Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лимонные тарталетки (десерт на конкурс Косорылого)
Итак, последнее блюдо на конкурс товарища Косорылого. Салат и горячее блюдо уже были, остался десерт. Погнали!
Нам понадобится:
для тарталеток
- 130 г пшеничной муки
- 130 г сливочного масла (из холодильника)
- 1 яичный желток
- ¼ ч.л. соли
для начинки и сиропа
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 3 лимона
- 50 г некислой сметаны
- 2 ст.л. лимонного (или апельсинового/мандаринового) ликера
- 130 г сахарной пудры
- ванилин на кончике ножа
Готовим тарталетки.
Соединяем муку с маслом и солью, рубим (ножом) в мелкую крошку. Делаем в муке углубление, вливаем в него желток.
Быстро (чтобы масло не успело нагреться) замешиваем тесто руками. Делаем колобок и ставим на 30 минут в холодильник. Если тесто плохо лепится - добавляем не более 2 ст. л. ледяной воды (мы обошлись без воды).
Через полчаса достаем тесто из холодильника, делим на 4 части, раскатываем каждую часть в пласт, диамертом чуть более, чем размер формочки для тарталетки.
Выкладываем тесто в формочки, смазанные маслом, убираем в холодильник на 20 минут.
Выпекаем тарталетки в духовке при 180 С около 20 минут.
Достаем из духовки и даем остыть тесту в формочках.
Готовим начинку.
Снимаем с лимонов цедру. С одного - теркой
с двух других - овощным ножом, и нарезаем мелкой соломкой. Из лимонов выжимаем сок.
Яйца, сахар, ванилин, натертую на терке цедру лимона, сметану, 100 мл лимонного сока и ликер взбиваем блендером до желеобразного состояния.
Выкладываем начинку в формочки с тарталетками
Ставим в духовку на 15-20 мин при 120 С.
Остужаем, вынимаем тарталетки из формочек, присыпаем сахарной пудрой.
Готовим сироп.
Цедру, нарезанную соломкой, выкладываем в сотейник, присыпаем сахарной пудрой
Добавляем 5 ст.л. лимонного сока
Увариваем на медленном огне 7-10 мин. Цедра в сиропе должна стать прозрачной и превратиться почти в варенье.
На остывшие тарталетки выливаем по ст.л. сиропа, сверху выкладываем цедру из сиропа.
Собственно - десерт готов, и можно его уже кушать. Очень, очень вкусно.
Крупнее:
Наздоровье!
Нам понадобится:
для тарталеток
- 130 г пшеничной муки
- 130 г сливочного масла (из холодильника)
- 1 яичный желток
- ¼ ч.л. соли
для начинки и сиропа
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 3 лимона
- 50 г некислой сметаны
- 2 ст.л. лимонного (или апельсинового/мандаринового) ликера
- 130 г сахарной пудры
- ванилин на кончике ножа
Готовим тарталетки.
Соединяем муку с маслом и солью, рубим (ножом) в мелкую крошку. Делаем в муке углубление, вливаем в него желток.
Быстро (чтобы масло не успело нагреться) замешиваем тесто руками. Делаем колобок и ставим на 30 минут в холодильник. Если тесто плохо лепится - добавляем не более 2 ст. л. ледяной воды (мы обошлись без воды).
Через полчаса достаем тесто из холодильника, делим на 4 части, раскатываем каждую часть в пласт, диамертом чуть более, чем размер формочки для тарталетки.
Выкладываем тесто в формочки, смазанные маслом, убираем в холодильник на 20 минут.
Выпекаем тарталетки в духовке при 180 С около 20 минут.
Достаем из духовки и даем остыть тесту в формочках.
Готовим начинку.
Снимаем с лимонов цедру. С одного - теркой
с двух других - овощным ножом, и нарезаем мелкой соломкой. Из лимонов выжимаем сок.
Яйца, сахар, ванилин, натертую на терке цедру лимона, сметану, 100 мл лимонного сока и ликер взбиваем блендером до желеобразного состояния.
Выкладываем начинку в формочки с тарталетками
Ставим в духовку на 15-20 мин при 120 С.
Остужаем, вынимаем тарталетки из формочек, присыпаем сахарной пудрой.
Готовим сироп.
