Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Любимое блюдо на ДР, именуемое в просторечии домломой
Итак, уважаемые подонки, сегодня я представлю вам одно из моих любимых блюд, которое я обыкновенно готовлю на свой ДР - в другие дни времени обычно нет, а процесс немножко длительный...
Нечто подобное уже представлял уважаемый Дундук ( у него это было любимое блюдо подонка на НГ, но я на НГ предпочитаю нежный свиной стейк с картошкой и грибочками под сметаной)
На самом деле это блюдо узбекской кухни, называется домлома, научил готовить друган родом с Узбекистона.
Нам потребуеццо:
Мяс- не менее килограмма, без костей, разумееццо.
Морковь и лук- грамм по 600-700 того и другого.
Чеснок — одна хорошая головка
Картоха- 1,5-2 кило
Капузда- уж как поместится.......
Укроп ( обязательно! ) петрушка тож лишней не будет...
Готовим так:
Первым делом хватаем мяс, и режем на кусочки среднего размера, побольше чем на гуляш, но поменьше чем на шашлык.
Разогреваем в казане масло, кидаем мяс туда, и обжариваем на быстром огне, пока не выпарится вода, до образования лёгкой поджаристой корочки.
Пока мяс жариццо, быстро чистим морковку, лук и чеснок, и режем всё это на мелкие кубики и пластинки. Вываливаем в глубокую чашку, тщательно всё это дело перемешиваем и солим.
Зелень также измельчаем , и смешиваем с овощами до кучи.
Я ещё туда же измельчил помидор и болгарский перчик- так, озорства ради.
А за это время у нас уже поджарился мяс:
Мяс выключаем во избежание, и накрываем крышкой, пусть постоит немного.
Тем временем чистим картошку и нарезаем крупными дольками, капузду тоже режем кубиками по возможности.
Ингредиенты готовы к закладке:
А теперь делим овощную смесь на три части, и одной из частей посыпаем поджаренный мяс.
Распределям ровненким слоем, заполнив промежутки между кусочками........
Затем выкладываем слой картошки и снова посыпаем овощной смесью....
Оставшееся место заполняем капуздой и засыпаем сверху остатком смеси....
Казан должен быть полным, это важно!
Затем необходимо влить полный стакан кипятка, иначе мяс может подгореть!
Накрываем тяжёлой крышкой и ставим на самый малый огонь.....
Готовиццо это дело на малом огне около двух часов, поэтому процесс надо затевать заблаговременно до прихода гостей.
Запах распространяеццо по подъезду , за два этажа уже унюхают и будут пиздеть, давай быстрее.
А чтобы было фкусно, надо чтобы блюдо потомилось именно на медленном огне, в этом случае овощи дадут сок, и мяс будет очень нежный и фкусный.
Поэтому ранее чем через полтора часа даже не пытайтесь совать нос под крышку, ибо нехуй.
Как капузда сверху умягчится, можно подавать на стол:
Хорошо идёт под любое спиртное ( ещё прохвессор Преображенский говорил, что закуска должна быть горячей)
Настоятельно рекомендую данное блюдо всем вкусножрачникам, разочарованы не будете.
Петомец:
Нечто подобное уже представлял уважаемый Дундук ( у него это было любимое блюдо подонка на НГ, но я на НГ предпочитаю нежный свиной стейк с картошкой и грибочками под сметаной)
На самом деле это блюдо узбекской кухни, называется домлома, научил готовить друган родом с Узбекистона.
Нам потребуеццо:
Мяс- не менее килограмма, без костей, разумееццо.
Морковь и лук- грамм по 600-700 того и другого.
Чеснок — одна хорошая головка
Картоха- 1,5-2 кило
Капузда- уж как поместится.......
Укроп ( обязательно! ) петрушка тож лишней не будет...
Готовим так:
Первым делом хватаем мяс, и режем на кусочки среднего размера, побольше чем на гуляш, но поменьше чем на шашлык.
