Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Любимое блюдо на ДР, именуемое в просторечии домломой
Итак, уважаемые подонки, сегодня я представлю вам одно из моих любимых блюд, которое я обыкновенно готовлю на свой ДР - в другие дни времени обычно нет, а процесс немножко длительный...
Нечто подобное уже представлял уважаемый Дундук ( у него это было любимое блюдо подонка на НГ, но я на НГ предпочитаю нежный свиной стейк с картошкой и грибочками под сметаной)
На самом деле это блюдо узбекской кухни, называется домлома, научил готовить друган родом с Узбекистона.
Нам потребуеццо:
Мяс- не менее килограмма, без костей, разумееццо.
Морковь и лук- грамм по 600-700 того и другого.
Чеснок — одна хорошая головка
Картоха- 1,5-2 кило
Капузда- уж как поместится.......
Укроп ( обязательно! ) петрушка тож лишней не будет...
Готовим так:
Первым делом хватаем мяс, и режем на кусочки среднего размера, побольше чем на гуляш, но поменьше чем на шашлык.
Разогреваем в казане масло, кидаем мяс туда, и обжариваем на быстром огне, пока не выпарится вода, до образования лёгкой поджаристой корочки.
Пока мяс жариццо, быстро чистим морковку, лук и чеснок, и режем всё это на мелкие кубики и пластинки. Вываливаем в глубокую чашку, тщательно всё это дело перемешиваем и солим.
Зелень также измельчаем , и смешиваем с овощами до кучи.
Я ещё туда же измельчил помидор и болгарский перчик- так, озорства ради.
А за это время у нас уже поджарился мяс:
Мяс выключаем во избежание, и накрываем крышкой, пусть постоит немного.
Тем временем чистим картошку и нарезаем крупными дольками, капузду тоже режем кубиками по возможности.
Ингредиенты готовы к закладке:
А теперь делим овощную смесь на три части, и одной из частей посыпаем поджаренный мяс.
Распределям ровненким слоем, заполнив промежутки между кусочками........
Затем выкладываем слой картошки и снова посыпаем овощной смесью....
Оставшееся место заполняем капуздой и засыпаем сверху остатком смеси....
Казан должен быть полным, это важно!
Затем необходимо влить полный стакан кипятка, иначе мяс может подгореть!
Накрываем тяжёлой крышкой и ставим на самый малый огонь.....
Готовиццо это дело на малом огне около двух часов, поэтому процесс надо затевать заблаговременно до прихода гостей.
Запах распространяеццо по подъезду , за два этажа уже унюхают и будут пиздеть, давай быстрее.
А чтобы было фкусно, надо чтобы блюдо потомилось именно на медленном огне, в этом случае овощи дадут сок, и мяс будет очень нежный и фкусный.
Поэтому ранее чем через полтора часа даже не пытайтесь совать нос под крышку, ибо нехуй.
Как капузда сверху умягчится, можно подавать на стол:
Хорошо идёт под любое спиртное ( ещё прохвессор Преображенский говорил, что закуска должна быть горячей)
Настоятельно рекомендую данное блюдо всем вкусножрачникам, разочарованы не будете.
Петомец:
Нечто подобное уже представлял уважаемый Дундук ( у него это было любимое блюдо подонка на НГ, но я на НГ предпочитаю нежный свиной стейк с картошкой и грибочками под сметаной)
На самом деле это блюдо узбекской кухни, называется домлома, научил готовить друган родом с Узбекистона.
Нам потребуеццо:
Мяс- не менее килограмма, без костей, разумееццо.
Морковь и лук- грамм по 600-700 того и другого.
Чеснок — одна хорошая головка
Картоха- 1,5-2 кило
Капузда- уж как поместится.......
Укроп ( обязательно! ) петрушка тож лишней не будет...
Готовим так:
Первым делом хватаем мяс, и режем на кусочки среднего размера, побольше чем на гуляш, но поменьше чем на шашлык.
Разогреваем в казане масло, кидаем мяс туда, и обжариваем на быстром огне, пока не выпарится вода, до образования лёгкой поджаристой корочки.
Пока мяс жариццо, быстро чистим морковку, лук и чеснок, и режем всё это на мелкие кубики и пластинки. Вываливаем в глубокую чашку, тщательно всё это дело перемешиваем и солим.
