Вот Вам камрады ещё рецепт котлеток по ющенски.
Для начала нам понадобится раздобыть главный ингредиент - кошку жены.
Но если боитесь получить за это пизды и остаться без ебли на долго, то можно подкараулить грузчиков жрачки, дождаться когда они дойдут до курей, и в удобный момент пиздануть у них с машины ясчичек.
Если удалось съебаться от барыг грузчиков, то приступаем к освежеванию.
Что нам нужно на 4 котлеты:
2 тушки - понадобиться только филе, остальное нах. У меня по 1,6 кг, поэтому котлеты получились сука большие.
пучок петрушки - нарубленной зелени должно получиться около 30-40 грамм
200 г сливочного масла
4 ст.л. с горкой муки
2 крупных яйца как у настоящего падонка
200 мл молока
200 г мелко перемолотых белых сухарей
по 0,5 ч.л. черного перца и соли
много растительного масла
Первым делом нам нужно отрезать от каждой курицы по 2 филе. Для этого кладем птицу на спину, и для удобства отрезаем ей крылья. Затем острым ножом проводим вдоль ребер до киля (кость на грудке между двумя филе), потом - от низа грудки вдоль киля вверх. Отрезать филе мы должны вместе с плечевой костью - она крепится к филе в верхней внешней части и уходит на спину.
Так же поступаем с остальным филе.
Каждое филе состоит из большого и малого, как у губастой песды. Их нам нужно разделить.
Малые филе заворачиваем в пленку и отбиваем как есть. Большие нужно распластать, чтобы в них можно было нормально завернуть начинку. Для этого кладем филе на разделочную доску внешней стороной вниз, а косточкой вверх, делаем продольный надрез сверху вниз на половину толщины филе снизу вверх, подрезаем филе в стороны и распластываем его. Должна получиться широкая лепешка. Заворачиваем ее в пищевую пленку и тоже отбиваем. Смотрим на филе и подрезаем сухожилия, чтобы котлеты не скукожились при жарке как ебало у ющя.
Мясо пока откладываем в сторону и готовим начинку. Для этого мелко рубим петрушку, смешиваем ее с солью и размягченным сливочным маслом.
При помощи, каких нить двух хуйнюшек формируем начинку.
Всё это нах в морозилку в морозилку, чтобы масло затвердело и не растаяло раньше времени.
Пока подмораживается масло, взбиваем яйца с молоком.
Когда масло слегка затвердеет, приступаем к сборке котлет. Большое филе кладем на доску внутренней частью вверх. На середину кладем масло. Накрываем его малым филе
скручиваем котлету так, чтобы она получилась удлинненной формы с торчащей из торца косточкой. Начинка не выглядывает.
Теперь нужно положить котлеты в морозилку на 5-7 минут, чтобы они слегка застыли и держали форму.
Подмороженные котлеты перчим, обваливаем в муке и обмакиваем в молочно-яичную смесь. Затем делаем двойную панировку - т.е. обвливаем в сухарях первый раз, придавливаем панировку, снова макаем в яйцо с молоком, затем снова в панировку. Кладем обвалянную котлету на доску и проверяем, насколько плотной получилась панировка. Панировка и является залогом того, что во время обжаривания и последующего допекания из котлет ничего не вытекает.
Обжаренные котлеты кладем на противень и доводим до полной готовности в разогретой до 200 градусов духовке, 10 минут.
Из готовых котлет при разрезании вытекает зеленое масло, а само филе получается очень сочным и нежным.
Ну вот и всё, кушать подано, садитесь жрать господа.
Пелотка в 4 пальца, 08-06-2010 15:55:16
ответ на: Е.н.ф.Г. [95]
гыыыыыыыыыыы. не ну вот это чо такое. как не злица на вас.
16403455Пивыч, 08-06-2010 15:55:51
ответ на: Мугога [81]
>это был такой каммент человека, который весь день искал хороший рецепт открывая новые и новые и открыв этот понял что снова про гавно.