Разогреваем в казане масло, кидаем мяс туда, и обжариваем на быстром огне, пока не выпарится вода, до образования лёгкой поджаристой корочки.
Пока мяс жариццо, быстро чистим морковку, лук и чеснок, и режем всё это на мелкие кубики и пластинки. Вываливаем в глубокую чашку, тщательно всё это дело перемешиваем и солим.
Зелень также измельчаем , и смешиваем с овощами до кучи.
Я ещё туда же измельчил помидор и болгарский перчик- так, озорства ради.
А за это время у нас уже поджарился мяс:
Мяс выключаем во избежание, и накрываем крышкой, пусть постоит немного.
Тем временем чистим картошку и нарезаем крупными дольками, капузду тоже режем кубиками по возможности.
Ингредиенты готовы к закладке:
А теперь делим овощную смесь на три части, и одной из частей посыпаем поджаренный мяс.
Распределям ровненким слоем, заполнив промежутки между кусочками........
Затем выкладываем слой картошки и снова посыпаем овощной смесью....
Оставшееся место заполняем капуздой и засыпаем сверху остатком смеси....
Казан должен быть полным, это важно!
Затем необходимо влить полный стакан кипятка, иначе мяс может подгореть!
Накрываем тяжёлой крышкой и ставим на самый малый огонь.....
Готовиццо это дело на малом огне около двух часов, поэтому процесс надо затевать заблаговременно до прихода гостей.
Запах распространяеццо по подъезду , за два этажа уже унюхают и будут пиздеть, давай быстрее.
А чтобы было фкусно, надо чтобы блюдо потомилось именно на медленном огне, в этом случае овощи дадут сок, и мяс будет очень нежный и фкусный.
Поэтому ранее чем через полтора часа даже не пытайтесь совать нос под крышку, ибо нехуй.
Как капузда сверху умягчится, можно подавать на стол:
Хорошо идёт под любое спиртное ( ещё прохвессор Преображенский говорил, что закуска должна быть горячей)
Настоятельно рекомендую данное блюдо всем вкусножрачникам, разочарованы не будете.
Петомец:
— Диоген Бочкотарный , 21.09.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
MECTHЫЙ, 21-09-2011 18:41:16
голаву прабить /мозг нинужен/ и сдать на органы
19169717MECTHЫЙ, 21-09-2011 18:42:17
ответ на: Косорылый [149]
.
* кнкнп :: 62,5 kb - показать>но синюшная опухоль с морды спадает что очень радует.
3 день пашол.............
19169722
MECTHЫЙ, 21-09-2011 18:50:15
все дружно умерли
19169762MECTHЫЙ, 21-09-2011 18:50:48
адин мну биссмертный что ниможет нирадовать
19169763MECTHЫЙ, 21-09-2011 18:52:14
пайду хоть гляну -може правда какой апакалипсис стался
19169777MECTHЫЙ, 21-09-2011 18:52:34
ебануцца - я адин на плонетте
19169780ситивой дрозофилл, 21-09-2011 18:53:46
если резко прекратить пить и курить, можно вдруг охуеть от количества времени в сутках
19169786DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 21-09-2011 18:56:12
сначала вапще прочитала долма и сильно удивлялась ингридиентам
19169796потом перечитала и всё-всё поняла - хорошее рагу с мяской
кот савершеннейший тасочный кот
помедорчег, 21-09-2011 18:57:47
кот красивый
19169803помедорчег, 21-09-2011 18:58:35
а в стаканах,судя по всему, шампусик, что пичяльно
19169805Датый Туташхиа, 21-09-2011 19:00:36
Ващета, положа руку на сердце, мне никогда не нравились порубленные крупными кусманами овощи в дамляме, особенно морква. Правда, при этом способе такой бульон красивый прозрачный получается, ну хуле с того.
19169813ЖеЛе, 21-09-2011 19:09:12
ответ на: Датый Туташхиа [161]
>Ващета, положа руку на сердце, мне никогда не нравились порубленные крупными кусманами овощи в дамляме, особенно морква. Правда, при этом способе такой бульон красивый прозрачный получается, ну хуле с того.
