Вот Вам камрады ещё рецепт котлеток по ющенски.
Для начала нам понадобится раздобыть главный ингредиент - кошку жены.
Но если боитесь получить за это пизды и остаться без ебли на долго, то можно подкараулить грузчиков жрачки, дождаться когда они дойдут до курей, и в удобный момент пиздануть у них с машины ясчичек.
Если удалось съебаться от барыг грузчиков, то приступаем к освежеванию.
Что нам нужно на 4 котлеты:
2 тушки - понадобиться только филе, остальное нах. У меня по 1,6 кг, поэтому котлеты получились сука большие.
пучок петрушки - нарубленной зелени должно получиться около 30-40 грамм
200 г сливочного масла
4 ст.л. с горкой муки
2 крупных яйца как у настоящего падонка
200 мл молока
200 г мелко перемолотых белых сухарей
по 0,5 ч.л. черного перца и соли
много растительного масла
Первым делом нам нужно отрезать от каждой курицы по 2 филе. Для этого кладем птицу на спину, и для удобства отрезаем ей крылья. Затем острым ножом проводим вдоль ребер до киля (кость на грудке между двумя филе), потом - от низа грудки вдоль киля вверх. Отрезать филе мы должны вместе с плечевой костью - она крепится к филе в верхней внешней части и уходит на спину.
Так же поступаем с остальным филе.
Каждое филе состоит из большого и малого, как у губастой песды. Их нам нужно разделить.
Малые филе заворачиваем в пленку и отбиваем как есть. Большие нужно распластать, чтобы в них можно было нормально завернуть начинку. Для этого кладем филе на разделочную доску внешней стороной вниз, а косточкой вверх, делаем продольный надрез сверху вниз на половину толщины филе снизу вверх, подрезаем филе в стороны и распластываем его. Должна получиться широкая лепешка. Заворачиваем ее в пищевую пленку и тоже отбиваем. Смотрим на филе и подрезаем сухожилия, чтобы котлеты не скукожились при жарке как ебало у ющя.
Мясо пока откладываем в сторону и готовим начинку. Для этого мелко рубим петрушку, смешиваем ее с солью и размягченным сливочным маслом.
При помощи, каких нить двух хуйнюшек формируем начинку.
Всё это нах в морозилку в морозилку, чтобы масло затвердело и не растаяло раньше времени.
Пока подмораживается масло, взбиваем яйца с молоком.
Когда масло слегка затвердеет, приступаем к сборке котлет. Большое филе кладем на доску внутренней частью вверх. На середину кладем масло. Накрываем его малым филе
скручиваем котлету так, чтобы она получилась удлинненной формы с торчащей из торца косточкой. Начинка не выглядывает.
Теперь нужно положить котлеты в морозилку на 5-7 минут, чтобы они слегка застыли и держали форму.
Подмороженные котлеты перчим, обваливаем в муке и обмакиваем в молочно-яичную смесь. Затем делаем двойную панировку - т.е. обвливаем в сухарях первый раз, придавливаем панировку, снова макаем в яйцо с молоком, затем снова в панировку. Кладем обвалянную котлету на доску и проверяем, насколько плотной получилась панировка. Панировка и является залогом того, что во время обжаривания и последующего допекания из котлет ничего не вытекает.
Обжаренные котлеты кладем на противень и доводим до полной готовности в разогретой до 200 градусов духовке, 10 минут.
Из готовых котлет при разрезании вытекает зеленое масло, а само филе получается очень сочным и нежным.
Ну вот и всё, кушать подано, садитесь жрать господа.
hhyy, 09-06-2010 03:57:14
ответ на: ХуеВ [1848]
>>>тут чё бля срачь, чё чилось блянахуй? если чё бля, я за красных, но не протиф белых... у меня пулимёт максим ищо с тех пор остался, на гумне спрятан, смазан-зоряжен и протчая...
16407642>>
>>сын железнозубой матальщица наежат на америку и обзываеца на макумбо
>
>
>кто этот заблудший нечестивый сын железнозубой сосальщицы (мне лень скролить)? поднимите мне веки....
да косорылый, вроде был нормальным
есть подазрение что его покусал аг
Najara, 09-06-2010 04:47:13
Рицебт красювый. Это во первых.
16407657Во вторых этими киевскими катлетаме
у меня в ресторане обделывались на грудь рубашки и блузы сотни фирмачей,
пришедших с пароходов пожрать.
Ох как же ж мы над ними смехуялись!!!!!...
Гы-гы-гы!
До сих пор весело вспоминать!))))
Najara, 09-06-2010 04:51:47
А мне преятно, что я со всех контенентов Земли здесь одна чатуюсь.
16407658Все слабенькие и работающие спять без заднех ножек...
А я проснусь в 15 часов по смоковскаму времени и потянувшись изо всех отдохнувшихся сил подумаю кому бы сегодня дать п-ды???
Косорылый, 09-06-2010 05:15:46
ответ на: Makumba [1834]
Заебесся ждать бля пидорская морда,чтобы коммунисты извинялись.
16407661Пшол нахуй отсюда,гандон бля.
Косорылый, 09-06-2010 05:18:26
ответ на: hhyy [1851]
Тебе то откуда знать,какой я был? напишы еще каждому втыкателю письмо какой я хуевый.
16407662Косорылый, 09-06-2010 05:19:47
Уехал на рыбалку,не скучайте бля.
16407663КонАццкий Синдром, 09-06-2010 05:24:31
ответ на: Najara [1853]
какой-такой спят? работаем...
16407665а пизды-это в хорошем смысле или больно?
Пелотка в 4 пальца, 09-06-2010 06:40:22
с утра и сруца
16407679марской ужосЪ, 09-06-2010 06:51:41
Фсем добрава!
