Кагда-то давно, в каментах, прачел типа: "А хуйле его делать, мисо суп? Пасту в воде разболтал - вот и готово"
Закручинилсо я тогда - йяпошке, они, может, и минималисты в чем то, но не примитивисты.
И мисо суп фсеже чуть больше, чем просто разболтать пасту в воде.
Для начала-чтож такое мисо? Мисо-это ферментированые бобы сои, рис/ячмень, и специальный гриб, с добавлением соли и иногда, других специй.
Изобрели мисо в Китае, за тризто лет до нашей эры, а в Японию мисо попало с буддийскими монахами в шестом веке нашей.
Кстате, именно монахи придумали делать пасту из мисо, раньше это были едва покоцаные целые бобы. Паста дала возможность применять мисо как специю и при готовке мяса, и просто вместо заправки свежих овощей. Сама паста мисо богата витаминами и минералами-полезный, вкусный универсальный продукт. Существует десятки разновидностей мисо, наиболее известны белое (широмисо), красное (акамисо) и смешаное (авасемисо), но и они разделяются в зависимости от добавок, вкуса, цвета итд.
Про мисо существуеют целые научные трактаты, но мы себе голову забивать всякой хуйней не будем-мы в нее едим.
Да, про суп тоже надо сказать пару слов.
Разболтать мисо пасту в воде, конечно, можно, только и результат будет дерьмищщщ.
Мисо суп делают на специальных "бульонах"-даси.
Наиболее популярны четыре: из сушеных водорослей-комбу-даси, из хлопьев сушеного тунца-катцуо-буси, на миниатюрных сушеных сардинах нибоси-даси и на сушеных шиитаках-хоси-шиитаке-даси
Самый популярный-на хлопьях сушеного тунца, и если у вас они есть (коробка на заднем плане справа)
-то никаких проблем с даси не возникает.
Но так как сушеные грибы найти легче, чем сушеной тунец-заебенем мисо-суп на сушеных шиитаках.
Надо на 4 с четвертью стакана воды-4 больших сушеных шиитака, 4 ст.л. мисо пасты, блок тофу и немного зеленого лука.
Грибы заливаем горячей водой из приведенного выше расчета, держим 10 мин.
Ставим на огонь, доводим до кипения и выключаем.
Даем постоять еще 20 минут.
Грибы вытаскиваем, используем в каких-нибудь стир фраях, а жидкость процеживаем и снова ставим на огонь.
В тарелку с мисо пастой вливаем половник "бульона" и хорошо размешиваем
В закипающий бульон кидаем нарезаное на мелкие кубики тофу и варим с минуту.
Вливаем понемного раствореную мисо пасту, все время аккуратно помешивая, и выключаем огонь.
После того, как ввели мисо-суп кипеть не должен.
Разливаем по тарелкам и посыпаем тонко нарезаным зеленым луком
Помидор, конешно, никакого участия тут не принимал, он здесь просто для мебели
Если есть сушеный тунец в виде порошка, то суп делаецо буквально за несколько минут, но и этот вариант совсем не труден и писдат-сочетание грибного вкуса и мисо-очень хорошо.
Каничива и прочая здоровая хуйня всем фтыкателям
ЭЭЭ, Бля, 09-09-2010 20:15:14
Ну шо мона сказать конацкому?...
16980823Дзаккэнаё, дружог...
Хыхыхы...
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 20:15:19
ответ на: Paul Litra [299]
умницо.нечева их кормидь.
16980826Paul Litra, 09-09-2010 20:16:50
ответ на: Баб-Ёж [300]
>>а груздь соленый, этож пестня
16980837>
>
>
>вот хрен знает,не нравица мне.нилюблю хруст их.ну дуро я дуро,чо делать.
дуро и есть, прастихосподе
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 20:24:23
ответ на: Paul Litra [303]
>дуро и есть, прастихосподе
16980884ойблять и нигавари.
Paul Litra, 09-09-2010 20:27:25
где фсе то, ебёнамать?
16980906Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 20:30:02
нет никаво съибалис цкоты
16980930фсё время забываю подписацца, 09-09-2010 20:31:27
лана,пойду спать,трудицо завтра..
