Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Любимое блюдо на ДР, именуемое в просторечии домломой
Итак, уважаемые подонки, сегодня я представлю вам одно из моих любимых блюд, которое я обыкновенно готовлю на свой ДР - в другие дни времени обычно нет, а процесс немножко длительный...
Нечто подобное уже представлял уважаемый Дундук ( у него это было любимое блюдо подонка на НГ, но я на НГ предпочитаю нежный свиной стейк с картошкой и грибочками под сметаной)
На самом деле это блюдо узбекской кухни, называется домлома, научил готовить друган родом с Узбекистона.
Нам потребуеццо:
Мяс- не менее килограмма, без костей, разумееццо.
Морковь и лук- грамм по 600-700 того и другого.
Чеснок — одна хорошая головка
Картоха- 1,5-2 кило
Капузда- уж как поместится.......
Укроп ( обязательно! ) петрушка тож лишней не будет...
Готовим так:
Первым делом хватаем мяс, и режем на кусочки среднего размера, побольше чем на гуляш, но поменьше чем на шашлык.
Разогреваем в казане масло, кидаем мяс туда, и обжариваем на быстром огне, пока не выпарится вода, до образования лёгкой поджаристой корочки.
Пока мяс жариццо, быстро чистим морковку, лук и чеснок, и режем всё это на мелкие кубики и пластинки. Вываливаем в глубокую чашку, тщательно всё это дело перемешиваем и солим.
Зелень также измельчаем , и смешиваем с овощами до кучи.
Я ещё туда же измельчил помидор и болгарский перчик- так, озорства ради.
А за это время у нас уже поджарился мяс:
Мяс выключаем во избежание, и накрываем крышкой, пусть постоит немного.
Тем временем чистим картошку и нарезаем крупными дольками, капузду тоже режем кубиками по возможности.
Ингредиенты готовы к закладке:
А теперь делим овощную смесь на три части, и одной из частей посыпаем поджаренный мяс.
Распределям ровненким слоем, заполнив промежутки между кусочками........
Затем выкладываем слой картошки и снова посыпаем овощной смесью....
Оставшееся место заполняем капуздой и засыпаем сверху остатком смеси....
Казан должен быть полным, это важно!
Затем необходимо влить полный стакан кипятка, иначе мяс может подгореть!
Накрываем тяжёлой крышкой и ставим на самый малый огонь.....
Готовиццо это дело на малом огне около двух часов, поэтому процесс надо затевать заблаговременно до прихода гостей.
Запах распространяеццо по подъезду , за два этажа уже унюхают и будут пиздеть, давай быстрее.
А чтобы было фкусно, надо чтобы блюдо потомилось именно на медленном огне, в этом случае овощи дадут сок, и мяс будет очень нежный и фкусный.
Поэтому ранее чем через полтора часа даже не пытайтесь совать нос под крышку, ибо нехуй.
Как капузда сверху умягчится, можно подавать на стол:
Хорошо идёт под любое спиртное ( ещё прохвессор Преображенский говорил, что закуска должна быть горячей)
Настоятельно рекомендую данное блюдо всем вкусножрачникам, разочарованы не будете.
Петомец:
Нечто подобное уже представлял уважаемый Дундук ( у него это было любимое блюдо подонка на НГ, но я на НГ предпочитаю нежный свиной стейк с картошкой и грибочками под сметаной)
На самом деле это блюдо узбекской кухни, называется домлома, научил готовить друган родом с Узбекистона.
Нам потребуеццо:
Мяс- не менее килограмма, без костей, разумееццо.
Морковь и лук- грамм по 600-700 того и другого.
Чеснок — одна хорошая головка
Картоха- 1,5-2 кило
Капузда- уж как поместится.......
Укроп ( обязательно! ) петрушка тож лишней не будет...
Готовим так:
Первым делом хватаем мяс, и режем на кусочки среднего размера, побольше чем на гуляш, но поменьше чем на шашлык.
Разогреваем в казане масло, кидаем мяс туда, и обжариваем на быстром огне, пока не выпарится вода, до образования лёгкой поджаристой корочки.
Пока мяс жариццо, быстро чистим морковку, лук и чеснок, и режем всё это на мелкие кубики и пластинки. Вываливаем в глубокую чашку, тщательно всё это дело перемешиваем и солим.
Зелень также измельчаем , и смешиваем с овощами до кучи.
Я ещё туда же измельчил помидор и болгарский перчик- так, озорства ради.
А за это время у нас уже поджарился мяс:
Мяс выключаем во избежание, и накрываем крышкой, пусть постоит немного.
Тем временем чистим картошку и нарезаем крупными дольками, капузду тоже режем кубиками по возможности.