Цедру, нарезанную соломкой, выкладываем в сотейник, присыпаем сахарной пудрой
Добавляем 5 ст.л. лимонного сока
Увариваем на медленном огне 7-10 мин. Цедра в сиропе должна стать прозрачной и превратиться почти в варенье.
На остывшие тарталетки выливаем по ст.л. сиропа, сверху выкладываем цедру из сиропа.
Собственно - десерт готов, и можно его уже кушать. Очень, очень вкусно.
Крупнее:
Наздоровье!
— Удав , 21.05.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ДерСки, 21-05-2011 12:36:38
Сладкое с утра в субботу... Не
18489345Косорылый, 21-05-2011 12:36:45
впятерке наконец то нахуй!!!
18489346bukun2, 21-05-2011 12:36:46
первый у Удава - почотно!
18489347Косорылый, 21-05-2011 12:37:09
ответ на: bukun2 [3]
гыыыы..
18489348Последний Гад, 21-05-2011 12:37:27
круть!
18489350Косорылый, 21-05-2011 12:37:35
Такс бля. рецепт конкурсный.. зачтем.
18489351bukun2, 21-05-2011 12:37:36
хуяссе я тут первый
18489352а чо, жрабельно
Косорылый, 21-05-2011 12:39:31
Хм.. пездато бля.
184893607 баллов по 8 ми бальной шкале корвела.
минус балл за заебавшые продукты в упаковках..
Удав, а че за обьектив?
мы забыли подписатсо ослы(r.i.p.), 21-05-2011 12:43:09
сколько я б такой хуйни сожрал бе накуренным?
18489377(задумался)
PRULL, 21-05-2011 12:44:39
Ничо таг! Яб сожрал!
18489384Икарус, 21-05-2011 12:44:49
6*
18489385Удав, 21-05-2011 12:45:25
ответ на: Косорылый [8]
Canon EF 24-105L
18489390Косорылый, 21-05-2011 12:46:24
ответ на: Удав [12]
на 5D? без вспышки?
18489396Скотинко_Бездуховное, 21-05-2011 12:46:40
С кофе очень бы даже сожрал.
18489399ЖеЛе, 21-05-2011 12:51:25
зачотное блюдо...
18489415ЖеЛе, 21-05-2011 12:52:11
ну, можно былоп начинки навалить какойнить "двухяростной", типа - вишнёвое_лимонное... это пожелание...
18489418Удав, 21-05-2011 12:53:09
ответ на: Косорылый [13]
>на 5D? без вспышки?
18489423Со вспышкой, конечно.
ЖеЛе, 21-05-2011 12:55:23
но и так песдато...
18489431Торжественный, 21-05-2011 12:59:14
***- ванилин на кончике ножа***
18489452чота прочетал вазелин на кончике....................и ахуел.
читаю дальше. как бы совсем не ибануца.
Косорылый, 21-05-2011 12:59:25
ответ на: Удав [17]
Во! а был бы 24-70 с дыркой 2.8 было бы светлее намного..
18489453все таки 105й темноват я думаю..
Торжественный, 21-05-2011 13:01:49
заебись каэшна.
18489459НО! яп тарталетки с колбасой бы сожрал. и похуй на конкурсы. аппетит и колбаса наше фсио.
Торжественный, 21-05-2011 13:03:56
фоты хороши. но где-то баланс белого проебан или меня зрение подводит с похмела?
18489466АцкийХуятар, 21-05-2011 13:07:23
Исходя из количества сладких рецептов у сего афтара, можно сделать вывод, что Удав наркалыга исчё тот.
18489474АцкийХуятар, 21-05-2011 13:08:00
За рицепт 6 звёзд
18489477Удав, 21-05-2011 13:08:26
ответ на: Косорылый [20]
Если бы у бабушки был хуй, она бы была дедушкой.
18489479магистр Иода, 21-05-2011 13:13:07
Блиать, подрацца штоли с кемнибудь?
18489487магистр Иода, 21-05-2011 13:13:39
Лимон люблю, слаткое нилюблю.
18489490Упс, 21-05-2011 13:14:44
Хочется сказать "говно", дабы поддержать дискуссию, но, невзирая на авторитеты - сфотографировано удачно. В общем положительно, хоть это и добавит огню.
