Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Голубцы с мясом

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
А вот кому голубцов, как это готовят у нас в семье? С одной стороны - голубцы это вещь всесезонная, кушать можно круглый год. С другой - сейчас осень, все овощи свежайшие, а капуста... впрочем, о капусте поговорим позже. А сейчас я покажу, как мы готовим очень, очень вкусные голубцы с мясом. Погнали?

Берем:

полкило говядины и полкило свинины (шея)
кочан капусты (далее я про капусту напишу подробнее)
пара луковиц
морковь
болгарский перец
100-150 гр риса
томатная паста
оливковое масло, соль, перец, лаврушка, зелень

001

Готовим фарш. Свинина пополам с говядиной. Проворачиваем мясо через мясорубку. Я уже как-то это писал, но повторю еще раз - не способна бездушная электрическая мясорубка создать фарш такой же структуры, как тот, что получается после вот такой старинной домашней ручной мясорубки. Фарш должен быть крупносмолотый, воздушный, чтобы не спрессовывался. Сколько я не ел изделий из фарша из под разных дорогущих электромясорубок - панасоников там и иже с ними - это всё не оно.

002

Обжариваем на оливковом масле лук.

003

Добавляем в фарш предварительно отваренный до полуготовности рис и обжаренный лук. Солим, перчим, тщательно перемешиваем. Оставляем на полчасика отдохнуть.

004

Тем временем обнажаем кочан.

005

Поговорим о капусте. Я вам тут не овощевод-любитель, поэтому буду говорить привычными для меня терминами. Сейчас свободно можно купить, как я её называю - нашу, русскую капусту. Она отличается от «голландской» (или хер пойми какой, но импортной) тем, что у неё не толстые прожилки, она очень сочная, и листья у кочерыжки в «завитушках» - как на снимке. Но такую капусту трудно хранить, а хранить у нас капусту до сих пор не умеют. Поэтому, например, зимой такую вот капусту купить очень сложно - преобладает «голландский» сорт с крупными прожилками и гладкими листьями. Её выращивают у нас, но капуста эта - не наша. Она хорошо хранится, но она жесткая, жилистая и не сочная. Капуста должна быть вот такой:

016

Срезаем ножом толстые прожилки.

006

Обвариваем в кипятке до мягкости (примерно 5 минут). Смысл в том, чтобы завернуть фарш в лист, и чтобы лист не сломался.

007

Выкладываем на блюдо лист, заворачиваем голубцы.

008

009

Голубцы обжариваем на оливковом масле до поджаристой корочки и складываем в кастрюлю.

010

Заливаем кипящим бульоном (мясным, куриным, овощным, водой — по вкусу) — чтобы едва прикрывал голубцы. Накрываем крышкой, доводим до кипения, убавляем огонь и оставляем томиться.

011

Тем временем готовим овощную зажарку. Шинкуем лук, морковь, болгарский перец. По желанию можно добавить всё, что хочешь, по сезону: сельдерей, корень петрушки, острый перец, свежие помидоры. Все на усмотрение вашей фантазии. Мы готовили без помидор, поэтому добавляем 1 столовую ложку томатной пасты, потомили пару минут и сняли с огня.

012

Через 20-30 минут выкладываем зажарку в кастрюлю с голубцами, добавляем соль-перец-лаврушку.

013

Накрываем крышкой, продолжаем томить еще минут 20-30 до готовности. Всё, голубцы готовы!

Подаём с зеленью.

014

015

Я, как истинный петербуржец, ел со сметаной — но вас к этому не принуждаю.

Удав , 05.10.2015

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
<
1

Бобр, 05-10-2015 11:13:20

sdf

2

Бобр, 05-10-2015 11:13:34

ща зочтемъ

3

Бобр, 05-10-2015 11:13:53

уно-дуо-трис - пьидисталъ!

4

Рихтер, 05-10-2015 11:14:44

первый нах!

5

Рихтер, 05-10-2015 11:14:52

ну пачьти мугеге

6

Бобр, 05-10-2015 11:18:02

Во! Много рукоебства, простые и доступные ингридиенты, классические технологии -неизменно превасходный результат

7

Диоген Бочкотарный, 05-10-2015 11:18:20

6+

Я бы такое сожрал.Обжарка красивая.

8

геша69, 05-10-2015 11:19:51

про капусту есть - зачот

и три литра голубцов!

9

Эфелида, 05-10-2015 11:20:26

со сметаной это фкусно11

10

Диоген Бочкотарный, 05-10-2015 11:20:56

А капузда- она да. Когда сочная( а сейчас- именно такая и идёт) она долго не храниццо ну никак.

С прошлого года остался кочан в погребе- сгнил просто в ноль.
Зато такую сочную капузду хорошо солить.
У меня- засолено с тяпницы, сейчас справно булькает уже, сока дохуя, завтра по банкам раскладывать буду, наверное.

11

ЖеЛе, 05-10-2015 11:21:02

ну разве шо токо оливковое  - от лукавого...
не пользуюсь практичезки акрамя каг в заправке солатов...

12

ЖеЛе, 05-10-2015 11:21:42

и есчо  одно, но тут скорее пристрастие: обжариваю на "пахучем" подсолнечном - это мне децтво напаменае...

13

ЖеЛе, 05-10-2015 11:22:05

а вот нащот капузды - хз, даж внеманея не обращял...

