Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Рулька свиная, запеченная в рукаве в винном соусе

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Здравствуйте, уважаемые любителе вкусно похавать.
По настоятельным просьбам некоторых коллег и невзирая на большое количество ужэ опубликованных рецептов приготовления свиных рулег, таки решылся осветить свой оный. Без длинных преамбул перехожу к основному блюду марлезонского балето, а именно – Рулька свинячья в винном соусе, запеченная в рукаве (не шынели).

1) Ингредиенты:
- собственно рульки (2 шт.), ни в коем случае не мороженные!
  (мясниг с нашего рынка (погоняло Калим) мне их поставляед под заказ. Вам тожэ 
  советую брать только у проверенных продавцов)
- две среднего/большого размера морковки (на фото пол-морквы отгрызла оголодавшая 
  жына)
- две головки чеснока (лучше молодого)
- 200 – 250 грамм чернослива без косточег (если зубы не жалко – берите с косточкаме, он
  дешевле)
- 1/3 бутылке столового полусладкого вина (белое иле красное – похую, по вкусу)
- хрен столовый (без добавлений)
- соевый соус
- купаж приправ (мне его тожэ собираед специально обученный хач на рынке):
    * чорный перец молотый (любителе могут заменить красным)
    * зира (щепоть)
    * томат сушоный молотый
    * чабрец
    * тмин
    * смесь каких-то исчо семечков трав (блять, зобыл, каг называюца. Точно есть
              ореган, а вот канапли точно нет)
- говяжья сарделько 1 шт. Потом объясню зачем.

этап1

2) Подготовка ингредиентов:
- чистим морковь и чесног.
- чесног весь режем половинкаме головог.
- с морквой поступаем несколько изъёбистей : половину одной режем брусочкаме 4х 0.5 см, оставшееся (есле никто не успел сгрызть) – нетолстыме кольцаме.
- промываем рульке прохладной водой и даемЪ стечь.

этап2

3). Ага, бля – шпиговка и специонированее … тьфу, в общем – аканчанее придварительной подготовке.

Берём длинный и узкий (про остронаточенный, надеюсь, нинада напоменадь) ножег и наченаем процесс шпигованея мясо-костной субстанции полудолькаме чеснока и брускаме морквы. 

этап3

Вот на данном этапе нам и пригодилась запасенная вкусная говяжья сарделька,
ибо
в момент пырянея мяса ножом у разделочново стола появляецо одновременно наглый и жалостный еблет болоновидново дер дойче шаффер-хунда.

Норд 1

Таг каг отказать оному не представляецо возможным, а свинина ево породе в свежем виде противопоказана, быстро режем сарделько и накладываем в евойную миску в виде ништячков. Болоныч переключаед внеманее на процесс заточки,

Норд 2

а мы тем временем продолжаем процесс подготовки блюда к приготовленею.
Нашпиговав рульки чесноком с морковью, обмазываем их столовым хреном из баночки (не советую заморачивацо ложкаме, мажте пальцаме) и обильно посыпаем указанныме вышэ приправаме.

этап4

Берем рукав для зопеканея, завязываем с одной стороны и укладываем на противень. В рукав в поэтическом … хаотичном порядке закидываем кольца моркови и чернослив.

этап5

Закладываем подготовленные рульки, заливаем вином и соевым соусом по вкусу (пробовал просто солить – шкурка у мяса получаеца солёная, а внутри совсем пресно).
Предварительно можно ничего не перемешывать, адин хуй всьо смешаеца внутри само при кипенее.
Завязываем второй конец рукава и убираем (не в холодильнег) настаивацо минут на 20-30 (это каг кому жрать охота).
Блюдо небыстрое, таг что голодным его готовить не рекомендую (вон и на снимке лежыд мною надкушенный бутерброд с салом).

этап6

4). Готовка.
Прогреваем духовку до 200 гр. С и закидываем в неё противень с рулькаме.

этап7

Смело оставляем на час, мастурбируем, пьём пиво … я вот пошол с Болонычем гулять …
По завершении указанного временного отрезка снижаем t до 180 гр. С и держым таг исчо 20 – 25 минут. Винный соус при этом бурлит, по квартире разносяцо приятные ароматы …
Цобак снова нагло водит жалом возле плиты, но обламываецо и идёт жрать сушняг (ужэ без ништячков).