16403462не знаешь чо приготовить7 давай пойдем от противного /не от йурига блять/, ты напишешь продукты имеющиеся в наличии, а мы тебе тут насоветуем.
Косорылый, 08-06-2010 15:56:08
Ептыть. где сисько то нахуй? (готовясь к биспащадной дрочке)
16403466doctornah, 08-06-2010 15:56:13
ответ на: Пелотка в 4 пальца [89]
вена это заебись, значит нет жировой прослойки
16403467Е.н.ф.Г., 08-06-2010 15:56:14
коробку-цэликом-ф-духофку.
16403468низабутте посолить картон.
doctornah, 08-06-2010 15:57:16
ответ на: Баб-Ёж [97]
здравый смысл пересилил, без ебли остаться не хотелось
16403475Гетеросексуалка, 08-06-2010 15:57:20
значит так...только за одно упоминание про Киев...-6*
16403476хуейвские котлеты конечно высший пилотаж, красивше намного и профессиональней сделаны были.
Но это тож не плохо.
На будущее все кто тут щас спорит относительно начинок..в киефские котлеты../мы киевляне едим их почти каждый день, как макумба гамбургеры или как москвичи кислую капустку, а питерцы корюшку/ отвечу..
так вот в основном они бывают 3-х видов...
это масло с зеленью.
второе это грибы жаренные /лисички или "шапминьёнчики"/
и третье это сыр..типо камамбера!
Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 15:57:23
ответ на: Пелотка в 4 пальца [70]
>сиське-гиганты /иззавидовалась фся в пезду/
16403477ага,бежиш па лестнице а ани-майна вира майна вира.
Е.н.ф.Г., 08-06-2010 15:57:24
блиа.
16403478надо поработать.
Неробкая десятка, 08-06-2010 15:57:46
ответ на: Мугога [92]
неа
16403480Пелотка в 4 пальца, 08-06-2010 15:59:10
ответ на: Е.н.ф.Г. [109]
подрочить?
16403492doctornah, 08-06-2010 15:59:46
ответ на: galun [100]
так по телеку сказали что нужно принимать антикризисные меры, снижать издержки и.т.д.
16403495Мугога (АУК), 08-06-2010 16:00:02
ответ на: Пивыч [102]
>>это был такой каммент человека, который весь день искал хороший рецепт открывая новые и новые и открыв этот понял что снова про гавно.
16403498>не знаешь чо приготовить7 давай пойдем от противного /не от йурига блять/, ты напишешь продукты имеющиеся в наличии, а мы тебе тут насоветуем.
Так не получиться совсем. Я хоть и холостяк, но чо попало не ем. Сначала надо рецепт найти, потом сходить в магазин и купить чо надо. Покурить кое чо, приготовить, покурить, съесть.
Мугога (АУК), 08-06-2010 16:00:53
ответ на: Е.н.ф.Г. [105]
>коробку-цэликом-ф-духофку.
16403503>низабутте посолить картон.
бгегегеге 6*
Пивыч, 08-06-2010 16:00:55
ответ на: Неробкая десятка [83]
>моск сломалло от такой орифметеке
16403504а что, еще и моск есть7 знаете, при таких пятерках /округлим уж/, моск совсем необязателен. но его наличие бесспорно вдохновляет на новые комплименты в ваш адрес. так что ремонтируйте скорее.
Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 16:00:57
ответ на: doctornah [106]
>здравый смысл пересилил, без ебли остаться не хотелось
16403506у тя кокая-то жына ведьма из-за кожко бес ебли оставить раднова чилавека,как можно,ну ладнап кастрировала ржавым секатором,ато без ебли,не одобряю.
