А неплохое лето было в Сибири, в частности в Кузбассе. Кузбасс – это там, где уголь. Больше про Кузбасс всем похуй. На что коренным кузбассовцам тоже похуй, мы вообще люди спокойные. А было, потому что оно уже кончается. Ну и ладно.
По жаре, как вам, многоуважаемые фтыкатели и кулинары, хорошо известно, что жырная мясная пища идет не очень хорошо, хоть бы даже и под водку. Поэтому приготовим борщ без мяса. И не бейте ногами, ежели подобный рецепт был, а он, думаю, все-таки был. Ну и ладно, вариации же тоже могут иметь место. Вон блять сколько рецептов шашлыка и прочих блять солянок и чипотлей с дошираками, и ничего.
Короче, преамбула не очень хорошо получилась, да и ладно, переписывать не буду.
Приступаем.
Берем овощей вот сколько на фото. Ясен хрен што помыть надо и почистить.
Луковиц можно две, лука вообще много не бывает. Вторую я потом все-таки почистил и добавил, небольшую такую. В кадр она не влезла.
Берем три старых картошки. Вполне достаточно.
Полную чашку квашеной капусты.
Про чистку картошки говорить как-то и неловко. В общем, почистили.
В кастрюлю его, порезавши крупно, холодною водой заливаем и на плиту.
А пока приступаем к основной работе. Чистим кусок сельдерея
Режем крупно-средней соломкой морковку, и не вздумайте блять ее тереть.
Вот столько ее у вас должно получиться.
Кромсаем лук тонкими полукольцами.
вот такими тонкими.
Кидаем в кастрюлю капусту. Промывать ее не надо, а то блять находятся любители. Хорошая квашеная капуста в промывке не нуждается, ну а ежели она уже воняет неприятно и вид не презентабельный совсем, а того пуще еще и раскисла – единственным правильным решением будет выкинуть ее нахуй. Ну или соседям с перфоратором напаскудить, тоже вариант.
Дальше кромсаем свеклу такой же средне-крупной соломкой.
Всего резаного добра должно выйти примерно вот столько.
ну и первоначальные приготовления по сути закончены, осталось все соединить как нам надо.
жарим лук на обычном растительном масле, а наших ебенях про оливковое-хуивковое и кунжутное-хуютное не сильно знают. Так что любое масло. Не машинное. Растительное. Это я пошутил так.
как лук обмякнет – туда морковку.
И жарить пока тоже не обмякнет. Хрустеть будет, ясное дело.
Вываливаем луково-морковное жарево в отдельную миску, а сковородку наполняем резаной свеклой. Про немного масла тоже не забудьте.
Как обмякнет – добавить пару поварешек кислого капустного навара. Ну чтоб цвет не потеряла. И тушить под крышкой минут 15 на слабом огне.
Ну а пока например взять укроп, твердые стебли отрезать и ниткой связать, и для запаху сразу в кастрюльку и бросить, а остальное искромсать. Укропа будет побольше, чем на фото, его жалеть не надо.
взять хорошую башку чеснока и изрубить ее. И тоже пускай пока лежит и ждет своего часа.
А тем временем перекладываем все жарено-тушеное добро в кастрюлю. Получится примерно вот так. Да, и перед этим мелко порезать сельдерей и тоже свалить его в кастрюлю. Фото резки сельдерея проебал.
Оставить булькать все это добро минут на 10.
По прошествии означенного времени снимаем кастрюлю с огня, вываливаем зелень и чеснок
Размешиваем и даем настояться минут пять, не более. Посолить по вкусу. Не, не так – выправить на соль. Это я тут нашел оборот такой, у вас. Так наверно будет более правильно, хотя какая разница.
Если все сделано правильно - то овощи должны слегка хрустеть.
Употреблять сообразно пристрастиям. Ну, сметана там, это понятно. Можно и еще зелени в чашку.
Напитки по вкусу. Я ел с водкой. Фото не будет.
И да, в холодном виде это тоже очень вкусно.
Приятного аппетита, уважаемые.
Рихтер, 13-08-2014 12:22:01
стейк из турнепса тебе на утреннюю посрачку
22907759Амаркаддафи, 13-08-2014 12:22:52
Написал бы сразу, что мясо в кузбассе дорогое, а я нищеброд.
22907761Всем здрасте.