19169843*** зато лехко выбрасывать фсьо, что нинравецца... йа вот нием перетс и маркву в дамламе, пасему их выбрасую нахуйц... а мелконашынкованное - хоть фсьо выкидуй...
Датый Туташхиа, 21-09-2011 19:10:06
ответ на: ситивой дрозофилл [157]
>если резко прекратить пить и курить, можно вдруг охуеть от количества времени в сутках
19169846Вот тут та и спортом бы заняться, самый момент.
Доброе Привидение, 21-09-2011 19:10:19
вот она дундуковская
19169847http://udaff.org/have_fun/fzr/46135/
маэстро,хуле тут...
Доброе Привидение, 21-09-2011 19:11:18
в стаканах на последней пикче напитог золотой ключег?
19169855Датый Туташхиа, 21-09-2011 19:12:01
ответ на: ЖеЛе [162]
Во, точно, перец тоже не люблю. Но, выбрасывать какта не по-хозяйски.
19169859У меня дома в фаршированных перцах, кстати, все тока начинку едят, Скаты.
Косорылый, 21-09-2011 19:14:50
ответ на: ситивой дрозофилл [157]
Золотые слова.. (с горечью)
19169868помедорчег, 21-09-2011 19:15:03
ответ на: Доброе Привидение [165]
ага, кот выдул и загрустил от того что эффект получился не таким, на какой он надеялся
19169869Ногинова, 21-09-2011 19:15:38
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [158]
>кот савершеннейший тасочный кот
19169873и в глазах презрение: заебале мелкие людишки
обожаю котеек, они такие харАктерные
Ногинова, 21-09-2011 19:18:11
ответ на: Датый Туташхиа [161]
>Ващета, положа руку на сердце, мне никогда не нравились порубленные крупными кусманами овощи в дамляме, особенно морква. Правда, при этом способе такой бульон красивый прозрачный получается, ну хуле с того.
19169875нормальный будничный хавчик, на скорую руку
не сверби по ерунде
Датый Туташхиа, 21-09-2011 19:19:23
ответ на: Ногинова [170]
Фигасе " нас корую руку". Эта байда тушится несколько часов.
19169879Ногинова, 21-09-2011 19:20:22
чота мне хочеца на косорылыча слезьми покапать, не в себе поцан
19169883Ногинова, 21-09-2011 19:23:11
ответ на: Датый Туташхиа [171]
>Фигасе " нас корую руку". Эта байда тушится несколько часов.
19169891все-равно это варево без изъёбов, поставил на мелкий огонь и иди наработу, вечером вернулся - извольте жрать пожалуйста
Датый Туташхиа, 21-09-2011 19:25:37
ответ на: Ногинова [173]
>>Фигасе " нас корую руку". Эта байда тушится несколько часов.
19169901>все-равно это варево без изъёбов, поставил на мелкий огонь и иди наработу, вечером вернулся - извольте жрать пожалуйста
Узбекские блюда все такие, кроме, пожалуй, сумаляка (такая, типа, каша из пророщенной пшеницы), которая варится до суток при постоянном помешивании).
Косорылый, 21-09-2011 19:31:34
ответ на: Ногинова [172]
Так это.. вшытый же я. вот.
19169922Детородный, 21-09-2011 19:32:08
чотут?
19169924Кот Павлуха, 21-09-2011 19:43:25
ответ на: Ногинова [169]
Ой, бля чудесные слова.... Уйду ат Светко, знаю к каму.....
19169972сусанин, 21-09-2011 19:45:39
ответ на: Косорылый [175]
самъ пару разъ вшивалсо... на год и спустя год еще на годъ - ф принципе вышелъ на пазетифъ.... ахуевалъ с синехъ рыл дружбановъ... которые на полномъ сурьозе строили логические цепочки диалога - настолько же бессмысленные, как пришлёпка на лысине..правдо была и бэддеректная часть - наркотеги стали употребляццо больше в разы и изменился ихъ спектръ
19169975Ногинова, 21-09-2011 19:49:01
ответ на: Датый Туташхиа [174]
>Узбекские блюда все такие, кроме, пожалуй, сумаляка (такая, типа, каша из пророщенной пшеницы), которая варится до суток при постоянном помешивании).
