Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Мисо суп
Кагда-то давно, в каментах, прачел типа: "А хуйле его делать, мисо суп? Пасту в воде разболтал - вот и готово"
Закручинилсо я тогда - йяпошке, они, может, и минималисты в чем то, но не примитивисты.
И мисо суп фсеже чуть больше, чем просто разболтать пасту в воде.
Для начала-чтож такое мисо? Мисо-это ферментированые бобы сои, рис/ячмень, и специальный гриб, с добавлением соли и иногда, других специй.
Изобрели мисо в Китае, за тризто лет до нашей эры, а в Японию мисо попало с буддийскими монахами в шестом веке нашей.
Кстате, именно монахи придумали делать пасту из мисо, раньше это были едва покоцаные целые бобы. Паста дала возможность применять мисо как специю и при готовке мяса, и просто вместо заправки свежих овощей. Сама паста мисо богата витаминами и минералами-полезный, вкусный универсальный продукт. Существует десятки разновидностей мисо, наиболее известны белое (широмисо), красное (акамисо) и смешаное (авасемисо), но и они разделяются в зависимости от добавок, вкуса, цвета итд.
Про мисо существуеют целые научные трактаты, но мы себе голову забивать всякой хуйней не будем-мы в нее едим.
Да, про суп тоже надо сказать пару слов.
Разболтать мисо пасту в воде, конечно, можно, только и результат будет дерьмищщщ.
Мисо суп делают на специальных "бульонах"-даси.
Наиболее популярны четыре: из сушеных водорослей-комбу-даси, из хлопьев сушеного тунца-катцуо-буси, на миниатюрных сушеных сардинах нибоси-даси и на сушеных шиитаках-хоси-шиитаке-даси
Самый популярный-на хлопьях сушеного тунца, и если у вас они есть (коробка на заднем плане справа)
-то никаких проблем с даси не возникает.
Но так как сушеные грибы найти легче, чем сушеной тунец-заебенем мисо-суп на сушеных шиитаках.
Надо на 4 с четвертью стакана воды-4 больших сушеных шиитака, 4 ст.л. мисо пасты, блок тофу и немного зеленого лука.
Грибы заливаем горячей водой из приведенного выше расчета, держим 10 мин.
Ставим на огонь, доводим до кипения и выключаем.
Даем постоять еще 20 минут.
Грибы вытаскиваем, используем в каких-нибудь стир фраях, а жидкость процеживаем и снова ставим на огонь.
В тарелку с мисо пастой вливаем половник "бульона" и хорошо размешиваем
В закипающий бульон кидаем нарезаное на мелкие кубики тофу и варим с минуту.
Вливаем понемного раствореную мисо пасту, все время аккуратно помешивая, и выключаем огонь.
После того, как ввели мисо-суп кипеть не должен.
Разливаем по тарелкам и посыпаем тонко нарезаным зеленым луком
Помидор, конешно, никакого участия тут не принимал, он здесь просто для мебели
Если есть сушеный тунец в виде порошка, то суп делаецо буквально за несколько минут, но и этот вариант совсем не труден и писдат-сочетание грибного вкуса и мисо-очень хорошо.
Каничива и прочая здоровая хуйня всем фтыкателям
Закручинилсо я тогда - йяпошке, они, может, и минималисты в чем то, но не примитивисты.
И мисо суп фсеже чуть больше, чем просто разболтать пасту в воде.
Для начала-чтож такое мисо? Мисо-это ферментированые бобы сои, рис/ячмень, и специальный гриб, с добавлением соли и иногда, других специй.
Изобрели мисо в Китае, за тризто лет до нашей эры, а в Японию мисо попало с буддийскими монахами в шестом веке нашей.
Кстате, именно монахи придумали делать пасту из мисо, раньше это были едва покоцаные целые бобы. Паста дала возможность применять мисо как специю и при готовке мяса, и просто вместо заправки свежих овощей. Сама паста мисо богата витаминами и минералами-полезный, вкусный универсальный продукт. Существует десятки разновидностей мисо, наиболее известны белое (широмисо), красное (акамисо) и смешаное (авасемисо), но и они разделяются в зависимости от добавок, вкуса, цвета итд.
Про мисо существуеют целые научные трактаты, но мы себе голову забивать всякой хуйней не будем-мы в нее едим.
Да, про суп тоже надо сказать пару слов.
Разболтать мисо пасту в воде, конечно, можно, только и результат будет дерьмищщщ.
Мисо суп делают на специальных "бульонах"-даси.
Наиболее популярны четыре: из сушеных водорослей-комбу-даси, из хлопьев сушеного тунца-катцуо-буси, на миниатюрных сушеных сардинах нибоси-даси и на сушеных шиитаках-хоси-шиитаке-даси
Самый популярный-на хлопьях сушеного тунца, и если у вас они есть (коробка на заднем плане справа)
-то никаких проблем с даси не возникает.