ехали, 13-08-2014 12:23:13
ответ на: Человек из Кемерово [49]
>кому мяса - шашлык ебашьте и трескайте, пока кишки не завернутся. А после такого борща и серется ненапряжно наутро
22907763зря ты этот каммент написал
гугугугугу
Человек из Кемерово, 13-08-2014 12:23:31
ебать спетросянил. ну свари мясной компот и штефкай каждый день, до кучи куриного блять киселя на десерт
22907764mobilshark, 13-08-2014 12:23:43
отбивные из брусники
22907767дрындохуй™ (с перегаромъ®), 13-08-2014 12:23:57
Афтар, я в Кемерово частенько бываю. Может, пересечемся, пивка хряпнем?
22907769DeaD_Must_Die, 13-08-2014 12:24:22
чото сереццо и бздится
22907772неужели веган-боржчъ?
Рихтер, 13-08-2014 12:24:28
я грит как нажруся воды с капустой так по утрам сру зачотна
22907773Риальне Ракель, 13-08-2014 12:24:44
а вотку значить в летнюю жару самое то да?
22907777Человек из Кемерово, 13-08-2014 12:24:55
ответ на: ехали [53]
>>кому мяса - шашлык ебашьте и трескайте, пока кишки не завернутся. А после такого борща и серется ненапряжно наутро
22907779>
>зря ты этот каммент написал
>гугугугугу
а чо лицемерить-то
ерштвоюлен, 13-08-2014 12:24:58
ответ на: Человек из Кемерово [49]
>кому мяса - шашлык ебашьте и трескайте, пока кишки не завернутся. А после такого борща и серется ненапряжно наутро
22907780ну если в таком возрасте о гавне задумалсо - тады да,ешь турнепс
DeaD_Must_Die, 13-08-2014 12:25:06
ответ на: Риальне Ракель [59]
>а вотку значить в летнюю жару самое то да?
22907782+ миллион
дрындохуй™ (с перегаромъ®), 13-08-2014 12:25:15
ответ на: mobilshark [55]
>отбивные из брусники
22907785Крестный, прекрати травить земляка. Здаров
mobilshark, 13-08-2014 12:25:34
запеченый поросенок из хлеба с хрустящей корочкой
22907787Человек из Кемерово, 13-08-2014 12:26:09
ответ на: дрындохуй™ (с перегаромъ®) [56]
>Афтар, я в Кемерово частенько бываю. Может, пересечемся, пивка хряпнем?
22907790не вопрос. только я сегодня в ночь на Алтай сваливаю, в сентябре вернусь, пересечемся канешн
mobilshark, 13-08-2014 12:26:34
кольца кальмара из огурцов в кляре
22907794DeaD_Must_Die, 13-08-2014 12:26:58
у меня в 37 даже изжоги не было, переваривал даже гвозди
22907795а сру я и поныне обильно
каждое утро с 6-20 по 6-30 местнава времени (в рабочие дни канешна)
Человек из Кемерово, 13-08-2014 12:27:36
ответ на: mobilshark [64]
>запеченый поросенок из хлеба с хрустящей корочкой
22907797а ты смешной, да.
K_N_A, 13-08-2014 12:27:51
А я делал такой борщ в 90-е, когда без работы остался и на мясо денех не хватало. А если еще с фасолью для нажеристости забацать, то вообще заебись получается, и вкусно и сытно
22907798DeaD_Must_Die, 13-08-2014 12:27:57
я грит к Нэпке на Алтай сваливаю медвежатины поесть - заебала овощъная диета
22907799геша, 13-08-2014 12:28:00
сельдерей-то нахуя?
22907800и ваще к каждому вассер-зуппе неплохо ёбнуть ложку растилки
ехали, 13-08-2014 12:29:15
ответ на: Человек из Кемерово [60]
>>>кому мяса - шашлык ебашьте и трескайте, пока кишки не завернутся. А после такого борща и серется ненапряжно наутро
22907803>>
>>зря ты этот каммент написал
>>гугугугугу
>а чо лицемерить-то
это не правда, а тупость.
какая связь между шашлыком и борщом с мясом?
mobilshark, 13-08-2014 12:29:21
говядина по-мексикански: жареный кактус под маянезом чили
22907804Человек из Кемерово, 13-08-2014 12:29:43
ответ на: геша [71]
>сельдерей-то нахуя?