Вынимаем из духовки (ниабажгитесь, блять! Подготовьте пару сухих кухонных полотенец иле, для эстэтов, ухватов), 

этап8

разрезаем рукав сверху, поливаем соусом, снижаем t до 150 гр. С и снова убираем ещё на 20-25 минут.

этап9а

В процессе окончанея приготовленея происходит образованее хрустящей корочке, и дабы оная не подгорела, настоятельно рикамендуеца не поленицо и достать рульке еще раз с целью полива их соусом.
Хорошо видно, каг наше блюдо подрумяниваецо :

  этап9б

Прошло чуть меньше 2-х часов, и рульки наконец-то готовы!

финиш

Можно есть сразу, но
если Вы в процессе приготовленея успели накусочничиться бутербродаме иле набубеница пивандрием (иле и то и другое), то рикамендую оставить блюдо на следующий день. За ночь оно, медленно остывая, успевает окончательно настояцца и пропитацца всеме идейно заложенныме ароматаме.

Разогревать потом тожэ в духовке при t не выше 120 гр.С (чтоб низасохло, сцуко).

Попробуйте, коллеги, уверен – ниразачаруетесь.
Пре-приятнейшего аппетита!

пыс:
блюдо, в общем-то, весьма сытное и довольно тяжолое (атагжэ – осеннее-зимнее), таг что советую ниупадабляцца фашистским немцам и не запивать ево пивом.
Лучче, наверное, красным веном, а в идеале (на мой вкус) – 2 -3 рюмахаме ягермейстера.

пы-пыс:
предваряя возможный вопрос –
пробовал готовить рульки в пиве. Имеет право на существованее, но, имхо, в вине вкуснее и нежнее. Ежэли соберётесь с пивом (иле вина нет, а идти лень) – тогда только в тёмном!

С уваженеем

Апполинарий Иосифович Зависло-Забугский™,
октябрь 2011 г.

Апполинарий Иосифович Зависло-Забугский , 14.10.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

инженер Гарин, 14-10-2011 16:27:17

ответ на: Мясник с тапаром [92]

в вашех краях напостой такая низкая облачьность? хехе

102

Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:27:22

хуяк из засады

103

Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:29:26

ответ на: инженер Гарин [101]

часто. обычно вот такая

* DSE_0476 :: 52,8 kb - показать
104

КонАццкий Синдром, 14-10-2011 16:30:04

ответ на: Мясник с тапаром [98]

>и вапще у миня на эту хуйню времени нету сматреть. я домдва сматрю (с высакамерным чуством превасхоцтва)
я не знаю, что такое домдва, но подозреваю, что аццкая хуйня, раз ты смотришь

105

инженер Гарин, 14-10-2011 16:31:48

ответ на: Мясник с тапаром [103]

невесело каг то

106

Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:31:50

ответ на: КонАццкий Синдром [104]

очень умная научная пиридача наполненая глубоким жызненым смыслом а ты калхос (тарществующе)

107

Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:34:43

ответ на: инженер Гарин [105]

зато бывает очень охуительно

* DSE_0537 :: 54,8 kb - показать
108

КонАццкий Синдром, 14-10-2011 16:35:07

ответ на: Мясник с тапаром [106]

>очень умная научная пиридача наполненая глубоким жызненым смыслом а ты калхос (тарществующе)
придецо спросить у Датого, он песдеть не станет, а то мне кажецо, что ты меня наебываешь.
А это непростительно

109

Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:35:27

ответ на: Мясник с тапаром [107]

не, тут хуйня. ща в размере запощу

110

Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:37:42

ответ на: Мясник с тапаром [109]

вот
http://s015.radikal.ru/i333/1110/b4/21da5a562c73.jpg

111

Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:39:13

ответ на: КонАццкий Синдром [108]

>>очень умная научная пиридача наполненая глубоким жызненым смыслом а ты калхос (тарществующе)
>придецо спросить у Датого, он песдеть не станет, а то мне кажецо, что ты меня наебываешь.
>А это непростительно
шозначед наёбую? да я фсем известен сваёй чеснастьёй тута! ты чо?! (очень справидлива вазмущаецо нипаддельно ибо чесный)

112

КонАццкий Синдром, 14-10-2011 16:40:14

ответ на: Мясник с тапаром [110]

та же хуйня, только в размере, гы

113

КонАццкий Синдром, 14-10-2011 16:40:51

ответ на: Мясник с тапаром [111]

верни банки Поляре, сцуко!