Пелотка в 4 пальца, 08-06-2010 16:01:15
ответ на: Баб-Ёж [108]
гыыыыыыыыыыы. /прецтавила/
16403510Мугога (АУК), 08-06-2010 16:01:45
ответ на: Неробкая десятка [110]
>неа
16403512как "неа"? я тебя по сиськам узнал и по синим венозным капилярам в них
doctornah, 08-06-2010 16:01:59
ответ на: Гетеросексуалка [107]
не говори мать, сам хохол на 50%
16403513Пелотка в 4 пальца, 08-06-2010 16:02:24
ответ на: Гетеросексуалка [107]
привет, чо не поёшь?
16403517crazyland, 08-06-2010 16:03:18
ответ на: Баб-Ёж [108]
>ага,бежиш па лестнице а ани-майна вира майна вира.
16403525====================
чет возбудился...
Пелотка в 4 пальца, 08-06-2010 16:03:51
щас будет предложение о проектировании, а потом и хуем по лбу. /ревную чото/
16403527Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 16:04:15
ответ на: Мугога [113]
>Так не получиться совсем. Я хоть и холостяк, но чо попало не ем. Сначала надо рецепт найти, потом сходить в магазин и купить чо надо. Покурить кое чо, приготовить, покурить, съесть.
http://i001.radikal.ru/0804/8b/850676cecce0.jpg
16403530на,и ходить низачем нинада сразу приступай к гатовке-
Неробкая десятка, 08-06-2010 16:06:13
ответ на: Мугога [118]
В растове все токие что ле?
16403541если б у тибя йайца были токова розмера - пасматрела бы я с любапыццтвам на те вены и капеляры ггыыыы!
Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 16:06:53
ответ на: Пелотка в 4 пальца [117]
>гыыыыыыыыыыы. /прецтавила/
16403544а еще поехать вдоль моря верхом катаца в штанах,а сверху толька купальнек,я все никак панять нимагла чо татарам инструктарам так весело када галоп делаеш,сцукованы
Мугога (АУК), 08-06-2010 16:07:02
ответ на: Пелотка в 4 пальца [122]
>щас будет предложение о проектировании, а потом и хуем по лбу. /ревную чото/
16403546хуем по лбу ннна!!
Гетеросексуалка, 08-06-2010 16:07:42
ответ на: doctornah [119]
вы хохол или украинец???..потому что украинцы давно уже все в Канаде.
16403549а тут остались хохлы, русские, и "руссифицированные жыды"..а я киевлянка по национальности кстати.
Мугога (АУК), 08-06-2010 16:08:11
ответ на: Баб-Ёж [123]
>>Так не получиться совсем. Я хоть и холостяк, но чо попало не ем. Сначала надо рецепт найти, потом сходить в магазин и купить чо надо. Покурить кое чо, приготовить, покурить, съесть.http://i001.radikal.ru/0804/8b/850676cecce0.jpg
16403553>
>на,и ходить низачем нинада сразу приступай к гатовке-
это твоя жаренная селётка в блендере под маянезам? всётки сделала вчера..
Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 16:08:37
ответ на: crazyland [121]
>>ага,бежиш па лестнице а ани-майна вира майна вира.
16403558>чет возбудился...
спакойна,ты ищщо не видел женщину с прыгалкаме и шестым розмером
Мугога (АУК), 08-06-2010 16:09:08
ответ на: Неробкая десятка [124]
>В растове все токие что ле?
16403564>если б у тибя йайца были токова розмера - пасматрела бы я с любапыццтвам на те вены и капеляры ггыыыы!
не знаю как все, знаю одну единственную. А на яйцах у меня походу тоже капиляры есть
crazyland, 08-06-2010 16:09:41
ответ на: Баб-Ёж [129]
>спакойна,ты ищщо не видел женщину с прыгалкаме и шестым розмером
16403567===========================
видел, паэтаму и возбудился.
Неробкая десятка, 08-06-2010 16:10:10
ответ на: Баб-Ёж [129]
Лучше и нивидеть.. спать будет с кошмароме и задыхаццо
16403572Мугога (АУК), 08-06-2010 16:10:44
В каменте №121 нашёлся сын гетеросексуалки
16403573Неробкая десятка, 08-06-2010 16:10:49
ответ на: Мугога [130]
зочем они тебе там?