Зелень также измельчаем , и смешиваем с овощами до кучи.
Я ещё туда же измельчил помидор и болгарский перчик- так, озорства ради.
А за это время у нас уже поджарился мяс:
Мяс выключаем во избежание, и накрываем крышкой, пусть постоит немного.
Тем временем чистим картошку и нарезаем крупными дольками, капузду тоже режем кубиками по возможности.
Ингредиенты готовы к закладке:
А теперь делим овощную смесь на три части, и одной из частей посыпаем поджаренный мяс.
Распределям ровненким слоем, заполнив промежутки между кусочками........
Затем выкладываем слой картошки и снова посыпаем овощной смесью....
Оставшееся место заполняем капуздой и засыпаем сверху остатком смеси....
Казан должен быть полным, это важно!
Затем необходимо влить полный стакан кипятка, иначе мяс может подгореть!
Накрываем тяжёлой крышкой и ставим на самый малый огонь.....
Готовиццо это дело на малом огне около двух часов, поэтому процесс надо затевать заблаговременно до прихода гостей.
Запах распространяеццо по подъезду , за два этажа уже унюхают и будут пиздеть, давай быстрее.
А чтобы было фкусно, надо чтобы блюдо потомилось именно на медленном огне, в этом случае овощи дадут сок, и мяс будет очень нежный и фкусный.
Поэтому ранее чем через полтора часа даже не пытайтесь совать нос под крышку, ибо нехуй.
Как капузда сверху умягчится, можно подавать на стол:
Хорошо идёт под любое спиртное ( ещё прохвессор Преображенский говорил, что закуска должна быть горячей)
Настоятельно рекомендую данное блюдо всем вкусножрачникам, разочарованы не будете.
Петомец:
— Диоген Бочкотарный , 21.09.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 22:19:16
ответ на: Полярнег [343]
Здрав буди, боярин!
19170749Гравадлакс - это из моей куфни, йа такойе йем. Позволил себе замечание только поэтому. И исчо потому, что мы обои с Приведенеем - викенхи.
Ногинова, 21-09-2011 22:19:37
ответ на: Датый Туташхиа [327]
>Сиськи Ногиновой!
19170752мазила
Антацид (изжога-гадость), 21-09-2011 22:19:42
ответ на: Жук_короед [349]
>>даж моему соседу по стендам досталось-и тот расцвёл ниибацца! так и поехал домой в ахуе от оказии.я его путь зрел по Крымскому мосту,не шол,плылблятть,ток чечотку не цокал.а хуль,полисмэны вакруг.а он с Рязани...
19170753>>
>>Было просто чудесно!
>
> ну чтож... жду значит масло пейзаж рязанцки на. а то вакруг хахлы нужно к родине приучать
логично!(зописал в блатнотик....)
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 22:20:28
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [350]
Чочочо, бегу в свой базар... Там жи не было никаво сто лет в абет!
19170754Антацид (изжога-гадость), 21-09-2011 22:20:28
ответ на: Ногинова [352]
>>Сиськи Ногиновой!
19170755>мазила файрфокс!
Антацид (изжога-гадость), 21-09-2011 22:21:25
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [354]
>Чочочо, бегу в свой базар... Там жи не было никаво сто лет в абет!
19170759ыыыыыыыыы,я хуею! спасибо,доставил заибца!
Датый Туташхиа, 21-09-2011 22:21:43
ответ на: Ногинова [352]
>>Сиськи Ногиновой!
19170762>мазила
Ога, а ты сама попробуй, после таво, как пальцем в глаз получишь.
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 22:22:27
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [354]
А-ааа это утром, наверное. Сичас все тихо, караульные несут службу скрытно.
19170765Косорылый, 21-09-2011 22:24:37
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер,
19170775да не. пездато получилось на самом деле.
я же щас не пью,хоть коньяка понюхаю. ыыыы.
у Приведения написано рюмку коньяка. я ж не виноват что у меня под рукой граненый оказался!
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 22:26:28
ответ на: не девачка(с мАсквы) [341]
Ну блять хотя бы не такой стог, как он там наметал.