14

Рихтер, 05-10-2015 11:22:24

и таки да голупцы мну жре с удовольствием

15

Коньебал Лектор, 05-10-2015 11:29:40

ЖАРИТЬ НА ЭКСТРАВЁРДЖЫНЕ - НИРАФИНЭ НИХУЯ........

16

Коньебал Лектор, 05-10-2015 11:30:05

АГАЛУПЦЫ ЛЮБЛЮ.

17

геша69, 05-10-2015 11:30:57

а ещо песдато форшырованный перец. почтти как голубцы на оромат пижже

18

snAff1331, 05-10-2015 11:31:31

А теперь заворачиваем в капусные листья голубей и жарим до талого, ггг

6* канешна

19

Marcus, 05-10-2015 11:41:14

красиво!

20

Аффтар сцынария, 05-10-2015 11:42:48

классика, канешна жэ

21

Аффтар сцынария, 05-10-2015 11:43:30

и прям перед обедом...

22

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-10-2015 11:43:37

а голанцы. со слов Рылы. ну которое Ахуеевшее. ваще капузду за еду не щщитают. и плохо пониают тех кот ест её.

23

ЖеЛе, 05-10-2015 11:47:26

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [22]

>а голанцы. со слов Рылы. ну которое Ахуеевшее. ваще капузду за еду не щщитают. и плохо пониают тех кот ест её.

*** с копузды пердёжь глыбокий, с басовитым звуком, араматный апятьжэ...
ничо немчура пагана непанемае в жызне...

24

Скотинко_Бездуховное, 05-10-2015 11:57:26

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [22]

>а голанцы. со слов Рылы. ну которое Ахуеевшее. ваще капузду за еду не щщитают. и плохо пониают тех кот ест её.
не надоооо... не  надооо о об этом, тут же Геша!
"кочан капусты (далее я про капусту напишу подробнее)" (с) только Удав для него интригу создал

25

З.Поулыбалло, 05-10-2015 12:07:30

Сцуко чуть слюной не поперхнулсо
Хотя я б канешно вместо свиньи взял бы борана

26

дрындоконь {хамло}, 05-10-2015 12:11:10

Нуачо, классика жанра, епта. Йа такое жру, тока сметану добавляю прям к кастрюльку в процессе тушения с зажаркой.

27

balkan, 05-10-2015 12:27:42

фкусно
хочу

28

Амаркаддафи, 05-10-2015 12:30:48

Главное вовремя обнажить кочан.

29

Пробрюшливое жорло, 05-10-2015 12:31:34

ну таг, блевотненькаъ

мну ваще галупцы ети с децтва тирпеть ни магу, равно как и манку с камочкаме

а камута нраветя

вот в етам свя и прелость миразданея, шышта све ми разныя, ога

30

Пробрюшливое жорло, 05-10-2015 12:32:28

еще в перечень блевни входед пенка на молоке/какао

31

balkan, 05-10-2015 12:36:30

а я с кислой капустой делаю
с бодуна 1го янв збс жорево
еще ребры капчоные для запаха.. ммм..

32

balkan, 05-10-2015 12:37:30

ответ на: З.Поулыбалло [25]

>Сцуко чуть слюной не поперхнулсо
>Хотя я б канешно вместо свиньи взял бы борана
взрослый борон воняе,не7
ягненочка бы

33

Скотинко_Бездуховное, 05-10-2015 12:40:41

однако я бы выбрал фаршированные баклажаны и перецы

34

Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 05-10-2015 12:50:21

годный рецепт

35

Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 05-10-2015 12:50:36

ответ на: Скотинко_Бездуховное [33]

Скотяяяяяя1111

36

Асоциальный элемент, 05-10-2015 12:55:21

Голубцы люблю. Только зачем их обжаривать перед тушением?

37

a_t_a_n_o_r, 05-10-2015 12:57:14

Отлично! Но заебисто. Голубцы, как и супы должны готовить женщины, они любят поволынить с ингредиентами, там сыпанула, там подождала. Я бы не дерзнул сам голубцы сделать. Ювелирная работа блядь!

Странно, а почему сметана в качестве так скать дрессинга (тьху нахуй!) - это исключительно по-петербуржски? А это веть действительно так. А еще хорошо эту шапку из сметаны посыпать чорным перцем. Или хлопьями паприки. Тока свежей. И петружкой.

38

a_t_a_n_o_r, 05-10-2015 12:58:44

А раньше голубцы нитками обвязывали, кстате. Ивановскими.

39

Котег с лапаме™, 05-10-2015 13:00:54

галубечьге збс, доооо, щя бы наебнул штуки три.
в децтве, сктате, из етава блюда токмо фарш жрал - кабздоэ бате аставлял даедать.
в нынешнем возрасте жру с удавольствием.
6*

40

Нэкосан, 05-10-2015 13:06:09

пиздато!
что ты ещё сказать

41

Гога Магогин, 05-10-2015 13:11:28

Мисорубка спижжена из кунскамеры

42

K_N_A, 05-10-2015 13:18:15

Надо будет сделать. Это мне можно.
Счас картошку, сахар, хлеб не ем, ибо на брюхе лишних 4кг наросло.

А вот применение оливкового масла для обжарки, это от лукавого. Дорого и безпонтово. Обычное подсолнечное ничем не хуже.

