Кладем хуй на московскую жару и уежжаем жить на дачу. Будем купаца в речке-клязьме, пить живое копчоное пиво и готовить вечером на открытом огне. Сиводня /впрочем как и вчира и позавчира и тдтп/ используем казан. Друзей и близких этим казаном я уже достал, теперь фтыкайте и вы. Имея кусок свиной шеи весом чуть более кила решил не резать его на куски для отбивных или шошлыка, а тупо пожарить. Точнее запечь
Шпигуем чисноком и чили
обмазываем растительным маслом, перчим чорным и кайенским и убираем до вечера в надежное прохладное место
Вечерком вдоволь насосавшись холодного пива и нагуляв апетит расжигаем костер под казаном. Мясо солим и закидываем жарица, огонь сильный
Сукован забыл куда пездовал, водит носом..
Следим чтоб мясо не пригорело и не прилипло к казану, работаем шумовкой
переворачиваем обжаривая кусок со всех сторон
Минут через 15-20 переходим к запеканию. Из казана выливаем нахуй весь вытопившийся жыр и закрываем плотно крышкой. Огонь к этому времени должен уже быть минимальным
10 мин — переворачиваем, еще 10 мин — вливаем нахуй наглаз полстакана кипятка или больше, еще 10 мин — переворачиваем. Вода придаст большей сочности мясу и получица соус. Всего времени уходит час на кило шейки. Вынимаем и накрываем крышкой чтоб успокоилось
Оставшеюся жидкость немного упариваем и поливаем ей мясо. Казан спаласкиваем, подкидывам дровишки
бирем тонко нарезаные овосчи средней полосы
и поочереди обжигаем их
активно работая лопаткой и шумовкой. При этом казан превращается, казан превращается.. в ВОК
Вот и все. На срезе видна степень прожаренности
Жрем посыпав зеленью и чили, запиваем вином и воткой, полируем холодным пивом — жаркобля
неАНТИфашист, 13-07-2010 11:44:40
Чота я давненько мясо не ел....все рыба...Придетца седня в магазине чо нибудь типа свеньи и купить...
16601569Херасука Пиздаябаси, 13-07-2010 11:45:19
некое создание с пропеллером нагло похитело заслуженную оградку
16601573карлсончик, 13-07-2010 11:45:29
ответ на: пелотка в 4 пальца [95]
>из моей точке это почти 20тыщ стоит. чо за маразм. я в шоке. а на поезде пилить 3 сутог нехочу. малоли какой маньяг попадеца в купе.
16601575бял. валяюсь с политики нашей родины в части движения пассажиров. цены яебу
неАНТИфашист, 13-07-2010 11:45:37
у Херасуки отобрале сотку и зобор(видео+18).Гугугу
16601576пелотка в 4 пальца, 13-07-2010 11:45:43
ответ на: Шпендель [85]
если не найду билет за 3 тыщ на самолете. никуда нахуй не поеду. поеду на телецкое озеро тогда. медитировать. мож кавонить и намедитирую.
16601578Косорылый, 13-07-2010 11:45:58
Это прекрасно!
16601579Зачод.
Ton (зарегенный 12), 13-07-2010 11:46:01
ответ на: Житель 1000-летней Казани [28]
>А этот девайс, на котором казан стоит, сам делал? Если чо, поделись опытом.
16601580да купил, вместе с казаном крышкой и шумовкой
но сделан он просто: сварка и винты с гайками, сталь 3мм
карлсончик, 13-07-2010 11:46:06
>>я на рыбалку так и не выбрался /плачет/
16601581>
>Пьянка памишала?
болт на 22 помешал. гребаная работа
карлсончик, 13-07-2010 11:47:21
ответ на: Херасука Пиздаябаси [102]
>некое создание с пропеллером нагло похитело заслуженную оградку
16601589вот не надо. я взял своё и ничего не воровал
неАНТИфашист, 13-07-2010 11:48:30
ответ на: карлсончик [103]
Сыктывкар-Киров на автобусе.400 км=700рублей на дикому бездорожью.Киров-Казань 400рублей.Стока же вроде киламетров.Где справедливасть?
16601594Smith 8008 , 13-07-2010 11:51:01
День добрый?
16601604РуБляЗианец, 13-07-2010 11:51:02
ответ на: Косорылый [106]
Пахмелилси?Привет
16601605карлсончик, 13-07-2010 11:52:54
>Начяльство выебало?
16601609угу. полюбило оно меня
Smith 8008 , 13-07-2010 11:53:21
ответ на: Херасука Пиздаябаси [102]
>некое создание с пропеллером нагло похитело заслуженную оградку
16601613пропелер молодой у тебя нахинг отобрал! Ужос бля. Что твориццо!
Шпендель, 13-07-2010 11:53:32
Нада бы шпинату купить иле щавелю.
16601615Блять, астально жрать невазможна.
Любимый рецебт в такую жару.
Щавель или шпинат мелка пакрашить, атварить с луком (я лук люблю), добавить сырое яйцо, добиваясь однородной кансистенцыи. Паставить в халадильнег.
Хотя на нутрии неплохо тоже.
Жрать, заправляя холодным кефиром.
Херасука Пиздаябаси, 13-07-2010 11:54:42
ответ на: Шпендель [115]
спасиба, поблевал....
16601618карлсончик, 13-07-2010 11:55:33
ответ на: неАНТИфашист [110]
>Сыктывкар-Киров на автобусе.400 км=700рублей на дикому бездорожью.Киров-Казань 400рублей.Стока же вроде киламетров.Где справедливасть?