114

Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:42:24

ответ на: КонАццкий Синдром [112]

>та же хуйня, только в размере, гы
а я чо напесал то? - не, тут хуйня. ща в размере запощу (с) я

(участливо) - сафсем мозги зоебала зверюга? пади уже адин езык забыл?

115

Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:42:56

ответ на: КонАццкий Синдром [113]

не крал я банак, блять! не крал!

116

КонАццкий Синдром, 14-10-2011 16:43:55

ответ на: Мясник с тапаром [114]

многоразмерная хуйня. Не люби мне мозги, бля.

117

КонАццкий Синдром, 14-10-2011 16:44:47

ответ на: Мясник с тапаром [115]

ты же сам спалилсо, и думаешь, мы фсе забыли?

118

Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:45:26

ответ на: КонАццкий Синдром [116]

ничо не знаю, дай павыёбывацо перет Косорылым - он адин хуй ща смотред и зубом скрипит, гыгыгы

119

Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:46:07

ответ на: КонАццкий Синдром [117]

>ты же сам спалилсо, и думаешь, мы фсе забыли?
(изумлённо) - кто спалилсо? - наговор фсё... ога...

120

дед бородед, 14-10-2011 16:48:00

хуёвый у тебя мясник, так над рулкаме паиздавался - фсё мясо срезал...

121

КонАццкий Синдром, 14-10-2011 16:48:35

ответ на: Мясник с тапаром [118]

>ничо не знаю, дай павыёбывацо перет Косорылым - он адин хуй ща смотред и зубом скрипит, гыгыгы
а потом забанит нахуй и расстреляет фпесду

122

ХуеВ, 14-10-2011 16:49:48

ответ на: Мясник с тапаром [110]

ты блядь заебал фсякую хуйню постить... делом бы лучше занялся, капусты заквасил, креос заслал...

123

Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:51:27

ответ на: ХуеВ [122]

(стаит апустиф панурую голаву и кавыряет наском кусок гавна. ис чево можна сделать вывад, што стаит он за баней, блять)

124

Мясник с тапаром, 14-10-2011 16:52:07

я чим-чи хачу делать, блять!
но папоже патамушта ещо типло

125

КонАццкий Синдром, 14-10-2011 16:54:50

ответ на: Мясник с тапаром [124]

хули его делать - пошел к карейцам, да и купил. Кимчи, блять. Мож, чимчи это чета другое, типа казахского борсча, я хз

126

ХуеВ, 14-10-2011 16:56:54

ответ на: КонАццкий Синдром [125]

чим-чи это на мясниковском языке означает машка песду пакажь...

127

КонАццкий Синдром, 14-10-2011 17:04:07

ответ на: ХуеВ [126]

>чим-чи это на мясниковском языке означает машка песду пакажь...
вот далбаеп - она же мясниковского не знает, и стоит в растерянности, не зная, зачем он там топором м а ш ет

128

ХуеВ, 14-10-2011 17:04:27

нащот рицепта хуй ево знает, а вот в афторе есть какаято блядь труднообъяснимая гнилуха...

129

ХуеВ, 14-10-2011 17:13:04

ответ на: Доброе Привидение [84]

>"1/3 бутылке столового полусладкого вина (белое иле красное – похую, по вкусу)
>- хрен столовый (без добавлений)
>- соевый соус
>- купаж приправ (мне его тожэ собираед специально обученный хач на рынке):
>    * чорный перец молотый (любителе могут заменить красным)
>    * зира (щепоть)" (с)
>
>афтор ты сферическое быдло в вакууме...если  тебе белое и красное вино одно и тоже,еще его и соевым залить и до кучи зиры за каким то хуем ебнуть
>маянеза жалко нет
>и хрен тут за каким то хреном
>а потом рассуждать каким перцем засыпать
>
>так и написал бы - берем в кучу все что нашли в холодильнике
>а презрительно написаное про хача сразу указывает на жлобство и зазнайство...
>вердикт - нахуй однозначно!