16403574Пивыч, 08-06-2010 16:11:44
ответ на: Мугога [113]
>Так не получиться совсем. Я хоть и холостяк, но чо попало не ем. Сначала надо рецепт найти, потом сходить в магазин и купить чо надо. Покурить кое чо, приготовить, покурить, съесть.
16403579покурить кое чо это беспесды важно. может с этого начать, а там фантазия включится7
Да просто зашел, а хуле?, 08-06-2010 16:11:53
ответ на: Баб-Ёж [129]
>спакойна,ты ищщо не видел женщину с прыгалкаме и шестым розмером
16403580а Боробашкену никто не видел
Гетеросексуалка, 08-06-2010 16:12:40
ответ на: Пелотка в 4 пальца [120]
привет..
http://www.youtube.com/watch?v=3gLRbzZXMek&feature=PlayList&p=1D362023
16403582ладна, не хотела петь..но от души спою... жалко ты слов не понимаешь..ну ты тогда музыку слушай, а припев ты поймешь.
Неробкая десятка, 08-06-2010 16:13:36
ответ на: Пивыч [135]
>>Так не получиться совсем. Я хоть и холостяк, но чо попало не ем. Сначала надо рецепт найти, потом сходить в магазин и купить чо надо. Покурить кое чо, приготовить, покурить, съесть.
16403587>покурить кое чо это беспесды важно. может с этого начать, а там фантазия включится7
Причом прадукты исчезнут еще до начало готофке ыыыыы
Мугога (АУК), 08-06-2010 16:13:39
ответ на: Неробкая десятка [134]
>зочем они тебе там?
16403588яйца или капиляры?
Мугога (АУК), 08-06-2010 16:14:22
ответ на: Пивыч [135]
>>Так не получиться совсем. Я хоть и холостяк, но чо попало не ем. Сначала надо рецепт найти, потом сходить в магазин и купить чо надо. Покурить кое чо, приготовить, покурить, съесть.
16403594>
>покурить кое чо это беспесды важно. может с этого начать, а там фантазия включится7
да я всопли давно, чото никак нет вдохновения
doctornah, 08-06-2010 16:14:49
ответ на: Гетеросексуалка [127]
ну точнее на 50% украинец, но раз живу в россии и до сих пор не в канаде, значит русский
16403595Звукореж, 08-06-2010 16:15:19
Уш напехали афтору, ну-ну.
16403597Цкаты хуле...
Пелотка в 4 пальца, 08-06-2010 16:15:56
ответ на: Неробкая десятка [134]
так кровь гоняют по йайцам. уверена у него хорошее кровоснабжение и яйца розовенькие. Мугога- рок(э)овые йайца.
16403601Пелотка в 4 пальца, 08-06-2010 16:16:53
чо это я слов не понимаю. поди человег.
16403604Мугога (АУК), 08-06-2010 16:17:27
У меня нормальные такие яйца, оба.
16403610Пелотка в 4 пальца, 08-06-2010 16:18:17
ответ на: Гетеросексуалка [137]
вот чо ты за хуйню слушаешь?
16403613Неробкая десятка, 08-06-2010 16:18:38
ответ на: Мугога [139]
что засомневалсо?
16403617палезность йаитс никто у тибя не оспаривает. надо же чем-то звенеть, когда купаешсо в хол. воде..
а вот копиляры - нипазвалительная роскаш.
Пивыч, 08-06-2010 16:19:02
ответ на: Неробкая десятка [138]
>Причом прадукты исчезнут еще до начало готофке ыыыыы
16403621ага, еще на обратном пути из магазина
Пелотка в 4 пальца, 08-06-2010 16:19:25
там певец был мертвый пивiнь. пивыч это вы?
16403622Неробкая десятка, 08-06-2010 16:19:33
ответ на: Пелотка в 4 пальца [143]
гыгы! в холоде йайтса дольше сохраняют свежесть ыыыыы
16403624