18489495ГеленЮрген, 21-05-2011 13:33:23
Снимки сделаны эксклюзивным яшика-мат124, и ниибёт...
18489550Не, ну я реально боюсь нарватцо на гнев и ненависть Димо — но ты мну скажи, дорогой Удафф, нахуя ты экспозицию проёбываешь на снимках?
Есть же там на камере автоматические установки, да? НУ И ПОЛЬЗУЙСЯ, хуле...
Ща бля нахуй пошлёт, только в путь... Потом пеши, езвинЯйсо...
ГеленЮрген, 21-05-2011 13:34:34
Canon EF 24-105L
18489559ЫЫЫ. Ну пиздец...
АцкийХуятар, 21-05-2011 13:38:53
Да не похуй какие снимки бля, рецепт для сей рубрике достаточно прост и оригинален. Хотя ликёр я бы взял вишнёвый.
18489587>(мы обошлись без воды)
Афтару помогали ХуеВ и Дундук, хотят развести Косорылого на презент мгггг
НЭП, 21-05-2011 13:39:11
ответ на: ГеленЮрген [30]
здрастье-здрастье
18489590НЭП, 21-05-2011 13:40:47
нормальные печенюжке
18489610В. А. и Н., 21-05-2011 13:50:56
красота, конечно.
18489663Ногохуйц, 21-05-2011 13:53:09
Ахуенно канешно, но ебли дажуя. Я на такие подвиги не способен.
18489668ГеленЮрген, 21-05-2011 13:58:01
ответ на: НЭП [32]
>здрастье-здрастье
18489681Ну, наконец-то, милая моя... Я уж чуть не усрался, зазывать тебя со всех тем...
Целую очень нежно в твою большую жеппу. Долго цылую.
ГеленЮрген, 21-05-2011 13:59:14
ответ на: АцкийХуятар [31]
>Да не похуй какие снимки бля, рецепт для сей рубрике достаточно прост и оригинален. Хотя ликёр я бы взял вишнёвый.
18489684>
>
>
>>(мы обошлись без воды)
>
>
>
>Афтару помогали ХуеВ и Дундук, хотят развести Косорылого на презент мгггг
Слышь, далбаёб, ты щетаешь, что дохуенно арегенален?
Ссука, бесишь, пидарас...
ГеленЮрген, 21-05-2011 14:00:16
НЭПа, пойдём в плофф, а?
18489688ДерСки, 21-05-2011 14:08:32
ответ на: ГеленЮрген [29]
>Снимки сделаны эксклюзивным яшика-мат124, и ниибёт...
18489716>
>Не, ну я реально боюсь нарватцо на гнев и ненависть Димо — но ты мну скажи, дорогой Удафф, нахуя ты экспозицию проёбываешь на снимках?
>Есть же там на камере автоматические установки, да? НУ И ПОЛЬЗУЙСЯ, хуле...
>
>Ща бля нахуй пошлёт, только в путь... Потом пеши, езвинЯйсо...
Удавовцы мне напоминают кэвэнщиков, мы пошутим, но оченно осторожно чтобы-кагбы-абы-барин-ебта...
ГеленЮрген, 21-05-2011 14:11:19
ответ на: ДерСки [39]
>>Снимки сделаны эксклюзивным яшика-мат124, и ниибёт...
18489726>
>>
>
>>Не, ну я реально боюсь нарватцо на гнев и ненависть Димо — но ты мну скажи, дорогой Удафф, нахуя ты экспозицию проёбываешь на снимках?
>
>>Есть же там на камере автоматические установки, да? НУ И ПОЛЬЗУЙСЯ, хуле...
>
>>
>
>>Ща бля нахуй пошлёт, только в путь... Потом пеши, езвинЯйсо...
>
>Удавовцы мне напоминают кэвэнщиков, мы пошутим, но оченно осторожно чтобы-кагбы-абы-барин-ебта...
Хехе.. Ты ссука типа отжОг, да?
А вот Маруся нихуя не жжог, он просто высказал мнение..
Так шта нипизди, еблан...
ГеленЮрген, 21-05-2011 14:11:42
НЭПА, БЛЯ!!!
18489728ИДИ КА МНЕ УЖЭ!