22907807>и ваще к каждому вассер-зуппе неплохо ёбнуть ложку растилки
вкус оттеняет. его немного надо.
mobilshark, 13-08-2014 12:30:31
щяс ты у меня блять обхохочешься
22907811Человек из Кемерово, 13-08-2014 12:30:53
ответ на: ехали [72]
>>>>кому мяса - шашлык ебашьте и трескайте, пока кишки не завернутся. А после такого борща и серется ненапряжно наутро
22907815>>>
>>>зря ты этот каммент написал
>>>гугугугугу
>>а чо лицемерить-то
>это не правда, а тупость.
>какая связь между шашлыком и борщом с мясом?
я сказал выше, что не люблю горячие мясные супы в жару под водку. Ключевое слово - в жару. Жара, это когда жарко на улице.
K_N_A, 13-08-2014 12:31:09
ответ на: дрындохуй™ (с перегаромъ®) [37]
>Афтар, давай рецебт шашлыка из картошки.
22907817Я делал.
Получи:
http://www.dno.ru/have_fun/fzr/119964/
Начиная с 9-ой фотки
КлонЪ, 13-08-2014 12:31:18
ответ на: DeaD_Must_Die [40]
Прэвэд-прэвэд!
22907818Спасиба Джа и добрым Людям фсьо нормальнды.
прикол. занесло меня на тройку дней в столицу нашего Крыма, ну Симферополь который. ну и так получилось что стоял минут сорок, как раз с обзором на центральную улицу,прям на центровое кольцо. и чот вспомнил твои пр.
думаю дай посчитаю сколько их будет у нас, ну так ,чтоб путем лженауки вывести среднестатистичскую неверную циферь. бгггг и прикинь за 40 ебаных минут поймал одну (1) да и то с 82 регионом.
ну а ты на свой чуть-чуть неджип ковку надеюсь уже накинул ? гы
DeaD_Must_Die, 13-08-2014 12:31:20
ответ на: K_N_A [69]
>А я делал такой борщ в 90-е, когда без работы остался и на мясо денех не хватало. А если еще с фасолью для нажеристости забацать, то вообще заебись получается, и вкусно и сытно
22907819фасоль в НОРМАЛЬНОМ борще заебец полный, тоже очень полюбляю
я чото подумал - а вот без работы останусь - чо делать буду без мяса?
голубей хуярить буду из пневмы на маслозаводе
или собак варавать и умерщвлять
Рихтер, 13-08-2014 12:31:55
автырь не верь Драндахую - он в Новосиб тоже приехал, попили пива, дасихпор отрыгается хыхыхыхы
22907821ехали, 13-08-2014 12:31:55
ответ на: Человек из Кемерово [76]
>>>>>кому мяса - шашлык ебашьте и трескайте, пока кишки не завернутся. А после такого борща и серется ненапряжно наутро
22907822>>>>
>>>>зря ты этот каммент написал
>>>>гугугугугу
>>>а чо лицемерить-то
>>это не правда, а тупость.
>>какая связь между шашлыком и борщом с мясом?
>я сказал выше, что не люблю горячие мясные супы в жару под водку. Ключевое слово - в жару. Жара, это когда жарко на улице.
тебе выше и сказали, что борщ с мясом должен быть. ты же шашлыки приплел с какого то хуя
из крайности в крайности?
дрындохуй™ (с перегаромъ®), 13-08-2014 12:32:06
ответ на: mobilshark [75]
>щяс ты у меня блять обхохочешься
22907823Ыыыыы
Рихтер, 13-08-2014 12:33:03
гороховый бекон
22907827mobilshark, 13-08-2014 12:33:58
Клонъ, превед
22907831жив здоров? уже заебись, да еще и в крыму, а у нас курс седня 14,5. тихо хуеем
Мурыч, 13-08-2014 12:34:31
борщ без мяса? это же буит варёный солад
22907833геша, 13-08-2014 12:34:34
ответ на: mobilshark [73]
>говядина по-мексикански: жареный кактус под маянезом чили
22907834зря ты так. я подобную поеботу иногда варю. постугал марковку, луковицу бросил не резаную (протканую зубочисткой). Пару картофелин и ложку растилки. Вуаля, 15 минут, 100 рублей и три литра еды. Правда, из любви к искуству я добавляю зелёный горошек. А иногда срываюсь и бросаю ТУШОНКИ!!!!1111 (это от нервов)
Человек из Кемерово, 13-08-2014 12:34:43
ответ на: ехали [81]
>>>>>>кому мяса - шашлык ебашьте и трескайте, пока кишки не завернутся. А после такого борща и серется ненапряжно наутро
22907835>>>>>
>>>>>зря ты этот каммент написал
>>>>>гугугугугу
>>>>а чо лицемерить-то
>>>это не правда, а тупость.