19169990мамачки... сутки постоянного помешивания... это ж можно помешаться мозгами...
или при приготовлении этой еды используются одноразовые мешальщицы, не годные для дальнейшего употребления
Ногинова, 21-09-2011 19:51:56
ответ на: Косорылый [175]
>Так это.. вшытый же я. вот.
19170001столько раз слышала эти слова, не знаю, верить или нет
ну если вшит - поздравляю, нет - поздравляю тоже, жизнь играет в любых красках
Ногинова, 21-09-2011 19:54:16
ответ на: Кот Павлуха [177]
>Ой, бля чудесные слова.... Уйду ат Светко, знаю к каму.....
19170008подумай сначала, лишние ли тебе яйца
я забыл подписацца, асёл, 21-09-2011 19:56:21
ответ на: Ногинова [180]
Зуп даю.
19170014Век мне у плиты не стоять,рыбу не ловить,грибы не собирать и в бане не парица.
Листенон, 21-09-2011 19:56:28
Ногинова жжот
19170016Кот Павлуха, 21-09-2011 19:57:46
ответ на: Ногинова [181]
Но-но, давайте без фанатизму.... Ишь, блин, моду взяли-за святое шантажировать.
19170023кошатег, 21-09-2011 20:11:39
Кот есть...петометс... не с него мясо срезали ? А то кахтями по ибаллу !!
19170075Ногинова, 21-09-2011 20:11:44
ответ на: Кот Павлуха [184]
>Но-но, давайте без фанатизму.... Ишь, блин, моду взяли-за святое шантажировать.
19170077ты первый начал уссатую морду воротить налево (от Светки в смысле)
Доброе Привидение, 21-09-2011 20:14:48
одни котэ на кухне
19170087афтар сделал вискас на др
Шпендель, 21-09-2011 20:19:36
Кот понравилсо если чо.
19170102Рецебд - гавно
не девачка (с мАсквы), 21-09-2011 20:22:00
\зашла в каменты\
19170112muRUSka, 21-09-2011 20:23:09
мне не нравитцо
19170117ЖеЛе, 21-09-2011 20:25:07
ответ на: не девачка(с мАсквы) [189]
>\зашла в каменты\
19170124*** а вас уже выпустили из сумашетшево дома? (с) иванвасиличменяетпрофессею...
нам тут чото касарылый напльол...
Кот Павлуха, 21-09-2011 20:25:08
ответ на: Ногинова [186]
ну и чо "МЫ- Живем в СВАБОДНОЙ СТРАНЕ...."меняю -гломурные "розовые тапки", на "лиловые сапожки"....
19170125Доброе Привидение, 21-09-2011 20:29:30
ответ на: ЖеЛе [191]
в сизо интернет есть
19170144CЦУКO, 21-09-2011 20:30:38
вот что то мне подсказываед что стаканы на предпоследней фотке (йакобы наш гурманн пьет из них пиво кажный день) последний рас использовались на НГ , не иначе! а баллон балтеки 3 был запрятан котэ в жопу дабы не попаздь в кадр ноклы гугуггу
19170146Доброе Привидение, 21-09-2011 20:30:47
мононахенг удел онанистов
19170148Доброе Привидение, 21-09-2011 20:31:52
недевачка внимательно внимательно читает рецебт...
19170154Доброе Привидение, 21-09-2011 20:33:00
вот ведь никто никогда не скажет - рецебт ахуителен
19170157кот гавно
парадокс....
Доброе Привидение, 21-09-2011 20:33:22
или кот в гавно
19170158CЦУКO, 21-09-2011 20:33:23
ы
19170159CЦУКO, 21-09-2011 20:33:45
ибо хуй вам
19170160