Ингредиенты готовы к закладке:
А теперь делим овощную смесь на три части, и одной из частей посыпаем поджаренный мяс.
Распределям ровненким слоем, заполнив промежутки между кусочками........
Затем выкладываем слой картошки и снова посыпаем овощной смесью....
Оставшееся место заполняем капуздой и засыпаем сверху остатком смеси....
Казан должен быть полным, это важно!
Затем необходимо влить полный стакан кипятка, иначе мяс может подгореть!
Накрываем тяжёлой крышкой и ставим на самый малый огонь.....
Готовиццо это дело на малом огне около двух часов, поэтому процесс надо затевать заблаговременно до прихода гостей.
Запах распространяеццо по подъезду , за два этажа уже унюхают и будут пиздеть, давай быстрее.
А чтобы было фкусно, надо чтобы блюдо потомилось именно на медленном огне, в этом случае овощи дадут сок, и мяс будет очень нежный и фкусный.
Поэтому ранее чем через полтора часа даже не пытайтесь совать нос под крышку, ибо нехуй.
Как капузда сверху умягчится, можно подавать на стол:
Хорошо идёт под любое спиртное ( ещё прохвессор Преображенский говорил, что закуска должна быть горячей)
Настоятельно рекомендую данное блюдо всем вкусножрачникам, разочарованы не будете.
Петомец:
— Диоген Бочкотарный , 21.09.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Застрахуй, 21-09-2011 17:48:20
ФЖ-рачанеги, а можно , я рецепт жарёхи из пакупных пельменей-нахуярю и выложу в данную рубрику?.... Нибось катяхами закидаете?
19169438Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 17:48:24
Блять, чо в стаканах, неужеле брют???
19169439MECTHЫЙ, 21-09-2011 17:48:33
наивные люди -ей богу
19169441Полковнег, 21-09-2011 17:48:50
Жрабельно, в армии такое едали, бигосом называлось
19169445MECTHЫЙ, 21-09-2011 17:49:01
ответ на: Застрахуй [101]
вазможны варианты
19169448/преценденты былле/
Застрахуй, 21-09-2011 17:49:18
тех камент.....
19169449MECTHЫЙ, 21-09-2011 17:49:37
этих камент
19169450Застрахуй, 21-09-2011 17:49:43
угу
19169453ЛИТРБОЛИСТ, 21-09-2011 17:49:48
сиське на заборц(с)
19169455MECTHЫЙ, 21-09-2011 17:49:48
тех самых камент
19169456MECTHЫЙ, 21-09-2011 17:49:54
111
19169457Застрахуй, 21-09-2011 17:50:00
мимо бля....
19169458ЛИТРБОЛИСТ, 21-09-2011 17:50:02
скаты
19169459MECTHЫЙ, 21-09-2011 17:50:17
сагласен
19169461Застрахуй, 21-09-2011 17:52:20
ну, сопствено ишо 108 каментов -делать тут-нехуйц....
19169472mayor1, 21-09-2011 17:55:04
ответ на: MECTHЫЙ [97]
не больно то и хотелось......
19169490MECTHЫЙ, 21-09-2011 17:56:28
это вам не карликамми кидацца
19169495/пакасился на желе/
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 18:00:43
ответ на: геша [24]
Чанахи, блять.
19169507ЛИТРБОЛИСТ, 21-09-2011 18:02:53
еслиб я был калабком, сказка о бомжэ.
19169518Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 18:05:10
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [88]
>трахтора тоже нет
19169530Трахтора я ищё днем застрелил, чтоп нипиздел многа.
Косорылый, 21-09-2011 18:06:39
Автора с ДР, дамлама не особо чета дамламистая.
19169539ЛИТРБОЛИСТ, 21-09-2011 18:07:49
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [120]
>Трахтора я ищё днем застрелил, чтоп нипиздел многа.
19169543он из нанометаллов хуй застрелишь.
Косорылый, 21-09-2011 18:08:04
Кстате допрыгались блядь.
19169546Антацыда,Звука и Недефку в мусарню загребли.
Нехуя было выебываца па синьке и людей ногами пиздить,уроды нахуй.
ХуеВ, 21-09-2011 18:08:52
ответ на: Косорылый [121]
продрал блядь бельмы свои ссаные, казёл блядь синюшный...
19169548ЛИТРБОЛИСТ, 21-09-2011 18:10:39
ответ на: Косорылый [123]
бля....от сумы и от турьмы....
19169557MECTHЫЙ, 21-09-2011 18:10:58
ответ на: Косорылый [123]
а тибя ??
19169560не взялли??
самым трезвым аказался?гг
ХуеВ, 21-09-2011 18:10:59
ответ на: Косорылый [123]
>Кстате допрыгались блядь.