Но так как сушеные грибы найти легче, чем сушеной тунец-заебенем мисо-суп на сушеных шиитаках.
Надо на 4 с четвертью стакана воды-4 больших сушеных шиитака, 4 ст.л. мисо пасты, блок тофу и немного зеленого лука.
Грибы заливаем горячей водой из приведенного выше расчета, держим 10 мин.
Ставим на огонь, доводим до кипения и выключаем.
Даем постоять еще 20 минут.
Грибы вытаскиваем, используем в каких-нибудь стир фраях, а жидкость процеживаем и снова ставим на огонь.
В тарелку с мисо пастой вливаем половник "бульона" и хорошо размешиваем
В закипающий бульон кидаем нарезаное на мелкие кубики тофу и варим с минуту.
Вливаем понемного раствореную мисо пасту, все время аккуратно помешивая, и выключаем огонь.
После того, как ввели мисо-суп кипеть не должен.
Разливаем по тарелкам и посыпаем тонко нарезаным зеленым луком
Помидор, конешно, никакого участия тут не принимал, он здесь просто для мебели
Если есть сушеный тунец в виде порошка, то суп делаецо буквально за несколько минут, но и этот вариант совсем не труден и писдат-сочетание грибного вкуса и мисо-очень хорошо.
Каничива и прочая здоровая хуйня всем фтыкателям
— КонАццкий Синдром , 09.09.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 09-09-2010 14:26:34
не, я в это блевать не буду.
16978288КонАццкий Синдром, 09-09-2010 14:27:43
не люблю грибы в мисо супе-в этот тонко нарезал-"мне не понравилось" Вакаме в таком супе тоже не люблю, а нори быстро размокает и ниыстетично нихуя. Хорошо посыпать полосками нори и тут же жрать
16978298у нас мисо к суши-никаких грибов иле келпа-чисто мисо на даси и чуть тофу
как из этого получилась странная хуйня в каменте-загадко
КонАццкий Синдром, 09-09-2010 14:28:30
>ат етава супу хуй стоит?
16978305как фудзиямо, ебтыть
КонАццкий Синдром, 09-09-2010 14:31:49
вприкуску, похоже
16978319Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 14:32:54
ответ на: Лерка [150]
>русский - второй язык?
16978325>
>ни пса не понятно))
учи конаццкий,молыжка. хехехе
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 14:33:49
ответ на: КонАццкий Синдром [153]
>>ат етава супу хуй стоит?
16978329>как фудзиямо, ебтыть
нихуяшсебе /охуела от таких перспектив/
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 14:36:39
а с чего бы срачу быть,свет наденька?
16978357Лерка, 09-09-2010 14:37:55
ответ на: Баб-Ёж [155]
канаццкий язык?!
16978363херассе.и такой есть! учить не буду.я,блин, патриот.В России говорите на русском!/размахивает националистическим транспарантом/
Лерка, 09-09-2010 14:38:34
ответ на: Баб-Ёж [157]
>а с чего бы срачу быть,свет наденька?
16978366залог срача - явление Надежды в каменты.
Лерка, 09-09-2010 14:39:48
первому, кто выучит челябинский язык - нежно руку пожимать буду. минут 15.
16978375Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 14:40:05
ответ на: Лерка [158]
дак Конадец в конаде.хехе.вот и жужжит нипарусске./тоже штоле в патриоты ударица?в маскве,блять,говрите па-масковски и ниибед!/
16978377Лерка, 09-09-2010 14:41:12
ответ на: Баб-Ёж [161]
>дак Конадец в конаде.хехе.вот и жужжит нипарусске./тоже штоле в патриоты ударица?в маскве,блять,говрите па-масковски и ниибед!/
16978385пааааехаллли, горд пкааааажу!))
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 14:41:13
ответ на: Лерка [159]
>>а с чего бы срачу быть,свет наденька?
16978386>залог срача - явление Надежды в каменты.
да ты што,наденька лапуля-какой срач
/зловеще ржот/
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 14:41:51
ответ на: Лерка [162]
ыыыыыы,да шо ты бачиш?ты на дорогу бачь.
16978389Лерка, 09-09-2010 14:43:11
ответ на: Баб-Ёж [164]
а мы и так могём!
16978395полиглоты и космополиты, блин)
привет тебе
Лерка, 09-09-2010 14:47:49
Надянь, буйных нету, ибо все, как один - сами себе вожаки.
16978423Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 15:05:04
ответ на: Лерка [165]
и тебе привет.полиглоты-это не про мну.хехе
16978501Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 15:07:56
сам себе вожак..хм..это онанизьмь кокой-то,коли каждый сам себе
16978518kobzarcheg, 09-09-2010 15:32:46
Памбол ?