43

Кaпризкa, 05-10-2015 13:19:18

у мамы моей такая же мясорубка ищо..
грю выкиниете , уже ее

44

K_N_A, 05-10-2015 13:21:41

Где-то подсмотрел, что рис перед варкой нужно слегка потомить в сливочном масле. Реально получается вкуснее, какой-то ореховый привкус появляется.

45

K_N_A, 05-10-2015 13:24:50

ответ на: ЖеЛе [12]

>и есчо  одно, но тут скорее пристрастие: обжариваю на "пахучем" подсолнечном - это мне децтво напаменае...

Пахучее деревенское масло на сковородке пенится и горит. Для обжарки плохо применимо. Вот для салатов, это да-а. Вареную картошку им полить охуенно вкусно получается.

46

уВася Бубука, 05-10-2015 13:24:56

Оливковое для жарки надо брать второго отжима.самое заебатое масло и стоимость в половину от экстравирджин.

47

K_N_A, 05-10-2015 13:30:33

ответ на: ЖеЛе [12]

>и есчо  одно, но тут скорее пристрастие: обжариваю на "пахучем" подсолнечном - это мне децтво напаменае...



Покупаю семечки в мешках, потом везу на деревенскую маслобойню и мне отжимают масло. Запах просто охуительный.
Храню в погребе и нифига с ним не случается. Еще прошлогоднее осталось.

48

Пулька, 05-10-2015 13:30:50

почти мой рецептд.
только рис нах. пару картошек через мясорубку - нежнее, вкуснее, сытнее, смачнее.
ну, и боянисто - оливковое масло подсолнечным заменяю. или кукурузным.

49

Гринго, 05-10-2015 13:34:14

Благолепно!
И ( в описании капузты) присутствует необходимый патриотизЬм

50

K_N_A, 05-10-2015 13:38:01

ответ на: Гринго [49]

>Благолепно!

А ЛИ Вонг Ян сказал бы "прельстиво"

51

Неза, 05-10-2015 13:41:19

вкусно!
голубцы люблю)
в детстве правда съедала лишь начинку, но потом полюбила и оболочку

52

Хантяра , 05-10-2015 13:48:07

Жрабилити.

53

Аффтар сцынария, 05-10-2015 13:49:08

а мясорубка древняя тоже где-то лежит дома...

54

Старичюля, 05-10-2015 13:49:20

сметану грит жрать не заставляю, но всех отказавшихся жду завтра утром на ратушной площади у эшафота

55

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-10-2015 13:53:12

ответ на: дрындоконь {хамло} [26]

>Нуачо, классика жанра, епта. Йа такое жру, тока сметану добавляю прям к кастрюльку в процессе тушения с зажаркой.
+1. тожы со сметаной

56

Jebantrop, 05-10-2015 14:01:41

Оно фсё понятно, только много рукоеботни, по идее можно и без обжаривания обойтизь.

А насчёт импортной капусты всё правда. Только не голландская она а нимецкая. Жёсткая и сухая, такую только тушить имеет смысл, что баварцы и проделывают. А для засола и голубцов она не годится. Тем более для салата. Тут нужна капуста выращенная например в Турции, она заебизь

57

Jebantrop, 05-10-2015 14:04:27

Смитану - обязательно! Оливковое масло - похуй.

58

Кцать, 05-10-2015 14:11:32

Исключительно годный рицэбт. Старые ручные мясорупки не выбрасывайте. С них фарш фкуснее. В этом удав совершенно праф

59

Аз есмь Еремий Потапович, 05-10-2015 14:32:38

капустный лист нахуй
начинку едим
з.ы. Терпеть не могу вареные капустные листья

60

друг миколки, 05-10-2015 14:34:05

"... не способна бездушная электрическая мясорубка создать фарш такой же структуры, как тот, что получается после вот такой старинной домашней ручной мясорубки. Фарш должен быть крупносмолотый, воздушный, чтобы не спрессовывался. Сколько я не ел изделий из фарша из под разных дорогущих электромясорубок - панасоников там и иже с ними - это всё не оно..." -  автор или дурачок или пиздобол. и то и другое, скорее всего.

61

Рихтер, 05-10-2015 14:34:59

о, обиженка нарвался на у2
хехехе
пазырим пазырим

62

Возьмимойхуйнаодессу, 05-10-2015 14:39:18

Еще можно в виноградный лист заворачивать,но это уже другая история.

63

Overkill245, 05-10-2015 14:51:49

Удафф просралсо в ФЖ. Я думал што Ханка уже там навечно прописалась. Голубцы - это ваще зачот. С деццтва обожаю эето блюдо. Запариш капустку, мисца накрутиш, лукчиснок и все дела. Супер. Ща супругу отправлю за белокочанной, а сам с трупом коровы и свиньи разберусь.

64

вуглускр™, 05-10-2015 14:58:21

заебись! одобряю ... тока это - водка хде, бляяяять!!!??

65

вуглускр™, 05-10-2015 14:59:09

в принцыпе - тожэ самое мона сделоть и с перцаме, ога. тихналогея тажэ, кроме обварки листов капусты ...

66

7 лет на ресурсе,тока не комментил, 05-10-2015 15:00:45

Я грит,как истинный петербуржец решительно заявляю-"Если есть кто-нибудь на свете, кого я презираю больше других, это тот, чье мнение не совпадает в точности с моим по всем решительно вопросам"-так что можете не есть голубцы со сметаной,я грит вас к этому не принуждаю....