19169561>Антацыда,Звука и Недефку в мусарню загребли.
>Нехуя было выебываца па синьке и людей ногами пиздить,уроды нахуй.
да ты сам их и сдал мусорам...
ЛИТРБОЛИСТ, 21-09-2011 18:14:10
Мясника с НГ блядь!!!!
19169579ЖеЛе, 21-09-2011 18:16:23
ответ на: Косорылый [123]
падробности в студею?...
19169588чо там стряслось?...
Косорылый, 21-09-2011 18:18:20
ответ на: MECTHЫЙ [126]
А меня то за что?
19169598Я во первых вшытый и людей ногами не бью нихуя.
MECTHЫЙ, 21-09-2011 18:18:58
ответ на: Косорылый [130]
та от вас /ФЖникоф в смысле / всиго ажидать можно
19169600MECTHЫЙ, 21-09-2011 18:19:13
гребы апять же........
19169603Косорылый, 21-09-2011 18:19:25
Автор,а кот то все таки отпизженый.
19169604MECTHЫЙ, 21-09-2011 18:19:27
и не маслята бль.........
19169605ехали медведи на велосипеде, 21-09-2011 18:19:35
вопщем скороотчот зачитаем "как повязали мусара"
19169607Косорылый, 21-09-2011 18:20:05
ответ на: ХуеВ [127]
Да ты че бля! щас получку получу и поеду вызволять.
19169610MECTHЫЙ, 21-09-2011 18:20:15
Касой а ты скоко вотки мог выпить за раз?
19169611/мне для пьесы/
ехали медведи на велосипеде, 21-09-2011 18:20:28
у них с собою есть чтонить чтобв заснять там все?
19169612Косорылый, 21-09-2011 18:20:39
ответ на: ЖеЛе [129]
Щас позвоню,узнаю и атпешу.
19169613MECTHЫЙ, 21-09-2011 18:20:48
пра гребы не спрашиваю -видро не меньше панимаю не дурак
19169614ехали медведи на велосипеде, 21-09-2011 18:21:43
заебись бял. одним развликуха с приключениями, другие ментам зарплату повышают
19169616Косорылый, 21-09-2011 18:26:47
ответ на: MECTHЫЙ [137]
До вшывания под хорошую закусь дома 0.7 и практически трезвый.
19169634На природе литру.
Больше не пробовал,боюсь окосею.
MECTHЫЙ, 21-09-2011 18:32:31
ответ на: Косорылый [142]
как она трезвая жизнь??
19169656впечатляет?
Датый Туташхиа, 21-09-2011 18:34:01
Мяс - хуяс. Тьфу!
19169664Дамлямой это можно назвать с сильной натяжкой. Ва первых, все должно резаться крупными кусками. 2. Лук обжаривается вместе с мясом. 3. Овощи укладываются слоями. 4. Вода не добавляется вообще (ничего никогда не подгорит, т.к. овощной сок выделяется сразу)
crazyland, 21-09-2011 18:38:37
автор не помрет от скромности, адназначьна, блеать.
19169702автор убил своей нетленкой креативы Дундука и Бобра, которые думали, что умеют готовить дум/дам/домляму.
автор решил "улутшыть" рицебт, стопецот рас воспроизведенный на страницах нашева журнала.
автор нуждаеццо в зрителях, а то и больше... в почитателях.
автор, мы почитали.
па рицебту:
пикчи - гавно.
нарезка - нивпизду.
петомец унылый.
тарелки, на второй снизу пикче, разнокалиберные.
вот вапроз у меня, кавсем новобранцам рубрики... за каким хуем выкладывать в виде креатива ординарный ужин, завтрак, или че вы там готовите?
без сомнения, это можно жрать, но это неинтересно ниразу.
ниче личнава, автор, тренируйсо.
2* за перебаяненый баян, отсутствие крео, как такавова и за гавнапикчи.
Неудачник и Пьяница, 21-09-2011 18:38:59
Куда тебе, автор, до Дундука...
19169703MECTHЫЙ, 21-09-2011 18:39:34
ответ на: Датый Туташхиа [144]
да хуле тут мелачицца -ногамми сразу хуйярь........
19169707Жора Пермский, 21-09-2011 18:39:53
Заебале гурманы. Горячее холодным не бывает. Зачод хуле.
19169708Косорылый, 21-09-2011 18:40:24
ответ на: MECTHЫЙ [143]
Хуй знает. третий день пошол только. еще вроде не ломает нихуя.
19169712но заснуть немогу очень долго. а утром охуенно тяжело вставать.
но синюшная опухоль с морды спадает что очень радует.
Ногинова, 21-09-2011 18:40:43
предпоследняя фотка рулит, сразу видно кто в доме хозяин
19169713