Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Мисо суп
Кагда-то давно, в каментах, прачел типа: "А хуйле его делать, мисо суп? Пасту в воде разболтал - вот и готово"
Закручинилсо я тогда - йяпошке, они, может, и минималисты в чем то, но не примитивисты.
И мисо суп фсеже чуть больше, чем просто разболтать пасту в воде.
Для начала-чтож такое мисо? Мисо-это ферментированые бобы сои, рис/ячмень, и специальный гриб, с добавлением соли и иногда, других специй.
Изобрели мисо в Китае, за тризто лет до нашей эры, а в Японию мисо попало с буддийскими монахами в шестом веке нашей.
Кстате, именно монахи придумали делать пасту из мисо, раньше это были едва покоцаные целые бобы. Паста дала возможность применять мисо как специю и при готовке мяса, и просто вместо заправки свежих овощей. Сама паста мисо богата витаминами и минералами-полезный, вкусный универсальный продукт. Существует десятки разновидностей мисо, наиболее известны белое (широмисо), красное (акамисо) и смешаное (авасемисо), но и они разделяются в зависимости от добавок, вкуса, цвета итд.
Про мисо существуеют целые научные трактаты, но мы себе голову забивать всякой хуйней не будем-мы в нее едим.
Да, про суп тоже надо сказать пару слов.
Разболтать мисо пасту в воде, конечно, можно, только и результат будет дерьмищщщ.
Мисо суп делают на специальных "бульонах"-даси.
Наиболее популярны четыре: из сушеных водорослей-комбу-даси, из хлопьев сушеного тунца-катцуо-буси, на миниатюрных сушеных сардинах нибоси-даси и на сушеных шиитаках-хоси-шиитаке-даси
Самый популярный-на хлопьях сушеного тунца, и если у вас они есть (коробка на заднем плане справа)
-то никаких проблем с даси не возникает.
Но так как сушеные грибы найти легче, чем сушеной тунец-заебенем мисо-суп на сушеных шиитаках.
Надо на 4 с четвертью стакана воды-4 больших сушеных шиитака, 4 ст.л. мисо пасты, блок тофу и немного зеленого лука.
Грибы заливаем горячей водой из приведенного выше расчета, держим 10 мин.
Ставим на огонь, доводим до кипения и выключаем.
Даем постоять еще 20 минут.
Грибы вытаскиваем, используем в каких-нибудь стир фраях, а жидкость процеживаем и снова ставим на огонь.
В тарелку с мисо пастой вливаем половник "бульона" и хорошо размешиваем
В закипающий бульон кидаем нарезаное на мелкие кубики тофу и варим с минуту.
Вливаем понемного раствореную мисо пасту, все время аккуратно помешивая, и выключаем огонь.
После того, как ввели мисо-суп кипеть не должен.
Разливаем по тарелкам и посыпаем тонко нарезаным зеленым луком
Помидор, конешно, никакого участия тут не принимал, он здесь просто для мебели
Если есть сушеный тунец в виде порошка, то суп делаецо буквально за несколько минут, но и этот вариант совсем не труден и писдат-сочетание грибного вкуса и мисо-очень хорошо.
Каничива и прочая здоровая хуйня всем фтыкателям
Закручинилсо я тогда - йяпошке, они, может, и минималисты в чем то, но не примитивисты.
И мисо суп фсеже чуть больше, чем просто разболтать пасту в воде.
Для начала-чтож такое мисо? Мисо-это ферментированые бобы сои, рис/ячмень, и специальный гриб, с добавлением соли и иногда, других специй.
Изобрели мисо в Китае, за тризто лет до нашей эры, а в Японию мисо попало с буддийскими монахами в шестом веке нашей.
Кстате, именно монахи придумали делать пасту из мисо, раньше это были едва покоцаные целые бобы. Паста дала возможность применять мисо как специю и при готовке мяса, и просто вместо заправки свежих овощей. Сама паста мисо богата витаминами и минералами-полезный, вкусный универсальный продукт. Существует десятки разновидностей мисо, наиболее известны белое (широмисо), красное (акамисо) и смешаное (авасемисо), но и они разделяются в зависимости от добавок, вкуса, цвета итд.
Про мисо существуеют целые научные трактаты, но мы себе голову забивать всякой хуйней не будем-мы в нее едим.
Да, про суп тоже надо сказать пару слов.
Разболтать мисо пасту в воде, конечно, можно, только и результат будет дерьмищщщ.
Мисо суп делают на специальных "бульонах"-даси.
Наиболее популярны четыре: из сушеных водорослей-комбу-даси, из хлопьев сушеного тунца-катцуо-буси, на миниатюрных сушеных сардинах нибоси-даси и на сушеных шиитаках-хоси-шиитаке-даси
Самый популярный-на хлопьях сушеного тунца, и если у вас они есть (коробка на заднем плане справа)
-то никаких проблем с даси не возникает.
Но так как сушеные грибы найти легче, чем сушеной тунец-заебенем мисо-суп на сушеных шиитаках.
Надо на 4 с четвертью стакана воды-4 больших сушеных шиитака, 4 ст.л. мисо пасты, блок тофу и немного зеленого лука.
