-рафинада. Об этом она рассказала 72.ru.

По словам Елены Силич, она купила упаковку сахара в магазине на Червишевском тракте, 64а. На работе она открыла упаковку и обнаружила внутри вместо сахара камни и буклет. Она не заметила никаких повреждений на коробке, но на обратной стороне обнаружила «какой-то подозрительный крестик».
------------------------------
/конспирологическей смайлег/

41

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 06-03-2019 07:00:38

>58-летний Дин Беван развелся с женой и разочаровался в женщинах.
чёта ржу с последовательности. сначала развёлся. потом разочаровался

42

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 07:02:10

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [41]

>>58-летний Дин Беван развелся с женой и разочаровался в женщинах.
>чёта ржу с последовательности. сначала развёлся. потом разочаровался
да балбееес оооон...бааалбеееесъ!!11 ©

43

шыш888, 06-03-2019 07:02:39

докладаю:
вотка Вастома. пр-ва Саранск. пъётца вкусна. но с утра болить галява. и ето с неполной-то бутылки!
такшта нихуя ни гутын моргын / упалв подушки ещо на 2 чяса/

44

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 07:03:38

ответ на: шыш888 [43]

>докладаю:
>вотка Вастома. пр-ва Саранск. пъётца вкусна. но с утра болить галява. и ето с неполной-то бутылки!
>такшта нихуя ни гутын моргын / упалв подушки ещо на 2 чяса/
да ета чипеньке мож проста нисвежыя былле

45

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 06-03-2019 07:04:09

В Волгограде девушки в масках и костюмах кошек исполнили стриптиз для работников вагонного депо; такие действия недопустимы и противоречат корпоративному кодексу деловой этики, заявил начальник пресс-службы Приволжской железной дороги (филиал ОАО «РЖД») Владислав Покоев.

Покоев сообщил, что «сотрудники, участвовавшие в организации мероприятия, будут привлечены к дисциплинарной ответственности», передает РИА «Новости».
-----------------------------------
блять. доколе. почему РЖД. почему не ВСМПО??? /смайлег в жовтом жылете/

46

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 06-03-2019 07:05:10

ответ на: шыш888 [43]

пей Первак. не експерементируй

47

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 07:07:58

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [46]

>бей в Пердак. не инсинуируй

48

Фаллос на крыльях, 06-03-2019 07:09:43

ответ на: шыш888 [43]

>докладаю:
>вотка Вастома. пр-ва Саранск. пъётца вкусна. но с утра болить галява. и ето с неполной-то бутылки!
>такшта нихуя ни гутын моргын / упалв подушки ещо на 2 чяса/
ниня.голога балить. (ц)

49

Фаллос на крыльях, 06-03-2019 07:10:09

ответ на: Пробрюшливое жорло [47]

>>бей в Пердак. не инсинуируй

Пердак- Pear Duck

50

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 06-03-2019 07:12:31

Австралия страдает от малочисленности доноров органов, вот и выпустили такой рекламный ролик. Там римские легионеры призывают Христа стать донором и, таким образом, спасти 6, а то и 7 жизней. И Мария с Иосифом тоже с этим согласны.
-----------------------
эта 6*

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Как поднялась у меня рука дрочить на нее? Она вызывала какую-то мерзкую, мутную, но неодолимую похоть – и рука сама ложилась на гусиное горло.»

1

«Милые девочки представляются обычно студентками-туристками, или коренными шанхаянками – по разному. Очень вежливы. Иногда – трогательно сексуальны. Разводят лаовая на «пойти в «ти-хауз» или ресторан, а потом соскальзывают»




1

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2019 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg