Вот Вам камрады ещё рецепт котлеток по ющенски.
Для начала нам понадобится раздобыть главный ингредиент - кошку жены.
Но если боитесь получить за это пизды и остаться без ебли на долго, то можно подкараулить грузчиков жрачки, дождаться когда они дойдут до курей, и в удобный момент пиздануть у них с машины ясчичек.
Если удалось съебаться от барыг грузчиков, то приступаем к освежеванию.
Что нам нужно на 4 котлеты:
2 тушки - понадобиться только филе, остальное нах. У меня по 1,6 кг, поэтому котлеты получились сука большие.
пучок петрушки - нарубленной зелени должно получиться около 30-40 грамм
200 г сливочного масла
4 ст.л. с горкой муки
2 крупных яйца как у настоящего падонка
200 мл молока
200 г мелко перемолотых белых сухарей
по 0,5 ч.л. черного перца и соли
много растительного масла
Первым делом нам нужно отрезать от каждой курицы по 2 филе. Для этого кладем птицу на спину, и для удобства отрезаем ей крылья. Затем острым ножом проводим вдоль ребер до киля (кость на грудке между двумя филе), потом - от низа грудки вдоль киля вверх. Отрезать филе мы должны вместе с плечевой костью - она крепится к филе в верхней внешней части и уходит на спину.
Так же поступаем с остальным филе.
Каждое филе состоит из большого и малого, как у губастой песды. Их нам нужно разделить.
Малые филе заворачиваем в пленку и отбиваем как есть. Большие нужно распластать, чтобы в них можно было нормально завернуть начинку. Для этого кладем филе на разделочную доску внешней стороной вниз, а косточкой вверх, делаем продольный надрез сверху вниз на половину толщины филе снизу вверх, подрезаем филе в стороны и распластываем его. Должна получиться широкая лепешка. Заворачиваем ее в пищевую пленку и тоже отбиваем. Смотрим на филе и подрезаем сухожилия, чтобы котлеты не скукожились при жарке как ебало у ющя.
Мясо пока откладываем в сторону и готовим начинку. Для этого мелко рубим петрушку, смешиваем ее с солью и размягченным сливочным маслом.
При помощи, каких нить двух хуйнюшек формируем начинку.
Всё это нах в морозилку в морозилку, чтобы масло затвердело и не растаяло раньше времени.
Пока подмораживается масло, взбиваем яйца с молоком.
Когда масло слегка затвердеет, приступаем к сборке котлет. Большое филе кладем на доску внутренней частью вверх. На середину кладем масло. Накрываем его малым филе
скручиваем котлету так, чтобы она получилась удлинненной формы с торчащей из торца косточкой. Начинка не выглядывает.
Теперь нужно положить котлеты в морозилку на 5-7 минут, чтобы они слегка застыли и держали форму.
Подмороженные котлеты перчим, обваливаем в муке и обмакиваем в молочно-яичную смесь. Затем делаем двойную панировку - т.е. обвливаем в сухарях первый раз, придавливаем панировку, снова макаем в яйцо с молоком, затем снова в панировку. Кладем обвалянную котлету на доску и проверяем, насколько плотной получилась панировка. Панировка и является залогом того, что во время обжаривания и последующего допекания из котлет ничего не вытекает.
Обжаренные котлеты кладем на противень и доводим до полной готовности в разогретой до 200 градусов духовке, 10 минут.
Из готовых котлет при разрезании вытекает зеленое масло, а само филе получается очень сочным и нежным.
Ну вот и всё, кушать подано, садитесь жрать господа.
Юный фтыкатель, 08-06-2010 15:29:14
ответ на: молоденькая тёлочка [45]
проще каклетак напиздить, чем так мучица. А мож исче у нас сратится??
16403253(маргаю левым глазам)
doctornah, 08-06-2010 15:31:14
ответ на: молоденькая тёлочка [50]
вкусно (ударение на о)!
16403274но поебаться нужно
Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 15:31:33
Последняя фотка ничо так,аппетитна,но рецепт обычный,и прям до оскомины знакомый.
16403278doctornah, 08-06-2010 15:32:18
ответ на: Неробкая десятка [41]
кошка это гадкая
16403284молоденькая тёлочка, 08-06-2010 15:33:19
ответ на: Юный фтыкатель [51]
подмигнула правым в ответ, мне тут Михан предлогал такую романтику, типо на лавке посидеть семак пощелкать,цветы с клумбы для меня спиздить обещал, а ты тут только подмигиваешь. Эх бля...
16403291doctornah, 08-06-2010 15:34:23
ответ на: Баб-Ёж [53]
ну а хуль там должно быть не знакомого?
16403297макухи нужно было сыпануть в начинку??
Пелотка в 4 пальца, 08-06-2010 15:35:18
ответ на: Неробкая десятка [41]
привед большие кросивые сиське
16403302Пивыч, 08-06-2010 15:35:19
кстати начинку можно и другую смело заебенивать. грибочки там, паштетик печеночный. а вообще рецепт хороший и написан хорошо. 6* автору.
16403303Мугога (АУК), 08-06-2010 15:35:24
блядь.
16403304kobzarcheg, 08-06-2010 15:35:54
йавална - паипалуна!
16403307афтар - ето катлеты "по Киевски".
но штука вкусная ниспорю !
Пивыч, 08-06-2010 15:37:13
ответ на: Неробкая десятка [48]
скажите, а десятка в нике это потому что вы обладаете двумя пятерками7 /в профайле подсмотрел/
16403312Брокер, 08-06-2010 15:38:06
котег охуительный!
16403317Пивыч, 08-06-2010 15:38:22
ответ на: Мугога [59]
>блядь.
16403319чо случилась7
Пивыч, 08-06-2010 15:39:35
ответ на: Брокер [62]
>котег охуительный!
16403330ога, вкусный.
Неробкая десятка, 08-06-2010 15:40:41
ответ на: Пивыч [61]
бингоблядь!
16403342ну пачти. по 4,5 и +1 - бонус за скромность и кросоту
ХуеВ, 08-06-2010 15:41:56
гармонистый баян блять...
16403347http://udaff.com/fzr/74106.html
Пелотка в 4 пальца, 08-06-2010 15:42:38
ответ на: Пивыч [58]
я так считаю, если туда грибочке или паштетек будет суховато.
16403350Пивыч, 08-06-2010 15:42:45
ответ на: Неробкая десятка [65]
>бингоблядь!
16403352>
>ну пачти. по 4,5 и +1 - бонус за скромность и кросоту
тогда за чувство юмора добавьте себе еще стопиццотку!
маринованные усы газаева, 08-06-2010 15:43:37
темы шышек, ебли, вотки не раскрыты - низачот.
16403358Пелотка в 4 пальца, 08-06-2010 15:44:06
сиське-гиганты /иззавидовалась фся в пезду/
16403362Пивыч, 08-06-2010 15:44:38
ответ на: Пелотка в 4 пальца [67]
>я так считаю, если туда грибочке или паштетек будет суховато.
16403365ну их тоже можно в масло закатать. к тому же глухая панировка не даст особо высохнуть.
Пелотка в 4 пальца, 08-06-2010 15:44:52
ответ на: ХуеВ [66]
а вы зачем брали целую курицу, почему не взяли сразу готовую грудку?
16403366Косорылый, 08-06-2010 15:44:57
Оппа.. професор пришол. пиздец.
16403367молоденькая тёлочка, 08-06-2010 15:45:36
ответ на: ХуеВ [66]
кстати у тебя лучше даже, красивее...
16403373Ton (зарегенный 12), 08-06-2010 15:45:58
афтар пизданул у Косорылыча ящик жратвы
16403376Косорылыч не хочит оценивать подобный поступок
Неробкая десятка, 08-06-2010 15:46:27
ответ на: Пелотка в 4 пальца [70]
белье покупать это апакалепсес и всемирный патоп, как говорицца
16403379*плачед и слезинке капоют в декальте*
Пелотка в 4 пальца, 08-06-2010 15:46:35
ответ на: Пивыч [71]
не люблю я куриную грудку. самое вскусное в курице это крылышки и пиво. и совсем не сухо
16403380Да просто зашел, а хуле?, 08-06-2010 15:47:27
ответ на: Пелотка в 4 пальца [67]
>я так считаю, если туда грибочке или паштетек будет суховато.