>>>какая связь между шашлыком и борщом с мясом?
>>я сказал выше, что не люблю горячие мясные супы в жару под водку. Ключевое слово - в жару. Жара, это когда жарко на улице.
>
>тебе выше и сказали, что борщ с мясом должен быть. ты же шашлыки приплел с какого то хуя
>из крайности в крайности?
кто хочет с мясом - варите с мясом, тут что, последняя инстанция, что ли?
дрындохуй™ (с перегаромъ®), 13-08-2014 12:34:50
ответ на: Рихтер [80]
>автырь не верь Драндахую - он в Новосиб тоже приехал, попили пива, дасихпор отрыгается хыхыхыхы
22907836Не трави душу, цкот! Гггг
ехали, 13-08-2014 12:34:56
ответ на: КлонЪ [78]
привет!111
22907837mobilshark, 13-08-2014 12:34:59
метеоризм - обратная сторона вегетарианства (с)
22907838ты об этом знал, легкосрущий аффтар?
DeaD_Must_Die, 13-08-2014 12:35:27
ответ на: КлонЪ [78]
>думаю дай посчитаю сколько их будет у нас, ну так ,чтоб путем лженауки вывести среднестатистичскую неверную циферь. бгггг и прикинь за 40 ебаных минут поймал одну (1) да и то с 82 регионом.
* 1 :: 42,7 kb - показатьдикие люди
ну а хуле с вас взять, вы россиянами то позавчера стали, гугугу
>ну а ты на свой чуть-чуть неджип ковку надеюсь уже накинул ? гы
да нормальные колеса, чо ты взъелся на них так?
я счас на колодки эскудика поставлю в гараж под фейслифтинг и перетряску, да отпескострую дисочки с него, они позаебатее мне кажется
потом полирну и вуаляблять!
а на ковку у меня финансов нет
22907840
ехали, 13-08-2014 12:35:36
ответ на: Человек из Кемерово [87]
>>>>>>>кому мяса - шашлык ебашьте и трескайте, пока кишки не завернутся. А после такого борща и серется ненапряжно наутро
22907841>>>>>>
>>>>>>зря ты этот каммент написал
>>>>>>гугугугугу
>>>>>а чо лицемерить-то
>>>>это не правда, а тупость.
>>>>какая связь между шашлыком и борщом с мясом?
>>>я сказал выше, что не люблю горячие мясные супы в жару под водку. Ключевое слово - в жару. Жара, это когда жарко на улице.
>>
>>тебе выше и сказали, что борщ с мясом должен быть. ты же шашлыки приплел с какого то хуя
>>из крайности в крайности?
>кто хочет с мясом - варите с мясом, тут что, последняя инстанция, что ли?
нет. просто доебатца до афтара нужно обязательно
Рихтер, 13-08-2014 12:35:40
не ну я тоже постился, было дело, но то за веру же... а при здравой памяти отказывацца от мяса это блеать хуйня хуевая
22907842mobilshark, 13-08-2014 12:36:29
ответ на: геша [86]
ыыыыы
22907843я супы почти не ем
а на такое ваще не магу смотреть
Рихтер, 13-08-2014 12:36:36
ответ на: дрындохуй™ (с перегаромъ®) [88]
да, да.. буду травить! понаедешь, в немецкий бар пойдем, там пиво зачотне
22907844дрындохуй™ (с перегаромъ®), 13-08-2014 12:36:49
Блохастые!
22907845Мурыч, 13-08-2014 12:37:34
а, тут уже отожгли на эту тематику
22907846ехали, 13-08-2014 12:37:39
ответ на: дрындохуй™ (с перегаромъ®) [96]
>Блохастые!
22907847забей с афтаром на снос папок
гугугуг
snAff1331, 13-08-2014 12:37:48
шницель из адуванчекоф
22907848Рихтер, 13-08-2014 12:38:11
три ведра щавелевой похлебки вам для вечерней посрачки. про утренню автырь ужо сказалъ
22907853