ГеленЮрген, 21-05-2011 14:13:22
ответ на: ДерСки [39]
ДерСки
18489733Слышь, пидарас блядь, я реальна опасаюсь таких как ты... Ты мне не отвечай. Пространно отсасывай у водонапорной башни...
ДерСки, 21-05-2011 14:15:16
ответ на: ГеленЮрген [40]
>>>Снимки сделаны эксклюзивным яшика-мат124, и ниибёт...
18489741>>
>>>
>>
>>>Не, ну я реально боюсь нарватцо на гнев и ненависть Димо — но ты мну скажи, дорогой Удафф, нахуя ты экспозицию проёбываешь на снимках?
>>
>>>Есть же там на камере автоматические установки, да? НУ И ПОЛЬЗУЙСЯ, хуле...
>>
>>>
>>
>>>Ща бля нахуй пошлёт, только в путь... Потом пеши, езвинЯйсо...
>>
>>Удавовцы мне напоминают кэвэнщиков, мы пошутим, но оченно осторожно чтобы-кагбы-абы-барин-ебта...
>
>Хехе.. Ты ссука типа отжОг, да?
>А вот Маруся нихуя не жжог, он просто высказал мнение..
>Так шта нипизди, еблан...
Типо иблан то ты, да исчо и ссыкливый, я не жжог, а просто констатировал факт что очкунов и жополизов развелось до хуя
ГеленЮрген, 21-05-2011 14:17:49
ответ на: ДерСки [43]
>>>>Снимки сделаны эксклюзивным яшика-мат124, и ниибёт...
18489748>
>>>
>
>>>>
>
>>>
>
>>>>Не, ну я реально боюсь нарватцо на гнев и ненависть Димо — но ты мну скажи, дорогой Удафф, нахуя ты экспозицию проёбываешь на снимках?
>
>>>
>
>>>>Есть же там на камере автоматические установки, да? НУ И ПОЛЬЗУЙСЯ, хуле...
>
>>>
>
>>>>
>
>>>
>
>>>>Ща бля нахуй пошлёт, только в путь... Потом пеши, езвинЯйсо...
>
>>>
>
>>>Удавовцы мне напоминают кэвэнщиков, мы пошутим, но оченно осторожно чтобы-кагбы-абы-барин-ебта...
>
>>
>
>>Хехе.. Ты ссука типа отжОг, да?
>
>>А вот Маруся нихуя не жжог, он просто высказал мнение..
>
>>Так шта нипизди, еблан...
>
>Типо иблан то ты, да исчо и ссыкливый, я не жжог, а просто констатировал факт что очкунов и жополизов развелось до хуя
Ну, очкунов и жополизов развелось до хуя, не спорю.
Но ты ведь стабильно на соревнованиях занимаеж первые места, так?
ДерСки, 21-05-2011 14:22:28
ответ на: ГеленЮрген [44]
Обоснуй брателло? Ты не прав, гы
18489760ГеленЮрген, 21-05-2011 14:23:07
ответ на: ДерСки [45]
>Обоснуй брателло? Ты не прав, гы
18489763100500 не прав. Спасибо, что уточнил.
гы
ГеленЮрген, 21-05-2011 14:25:59
ДерСки, хачю тибе сказать, што нет туд "брател" и прочей хуеты...
18489767Ты пацанчик тут исчё..
Или жжошь спецом, притворившись за пацанчека.. один хуйц.
в обсчем, жги, не паясничай. есть шанс нахуй послать - ПАСЫЛАЙ БЛЯ!!! ЕБИ ГУСЕЙ СУКА!
ДерСки, 21-05-2011 14:26:18
ответ на: ГеленЮрген [46]
Кагбы хоцца высраццо исчо, но срач не поддержан, поэтому пойду в танки поиграю
18489768ДерСки, 21-05-2011 14:27:55
боян
18489775-жги-воруй-еби гусей.
-га..
-я хотел сказать гы, гы мля
ГеленЮрген, 21-05-2011 14:29:56
ответ на: ДерСки [48]
>Кагбы хоцца высраццо исчо, но срач не поддержан, поэтому пойду в танки поиграю
18489779Не, ну за оццуцтвием прочих риальныхъ фегур, ты тоже катишь за собеседнека. Зовут тя как?