Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Из печени
Доброго времени суток, товарисчи!!!
Так получилось, что запамятовал я что-то названия этого блюда. Но моя забывчивость ни в коем разе не влияет на вкусовые качества последнего.
Начну с предисловия. В начале двухтысячных работал я в одной конторе в гараже. И был у нас зав.гаром старый уйгур. Ну тогда не очень старый, за пятьдесят. Так он нам, раз-два в месяц, позволял сдавать с гаража металлолом, аккумуляторы, отработку и всякую хрень не нужную. На добытую капусту, на толпу, покупали чай, сахар, водки и если капуста позволяла продукты на плов. Плов готовил сам зав.гар на костре, в конце рабочего дня, естественно в питницу. Но как-то он дал нам задание купить печени и сказал, что мы, у-у-уфь, пальчики оближем. Вот тогда то он и назвал это блюдо по уйгурски. Сейчас я напрочь забыл это название. Ну начнём.
Нам нужен такой наборчик:
1. Печень;
2. Картошка;
3. Лук;
4. Редька маргеланская;
5. Перец болгарский;
6. Зелень (петрушка, сельдерей);
7. Водка, помидорки маринованные для вдохновения.
Режем печень полосками, размером с пиявку насосавшуюся крови. Ну или кому угодно с человеческий мизинец. При этом вдохновляемся в обяз.
Редьку и картошку режем небольшой соломкой. Вдохновляемся дальше.
Разогреваем казан, заливаем масло, накаливаем до дыма.
Начинаем обжаривать печень. Маленькими порциями, по 10-15 сек. Только для корочки и вытаскиваем. После печени, жарим картошку, типа фри до полуготовности. При чём, на этом особо настаивал наш зав.гар, в том же масле. Пару раз у меня мелькала мысль про фритюрницу. Но ввиду отсутствия оной, провести эксперимент не удалось.
Режем, пока суть да дело, перец. Вдохновляемся мы уже здесь с жёнушкой.
Ну теперь понеслось. В казан лук, чуть обжариваем. Редьку туда же, чуть обжариваем. Далее перец. Хочу заметить, что основной наполнитель этого блюдо-перец. Не жалейте его. Обжариваем. Дольше пошла картошка наша фри. Минут через пяток закидываем печень. Естественно посолить-поперчить, ну и другие какие приправки по желанию. Закидываем зелень и выключаем. Овощи не должны быть разваренные.
Предвижу особые мнения по поводу моего казана. До пизды. Мож он и мой ровесник, но это мой любимый казан. Жена пару раз пыталась его заменить, за что получила два серьёзных выговора и предупреждения о несоответствии. Ну и вот!!!!!
По традиции для долбящихся в глаза.
По традиции петомец. Обиделся что не ту бутылку дали.
За сим прошу позволения откланяться. Приятного аппетита!!!!
Так получилось, что запамятовал я что-то названия этого блюда. Но моя забывчивость ни в коем разе не влияет на вкусовые качества последнего.
Начну с предисловия. В начале двухтысячных работал я в одной конторе в гараже. И был у нас зав.гаром старый уйгур. Ну тогда не очень старый, за пятьдесят. Так он нам, раз-два в месяц, позволял сдавать с гаража металлолом, аккумуляторы, отработку и всякую хрень не нужную. На добытую капусту, на толпу, покупали чай, сахар, водки и если капуста позволяла продукты на плов. Плов готовил сам зав.гар на костре, в конце рабочего дня, естественно в питницу. Но как-то он дал нам задание купить печени и сказал, что мы, у-у-уфь, пальчики оближем. Вот тогда то он и назвал это блюдо по уйгурски. Сейчас я напрочь забыл это название. Ну начнём.
Нам нужен такой наборчик:
1. Печень;
2. Картошка;
3. Лук;
4. Редька маргеланская;
5. Перец болгарский;
6. Зелень (петрушка, сельдерей);
7. Водка, помидорки маринованные для вдохновения.
Режем печень полосками, размером с пиявку насосавшуюся крови. Ну или кому угодно с человеческий мизинец. При этом вдохновляемся в обяз.
Редьку и картошку режем небольшой соломкой. Вдохновляемся дальше.
Разогреваем казан, заливаем масло, накаливаем до дыма.
Начинаем обжаривать печень. Маленькими порциями, по 10-15 сек. Только для корочки и вытаскиваем. После печени, жарим картошку, типа фри до полуготовности. При чём, на этом особо настаивал наш зав.гар, в том же масле. Пару раз у меня мелькала мысль про фритюрницу. Но ввиду отсутствия оной, провести эксперимент не удалось.
Режем, пока суть да дело, перец. Вдохновляемся мы уже здесь с жёнушкой.