во бля, ДП правельно все изложил...

130

ХуеВ, 14-10-2011 17:17:44

хуйпесда, все ушли на фронт... мародеры блядь, тунеядцы, насильники и поджигатели... нинавижу блядь...

131

НЭП, 14-10-2011 17:29:09

ответ на: инженер Гарин [87]

куда ее отправиле?
превед. мну волнуецо

132

инженер Гарин, 14-10-2011 17:38:24

да судя по петомцу афтора - прямико к нему домой гегеге

133

crazyland, 14-10-2011 17:44:10

ответ на: ХуеВ [128]

>труднообъяснимая гнилуха...
========================
запейсал в блокнотег. при употреблении буду ставить знак (с)

134

ХуеВ, 14-10-2011 17:46:46

ответ на: crazyland [133]

ебать мои протезы (с)

135

Cрач, 14-10-2011 17:48:51

Cрулька нахуй...

136

РуБляЗианец, 14-10-2011 17:49:19

ответ на: НЭП [131]

заf аплисины - спасибо...

137

Косорылый, 14-10-2011 17:51:43

(незатейливо дрочит на капибару)

138

КонАццкий Синдром, 14-10-2011 17:51:59

ответ на: ХуеВ [134]

>ебать мои протезы (с)
там чета про обосрать протезы было

139

НЭП, 14-10-2011 17:53:39

ответ на: РуБляЗианец [136]

не за што
/наклонилась в белом халатике и поцуловала в лоб/

140

ХуеВ, 14-10-2011 17:55:19

ответ на: КонАццкий Синдром [138]

>>ебать мои протезы (с)
>там чета про обосрать протезы было

перепутал, хуле... но так тоже хорошо...

141

РуБляЗианец, 14-10-2011 17:56:19

ответ на: Косорылый [137]

капибары - атстой,фчирашний век
нонеча модно и пачотно дрочить на
белого карликава носарога...

142

ХуеВ, 14-10-2011 17:56:27

ответ на: Косорылый [137]

>(незатейливо дрочит на капибару)

хуй не оторви, членовредитель... соус где, казёл?

143

РуБляЗианец, 14-10-2011 17:58:13

ответ на: НЭП [139]

што пот халатиком?(требовательно так)

144

Косорылый, 14-10-2011 17:59:41

ответ на: РуБляЗианец [141]

Ты чо! Танька не ацтой,она в законе!

145

Косорылый, 14-10-2011 18:02:09

ответ на: ХуеВ [142]

Так у вас один хуй не готовы бостурмы то.
завтра на рынок поеду. мне чеснок очень крупный нужен и желательно танбовский. а в магазинах одно китайское гавно.
ну и завтра или послезавтра заебеню.

146

НЭП, 14-10-2011 18:07:03

ответ на: РуБляЗианец [143]

/покраснела/

147

ХуеВ, 14-10-2011 18:07:32

ответ на: Косорылый [145]

гляди бля, щотчик включен... креос про бостурмы тебе песать, ксати, мы с Мясником в карты тебя проиграили по этому вапросу... не напишешь - на нож поставим...

148

КонАццкий Синдром, 14-10-2011 18:11:55

ответ на: Косорылый [145]

возьми так называемый "слоновий" чеснок. Он крупнее обычного и под шелухой не дольки, а адна целая хуйня

149

РуБляЗианец, 14-10-2011 18:15:00

ответ на: НЭП [146]

я так и знал - ничего нет.
а зардевшаяся барышня - это уже атавизм,но прияяяяятттный....

150

Мясник с тапаром, 14-10-2011 18:19:37

ну блять куда ниглянь визде бляцтво

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«»

«Я могу по памяти цитировать «Бойцовский клуб», участвую на «Удаве» в гонке первонахов и каждой своей подруге, если не засовывал, то хотя бы пытался засунуть хуй в жопу.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg