Блюдо сицилийское, что видно сразу: никаких декадентских венецианских капризов.
Сицилийцы ребята занятые - кинул с утра пару сочных, спелых гранат в себя, пару разрывных - конкуренту в багажник, выдернув чеку, и за дело, ибо развлечения - развлечениями, а работу делать надо.
Такие вот апельсины - очень хороши, ибо очень вкусны, жрать можно как горячими, так и комнатной температуры, да и мобильны - лехко брать с собой.
Сами по себе такие апельсины делать очень просто, да и продукты обычны: рис да сыр.
На 2 стакана арборио возьмем грамм 100 моцареллы, нарезаной маленькими кубекаме, стакан потертого пармезана.
Нужно еще яйцо, панировочные сухари.
Для соуса - помидоры, чеснок, розмарин. В принципе, соус можно приготовить и другой, даже можно и вооще обойтись без него - рис будет не оранжевого цвета, а белого.
Промываем рис, заливаем водой 6-7 см выше уровня риса и варим до готовности. Откидываем, чтобы стекла лишняя вода.
Пока варится рис - делаем соус
Рис вываливаем в кастрюлю, всыпаем пармезан и вливаем соус
Хорошо все перемешиваем и оставляем остывать.
Рис уже сейчас очень вкусен, можно отложить в миску и сожрать под граппу, ибо делать все равно нечего, пока рис не остынет, а развлечения нужны даже поварам...
Дальше все просто: взбиваем вилкой яйцо без кожуры, в другую тарелку насыпаем сухарей.
Зачерпываем рис и лепим шарик. Пальцем делаем углубление и засовываем несколько кубиков моцареллы.
Снова закрываем шар, обмакиваем в яйцо, обваливаем в сухарях и жарим на большом количестве масла, лучше оливкового
Жарим до корочки и вытаскиваем на бумажные салфетки.
Даем чуть остыть и жрем с водкой, ибо граппа уже выпита.
Моцарелла - это самая простая начинка. Еще очень популярны говядина с горохом, баклажаны с помидорами. Или можно и свою придумать.
Получается очень прикольный контраст между хрустящей корочкой и сочным рисом.
Вкусная хрень
crazyland, 29-07-2011 10:55:24
ответ на: Мясник с тапаром [548]
>дошть, блять и +13
18886239========================
вот вам фартит...
Жук_короед, 29-07-2011 12:07:20
как хорошо наебеница поутру поеп не жарко в децкам кафе каньяку...
18886691Жук_короед, 29-07-2011 12:08:03
поеп, ггг. не не поеп, но улыбалась. хотел найпесать "пока"
18886695Жук_короед, 29-07-2011 12:14:11
судя па письмам на ящик я регулярно выыгрываю по 750 тыс енотов, иногда в британских фунтах, евро. абидна блять что я абсалютно немеркантилен и все равно сижу на пустырнике, хотя уже навреное давно должен был себе позволять минимум мартельку
18886729Жук_короед, 29-07-2011 13:58:00
йопте. каклетами шоле все патравились?
18887323Трахтор, 29-07-2011 13:58:56
ответ на: Жук_короед [555]
Ну, как, опосля конинки-то в жару?
18887331Трахтор, 29-07-2011 14:00:30
ответ на: Косорылый [542]
>И всегда говорил,алегархи они как дети малые.
18887339Ага. То гавна какого-то наедятся нечеловеческого, то синьки левой (но понтярной!) наебеняццо в дрянь, гыыыы.
Жук_короед, 29-07-2011 14:01:44
ответ на: Трахтор [556]
>Ну, как, опосля конинки-то в жару?
18887349да какая жара? кондишн, 22 градуса. у нас всьо чьотка нинада. так шо ухеннеЮ рекомендэ
Жук_короед, 29-07-2011 14:09:04
Жабомордый съебалсо типо на дачу васпитывать русскех батраков. А2 типо притарговывает пизжеными у русских талонами на гсм, паэтому на УК не ходит. ДП типо на манёврах. В сачитании с вазможнастью дефолта самова бальшова во вселенной кредитора это навевает на раздумья, шо пока мы тут сидим и ждём, они что-то куда-то во чтото быстро перегоняют переливают переконвертируют и пересылают и мы русские с этава как всегда тока напьемся с горя потом, но каг всигда за свой счёт
18887404Трахтор, 29-07-2011 14:09:55
ответ на: Жук_короед [558]
Те хорошо с кондишеном, а у меня он разве что в серверной...а в комнате +35, ояибубабу, как густо
18887410Трахтор, 29-07-2011 14:10:53
ответ на: Жук_короед [559]
а хули расстраиваться, у меня один хуй денег нет. Поэтому чего горевать, нехай явреи киснут
18887419Жук_короед, 29-07-2011 14:13:07
ответ на: Трахтор [560]
>Те хорошо с кондишеном, а у меня он разве что в серверной...а в комнате +35, ояибубабу, как густо
18887430дык бро охлаждайсо охлажденным в серверной пивом
Трахтор, 29-07-2011 14:13:32
ответ на: Жук_короед [562]
Да не пью я пиво. Совсем не пью
18887434Жук_короед, 29-07-2011 14:14:19
ответ на: Трахтор [561]
>а хули расстраиваться, у меня один хуй денег нет. Поэтому чего горевать, нехай явреи киснут
18887441так вот трагичность в том, что раз денег нет, потом за свой счёт хуй выпьешь хоть с радости за евреев хоть с горя за русских. иль наоборот, это дилемма
Трахтор, 29-07-2011 14:14:19
Я неправильный админ. Так про меня друзья говорят. Ибо хуле - бороды нет, в свитере хожу редко, пиво и кофе не пью, к Линухоидам ваще равнодушен
18887442Жук_короед, 29-07-2011 14:15:15
ответ на: Трахтор [563]
>Да не пью я пиво. Совсем не пью
18887446бро охлаждай в серверной спирт и пей, один хуй он есть в пиве.
Трахтор, 29-07-2011 14:15:21
ответ на: Жук_короед [564]
>>а хули расстраиваться, у меня один хуй денег нет. Поэтому чего горевать, нехай явреи киснут
18887448>так вот трагичность в том, что раз денег нет, потом за свой счёт хуй выпьешь хоть с радости за евреев хоть с горя за русских. иль наоборот, это дилемма
Ну...на водку и закусь найду. Это больших нету. Да и хуй бы чать с ними. Никоггда не завидовал тем, у кого бабла дохуя. Ибо посмотрел - ебала рыба озеро, а я такую жизнь
Трахтор, 29-07-2011 14:16:37
ответ на: Жук_короед [566]
>>Да не пью я пиво. Совсем не пью
18887455>бро охлаждай в серверной спирт и пей, один хуй он есть в пиве.
Спирт, говоришь? Хм...кстати, это идея...он-то у мну есть, вот надо ишшо водички заморозить в колотун дыр-дыр машине. И накатить!
За тяпницу, скажем...аль там за мою благоверную (хуле, у неё седни день варенья, а я тута тверезый в гавно)
Трахтор, 29-07-2011 14:18:10
Кстати, ты тут рек про пустырник...это уж не то ли зелье, что в 100-граммовых флакушках продают?
18887468Трахтор, 29-07-2011 14:19:05
бля, да сегодня же еще и международный день сисадмина...ну вот как тут не выпить, а?
18887473Жук_короед, 29-07-2011 14:20:02
ответ на: Трахтор [568]
>За тяпницу, скажем...аль там за мою благоверную (хуле, у неё седни день варенья, а я тута тверезый в гавно)
18887485Есть у меня папка с фото с одново ДР Короедихи. Куча фоток и именинница всегда себя там пытаецо найти, но никак у ние не получаецо. Снимал я кстате синим ф дым.
Трахтор, 29-07-2011 14:20:59
"В этот день принято чествовать скромных тружеников «невидимого фронта», оберегающих благополучие корпоративных сетей и компьютеров — ведь именно от них напрямую зависит успешная работа компании. "
18887494Блядь, да хуйтам. Ни одна тварь и не помнит. Серваки им положить, штоле...все...и упиться "в гавно"!
Жук_короед, 29-07-2011 14:22:14
ответ на: Трахтор [568]
ну еслиб у тя еще спирту небыло, то это был бы просто песдец. кот хоть есть? а на работе навреное ломаецо что-то в мамент отчотов при условии, что ФОТ позволяет начислить и выплатить админу премию за проявленный героизм по истреблению того что сам натихую нахуевертил?
18887509Жук_короед, 29-07-2011 14:23:10
ответ на: Трахтор [569]
ты чо в 100 грамовых - это зажыточно. по 30 они
18887518Трахтор, 29-07-2011 14:23:56
ответ на: Жук_короед [573]
Кот есть. С ноября прошлого года. Красивый, падла. Назвал Птурс.
18887532Про премии...какой нахуй тут премии...зарплату вовремя отдавать не хотят без мата.
Жук_короед, 29-07-2011 14:24:31
ответ на: Трахтор [572]
>Блядь, да хуйтам. Ни одна тварь и не помнит. Серваки им положить, штоле...все...и упиться "в гавно"!
18887542уточни про ФОТ, но отчеты уже наверное все сдали
Жук_короед, 29-07-2011 14:27:13
ответ на: Трахтор [575]
>Кот есть. С ноября прошлого года. Красивый, падла. Назвал Птурс.
18887570>Про премии...какой нахуй тут премии...зарплату вовремя отдавать не хотят без мата.
нибудим о груснам. ие все равно нихватаит дажи абрамовичу.
КонАццкий Синдром, 29-07-2011 14:28:43
из каментов понял, что Трактор не дизельный, а на сервоприводе
18887588где абнавления, с конца в конец?!
Трахтор, 29-07-2011 14:32:06
ответ на: КонАццкий Синдром [578]
>из каментов понял, что Трактор не дизельный, а на сервоприводе
18887613я многотопливный!Эдак гордо)
>где абнавления, с конца в конец?!
Из конца на конец...
КонАццкий Синдром, 29-07-2011 14:34:34
ответ на: Трахтор [579]
да хоть как, но где?
18887633Трахтор, 29-07-2011 14:35:43
ответ на: Жук_короед [577]
>нибудим о груснам. ие все равно нихватаит дажи абрамовичу.
18887641Эт точно. Ты лучше уточни - это что за 30 граммовые? Я не понял. Я видел у нас в ларьках с куревом настойку перца продают, настойку боярышника и еще какую-то дубовую. "Синева" это хавает с лютой скоростью. Мы как-то помнится, в аптеке купили боярышника (её еще "брынцаловкой" называли в народе), но он шел ажно в полулитровой, да с красивой этикеткой. Прям хучь на стол на свадьбу ставь, гыы
цэ^calo, 29-07-2011 14:36:26
сисадмины закусывыают рисовой катлетой в северной
18887648Жук! как к вам доехатьто?
я про ту деревеньку...
Трахтор, 29-07-2011 14:36:30
ответ на: КонАццкий Синдром [580]
а ХЗ(философски смотрит на кружку, в коей осуществляется таинство соединения этилового спирта с водой)
18887649КонАццкий Синдром, 29-07-2011 14:39:36
ответ на: Трахтор [583]
а еще админ...
18887668ктож так делает?
спирт пьют чистым, а потом сразу запивают.
А если разводить водой он мутнеет и греецо
Жук_короед, 29-07-2011 14:44:33
ответ на: Трахтор [581]
>Эт точно. Ты лучше уточни - это что за 30 граммовые? Я не понял. Я видел у нас в ларьках с куревом настойку перца продают, настойку боярышника и еще какую-то дубовую. "Синева" это хавает с лютой скоростью. Мы как-то помнится, в аптеке купили боярышника (её еще "брынцаловкой" называли в народе), но он шел ажно в полулитровой, да с красивой этикеткой. Прям хучь на стол на свадьбу ставь, гыы
18887704не, у нас нет поллулитровых по аптеках. пустырник тока в 30 грм. но за раз сотку его хватать это ололо.
цэ^calo, 29-07-2011 14:44:54
ответ на: Трахтор [583]
прикрывая ладошкой
18887708за околицей +40?
Жук_короед, 29-07-2011 14:46:02
ответ на: КонАццкий Синдром [584]
>а еще админ...
18887715>ктож так делает?
>спирт пьют чистым, а потом сразу запивают.
>А если разводить водой он мутнеет и греецо
это вааще попрание культуры питья благородных напитков. сначало пьют воду, а потом спирт, а то брызгацо можыт и сразу закусывают. село, блё.
Жук_короед, 29-07-2011 14:47:20
ответ на: цэ^calo [582]
>сисадмины закусывыают рисовой катлетой в северной
18887721>Жук! как к вам доехатьто?
>я про ту деревеньку...
ты про какую? сматри абъявления в нете, сазванивайсо а потом скажишь куда я те распишу маршрут. если есть навигатор карту те пришлю навителовскую свежую
Косорылый, 29-07-2011 15:02:14
Жук синий.
18887851Косорылый, 29-07-2011 15:02:40
А где бля абнавления то впезду?
18887853Мясник с тапаром, 29-07-2011 15:02:41
блять
18887854Косорылый, 29-07-2011 15:03:14
ответ на: Мясник с тапаром [591]
Смари ка бля.. одна секунда разлет. гыыыы.
18887862Трахтор, 29-07-2011 15:07:31
ответ на: КонАццкий Синдром [584]
>а еще админ...
18887892>ктож так делает?
>спирт пьют чистым, а потом сразу запивают.
>А если разводить водой он мутнеет и греецо
ниучи ацца и баста! Это с каких-таких пор спиритус пьёццо обязательно чистяком? Он равзодится в нужной плепорции, отстаивается нужное время, и только потом пёццо! Нет .я не сопрю, мож но и "чистяка с проводником", но мне как-то предпочтительнее равзеденный. Иначе есть риск слишком быстро наебеиниццо в синь пороховую.
Кстати...именно медикусы и научили меня пить разбавленный, а то я ранее все чистячком его понужал...
Но, раз уж КС меня попрекает, то в его честь жахнем чистого...правда, без глюкозы и дистиллята...ну, прозит...
Жук_короед, 29-07-2011 15:07:59
ответ на: Косорылый [589]
>Жук синий.
18887898с какова такова нахуй?
Мясник с тапаром, 29-07-2011 15:09:50
ответ на: цэ^calo [586]
http://map.gruzp.ru/
18887908Мясник с тапаром, 29-07-2011 15:10:26
ответ на: Косорылый [592]
(презрительно) - я не нахал а просто
18887912Косорылый, 29-07-2011 15:13:43
ответ на: Жук_короед [594]
Потому что алегарх и пьеш пустырники.
18887928Косорылый, 29-07-2011 15:15:17
ответ на: Мясник с тапаром [596]
Ну бля.. те нахеру верить нельзя нихуя. все равно наебешь.
18887938Трахтор, 29-07-2011 15:17:36
ответ на: КонАццкий Синдром [584]
>А если разводить водой он мутнеет и греецо
18887950кстати, о пернатых...уж коль на то пошло. Докладываю:
мутнеет он первые несколько минут, пока там какая-то химреакция идет (я ХЗ, что именно, не помню, не то диссоциация, не то еще какая-то околонаучная поебень)...о, нашел...происходит гидратирование спирта. Так вот. Многолетний опыт показывает, что
1. Мутнеет раствор спирта ненадолго.
2. Некоторые спиртоводяные самодельные смеси и так мутные (моя "апельсиновка", скажем)
3. Да чать и хуй бы с ним, на вкус не влияет.
А то, что греется...см. п.3, или как версию - а охладить потом вера не позволяет?
Кстати...мы много лет назад проверяли готовность смеси к потреблению "на звук". Т.е., смешивается спирт с водою, наблюдается "вскипание", обухом ножа стучится по стеклянной емкости с чаемой жидкостью (евреи тут ни причем, Жук, я для тебя! Это слово такое - ЖИДКОСТЬ). Пока звку глухой - пить не надо. Минут через 7-12 звук меняется на полне звонкий. Всё. Препарат к приему внутрь готов. И если разбавлять ледяной водой, то конечный продукт вполне приемлемой температуры.
Курсант Трахтор ответ закончил. (бросает указку к ноге, как карабин по команде"Оружие - к ноге!", вытягивается по стойке "смирно", жрет глазами КС)
Трахтор, 29-07-2011 15:20:19
ответ на: Жук_короед [585]
>не, у нас нет поллулитровых по аптеках. пустырник тока в 30 грм. но за раз сотку его хватать это ололо.
18887969Ну дак это у нас когда было...а зараз сотку - дык синева его у нас на троих пьет, разводя водицею. А водно жало такой пизурёк всадить...не, можно, конечно, но ты прав - это еще то ололо получится. А главное - а нахуябль? (Pardonnez ma mauvaise française)