19170786Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 22:30:28
ответ на: Косорылый [359]
Ну ХЗ, я с коньяком готовить не пробовал. Но у него там Ахтамар, вроде бы. Если настоящий - папизде мешалкой за нерациональное растрачивание ценного ресурса.
19170804Косорылый, 21-09-2011 22:32:59
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер,
19170822я когда в финляндии жыл,фины все так же готовили,только всего в два раза меньше сыпали и клали.а конину обязательно.
Ногинова, 21-09-2011 22:33:00
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [355]
>>>Сиськи Ногиновой!
19170824>>мазила файрфокс!
сказал мой недо озвученный текст, хотела про лису брякнуть
Ногинова, 21-09-2011 22:34:14
ответ на: Датый Туташхиа [357]
>Ога, а ты сама попробуй, после таво, как пальцем в глаз получишь.
19170828бубубу
ворчун
эллада, 21-09-2011 22:35:02
привет
19170834ЛИТРБОЛИСТ, 21-09-2011 22:37:07
олкаши винно-каньячные......
19170846Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 22:40:50
ответ на: Косорылый [362]
Вот интересно мне, и я по-серьезному спрашиваю: груз на лосося тоже клали?
19170872Иныргетег ниибаццо, 21-09-2011 22:43:26
Здрасте, сволачи и Ногинова.
19170886Доброе Привидение, 21-09-2011 22:44:09
блядь вы не ахуели обсуждать дебютный рецебт трех летней давности???
19170896/нервничает/
Датый Туташхиа, 21-09-2011 22:44:51
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [367]
>Вот интересно мне, и я по-серьезному спрашиваю: груз на лосося тоже клали?
19170904Ыыыыы! и протыкали еще периодически скалкой, чтоб газы выходили.
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 22:45:16
ответ на: Доброе Привидение [369]
Ага блять, лихкоранимый папалсси!
19170908Датый Туташхиа, 21-09-2011 22:45:24
ответ на: Иныргетег ниибаццо [368]
Здаров, гад гаццкий!
19170911Иныргетег ниибаццо, 21-09-2011 22:45:25
ответ на: Доброе Привидение [369]
>блядь вы не ахуели обсуждать дебютный рецебт трех летней давности???
19170912>
>/нервничает/
блядь, тут еще и рецепты апсуждают!
/в ахуе/
Иныргетег ниибаццо, 21-09-2011 22:46:06
ответ на: Датый Туташхиа [372]
И тебе не болеть, коллега!
19170919Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 22:46:12
ответ на: Датый Туташхиа [370]
Сука блять, я чяем подавилссо!
19170922Доброе Привидение, 21-09-2011 22:46:55
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [371]
бгггг....я не рататуйко
19170924ЛИТРБОЛИСТ, 21-09-2011 22:48:28
>блядь, тут еще и рецепты апсуждают!
19170932четыресто блять!!!!
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 22:50:17
ответ на: Иныргетег ниибаццо [373]
Уважаемый посетитель! Вы попали в раздел о высокой кулинарии. Если вам не нравятся слова Фартук и Шумовка, если вы не знаете, что такое Фламбировка, а также если вам нет полных 18 лет - немедленно покиньте раздел!
19170940Ногинова, 21-09-2011 22:51:21
ответ на: Иныргетег ниибаццо [368]
>Здрасте, сволачи и Ногинова.
19170945поклон до земли, здравствуй энергетик
по-моему ты пропал (в смысле я тебя потеряла)
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 22:51:43
ответ на: Доброе Привидение [376]
Камрат, я-то думал, что ты пиздеж поддержишь...
19170949Иныргетег ниибаццо, 21-09-2011 22:51:54
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [378]
>Уважаемый посетитель! Вы попали в раздел о высокой кулинарии. Если вам не нравятся слова Фартук и Шумовка, если вы не знаете, что такое Фламбировка, а также если вам нет полных 18 лет - немедленно покиньте раздел!
19170951ага, щас. *ссыт в угол кухни* давайте бухать?
ЛИТРБОЛИСТ, 21-09-2011 22:52:47
>Вы попали в раздел о высокой, и иногда не очень кулинарии.
19170957Звукореж, 21-09-2011 22:54:46
Нихуянепонял.
19170964Косорылый, 21-09-2011 22:55:11
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер,
19170966не,груз не клали нихуя. точно помню.