Грибы заливаем горячей водой из приведенного выше расчета, держим 10 мин.
Ставим на огонь, доводим до кипения и выключаем.
Даем постоять еще 20 минут.
Грибы вытаскиваем, используем в каких-нибудь стир фраях, а жидкость процеживаем и снова ставим на огонь.
В тарелку с мисо пастой вливаем половник "бульона" и хорошо размешиваем
В закипающий бульон кидаем нарезаное на мелкие кубики тофу и варим с минуту.
Вливаем понемного раствореную мисо пасту, все время аккуратно помешивая, и выключаем огонь.
После того, как ввели мисо-суп кипеть не должен.
Разливаем по тарелкам и посыпаем тонко нарезаным зеленым луком
Помидор, конешно, никакого участия тут не принимал, он здесь просто для мебели
Если есть сушеный тунец в виде порошка, то суп делаецо буквально за несколько минут, но и этот вариант совсем не труден и писдат-сочетание грибного вкуса и мисо-очень хорошо.
Каничива и прочая здоровая хуйня всем фтыкателям
— КонАццкий Синдром , 09.09.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
monis, 09-09-2010 10:43:44
Опять не работаете, падлецы!!
16976684я забыл подписацца, асёл, 09-09-2010 10:43:51
где первитиньщики
16976687карлсончик, 09-09-2010 10:43:53
ух ты
16976688KvaziK, 09-09-2010 10:44:05
Замыкаю пидистал!
16976691monis, 09-09-2010 10:44:11
Не стал бы жрадь такое
16976693KvaziK, 09-09-2010 10:44:13
ах бля не успел!
16976694Русскоязычная, 09-09-2010 10:44:24
мясо суп?
16976695Русскоязычная, 09-09-2010 10:44:55
не
16976702грибо-суп.
я забыл подписацца, асёл, 09-09-2010 10:44:58
ответ на: карлсончик [3]
праибал идиницу,толстяк?
16976703Висёлый ПацЫк, 09-09-2010 10:45:02
У КС мачялки кончились!
16976705ыыы, блять!
KvaziK, 09-09-2010 10:45:25
КС сготовь суп арадзиру? хачу поглядеть как его делать...
16976711я забыл подписацца, асёл, 09-09-2010 10:46:10
нах мисо,па пиисят рублей в любой памойке столового образца
16976717я забыл подписацца, асёл, 09-09-2010 10:47:07
давай вепря на вертеле,хуле мелочицца
16976723Ходжа, 09-09-2010 10:49:30
Хуйпесда.
16976745Уважаемые, я это жрать не смогу, однако...
карлсончик, 09-09-2010 10:49:50
ответ на: я забыл подписацца, асёл [9]
>праибал идиницу,толстяк?
16976753есть такое. комп подвис в самый неподходящий момент
Майонез, 09-09-2010 10:50:08
Блиа - даешь миясо компот!
16976760карлсончик, 09-09-2010 10:50:53
ответ на: Русскоязычная [7]
картоха все равно лучше /с мясом есличо/
16976766карлсончик, 09-09-2010 10:51:06
всем здравствовать
16976768Русскоязычная, 09-09-2010 10:52:09
ответ на: карлсончик [17]
>картоха все равно лучше /с мясом есличо/
16976779ну естессна. в пределах разумного.
превед!
Русскоязычная, 09-09-2010 10:53:19
посуда замечятельная
16976791http://www.udaff.com/image/13/85/138535.jpg
Ганс Майн Игель, 09-09-2010 10:53:26
пися-суп. не браты. фпесду. жрите здаровую нецко-фашысскую жратву. иле сибирцкие пельмеша.
16976792Титьке па пуду работать нибуду, 09-09-2010 10:54:29
аппетитабл(с)
16976802Ton (зарегенный 12), 09-09-2010 10:55:28
както аскетично сафсем......
16976815карлсончик, 09-09-2010 10:57:45
ответ на: Русскоязычная [19]
>ну естессна. в пределах разумного.
16976835че-то я за месяц 6 кг набрал. наверное "разумное" сдвинулось
Русскоязычная, 09-09-2010 10:59:52
ответ на: карлсончик [24]
по утрам начни натощак пить стакан чистой воды с соком лимона и пол.чайной ложки мёда.
16976851за полчаса до завтрака.
месяц пропей. обмен нормализуется.
карлсончик, 09-09-2010 11:04:03
ответ на: Русскоязычная [25]
>по утрам начни натощак пить стакан чистой воды с соком лимона и пол.чайной ложки мёда.
16976885>за полчаса до завтрака.
>месяц пропей. обмен нормализуется.
ого. я такой сложный рецебт не приготовлю сам
KNA, 09-09-2010 11:04:04
Вот это точно в конкурс не попадет.
16976886Из всех составляющих есть тока грибы и лук. Ну мисо возможно где-то можно поискать. А про соевый творог (тофу) даже говорить не стоит.
Русскоязычная, 09-09-2010 11:06:19
КС молодец.
16976908супы всякие не люблю.ем очень редко
Русскоязычная, 09-09-2010 11:07:03
ответ на: карлсончик [26]
бабулю попроси.
16976915KNA, 09-09-2010 11:08:49
ответ на: Русскоязычная [25]
"месяц пропей. обмен нормализуется."
16976922Ну нормализуется обмен (возможно), и что? 6кг уйдет? Сомнительно.. Это было бы слишком просто.
карлсончик, 09-09-2010 11:09:51
ответ на: Русскоязычная [29]
>бабулю попроси.
16976927бабуле, с которой я живу 26 лет. она тож такое готовить еще не научилась
Детородный, 09-09-2010 11:10:47
Классно. Думаю, если грибы внутрь супа пихнуть, то они вкуса не исортют...хотя, раз КС не впихнул, значицо так аутентично.
16976935ДеЖавю, 09-09-2010 11:16:24
СупЪ рататуй - по бокам вода, в середине хуй.
16976962Cрач, 09-09-2010 11:17:39
В нашей банановой республике таких гридиентов днем с огнем не сысчеш...
16976966Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 11:34:34
Обожаю Конацкого.вот ей ей обожаю.
16977040Русскоязычная, 09-09-2010 11:35:19
ответ на: карлсончик [31]
>>бабулю попроси.
16977045>бабуле, с которой я живу 26 лет. она тож такое готовить еще не научилась
тогда жрите.валяйтесь и набирайте вес!гг
Русскоязычная, 09-09-2010 11:35:57
ответ на: Баб-Ёж [35]
>Обожаю Конацкого.вот ей ей обожаю.
16977048вылупилась прямо в глоза
Русскоязычная, 09-09-2010 11:36:44
ответ на: KNA [30]
>"месяц пропей. обмен нормализуется."
16977053>
>Ну нормализуется обмен (возможно), и что? 6кг уйдет? Сомнительно.. Это было бы слишком просто.
уйдёт конечно.вкупе с раздельным питанием.
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 11:37:43
ответ на: Ton (зарегенный 12) [23]
>както аскетично сафсем......
16977059не песдите. это прелестно.
Русскоязычная, 09-09-2010 11:37:58
6 кг скинуть-как 2 пальца об асфальт
16977060Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 11:38:44
ответ на: Русскоязычная [37]
>>Обожаю Конацкого.вот ей ей обожаю.
16977065>
>вылупилась прямо в глоза
и хули ты мне в глоза луписся,девка? я за такой супчек,знаеш чиво...а вот низнаеш.
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 11:39:29
6 кг можна просто выссцать.тока это литры будут.
16977069Русскоязычная, 09-09-2010 11:39:38
ответ на: карлсончик [31]
>>бабулю попроси.
16977070>бабуле, с которой я живу 26 лет. она тож такое готовить еще не научилась
тогда завтракайте по рецепту Ксорылого.
воду не пей,лёд грызи.гг
Русскоязычная, 09-09-2010 11:40:18
ответ на: Баб-Ёж [41]
супчеки змеиные любишь?)
16977074Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 11:47:23
ответ на: Русскоязычная [44]
>супчеки змеиные любишь?)
16977117цама ты змиё. а супчек такой-эта скаска для баб ёжки. хдеп лешего словить,штоп такое варил. ато вечно борщь хуерщь.тьху
Ton (зарегенный 12), 09-09-2010 11:47:47
ответ на: Баб-Ёж [39]
>>както аскетично сафсем......
16977120>
>не песдите. это прелестно.
ну совсем пусто, так только ипонцы в ипонии едят..
у Удава с супом перебор был канешн, но все же ближе к нам
/я не про аутентичность если чо/
карлсончик, 09-09-2010 11:49:53
ответ на: Русскоязычная [43]
>>>бабулю попроси.
16977134>>бабуле, с которой я живу 26 лет. она тож такое готовить еще не научилась
>тогда завтракайте по рецепту Ксорылого.
>воду не пей,лёд грызи.гг
добрая ты сегодня гууу
Ton (зарегенный 12), 09-09-2010 11:50:04
ответ на: Баб-Ёж [45]
> а супчек такой-эта скаска для баб ёжки. хдеп лешего словить,штоп такое варил. ато вечно борщь хуерщь.тьху
16977136лешего - в лесу
а суп - все продается, у меня вона /видишь? ыыы/ на полке все кампаненты стоят
Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 11:50:29
ответ на: Ton (зарегенный 12) [46]
ну у удава вообще не суп был,а лопша с чуть бульона. а насчет ближе...ты вот наверное и борщь любиш,чтоб ложка стояла?а я нет.мне главное бульон.посему,хоть я и не японец,такие супы мне самое оно.но этож на любителя. я вот солянку мясную сборную обожаю.но опять таки-выхлебываю всю жижу.
16977139Баб-Ёж(АУК), 09-09-2010 11:51:50
ответ на: Ton (зарегенный 12) [48]
>лешего - в лесу
16977148>
>а суп - все продается, у меня вона /видишь? ыыы/ на полке все кампаненты стоят
ах тыж порозит. нивижу чо там стоит у тебя,а купить-ниинтиресна,хочу чтоб мну с ложечки кормиле.