16978698Cрач, 09-09-2010 15:45:15
тут я тут, не кипятись Дюша...
16978806КонАццкий Синдром, 09-09-2010 16:00:05
а чочо-чо рыбо какоето зеленое по кромке?
16978923КонАццкий Синдром, 09-09-2010 16:02:32
ответ на: КонАццкий Синдром [171]
хотя, мож на работе у монитора с цветопередачей хуйня. беру вапросц абратно
16978940Косорылый, 09-09-2010 16:19:22
Воопщем сегодня 72 боровика всего.. хуево бля.
16979067чем торговать,ума не преложу нихуя.
Косорылый, 09-09-2010 16:20:29
Пойду солить впезду..
16979076КонАццкий Синдром, 09-09-2010 16:21:17
ответ на: Косорылый [173]
так хуле, ты устроил боровикам геноцыд и холакост. никого не асталось
16979083KvaziK, 09-09-2010 16:30:50
КС есть такой суп косоглазый АРАДЗИРУ, жена моя с него тащится, покаж как его готовить, а то заибался его в ресторане заказывать...
16979151Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 16:31:59
Косорылый-убийца гребоф
16979163КонАццкий Синдром, 09-09-2010 16:48:22
ответ на: KvaziK [176]
не проблема
16979227а как у вас делают-с тофу, или лапшой?
AvtoPElot, 09-09-2010 16:49:42
Что нахеры ? ...Затаились ??? А субчик то заебись...
16979235Ton (зарегенный 12), 09-09-2010 16:51:30
рискнуть нахнуть штоль?
16979240Ton (зарегенный 12), 09-09-2010 16:51:56
да ну его нахуй!
16979247crazyland, 09-09-2010 16:52:07
нуфпезду
16979250KvaziK, 09-09-2010 17:14:20
ответ на: КонАццкий Синдром [178]
>не проблема
16979401>а как у вас делают-с тофу, или лапшой?
с тофу, но можно и с лапшой :)
васька!, 09-09-2010 17:45:19
у касова бочка боровиков.. солить не нада... сушить!
16979690Риальне Ракель, 09-09-2010 17:52:06
ааааа грееееебыыыыы
16979749Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 18:03:16
грибнички епрст
16979884Cрач, 09-09-2010 18:12:12
вкушаю грибочки в смитане...
16980008Жук_короед, 09-09-2010 18:16:59
пельмени?
16980060Жук_короед, 09-09-2010 18:22:24
ответ на: Cрач [187]
>вкушаю грибочки в смитане...
16980122жру вяленую икряную кефаль, морских окуньков+ запотевший бутыль светлого розливного
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 18:23:12
шушоный тунец
16980130Жук_короед, 09-09-2010 18:23:17
у нас мисо пасты нет, нет и тофу
16980132Paul Litra, 09-09-2010 18:24:32
ответ на: Косорылый [173]
>Воопщем сегодня 72 боровика всего.. хуево бля.
16980139>
>чем торговать,ума не преложу нихуя.
песдиж веть гат
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 18:24:52
щасбы грибных шляпог.солененьких токих,сопливых.
16980143Доброе Привидение, 09-09-2010 18:25:47
рецебт кстате ацкий баян...
16980148КС а разве водоросли в мисосуп не идут?
Обожаю его у нас японском ресторане "Татами",где очень неплохо азиатчину делают
Косорылый, 09-09-2010 18:28:33
ответ на: КонАццкий Синдром [175]
Завтра я на рынок торговать,а Палыч с Лехой и Нинкой-процентницей похуярют за новой партией.
16980168Сегодня ксате на рынке почти махач был пездец..
Мы продаем белые по 250 рупь 5 штук.. а местные синяки по 300!
ну и на нас типа толпой с цепями и колами!
хорошо я местных мусоров знаю всех почти.. а так бы ебало разбили,но это ладно. товар бы отобрали,а это пездец.
Paul Litra, 09-09-2010 18:29:20
ответ на: Доброе Привидение [194]
с новэм годом, ваенне!
16980173Косорылый, 09-09-2010 18:30:39
ответ на: Paul Litra [192]
О! Че мне пездить то бля? могу и фотку показать нахуй!
16980184Косорылый, 09-09-2010 18:31:10
ответ на: Paul Litra [192]
Вчера то 163!
16980189Косорылый, 09-09-2010 18:32:27
Синдром бля! я кому это нахуй пешу то впезду!?
16980199Щас упижжю солить бочку белых,ептыть!
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 18:32:37
ответ на: Доброе Привидение [194]
видать у КС лопушков под рукой небуло,вот он и не положил в супчик.
16980200