16403384с лубрикантами нормально
Ton (зарегенный 12), 08-06-2010 15:48:38
катлеты красивые получились, хоть и боян
16403389Пелотка в 4 пальца, 08-06-2010 15:48:57
ответ на: Неробкая десятка [76]
/ выпятила два маленьких прыща/ Ну и похуй. Зато у меня жёппа большая.
16403393Мугога (АУК), 08-06-2010 15:49:01
ответ на: Пивыч [63]
>>блядь.
16403395>чо случилась
это был такой каммент человека, который весь день искал хороший рецепт открывая новые и новые и открыв этот понял что снова про гавно.
Да просто зашел, а хуле?, 08-06-2010 15:49:02
а вообще туда грибочки - все же извращение
16403396Неробкая десятка, 08-06-2010 15:49:14
ответ на: Пивыч [68]
моск сломалло от такой орифметеке
16403397doctornah, 08-06-2010 15:49:37
сиськи заебись, зачётные
16403403Пелотка в 4 пальца, 08-06-2010 15:50:21
ответ на: Да просто зашел, а хуле? [78]
последнее танга в париже. там сливчаная масла кстате использовалось. а чо все натурально.
16403410Мугога (АУК), 08-06-2010 15:50:56
ответ на: ХуеВ [66]
>гармонистый баян блять...
16403413>http://udaff.com/fzr/74106.html
оттак нахуй, Вам зачот ояибу
Пивыч, 08-06-2010 15:51:27
ответ на: Пелотка в 4 пальца [77]
>не люблю я куриную грудку. самое вскусное в курице это крылышки и пиво. и совсем не сухо
16403417я так вообще быдло, больше всего окорочка в курице люблю.
Е.н.ф.Г., 08-06-2010 15:51:50
куретса коробчатая (обе-две шт)
16403419Пелотка в 4 пальца, 08-06-2010 15:52:07
ответ на: doctornah [84]
даже вена вздулась на сисьске. места мала видимо.
16403422Да просто зашел, а хуле?, 08-06-2010 15:52:17
ответ на: Пелотка в 4 пальца [80]
>/ выпятила два маленьких прыща/
16403424нука нука, плохо видно. поближе покажи
Неробкая десятка, 08-06-2010 15:52:21
ответ на: Пелотка в 4 пальца [80]
зовидовать нибуду, но адабряю. большая жеппа это низкий центр тяжести. устойчивость на поворотах и пониженную парусность при порывистом ветре.
16403425ма-ла-дец!
Мугога (АУК), 08-06-2010 15:52:29
ответ на: Неробкая десятка [65]
ты из Ростова.
16403428Пелотка в 4 пальца, 08-06-2010 15:53:19
ответ на: Пивыч [87]
и я тоже. грудку нет, хотя иногда токает и я ее в горшочках с грибочкаме делаю. но это раз в питилетку.
16403434doctornah, 08-06-2010 15:53:20
ответ на: ХуеВ [66]
ну попытка повторить рецепт профессора
16403435Е.н.ф.Г., 08-06-2010 15:53:25
ответ на: Пелотка в 4 пальца [89]
>даже вена вздулась на сисьске. места мала видимо.
16403437тычо, на горшог устроелась?
Мугога (АУК), 08-06-2010 15:53:32
ответ на: Е.н.ф.Г. [88]
>куретса коробчатая (обе-две шт)
16403439надо было прямо фкаропке запеч кхуям и вуаля блять, пиздец, готово.
Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 15:53:42
ответ на: doctornah [56]
>ну а хуль там должно быть не знакомого?
16403440>
>макухи нужно было сыпануть в начинку??
чо вижжать-то? кожку надо было готовить,кожку в этом былабы новизна.
galun, 08-06-2010 15:54:26
100
16403447Неробкая десятка, 08-06-2010 15:54:41
ответ на: Да просто зашел, а хуле? [90]
>>/ выпятила два маленьких прыща/
16403450>
>нука нука, плохо видно. поближе покажи
Не поддавайся на правакацеи! он еще скажет, что жеппу не разглядел. извращенетс!
galun, 08-06-2010 15:54:47
поставила 5 ибо воровать не хорошо.
16403451