67

вуглускр™, 05-10-2015 15:01:01

по-ходу, чел на переднем плане справа голубцы и уписываед! бгыгыг

* хавчег :: 69,4 kb - показать
68

Доктор Йохансен из Швецциа, 05-10-2015 15:18:38

зачотно.
классика

69

Удав, 05-10-2015 16:06:21

ответ на: друг миколки [60]

>"... не способна бездушная электрическая мясорубка создать фарш такой же структуры, как тот, что получается после вот такой старинной домашней ручной мясорубки. Фарш должен быть крупносмолотый, воздушный, чтобы не спрессовывался. Сколько я не ел изделий из фарша из под разных дорогущих электромясорубок - панасоников там и иже с ними - это всё не оно..." -  автор или дурачок или пиздобол. и то и другое, скорее всего.

Пройди нахуй. То есть - в бан.

70

Влодзимеж, 05-10-2015 16:10:42

ответ на: ЖеЛе [23]

>*** с копузды пердёжь глыбокий, с басовитым звуком, араматный апятьжэ...

Надобно думать что оное исследование Вы провели обжираясь голубцами у тещи.

71

shush, 05-10-2015 16:18:42

Зоибата, чо. Тока йа паджаритыи ниочинь. Авод смитано ета абизатилна, да.

72

anyusha, 05-10-2015 16:26:24

ответ на: друг миколки [60]

>"... не способна бездушная электрическая мясорубка создать фарш такой же структуры, как тот, что получается после вот такой старинной домашней ручной мясорубки. Фарш должен быть крупносмолотый, воздушный, чтобы не спрессовывался. Сколько я не ел изделий из фарша из под разных дорогущих электромясорубок - панасоников там и иже с ними - это всё не оно..." -  автор или дурачок или пиздобол. и то и другое, скорее всего.
трудно не согласицца. исключительно справедливости ради замечу.

73

Удав, 05-10-2015 16:27:51

ответ на: anyusha [72]

>>"... не способна бездушная электрическая мясорубка создать фарш такой же структуры, как тот, что получается после вот такой старинной домашней ручной мясорубки. Фарш должен быть крупносмолотый, воздушный, чтобы не спрессовывался. Сколько я не ел изделий из фарша из под разных дорогущих электромясорубок - панасоников там и иже с ними - это всё не оно..." -  автор или дурачок или пиздобол. и то и другое, скорее всего.
>трудно не согласицца. исключительно справедливости ради замечу.

И еще один клоун идет нахуй.

74

Рихтер, 05-10-2015 16:30:17

ответ на: Удав [73]

>И еще один клоун идет нахуй.

Удав, а мну думал ты их спецально выпускал для поржать
а тут вон оно как

75

шыш88, 05-10-2015 16:31:13

безспорно--насчёт фарша из мясорупки. только ручная!!!

в остальном--всё так. но вот неплохо к таким голупцам--соус сливочный  или бешамель. с небольшой добафкой хмели-сунели.
ну 6 каэшнажэ

76

Скотинко_Бездуховное, 05-10-2015 16:39:51

репрессии?
и это правильно!(с) ибо нехуй

77

Скотинко_Бездуховное, 05-10-2015 16:40:03

77 голубцов

78

шыш88, 05-10-2015 16:40:09

ответ на: a_t_a_n_o_r [38]

а я адну хазяйку знавал. она так хотела поразить своево мужа голубцаме "как у мамы"! но пропустила пункт про "ошпаривать".
ну и давай в сырые листы фарж херачить. а оне не сварачиваюцца.. беда/пичаль/званок падруге. та советует "ну ты ира-дура! для этова есть нитки!"
муж входит в дом а там жэна на кухне, вся в слезах,  сидит и штопает голупцы суровой ниткой через край.
вот така любофь

79

шыш88, 05-10-2015 16:40:54

ответ на: Котег с лапаме™ [39]

триии??! сума сашол.. голупцы едять дюжынами

80

Риальне Ракель, 05-10-2015 16:41:20

Плюсстопиццот к ручной мясорупке...испод электрической слишком мелкодисперсная хня выходит

81

Рихтер, 05-10-2015 16:41:41

вот какой голубечик нарыл
в муке правда
http://dimm122.35photo.ru/photo_984753/#interesting/984753

82

Удав, 05-10-2015 16:41:49

ответ на: Рихтер [74]

>Удав, а мну думал ты их спецально выпускал для поржать
>а тут вон оно как

Да я их вообще не знаю.

83

Удав, 05-10-2015 16:42:23

ответ на: Риальне Ракель [80]

>Плюсстопиццот к ручной мясорупке...испод электрической слишком мелкодисперсная хня выходит

Совершенно верно.

84

Риальне Ракель, 05-10-2015 16:45:16

Ну блин жарить на аливковом эт тож хня выходит

85

шыш88, 05-10-2015 16:45:45

ответ на: вуглускр™ [67]

у нас четвёртый курс в сталофку пачьти не ходил. тем более в выхи--када увал на носу. ( половина в парадках сидит)

86

шыш88, 05-10-2015 16:45:54

васьм

87

шыш88, 05-10-2015 16:46:06

ёрки взял

88

шыш88, 05-10-2015 16:48:30

ответ на: Скотинко_Бездуховное [76]

потом решыли совместить.

89

Риальне Ракель, 05-10-2015 16:48:38

Я както пробовала на аливклвом лук жарить для амлета-хня.