Ну теперь понеслось. В казан лук, чуть обжариваем. Редьку туда же, чуть обжариваем. Далее перец. Хочу заметить, что основной наполнитель этого блюдо-перец. Не жалейте его. Обжариваем. Дольше пошла картошка наша фри. Минут через пяток закидываем печень. Естественно посолить-поперчить, ну и другие какие приправки по желанию. Закидываем зелень и выключаем. Овощи не должны быть разваренные.
Предвижу особые мнения по поводу моего казана. До пизды. Мож он и мой ровесник, но это мой любимый казан. Жена пару раз пыталась его заменить, за что получила два серьёзных выговора и предупреждения о несоответствии. Ну и вот!!!!!
По традиции для долбящихся в глаза.
По традиции петомец. Обиделся что не ту бутылку дали.
За сим прошу позволения откланяться. Приятного аппетита!!!!
— A.A.Kosmos , 20.01.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Леха Ульяновский, 20-01-2015 17:33:24
вот еще хавчик - наверно вместо семечек жрут
* кетайские семачки :: 153,5 kb - показать23328470
Аз есмь Еремий Потапович, 20-01-2015 17:33:44
хата, грит
23328471перде-старлеток и экс-президент Южной Осетии впердачу
Костярег, 20-01-2015 17:33:47
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [308]
>не, 200 юань в 92-м - это бешеныя деньги
233284721 бакс был 8 юань нелегально и 5 официально, 1993 год - манжурия, день в полиции за нелегальный обмен валюты - 100 бакинских и свобода
Аз есмь Еремий Потапович, 20-01-2015 17:35:00
23328475мамонты не вымерли
Аз есмь Еремий Потапович, 20-01-2015 17:35:54
ответ на: Костярег [353]
ога
23328477а кетайцам - 10 лет
в случае рецедива - до 20, но при этом на рынке за баксы торговале све гугугу
Аз есмь Еремий Потапович, 20-01-2015 17:37:40
в группах при заезде, обычно перед границей баксы сваливали самому ботанистому на вид
2332848010-15 тыс бакинских на группу
считалась яебу какая сумма блять...
mayor1, 20-01-2015 17:37:52
Казан страшный, канешно, до опизденения. Остальное нормалек.
23328481Костярег, 20-01-2015 17:38:00
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [355]
>ога
23328482>а кетайцам - 10 лет
>в случае рецедива - до 20, но при этом на рынке за баксы торговале све гугугу
да пидары они гнилозубые так то...
Хантяра , 20-01-2015 17:39:59
ответ на: mayor1 [357]
>Казан страшный, канешно, до опизденения. Остальное нормалек.
23328484это не казан, а лючок от Mausa
Костярег, 20-01-2015 17:40:26
ответ на: Костярег [358]
но деффки полукровки красивые однако...морда вроде славянская но чето есть блядско азиаццко...ну и трындит на тарабарском ессно....мдя
23328485Леха Ульяновский, 20-01-2015 17:41:01
ответ на: Котег с лапаме™ [350]
котегу голландских сисег
* сисьге голландские :: 86,5 kb - показать23328486
mayor1, 20-01-2015 17:43:24
ответ на: Старичюля [331]
>пашти такие привёз
23328490>гегегееее
Розовые?
Аз есмь Еремий Потапович, 20-01-2015 17:44:42
ответ на: Костярег [360]
уйгурки бывают очень ничо
23328491но основная масса - просто Страхъ Божий
перекрестишся, сплюнешь, помянешь фофудью с кокошником и есчо раз сплюнешь
Старичюля, 20-01-2015 17:45:49
ответ на: mayor1 [362]
салато..
23328492ну ты в курсе
Аз есмь Еремий Потапович, 20-01-2015 17:46:11
зноменитый боян из 90-х
23328494Аз есмь Еремий Потапович, 20-01-2015 17:46:57
23328495гугугугу
Найкъ!
Скотинко_Бездуховное, 20-01-2015 17:47:34
ответ на: Старичюля [331]
>пашти такие привёз
23328496>гегегееее
салатовые? иначе незачод
Костярег, 20-01-2015 17:47:45
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [363]
>уйгурки бывают очень ничо
23328497>но основная масса - просто Страхъ Божий
>перекрестишся, сплюнешь, помянешь фофудью с кокошником и есчо раз сплюнешь
не, я про этих - папа кет, мама русская ну и наоборот..
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 17:48:39
абапл кокойты
23328498Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 17:50:43
фофудья бль
23328500Marcus, 20-01-2015 17:52:41
ответ на: Котег с лапаме™ [313]
>>тут по спецпропускам
* ПРОПУЗГ2 :: 75,3 kb - показатьТебе какую то лажу нарисовали.