16601621у нас в белгороде вообще дерут шопесдес. авиа и ж/д
дешевле в курск или харьков выбираться и от туда лететь либо на поезд садиться
Косорылый, 13-07-2010 11:56:33
ответ на: РуБляЗианец [112]
Здрова..
16601623я ж не пахмеляюсь никада..
пелотка в 4 пальца, 13-07-2010 11:56:57
ответ на: неАНТИфашист [110]
да блядь из барнаула в казахстан 500, а из казахстана в барнаул 200
16601625Smith 8008 , 13-07-2010 11:57:40
ответ на: Шпендель [115]
В такую жару Господин Шпендель, лучше всего ходить голодным.
16601629Вот на мой город обещали + 47, а нет, наоборот прохладой наконец повеяло, всего + 32
Мугога (АУК), 13-07-2010 11:58:44
ответ на: Шпендель [115]
отварного маянеза тебе бидон надо
16601636пелотка в 4 пальца, 13-07-2010 11:59:28
ответ на: Шпендель [115]
чото страшно такое есть
16601642геша, 13-07-2010 11:59:41
13-07-2010 11:56:33 Косорылый [ответить] [+цитировать] [135]
16601643Ответ на: РуБляЗианец [129]
Здрова..
я ж не пахмеляюсь никада..
угу. просто не трезвеешь. Радикальный способ борьбы с похмельем
карлсончик, 13-07-2010 12:00:34
ответ на: пелотка в 4 пальца [119]
>да блядь из барнаула в казахстан 500, а из казахстана в барнаул 200
16601647логика в стиле нашей страны
Smith 8008 , 13-07-2010 12:02:32
кому нибудь нахинг штоле обломать. скучный чат.
16601653Шпендель, 13-07-2010 12:02:58
Пойду я деламе домашними займусь пока солнце в окно не засветило.
16601657РуБляЗианец, 13-07-2010 12:04:52
ответ на: Косорылый [118]
Иэтт правильна.Не нада пытатся исправить чойнить фчирашнее,а просто начинать день с чистага листа
16601661Косорылый, 13-07-2010 12:06:08
ответ на: геша [123]
Бля! но зато я вшытый продержался почти 15 часов!
16601665неАНТИфашист, 13-07-2010 12:06:44
в такую жару окрошку заебись пахавать
16601666Smith 8008 , 13-07-2010 12:09:27
ис камментов понел что косорылый прошивку на тилипоне поменял, или бексайд ампулы загнал под кожу, ну дурак, этож надо так издеваццо над собой... \или телепоном\
16601677пелотка в 4 пальца, 13-07-2010 12:09:58
пойду за пефком схожу. пока у родителей жила чуть трезвенницей не стала
16601678Mr. Tyler, 13-07-2010 12:10:29
как бросить пить?!
16601679Smith 8008 , 13-07-2010 12:12:45
ответ на: Mr. Tyler [132]
>как бросить пить?!
16601690Бросать полностью тяжело, медленно с дозы потребляемого алкоголя надо слазить, а пару рюмок в день даже полезно \есликонечно это не сивуха\
Косорылый, 13-07-2010 12:14:02
Пить бросать не буду нехуя...(незатейливо наливая спирт в малиновое варенье)
16601693Барабашкина(АУК), 13-07-2010 12:15:16
Шпендель жжот
16601698Smith 8008 , 13-07-2010 12:16:01
ответ на: Косорылый [134]
куда ты прошивку загнал?
16601702Косорылый, 13-07-2010 12:17:44
Пойду всеж подрочу на надьку с ногеновой.
16601713Mr. Tyler, 13-07-2010 12:17:45
болеть йа чо=-то стал ужасно с похмелья....в последнее время
16601714я забыл подписацца, асёл, 13-07-2010 12:18:06
вливаем нахуй наглаз полстакана кипятка
16601719Дак нахуй или на глаз!?
ДеЖавю, 13-07-2010 12:18:46
А чо эта вы туд делоити?
16601723Mr. Tyler, 13-07-2010 12:23:18
ответ на: ДеЖавю [140]
срутс, но жиденько так
16601747ДеЖавю, 13-07-2010 12:24:39
Срете на кухне..? Фпрочим каг абычна.. Цкаты хуле.
16601755Mr. Tyler, 13-07-2010 12:25:50
ответ на: ДеЖавю [142]
на прероде, гыг
16601765Трахтор, 13-07-2010 12:33:49
Мясо - оно, канешна всегда заибизь. Но в такую жару - ну и иво нахуй...готовить, в смысле. Даже у воды жарко яипукак. Так что водка осаживалась обычными банальными овощами и всяким холодным мясным сбродом
16601792Косорылый, 13-07-2010 12:36:40
Подрочил. нехуя не изменилось ничего..
16601801а ебану ка я на рыбалку нахуй..
Капибара, 13-07-2010 12:37:12
мне не понравилоь.
16601804Волосатые ноги автора отбивают аппетит.
кг.ам.. хотя ... кот пездатт поэтум у 3 звезды
Капибара, 13-07-2010 12:39:49
а жрать наверное такое можно.
16601815хотя ябы не стала.
Шпендель, 13-07-2010 12:40:29
ответ на: Капибара [146]
>мне не понравилоь.
16601816>
>
>Волосатые ноги автора отбивают аппетит.
>кг.ам.. хотя ... кот пездатт поэтум у 3 звезды
А у меня токиеже
Mr. Tyler, 13-07-2010 12:46:48
180
16601846пелотка в 4 пальца, 13-07-2010 12:48:08
каг вкусна
16601852