Кстати, о жабах. Не о том самом страшном звере, что передушил полмира. И не о пресноводной амфибии, из слизи которого некоторые продвинутые пацаны добывают норкотические вещества. И даже не о игре в монетки, в которую играют в некоторых аглиццких пабах.
А речь о самом настоящем аглицком быдложраче, по сравнению с которым фиш-н-чипс хуева-это, сцуко, эталон кулинарных вершин.
Первое упоминание об этом б/п простом и нажористом блюде атносицо ко второй половине 19 века.
Раньше оно делалось из обрезков мяса, которые оставались после того, как фсю ветчину сожрале. Когда начали делать "Жабу в дырке" из колбасок-история, сцуко, умалчивает.
Ну да ихуйсней, историей, а мы, приняв пинту эля, возьмемся за дело.
На четыре рыла надо будет 8 штук больших колбасок, какие нравяцо. У меня двух видов: темная-чоризо, а светлая-итальянская. Но это не принципиально, отлично идут сюда и "октоберфест" .
Для теста надо будет полстакана муки, три яйца, 1 и 1/3 стакана молока. Ну да, эта страшная "жаба" в принципе-сосиська в тесте и ниибет. Несколько веток розмарину для гломуру.
Для луковой "подливки"-две луковицы, пару зубов чеснока, бальзамический уксус и стакан говяжего или куриного бульону.
Включаем духовку на максимум. В высокую и ускую жестянку наливаем масла на сантиметр и ставим греццо в духовку минут на 15, до сильного разогрева.
Вынимаем, кладем в масло колбаски и смазываем горячим маслом.
Те, кто больше не собираецо хуярить каменты - могут делать это пальцами. Астальные используют девайсы.
Запихиваем снова в духовко и держим там минут 15-20, до зарумянивания.
А пока занимаемсо тестом. Разбиваем яйца, смешиваем с молоком. Высыпаем муку
и размешиваем до изчезновения комков. Подсаливаем.
Начинаем готовить лук. Тонко нарезаный лук и чеснок жарим минут 5-7
на сливочном масле до прозрачности. Вливаем 6 ст.л. бальзамика и выпариваем вполовину.
Вливаем бульон
и выпариваем до вязкого состояния.
Достаем колбаски, вливаем тесто и кидаем пару веток розмарину.
Снова засовываем в духовку и не открываем 20 минут. Это важно, так как иоркширский пудинг, (а это именно он, сцуко), не хуй, а вещь своенравная, может и не подняцо.
Через 20 минут смотрим-если вид устраивает-то вытаскиваем и жрем. Если нет-держим еще несколько минут.
Жрем с зеленым салатом.
Обычно еще на гарнир готовят или картофельное пюре или чипсы, но блюдо нажористое и без этого.
monis, 27-06-2010 11:18:45
Да-да, по ФЖ мы аццке сакскучелись и пухнем с голаду!
Баб-Ёж(АУК), 27-06-2010 11:20:55
йоооооо
Баб-Ёж(АУК), 27-06-2010 11:21:22
тричетрыпять,а потом пасматрю пачитаю
16506875Дедушка-Западло, 27-06-2010 11:23:31
Не вижу ни песды, ни лягушки
16506885ЖеЛе, 27-06-2010 11:24:08
мдаужж... и впрямь - быдложрач...
16506889Makumba, 27-06-2010 11:25:29
а чочочо у хуева с конацкем куленахная дуель чо ли?
16506899Косорылый, 27-06-2010 11:26:16
Вдисятке?
16506902Косорылый, 27-06-2010 11:28:29
У меня есть смутное ощющение,что розмарин здесь невпезду не в красную армею.
16506915Дедушка-Западло, 27-06-2010 11:29:11
Напоминает сразу историю, где обожравшиеся туристы сосиски в коровью лепёшку макали
16506923Застрахуй, 27-06-2010 11:34:19
щас придёт ушелетс, пра кальве напомнить.
16506946Дедушка-Западло, 27-06-2010 11:35:04
Пака тичот мой любимый кетчуп
16506950Гетеросексуалка, 27-06-2010 11:36:14
6 звезд за писюнчики в пюрешке...
16506953ЛИТРБОЛИСТ, 27-06-2010 11:37:32
блять у них в англии видать запечь калбасу в духовке это действительно куленарный подвиг.
16506960ЛИТРБОЛИСТ, 27-06-2010 11:39:00
самое вкусное в этом блюде походу только джеймсон.
16506966Дедушка-Западло, 27-06-2010 11:41:29
Да, без вискаря хер эта хуйня в рот полезет
16506976Майо Имя, 27-06-2010 11:42:56
Чета нипонял!
16506985Колбаске запек в духовке не в тесте. Вопрос - Тесто нахуя, если потом еще пюрежку делать?
Звукореж, 27-06-2010 11:51:53
Шесть звездоф адназначна.
16507063А пиво-та хде???
Ахотнег на "белку", 27-06-2010 11:51:59
пайду крабове палачке фкляре пажарю
16507065Хуямбырь, 27-06-2010 11:54:39
Невкусно, некрасиво, непездато. Гавно гавном.
16507085Хуямбырь, 27-06-2010 11:55:28
ответ на: Ахотнег на "белку" [18]
Ога. Котлет наверти с них.
16507093Плебейство блядь какое.... И не стыдно?
Аркадий Уссацкий, 27-06-2010 11:56:45
Традицыонно... Ну ты понял.
16507106Дедушка-Западло, 27-06-2010 11:57:22
А можно ещё кошачий корм распарить и приготовить пюре...
16507110Хуямбырь, 27-06-2010 12:00:28
ответ на: Дедушка-Западло [22]
Залить не забыть какао. Для запаха и цвета.