90

шыш88, 05-10-2015 16:50:08

чёта под У2 бот забил на работу толстый хуй

91

Риальне Ракель, 05-10-2015 16:51:55

Ваще самое вкусное масло наверно хлопковое

92

Риальне Ракель, 05-10-2015 16:54:31

Аткуда такие падррбности про толстый?)

93

Бобр, 05-10-2015 16:55:22

гыггыы, Удафф убивает в каментах клованов /с регистрацией, но без СМС/

94

Риальне Ракель, 05-10-2015 16:56:54

Оооо я бы съела щас тазег -другой голубцов мммм
Чето перцы фаршырованные ниочень

95

Аффтар сцынария, 05-10-2015 16:57:12

ответ на: Риальне Ракель [91]

его щас не достать

96

ЖеЛе, 05-10-2015 17:03:12

ответ на: Влодзимеж [70]

>>*** с копузды пердёжь глыбокий, с басовитым звуком, араматный апятьжэ...
>
>Надобно думать что оное исследование Вы провели обжираясь голубцами у тещи.

*** прекрастно себя чувствую и без оной - после тово, каг зарегистрировал брак с супругой у тёсчи отобедал три раза...
после чего иё не вижу уже 23й год и апсалютно щяслив...

97

ЖеЛе, 05-10-2015 17:07:07

ответ на: Удав [83]

>>Плюсстопиццот к ручной мясорупке...испод электрической слишком мелкодисперсная хня выходит
>
>Совершенно верно.

*** дело не в приводе (можно сделать и скорость меньше), а в основном - в нужной величины сеточки... на всех импортных комбайнах сетка по размерам ниразу не такая, как на старых дедовских "менсировках" ((с) диоптрий)...

у меня дома процессор бошевский вот у него стоит сетка и ножи примерно пахожие на совецкую менсировку... фарш зачотный...
но дорабатывал кадато шнек - носил фрезерощегу...

98

Риальне Ракель, 05-10-2015 17:07:56

Я бы ещо шашлыг паела

99

ЖеЛе, 05-10-2015 17:07:58

ответ на: Рихтер [74]

>>И еще один клоун идет нахуй.
>
>Удав, а мну думал ты их спецально выпускал для поржать
>а тут вон оно как

*** это кокойты шальной кортиночьниг был... просто слехка ебанутый...

100

Влодзимеж, 05-10-2015 17:08:03

ответ на: ЖеЛе [96]

Тогда непонятно где Вы изволили проводить эксперимент с пердежом после поедания голубцов? Неужели у своего начальника на его юбилее?!

101

ЖеЛе, 05-10-2015 17:10:26

ответ на: Влодзимеж [100]

у начальнега до йубелея есчо дахуйя времени и пока не приглашон....
а какая ваша печаль где и чо йа делал?...

102

Риальне Ракель, 05-10-2015 17:10:47

И эти..эклеры

103

шыш88, 05-10-2015 17:11:36

ответ на: Аффтар сцынария [95]

у нас на рынке есть. я раз хотел взять на плов. продавец сказал штопя не маялся хуйнёй. это масло тока для тех нищебродоф кишлакских, которые с децтва привыкли на нём делать.
бири алифкавае, грит  и хорошый курдюк. а про хлопковое --забуть

104

геша69, 05-10-2015 17:11:49

а я бы ещо пива бы попил

105

Риальне Ракель, 05-10-2015 17:12:18

Я бы ещо месяцог отдахнула

106

Удав, 05-10-2015 17:12:37

ответ на: шыш88 [103]

>у нас на рынке есть. я раз хотел взять на плов. продавец сказал штопя не маялся хуйнёй. это масло тока для тех нищебродоф кишлакских, которые с децтва привыкли на нём делать.
>бири алифкавае, грит  и хорошый курдюк. а про хлопковое --забуть

Да, всё так и есть.

107

Удав, 05-10-2015 17:13:51

На самом деле на борхесе охуительно обжаривается. Всю дорогу на нем жарим.

108

Удав, 05-10-2015 17:14:07

нахать будем?

109

Удав, 05-10-2015 17:14:16

будем

110

Удав, 05-10-2015 17:14:24

канешно

111

Удав, 05-10-2015 17:14:30

ЗОБОР!

112

геша69, 05-10-2015 17:14:37

ыыыыыыыы

113

Удав, 05-10-2015 17:15:26

ответ на: геша69 [112]

>ыыыыыыыы

я победил.

114

геша69, 05-10-2015 17:15:43

ответ на: Риальне Ракель [91]

>Ваще самое вкусное масло наверно хлопковое


оружейное, ога.

115

геша69, 05-10-2015 17:16:04

ответ на: Удав [113]

>>ыыыыыыыы
>
>я победил.


Карупцыя!

116

Marcus, 05-10-2015 17:16:12

Удав нахает.
/сделал принтскрин для истории/

117

Удав, 05-10-2015 17:16:44

ответ на: геша69 [115]

>>>ыыыыыыыы
>>
>>я победил.
>
>
>Карупцыя!

Хде?

118

ЖеЛе, 05-10-2015 17:18:24

ответ на: Риальне Ракель [91]

>Ваще самое вкусное масло наверно хлопковое

*** /блюю пацтол/
хлопковое масло на юге сродни машинному в наших забегаловках...
есчоб про рапсовое разгавор был - то ваще наверно изблевалсоб...