Держу настоящий тугамент.
23328502
Старичюля, 20-01-2015 17:52:41
ответ на: Скотинко_Бездуховное [367]
ыыыыыыыыы
23328503ты третий про цвет
Старичюля, 20-01-2015 17:55:24
это между прочим мангал. понадобился же кому то такой
* ruLzjafZq6I :: 43,3 kb - показать23328508
Хантяра , 20-01-2015 17:56:27
йа хачу пажелать вам чтаап любимый челавек кагда-небудь сказалъ вам: Давай, пажэнимся, а?
23328510Старичюля, 20-01-2015 17:57:34
ыыыыыыыыыы
23328511в цвет прям про свдебку
Аз есмь Еремий Потапович, 20-01-2015 17:57:47
ответ на: Костярег [368]
в Иркутске таке лапочки попадаются, ой-йой-йой!
23328512Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 17:59:30
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [376]
>в Иркутске таке лампочки попадаются, ой-йой-йой!
23328514Старичюля, 20-01-2015 18:00:43
ответ на: Пробрюшливое жорло [377]
лампочки? так этож в жопорижье у меца
23328515Marcus, 20-01-2015 18:02:43
Ладно пора валить с работомора всем всего.
23328517NEPka, 20-01-2015 18:02:51
Ща фотку покажу свою. Нашла почемуто на рабочем компе.
23328518Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 18:03:15
ответ на: Marcus [371]
>>>тут по спецпропускам
23328519>
>Тебе какую то лажу нарисовали.
>
>Держу настоящий тугамент.
1) дата не проставлена
2) исполнитель не указат
3) чепядь не соотвецтвует (про валенки ни слова)
исправлять!
NEPka, 20-01-2015 18:03:16
ответ на: Хантяра [374]
Это тост?
23328520Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 18:04:13
ответ на: Старичюля [378]
>лампочки? так этож в жопорижье у меца
23328522он кантрабандай тудой атправел в вагно с жытким чюгунеем
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 18:05:09
ответ на: NEPka [382]
>Это толст?
23328523тонк
NEPka, 20-01-2015 18:05:17
Жорло какото начальник отдела кадров
23328524NEPka, 20-01-2015 18:06:16
ответ на: Пробрюшливое жорло [384]
Жорл, помоги мне песню на англицком выбрать. Чтоб мелодичная, известная и легкая была. Для детей
23328525mayor1, 20-01-2015 18:06:41
ответ на: Хантяра [374]
>йа хачу пажелать вам чтаап любимый челавек кагда-небудь сказалъ вам: Давай, пажэнимся, а?
23328526нахуй, нахуй.
mayor1, 20-01-2015 18:08:04
ответ на: NEPka [386]
>Жорл, помоги мне песню на англицком выбрать. Чтоб мелодичная, известная и легкая была. Для детей
23328527Мей ви олвиз би сан шайн.
Старичюля, 20-01-2015 18:08:51
давай грит подженимся. а потом можэт кагда нибуть и роспишемся
23328529mayor1, 20-01-2015 18:10:42
https://www.youtube.com/watch?v=TJw9sKg4Z_0
23328530Диоген Бочкотарный, 20-01-2015 18:11:11
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [348]
Я в Оренбургской области.
23328532До Масквы-1800 км где-то.
До Сочей - чуть побльше но это ежели по прямой.....
Короче, мне всюду далеко.
Хантяра , 20-01-2015 18:13:02
ответ на: NEPka [382]
>Это тост?
23328533это тост с вишневым вареньем
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 18:13:06
стульц
23328534Рихтер, 20-01-2015 18:14:02
ответ на: NEPka [386]
>Жорл, помоги мне песню на англицком выбрать. Чтоб мелодичная, известная и легкая была. Для детей
23328535antoshka antoshka poidiom kopait kartoshku
NEPka, 20-01-2015 18:14:39
ответ на: mayor1 [388]
ыыыыыыыы
23328536свиндж ты.
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 20-01-2015 18:15:03
/ожидает фотку НЭПоччки/
23328537NEPka, 20-01-2015 18:15:08
ответ на: Хантяра [392]
со смородишнывым мжвячнее
23328538NEPka, 20-01-2015 18:16:06
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [396]
сижу в столовке.
* loiug :: 77,7 kb - показать23328540
Хантяра , 20-01-2015 18:16:31
ответ на: NEPka [386]
>Жорл, помоги мне песню на англицком выбрать. Чтоб мелодичная, известная и легкая была. Для детей
23328541мбагагагагага
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 20-01-2015 18:16:49
ответ на: NEPka [386]
я бы вот этой пестне деток обучил \серьёзный смайлег\
23328543