просто в пергамент заворачивали или в полотняную тряпку.
Иныргетег ниибаццо, 21-09-2011 22:56:01
ответ на: Ногинова [379]
Свет очей моих красноватых, я тебя никогда не терял, в сердце моем всегда свободно место для красы уральской, но не шкатулке малахитовой, а девицы той, что с лица пить водицу ключевую, да любоваться безмерно. Вопщем не терялся я ни на минуту.
19170973Антацид (изжога-гадость), 21-09-2011 22:58:38
ответ на: Ногинова [363]
>>>>Сиськи Ногиновой!
19170986>>>мазила файрфокс!
>сказал мой недо озвученный текст, хотела про лису брякнуть
яж сказал.я вижу! я всё вижу!(жопа от тебя-пачотнае звание!)
Звукореж, 21-09-2011 22:58:49
Ногинова
19170988Жопкой ап жопку.
И всёравно, жамки-трямкииии и прочие атракцыоны...
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 23:00:04
ответ на: Косорылый [384]
Вот и я по зрелому размышлению так считаю: сок из рыбы сам по себе выгоняется солью. Этот сок надо сливать, согласен. Но дополнительно выдавливать из продукта сок ни к чему - надо наоборот постараться оставить как можно больше сока в рыбе.
19170994Ладно, давайте уже о чем - нибудь хорошем. Как, к примеру, протыкать скалкой быдламу, чтобы профессионально выгнать из неё газы?
Звукореж, 21-09-2011 23:01:34
ответ на: Косорылый [384]
>просто в пергамент заворачивали или в полотняную тряпку.
19171003------------------------------------------
А ты бля, рыло, па ебалу агребёшь, патаму каг урот и мапед твой гамно., ога
Датый Туташхиа, 21-09-2011 23:01:47
Пиздатый рэп:
19171004Звукореж, 21-09-2011 23:02:57
С художнекам асобый разгавор бля.
19171008Звукореж, 21-09-2011 23:04:15
Хде А.....?
19171015Антацид (изжога-гадость), 21-09-2011 23:05:08
Щаз бля картину переставлял из старой в новую раму,песдос! подрамник за долгие годы перекосило,еле впихнул,холст повело,промочил для перетяга,жду резалта,красивобля,тока волны на холсте будоражат както зло,а веть содни празднег,ДР Матери Сына Создателя!
19171020не буду злопыхать,подожду и ещё применю раз силу,штоб на место всё встало....
С Праздником,Христиане,Иудеи,Караимы и нам сочувствующие!(Слиффу на Самуи-помни сцукко!)
Иныргетег ниибаццо, 21-09-2011 23:05:15
ответ на: Звукореж [391]
>С художнекам асобый разгавор бля.
19171022Ну да, бухать прикольно, только до поры. Это про художников во всем.
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 23:05:35
ДВА СТАКАНА наливались
19171026Из бутылки сами,
Нечем, братец, закусить?
Занюхай трусами!
Спрайт, полстакана., 21-09-2011 23:05:52
хуйня какая-то
19171028картошка кладетца целая
овощи большими кусками
листьями копузты все накрываетца.
зелень ебашытца пучкаме
специи замечены не были
Звукореж, 21-09-2011 23:06:00
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [393]
>Щаз бля картину переставлял из старой в новую раму,песдос! подрамник за долгие годы перекосило,еле впихнул,холст повело,промочил для перетяга,жду резалта,красивобля,тока волны на холсте будоражат както зло,а веть содни празднег,ДР Матери Сына Создателя!
19171030>не буду злопыхать,подожду и ещё применю раз силу,штоб на место всё встало....
>С Праздником,Христиане,Иудеи,Караимы и нам сочувствующие!(Слиффу на Самуи-помни сцукко!)
---------------------------------------------------
Нуда.
Пашол нахуй.
Антацид (изжога-гадость), 21-09-2011 23:06:07
ответ на: Звукореж [392]
>Хде А.....?
19171032здесь я бля,говори!
Антацид (изжога-гадость), 21-09-2011 23:06:52
ответ на: Звукореж [397]
и ты ради этого ждал меня? ыыыыы
19171034Иди в песду,гамадрил ресурца!
Детородный, 21-09-2011 23:06:58
эко насрали жмяки трямки
19171038