119

Marcus, 05-10-2015 17:18:29

ответ на: геша69 [115]

>Карупцыя!
кумовство и круговая порука ога. ДОКОЛЕ???????

120

ЖеЛе, 05-10-2015 17:19:28

ответ на: Удав [117]

>>>>ыыыыыыыы
>>>
>>>я победил.
>>
>>Карупцыя!
>
>Хде?

*** не "хде", а "сколько?"...

121

Рихтер, 05-10-2015 17:21:04

а про рыжыковое масло вы слыхале?

122

МастерЪ ГамбсЪ, 05-10-2015 17:21:08

Нащот мнясорубки - это верно замечено. Но лучше вообще без мясорубки - мелко-мелко рубить. Но это муторно и долго.

123

Рихтер, 05-10-2015 17:21:49

мну даже одно время купил себе банку рыжикового масла
поел

124

Marcus, 05-10-2015 17:22:59

ответ на: Рихтер [121]

>а про рыжыковое масло вы слыхале?
Его из Веснушек готовят?

125

Рихтер, 05-10-2015 17:25:15

ответ на: Marcus (минибунин) [124]

>>а про рыжыковое масло вы слыхале?
>Его из Веснушек готовят?

ну там в принципе можна и из бакланов и акул выжать

126

Рихтер, 05-10-2015 17:27:19

зато мну видел онлайн нахенг удава
буду внукам расказывать

127

шыш88, 05-10-2015 17:27:50

ответ на: Удав [111]

одминистративный рисурс на рисурсе налицо! чиновничьий биспридел я бы дажэ рискнул претпалажыть

128

шыш88, 05-10-2015 17:29:15

ответ на: Рихтер [121]

пробывал. мне не понравелось. выкинул

129

Рихтер, 05-10-2015 17:29:28

ответ на: шыш88 [127]

>одминистративный рисурс на рисурсе налицо! чиновничьий биспридел я бы дажэ рискнул претпалажыть

ну чо, майдан замутим?
кто спонсар?
чур мну заведует финансами майдана

130

Marcus, 05-10-2015 17:29:30

ответ на: Рихтер [126]

>зато мну видел онлайн нахенг удава
>буду внукам расказывать
держи нотариально заверенный скриншот. АТО не поверят.

* nahne :: 13,8 kb - показать
131

Рихтер, 05-10-2015 17:30:01

ответ на: шыш88 [128]

>пробывал. мне не понравелось. выкинул

так оно ж для диетиков
чиста хулестирин понижает

132

Marcus, 05-10-2015 17:30:58

ответ на: Рихтер [129]

>ну чо, майдан замутим?
>кто спонсар?
>чур мну заведует финансами майдана
я буду раздавать скакалки!
гешу определим в полевую кухню поваром.
камаз -- главный по покрышкам.

133

Рихтер, 05-10-2015 17:30:59

ответ на: Marcus (минибунин) [130]

>>зато мну видел онлайн нахенг удава
>>буду внукам расказывать
>держи нотариально заверенный скриншот. АТО не поверят.

распечатал
упаковал в золотинку и шаткулку
поставил в сервант

134

Рихтер, 05-10-2015 17:31:43

а кстате где камас?

а вчера мытарил душу - вынь картинку да положь 0,12 с

135

шыш88, 05-10-2015 17:31:56

ответ на: Рихтер [129]

я снабдю дубиналом и кырасинам. выдавайт буду в абмен на паспорта . для строгой атчотнасти

136

шыш88, 05-10-2015 17:33:38

ответ на: Рихтер [131]

у мне хулестерин здаровый.. утром в зеркале видел

137

шыш88, 05-10-2015 17:35:01

ответ на: Рихтер [133]

тут ктото лак для бетона предлагал. недора-а.
прикупи баночьку

138

Рихтер, 05-10-2015 17:35:29

теперь надо найти предводителя майдана
в принципе функци анал готоф
надо того кто не зассыт возглавить, настоящего буйного кароче

139

Marcus, 05-10-2015 17:37:05

ответ на: Рихтер [138]

>теперь надо найти предводителя майдана
>в принципе функци анал готоф
>надо того кто не зассыт возглавить, настоящего буйного кароче
предлагаю кандидатуру майора. привлечем зарубежного специалиста, который не понаслышке достоин возглавить.

140

шыш88, 05-10-2015 17:37:18

ответ на: Рихтер [138]

их  тут нейтрализуют быстрей чем  они успевают первый кг гамна заглатнуть..
но нам веть не такой вожть-гавнает нужен? ммм?

141

шыш88, 05-10-2015 17:39:19

ответ на: Marcus (минибунин) [139]

>>теперь надо найти предводителя майдана
>>в принципе функци анал готоф
>>надо того кто не зассыт возглавить, настоящего буйного кароче
>предлагаю кандидатуру майора. привлечем зарубежного специалиста, который не понаслышке достоин возглавить.
мысль.. в конце канцоф када  всех разгонят по палатам --всё можна будет свалить на нево.
ево то не достанет кгявавая ука гыбни.

142

Marcus, 05-10-2015 17:40:55

осталось набрать расчёт "боевой мегорогатки™"
кто у нас в артиллерии служил?