16980942пездетс,как забухаешь-времени свободного дохуя,деньги откудато... работать начнёшь-ни времени,ни денек... парадокс..
ДеЖавю, 09-09-2010 20:31:36
Никаво нет?
16980945ДеЖавю, 09-09-2010 20:31:48
Нуиладно
16980947ДеЖавю, 09-09-2010 20:31:59
Меньше канкурентав
16980948ДеЖавю, 09-09-2010 20:32:03
к
16980949Paul Litra, 09-09-2010 20:32:41
ответ на: Баб-Ёж [306]
>нет никаво съибалис цкоты
16980959ну тада сиське покаж. чо ещё делоть то?
ДеЖавю, 09-09-2010 20:32:48
ответ на: ДеЖавю [311]
>к
16980960Стыдно. Каюсь.
Juzz's, 09-09-2010 20:33:26
вы как в ткмане аукаетесь
16980966Juzz's, 09-09-2010 20:33:44
тумане
16980969Paul Litra, 09-09-2010 20:33:53
ответ на: Баб-Ёж [304]
и нахенг мы с тобой просрале
16980972Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 20:34:51
ответ на: ДеЖавю [311]
>к
16980977штоп тебя
Paul Litra, 09-09-2010 20:34:54
ответ на: juzz's [315]
юзеку превед
16980978Доброе Привидение, 09-09-2010 20:35:34
ответ на: Баб-Ёж [291]
>ты луче скажи-у вас ипонцы абрезаные? мы с конацким такое заподозрили.
16980980ыыыы косоглазые какие то готовят
думаю тайские гастарбайтеры
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 20:35:51
ответ на: juzz's [315]
>тумане
16980981яж йожык-лашадкаааааааа
Juzz's, 09-09-2010 20:36:05
ответ на: Paul Litra [318]
привет Пол
16980983Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 20:36:44
ответ на: Paul Litra [316]
>и нахенг мы с тобой просрале
16980987биздарна причом
Juzz's, 09-09-2010 20:37:36
ответ на: Баб-Ёж [320]
а кто винни?
16980991Juzz's, 09-09-2010 20:38:16
я вообще думала что вы грибы собираете
16980994Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 20:38:31
ответ на: Доброе Привидение [319]
гугугу
16980995у нас удмурты у вас тайцэ? ятут вот те крест в ристаране идела японца,што шпарл на тоджыкском- маманибалуй
ХираюкиБиздабаяси, 09-09-2010 20:38:59
да ахуеть, тока фчира в сельпо завезли ХЛОПЬЯ СУШОНАВА ТУНЦА
16980997блядь фсем калхозам моск ламали чё с ним делатьто, а туд вона как
(побёг галопом в магаз, а то блядь фсё нахуй раскупят)
ну а сушеных водорослей-комбу-даси, миниатюрных сушеных сардинах нибоси-даси и сушеных шиитаках-хоси-шиитаке-даси у нас ну проста завались, дык и само мисо ф сильпо валяеЦо нихто его ни кушает
КанадиЦ ты ёбнулси с парога, ну аткуда у суровава руцкава падонка твой ебливый сушоный тунец(евГЕИ и прочая хуета МАЛЧАТЬ заткнув ебальниГ и сасать тиха в старонке закусывая вассаби)
Кароче ачередная ХУИТА для непанятна зачем выебонов, захуярь ишо сушонай хуй трёхлетнива кракадила выебанава в жопу маладым самцом насарога пад соуцом КАЛЬВА с гарнирам из абоссаных гарилой грибов(Спатулярия желтоватая) свариных в настоенной на желчи сиамскова слана моче индийской виверы живущей на южном склоне Кордильер
отже блять завернул,а
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 20:40:34
ответ на: juzz's [323]
>а кто винни?
16981006винни?/нидауменна/ заче нам винни? достаточно просто медвежонка.а за медвежонка,вон,хоть ДП прокатит,он и можжевеловых веточек соберет и варьнья наварит нам.
я забыл подписацца, асёл, 09-09-2010 20:41:58
фастфуд. почти послеширак...