16407683MatraZZ, 09-06-2010 06:55:55
ответ на: Юный фтыкатель [17]
>Драсьте вам. Афтар был трезв как стикло, паэтаму биз вдахнавенья.
16407686фсё писдец - идея ушла в массы!
марской ужосЪ, 09-06-2010 07:13:14
видимо окончанее 9 каментафф вышы
16407709Александр Второй, 09-06-2010 07:24:47
ЖеЛе!!!!
16407721Твой выход...
Александр Второй, 09-06-2010 07:28:08
Прочиталъ срач.
16407727ХуеВ - тритейски судия
Хьюша - красотка
Макумбусик - зайка
Косорылый в гавно
ПыСы: пендосия-диревня с притензиями называццо Мытищами.
Н.Н.Драздов, 09-06-2010 07:32:20
среда 09.06.2010
16407733Александр Второй, 09-06-2010 07:35:02
ответ на: Н.Н.Драздов [1864]
Солюд НаумНатаныч
16407739мм рт. ст. м/с
ср 9
июня
Восход
04:42
Заход
22:12
утро
+14...+17 облачно, небольшой дождь 743 80% 3
Магнитное поле: спокойное
день
+16...+17 облачно 744 76% 3
вечер
+12...+16 облачно 746 84% 1
ночь
+9...+13 переменная облачность 747 85% 2
мм рт. ст. м/с
Н.Н.Драздов, 09-06-2010 07:37:06
С утром Александр
16407741смотрю погода на Партизанской неахти какая.
Пелотка в 4 пальца, 09-06-2010 07:37:08
ответ на: КонАццкий Синдром [1850]
а я еще поспала, так каг отпуск.
16407743Я Драчистый Изумрут, 09-06-2010 07:55:20
на омерику щтоле наехоть, на макумбера паоп зывацца?
16407786Smith 8008, 09-06-2010 08:00:37
чепуха для чепохуистов...
16407796фтыкатиль, 09-06-2010 08:12:09
косорылычЪ реткей йебланитянен
16407815Александр Второй, 09-06-2010 08:14:57
ЖеЛе где?
16407823jaman, 09-06-2010 08:29:16
доброе утро
16407854СПБ +9 легкая облачность
jaman, 09-06-2010 08:29:45
в целом вполне приемлемо
16407856тумблеръ., 09-06-2010 08:30:12
згязтвуйти. а чьто скажэт тов.одменестрацэйа за абнавленейа7
16407857Звукореж, 09-06-2010 08:58:12
О насрали-та.
16407882Пелотка в 4 пальца
Пакажи сиски и жопу.
Заза, 09-06-2010 09:12:45
фи.. какой противный был срач
16407900всем доброе утро
Smith 8008, 09-06-2010 09:15:27
ответ на: Заза [1876]
>фи.. какой противный был срач
16407907>всем доброе утро
Вот Вы вчера ругались на меня, как будто я Вас в попу выебал... сиди блондинка скромно у огня, чтоп я тебя не видывал...
Makumba, 09-06-2010 09:20:52
ответ на: марской ужосЪ [1859]
Пашол нахуй.
16407916Makumba, 09-06-2010 09:22:13
ответ на: Звукореж [1875]
>О насрали-та.
16407919>
>Пелотка в 4 пальца
>Пакажи сиски и жопу.
Пашол нахуй.
Makumba, 09-06-2010 09:22:55
ответ на: Заза [1876]
>фи.. какой противный был срач
16407921>
>всем доброе утро
Пашла нахуй.
Makumba, 09-06-2010 09:25:38
ответ на: Makumba [1880]
>>фи.. какой противный был срач
16407928>>всем доброе утро
>Пашла нахуй.
Все щас пойдут нахуй
даже МКС
Makumba, 09-06-2010 09:27:26
Все идут нахуй вместе с Лужковым.
16407931Makumba, 09-06-2010 09:27:59
http://i035.radikal.ru/1004/2e/581d2fe57858.jpg
16407932Makumba, 09-06-2010 09:29:07
Я Makumba
16407934RRR.R..RR...!, 09-06-2010 09:32:26
Боян. В любой поваренной книге есть этот рецепт, только без кошки...называется "Котлеты то-киевски!
16407940тумблеръ., 09-06-2010 09:43:45
даштожыэта7171 кде фсио771 /смайлег - исьтерего/.
16407971тумблеръ., 09-06-2010 09:49:36
двесто7 /шопатамъ, затравленна азерайась/.
16407988марской ужосЪ, 09-06-2010 10:06:56
ответ на: Makumba [1878]
пшол фхуй клонопедоразц
16408029Вагиновожатый, 09-06-2010 10:13:08
на Алтае +30 в тени бялд. при таких градусах жру тока пиво
16408046тумблеръ., 09-06-2010 10:15:08
двесто, хатяп.
16408052тумблеръ., 09-06-2010 10:16:20
анано - нахенк.
16408061марской ужосЪ, 09-06-2010 10:16:58
кагда буит фенальный бойц?
16408067тумблеръ., 09-06-2010 10:17:33
падтенись11
16408070тумблеръ., 09-06-2010 10:17:44
шыришак11
16408072тумблеръ., 09-06-2010 10:18:12
пест-нё запе-вай1
16408074тумблеръ., 09-06-2010 10:18:31
моно - не мимо.
16408075тумблеръ., 09-06-2010 10:19:04
кдета туд. затаилесь.
16408078тумблеръ., 09-06-2010 10:19:16
йажэгаварил11
16408080тумблеръ., 09-06-2010 10:19:50
пыньгъ/пыньгъ.
16408085тумблеръ., 09-06-2010 10:19:57
апролдж.
16408087