143

Рихтер, 05-10-2015 17:42:43

на всякий случай со всеми финансами майдана съебусь в карзинку
а вы тут ребята не посрамите!!!!!
ТАК ПОБЕДИМ!!!
УРА!!!11

144

Marcus, 05-10-2015 17:43:56

ответ на: Рихтер [143]

от жэж мерзкий провокатор!

145

геша69, 05-10-2015 17:46:20

вот что значет нехватка ветаминов - майданить задумали

146

магистр Иода, 05-10-2015 17:48:57

Голубцы нормальное жорево

147

шыш88, 05-10-2015 17:49:16

ответ на: Рихтер [143]

я маёра-раз ужэ пазвал. он наэрна транспаранты пишэт .. ужэ.. вот прям щас.  палотнищща расстилает

148

магистр Иода, 05-10-2015 17:59:25

Внимательно переписывает чат

149

шыш88, 05-10-2015 18:05:06

ответ на: магистр Иода [148]

давай-давай..  у самих блакнотеги найдуця..

150

cool motherfucker, 05-10-2015 18:07:47

баян канешно, но аффтару зачот!!!

151

"Big Z" Topanga, 05-10-2015 18:21:26

Есть все со сметаной - это заебись! Очень одобряю. Голубцы пиздаты

152

Аффтар сцынария, 05-10-2015 18:22:59

ответ на: шыш88 [103]

ну, раньше оно было хорошим, очищенным, а щас, говорят, чорное и вонючее. однако, в Ташкенте и оно дефицит - инфа 146%

153

лепиздок, 05-10-2015 18:23:18

Удаф нахает!!! Епсель...

154

Аффтар сцынария, 05-10-2015 18:29:41

ответ на: Удав [111]

дома посмотрел рицэбт с кортинками - очень гуд!

/а сметану таки не обнаружыл, ыыы/

155

Риальне Ракель, 05-10-2015 18:31:59

Да видали мы нахенк Удава...на плове было кагто..и на новом годе на утке

156

Риальне Ракель, 05-10-2015 18:33:33

Я ещоб запичоную айву с арехами и и медом паелаб...вот чево в корее нет так это айвы блин

157

Риальне Ракель, 05-10-2015 18:33:34

Я ещоб запичоную айву с арехами и и медом паелаб...вот чево в корее нет так это айвы блин

158

лепиздок, 05-10-2015 18:34:05

ответ на: Риальне Ракель [155]

>Да видали мы нахенк Удава...на плове было кагто..и на новом годе на утке
А я первый раз. Значет, нахает только под едой.

159

Акубаев, 05-10-2015 18:41:58

Стесняюсь спросить, а петометс где?

160

шыш88, 05-10-2015 18:56:17

ответ на: Акубаев [159]

на фото №2 .. частичьно

161

шыш88, 05-10-2015 19:04:17

пора бы и ужыном заняцо. севодня куриные крылья и салатик, запиваем водкой.
на десерт-- винограт и вотка.
ближэ к ночи--вотка и винограт

162

Акубаев, 05-10-2015 19:10:01

ответ на: шыш88 [160]

Шайтан!

163

#злой#, 05-10-2015 19:14:38

пару зубов чеснака дабаветь бы, жрабельна да же очень, но ем без сметаны ибо ниразу не питербуржец, по мне сметана смягчает все ароматы.

164

шыш88, 05-10-2015 19:17:14

ответ на: Акубаев [162]

норма!  ужэ 19лет ыжыдневно

165

Лошара миКантара, 05-10-2015 19:20:26

мммммм......фкуснотищщя!

166

Лошара миКантара, 05-10-2015 19:21:08

и именно со сметаной самый самолёт!!!!!

167

Не сцы Маруся, 05-10-2015 19:28:43

низачёт
классика жанра подразумевает домашнее жывтоне и хотябы один дырявый носок
еда жрабельна, креатив - хани покусала

168

Инка, Ссатор Золота, 05-10-2015 19:32:31

ответ на: Пробрюшливое жорло [30]

>еще в перечень блевни входед пенка на молоке/какао

Ёпте, а лук вароний?

169

Удав, 05-10-2015 19:38:02

ответ на: Акубаев [159]

>Стесняюсь спросить, а петометс где?

Петомец в это время в университете был.

170

hodik, 05-10-2015 19:38:43

+6 Вообще -то такую красоту вкушать надо прям из каструли!! Плевать на этикет!! Молодца!!

171

гагар, 05-10-2015 19:38:59

вот же нямка! пальчики оближешь, вкусняшка я ебу
тож такое сгатовлю

172

"Big Z" Topanga, 05-10-2015 19:42:01

А вот тема с обжаркой голубцов мне понравилась. Сам голубцы не делаю, но жрать люблю. И всегда вот эта вареная капуста какбе не к месту. Но, что прикольно - обжаренную капусту весьма уважаю. Именно прихватившуюся. Нащот оливкового ты, Дим, горячишься - обычное подсолнечное гораздо дучше для жарки( еще лучше кукурузное)у него температура горения выше, а вкус после жарки такой же

173

Инка, Ссатор Золота, 05-10-2015 19:44:27

ответ на: Удав [83]

>>Плюсстопиццот к ручной мясорупке...испод электрической слишком мелкодисперсная хня выходит
>
>Совершенно верно.

Да-с, тут вы все правы на 146%. У меня фарш для макарони а-ла марин - только через мисорупку.