16981013Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 20:42:41
каммент 348 полон глубокого смысла ояебу
16981016КонАццкий Синдром, 09-09-2010 20:44:03
ответ на: ХираюкиБиздабаяси [326]
не плачь, солдат. Возьмем тебя в спецназ
16981019Juzz's, 09-09-2010 20:44:05
ответ на: Баб-Ёж [327]
тебе наварит..меня поганым веником
16981020Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 20:45:20
ответ на: juzz's [331]
>тебе наварит..меня поганым веником
16981033чоэта?ужэ грозилсо? а мы применим к нему пративоправные действия узконаправленного характера.
Paul Litra, 09-09-2010 20:46:16
ответ на: Баб-Ёж [329]
>каммент 348 полон глубокого смысла ояебу
16981042йа иво даже в блакнотег записал
КонАццкий Синдром, 09-09-2010 20:46:22
ответ на: Баб-Ёж [332]
ой, а можно и ко мне применить?
16981044КонАццкий Синдром, 09-09-2010 20:47:30
покури, и фсе пройдет
16981049ХираюкиБиздабаяси, 09-09-2010 20:47:44
ответ на: КонАццкий Синдром [330]
>не плачь, солдат. Возьмем тебя в спецназ
16981051нахуйнахуй
йа свой долг Родине атдал с ахуенным запасом(6 лет в ОМСДОНе)
Paul Litra, 09-09-2010 20:48:34
>сцуко... хачю жрать
16981059ни жри, а то паталстееж. на каво драчить тагда?
ХираюкиБиздабаяси, 09-09-2010 20:49:14
>пейсать не заибалсо? хе-хе
16981064бе-ебе
Доброе Привидение, 09-09-2010 20:49:31
ответ на: Баб-Ёж [325]
ну дык в каждой японской школе учат таджикский сызмальства
16981066Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 20:49:45
ответ на: Paul Litra [333]
>>каммент 348 полон глубокого смысла ояебу
16981068>йа иво даже в блакнотег записал
я выучила ноизусть.
Доброе Привидение, 09-09-2010 20:50:16
ответ на: ХираюкиБиздабаяси [326]
>КанадиЦ ты ёбнулси с парога, ну аткуда у суровава руцкава падонка твой ебливый сушоный тунец(евГЕИ и прочая хуета МАЛЧАТЬ заткнув ебальниГ и сасать тиха в старонке закусывая вассаби)
16981070правильно! развелось тут евреев блядь!!!
КонАццкий Синдром, 09-09-2010 20:50:30
Надянько, а покажи..., ну.. фокус для Пол Литры. Он оченно просил
16981071Paul Litra, 09-09-2010 20:50:53
ответ на: ХираюкиБиздабаяси [336]
>>не плачь, солдат. Возьмем тебя в спецназ
16981073>
>
>
>нахуйнахуй
>
>йа свой долг Родине атдал с ахуенным запасом(6 лет в ОМСДОНе)
где,где ты 6 лет долги отдавал?
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 20:50:57
ответ на: КонАццкий Синдром [334]
>ой, а можно и ко мне применить?
16981075чочо?пративоправные действия?да не вапрос,тока аткажись мисо суп мну готовить сразу и применю.
Косорылый, 09-09-2010 20:51:16
Пьяницы блядь и моральные уроды нахуй...
16981077Доброе Привидение, 09-09-2010 20:52:10
ОМСДОН - отряд мисо супных диетологов особого назначения
16981083КонАццкий Синдром, 09-09-2010 20:52:36
ответ на: Paul Litra [343]
Оружие Массового Совершенствования Для Охуенных Новорусских-ОМСДОН
16981087Paul Litra, 09-09-2010 20:52:37
ответ на: Косорылый [345]
>Пьяницы блядь и моральные уроды нахуй...
16981088проспался уже?
Juzz's, 09-09-2010 20:52:37
ответ на: Баб-Ёж [332]
все..я под защитой..
16981089счааастлива
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 20:53:13
а вот вапще чо за дискриминация?все дрочут на надьку,а мне на каво? дайте канацкава в неглижэ./негодует/
16981095