16507136Гетеросексуалка, 27-06-2010 12:00:33
нуууу очень сексуальные рецепты у канацкого..что не рецепт фаллический символ...
16507138Гетеросексуалка, 27-06-2010 12:01:13
кишат рецепты фаллическими символами..кишат..)))
16507144Дедушка-Западло, 27-06-2010 12:02:37
ответ на: Гетеросексуалка [25]
Ты по-моему во всём хуй найдёшь
16507154Juzz's, 27-06-2010 12:04:15
я б назвала блюдо: "дяденьки выньте уже члены из пудинга..трава и та завяла.."
16507164Гетеросексуалка, 27-06-2010 12:04:38
ответ на: Дедушка-Западло [26]
а что тут плохого то...
16507167Александр Второй, 27-06-2010 12:04:43
ответ на: Дедушка-Западло [26]
>Ты по-моему во всём хуй найдёшь
16507170Если бы нашла, здесь не ошивалась.
Косорылый, 27-06-2010 12:05:10
ответ на: Звукореж [17]
Сендром пива не пьет нихуя.
16507172Juzz's, 27-06-2010 12:06:23
ответ на: Александр Второй [29]
Са,я уснула..что там с шинами?
16507185Juzz's, 27-06-2010 12:07:43
ответ на: Косорылый [30]
здрасте..Кос..сготовь,а.. хочется чего нить высокохудожественного
16507196Хуямбырь, 27-06-2010 12:09:38
Хуи, хуи... Ну хуй с вами.
16507206Жук_короед, 27-06-2010 12:10:06
чёта уж больно кагто простонародно штоле
16507208Косорылый, 27-06-2010 12:10:16
ответ на: juzz's [32]
Здрастьте..
16507209Да есть у меня рецепт. долгий,красивый и естессно высокохудожественный.. но из-за этой пездец какой жары..домой приползаю на рогах уже неделю и т.д..
Сейчас синоптики обещают некоторое послабление и займусь конечно..
Гетеросексуалка, 27-06-2010 12:10:24
ответ на: Александр Второй [29]
Саша,я смотрю... продолжает не изменять своей самой главной черте характерра -хитрожопости и хитровыебанности...
16507210Александр Второй, 27-06-2010 12:12:08
ответ на: juzz's [31]
Всё нормально.
16507221Здравствуй....
Я нашёл тебе подходящий шиномонтаж.
АКАВО и БАТЬА?, 27-06-2010 12:12:55
ответ на: Гетеросексуалка [25]
>кишат рецепты фаллическими символами..кишат..)))
16507229у тебя лехкий недоебит штоле?
везде те хуи мерещяца ё.
Александр Второй, 27-06-2010 12:13:31
ответ на: Гетеросексуалка [36]
А что ты хотела от Жидомассона? Вседозволенности?
16507236Это не наш метод(с)
Хуямбырь, 27-06-2010 12:14:05
Собачьи хуи в масле. На консервации. Прямые поставки из Гондураса.
16507241Косорылый, 27-06-2010 12:15:20
Кстате.. реальная история:
* IMG_1710 :: 46,8 kb - показатьПару-тройку дней назад.. сидим на работе с мужыками.. жарко бля,изредка подбухиваем пива модного.(в маскве наконец то bud появился)
Еще реже дрочим на кладовщиц.. вообщем скукота.
Вдруг,хуяк! на бутылку сел огромный шершень...
16507244
Juzz's, 27-06-2010 12:16:35
ответ на: Косорылый [35]
вчера мне ливанка обещала нафоткать какое то свое пюре,которое будет готовить.. попытаюсь сдебютировать.. смешно стало от идеи..подхахатываю
16507249АКАВО и БАТЬА?, 27-06-2010 12:17:08
А рицепт у ангиских падонш и впрямь странный,мне кажется такое могла придумать заебаная хозяйка паба,которую вконец загоняли с кушаньяме англицкие тифози..
16507254Juzz's, 27-06-2010 12:17:16
ответ на: Александр Второй [37]
доеду?
16507256Гетеросексуалка, 27-06-2010 12:17:38
ответ на: АКАВО и БАТЬА? [38]
чо Вы за люди то такие конченные ..а...
16507258ну улыбайтесь хоть иногда..радуйтесь хоть чему-то...
нет у меня недоебита...скорее наоборот..
Juzz's, 27-06-2010 12:18:05
ответ на: Косорылый [41]
>Кстате.. реальная история:
16507260>
>Пару-тройку дней назад.. сидим на работе с мужыками.. жарко бля,изредка подбухиваем пива модного.(в маскве наконец то bud появился)
>Еще реже дрочим на кладовщиц.. вообщем скукота.
>Вдруг,хуяк! на бутылку сел огромный шершень...
а ты думал ты один алкаш?
Косорылый, 27-06-2010 12:19:41
Потом шершень незатейливо залез в бутылку.. хуй знает,может пивка попить,может так из любопытства..
* IMG_1712 :: 44,9 kb - показатьА Колек возми и глотни из этой бутылки нахуй...
Ну шершень не мудак,взяк и ебанул его за язык..
Вроде и смешно,а с другой стороны жалко парня..
16507268
Гетеросексуалка, 27-06-2010 12:19:42
ответ на: Александр Второй [39]
не сомневаюсь что не Ваш.
16507269Благодаря Вам я теперь отлично знаю... каким людям нельзя доверять и как распознать Ваш психотип.
Хуямбырь, 27-06-2010 12:19:43
ответ на: Косорылый [41]
какой же это шершень? нихуя в ботанике не разбираетесь, коллега...
16507270Александр Второй, 27-06-2010 12:20:29
ответ на: juzz's [44]
Долетишь....