174

Инка, Ссатор Золота, 05-10-2015 19:47:40

ответ на: Риальне Ракель [91]

>Ваще самое вкусное масло наверно хлопковое

йобнулась риальне. погугли, чё такое госсипол. он же и вонь тому хлопковому придает.

175

Инка, Ссатор Золота, 05-10-2015 19:49:24

ответ на: шыш88 [103]

>у нас на рынке есть. я раз хотел взять на плов. продавец сказал штопя не маялся хуйнёй. это масло тока для тех нищебродоф кишлакских, которые с децтва привыкли на нём делать.
>бири алифкавае, грит  и хорошый курдюк. а про хлопковое --забуть

Вот брат, верно!

176

MatrixEnzo, 05-10-2015 20:01:11

нахуя оливковое для обжара? да еще первого отжима?

температура убивает вкус и все полезности. вот Олейна рафинированная самое то. а  первый отжым в солад, имхо

а в остальном рецебт песдат, афтор пишиисчо, оттачивай стиль

177

Облачный край, 05-10-2015 20:08:31

бздёхом ваняют вашы галупцы до и после. Вот перец фаршированный-эт кашерно.

178

MatrixEnzo, 05-10-2015 20:11:25

бздюхнул в кулаг, понюхал
блять, гамном воняет, а не голубцаме

что то не так? мож к дохтору надо схаживать

179

ДэвидБездуховны, 05-10-2015 20:23:52

это фсё хуйня..

йа вот помню как Удав в политсру 600 нахнул, это даа

180

MatrixEnzo, 05-10-2015 20:49:42

йа вот помню как Удав в политсру 600 нахнул, это даа

очеренковали поди?

181

ЖеЛе, 05-10-2015 21:01:33

ответ на: "Big Z" Topanga [172]

>А вот тема с обжаркой голубцов мне понравилась. Сам голубцы не делаю, но жрать люблю.


*** ээээ... вот оно чо, михалыч...
да ты лашара...
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы....

182

XXX, 05-10-2015 21:33:15

главно обжарка

183

maks, 05-10-2015 22:16:22

Очень вкусно выглядит.

Завтра попробую сделать.

И кстати тоже со сметаной предпочитаю, тут вкусы москвичей и петербуржцев не расходятся.

И мясорубка такая где то была, если родители не выкинули. Я через неё стружку магниевую для бомб измельчал в детстве

184

Поп Агафон, 05-10-2015 22:59:33

Красота. 6*

185

alena lazebnaja, 05-10-2015 23:03:50

Зажарку финишную можно добавить сразу в фарш. Затем смешать стакан сметаны и стакан томатного сока, посолить поперчить, залить соусом голубцы и минут на сорок в духовку. Будут мягкие, румяные и ооочень калорийные!)))

186

Ай Зуйка Майа, 06-10-2015 07:52:32

Сменить к хуям название " Ресурс Удава"на "Ресурс Повара" , Кулинарком бля...!!!

187

WhiteShark, 06-10-2015 08:07:42

ммм... несложно.
выглядит красиво и вкусно...
мэйби, мэйби

188

Фаллос на крыльях, 06-10-2015 08:09:12

смитано жуй паднемает

189

Фаллос на крыльях, 06-10-2015 08:24:51

само по себе слово "галубцы" какое-то гейское, пиздопративное...от галубей там нет ничего, схуяли так назвали.

но жрачь зочодный и именно со смитаной. с чем же исчо? не с згущонкой же красноярской

190

СтарыйПёрдун, 06-10-2015 16:42:22

ответ на: Удав [111]

>ЗОБОР!
У2 розыгрался

191

Поп Агафон, 06-10-2015 17:10:54

ответ на: Фаллос на крыльях [189]

>само по себе слово "галубцы" какое-то гейское, пиздопративное...от галубей там нет ничего, схуяли так назвали.
>
>но жрачь зочодный и именно со смитаной. с чем же исчо? не с згущонкой же красноярской

Ага с вареной

192

Дохтур НИИ, 06-10-2015 20:43:10

Зачётно и вполне аутентично. Но я предпочитаю голубцы ленивые, когда капуста заранее шинкуется и с фаршем мешается...

193

Margosha-Afrika, 07-10-2015 01:03:14

Каменты читать не стала, предполагаю, что все захлебнулись слюнями и зачотнее рецепта не видели.

Удав, попробуй сырой кочан опускать в кипяток и постепенно освобождать его от листьев, вынимая и снова опуская в кипящую воду.
Будут пластичные целые листы.

А ваще как один из вариантов - оч едибельно.

194

МастерЪ ГамбсЪ, 07-10-2015 02:49:52

Голубцы зоебись. А нож на фото - беспонтовый. На днях вышлю тебе ножик. Ахуенно острый. Ну и будем ждать отчёт от тебя : " Как я чуть не атхуярил себе пальцы"

195

Влодзимеж, 08-10-2015 11:08:43

ответ на: ЖеЛе [101]

>а какая ваша печаль где и чо йа делал?...
Не печаль, а глубочайший интерес к Вашей персоне, ибо не часто в нашей жизни встретишь человека так глубоко и тонко разбирающегося в особенностях пердежа.    !)

страница:
<

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Я сегодня гулял у берёз;
У российских берёз белокурых
Закаляя зарницами торс
Оголённый по русские скулы!»

«После первой четверти горилки
Смутные сомненья одолеют,
Неужели правда - украинки
Волосы под мышками не бреют.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg